坑爹专业硕士毕业，对前途一片渺茫，不知如何是好？

Red Dessert Wine — Barefoot Sangria NV $6.99 and Merritt Estate (N.Y.)
Bella Rosa NV — both double gold

Cabernet Sauvignon — 2015 Silver Creek $9.99 — best of class; California
Dream 2015 $5.98 and Sutter Home NV $6; and Trader Moon 2015 $5.99 — all
double gold

酒这东东，常常不见得越贵越好。这评比结果上榜的，我都没喝过。回头试试。

这些酒不都是用来烧菜的么

【 在 Crocodile1 (小鳄鱼) 的大作中提到: 】
Red Dessert Wine — Barefoot Sangria NV $6.99 and Merritt Estate (N.Y.)
Bella Rosa NV — both double gold
Cabernet Sauvignon — 2015 Silver Creek $9.99 — best of class; California
Dream 2015 $5.98 and Sutter Home NV $6; and Trader Moon 2015 $5.99 — all : double gold
酒这东东，常常不见得越贵越好。这评比结果上榜的，我都没喝过。回头试试。

有谁喝过这些上榜的？出来说说，是不是真的好，还是花钱买的奖。

品酒现在完全完全发展成玄学了

和普通人的感官体验没啥关系

【 在 Crocodile1 (小鳄鱼) 的大作中提到: 】
有谁喝过这些上榜的？出来说说，是不是真的好，还是花钱买的奖。

喔，我平时也不会正视这些10刀以下的酒，不过上了榜，或许可以试一下。

【 在 Nehalem (Nehalem) 的大作中提到: 】
这些酒不都是用来烧菜的么

法国平时喝的红酒的价格就是5欧左右，拿到美国至少翻倍，而且还没啥好选择。

就应该把10美元的酒和1000美元的酒放在一起，不贴label
找50瓶，让大家来品尝。
看看究竟能不能喝出来那些是贵的

试过2次法国酒，爆难喝。看起来法国酒都得高档酒才行。低档酒还是美国本地产的算
了。

【 在 sgrastar (Theodore) 的大作中提到: 】
法国平时喝的红酒的价格就是5欧左右，拿到美国至少翻倍，而且还没啥好选择。

我只喝甜的像糖浆的葡萄酒

Barefoot也涨价了不少

美国酒的酿制方法和法国一样，葡萄也一样，气候相似，酒本身没啥区别。法国佬鄙视美国佬，出口到美国的便宜酒就基本按喂猪标准生产，怎么差怎么来，肯定没法好喝。所以平时喝的除了美国本地产澳洲，智利南非之类也行，尽量避免法国和意大利。

【 在 Crocodile1 (小鳄鱼) 的大作中提到: 】
试过2次法国酒，爆难喝。看起来法国酒都得高档酒才行。低档酒还是美国本地产的算
了。

10块以下的酒基本不能喝，但是偶尔有些很不错的。20块以上的酒基本可以稍微品一下了。

【 在 Crocodile1 (小鳄鱼) 的大作中提到: 】
Red Dessert Wine — Barefoot Sangria NV $6.99 and Merritt Estate (N.Y.)
Bella Rosa NV — both double gold
Cabernet Sauvignon — 2015 Silver Creek $9.99 — best of class; California
Dream 2015 $5.98 and Sutter Home NV $6; and Trader Moon 2015 $5.99 — all : double gold
酒这东东，常常不见得越贵越好。这评比结果上榜的，我都没喝过。回头试试。

barefoot很甜

【 在 juanxi (胡安克塞，胡认穷，字服老) 的大作中提到: 】
我只喝甜的像糖浆的葡萄酒

看起来大家对BAREFOOT很熟悉。

【 在 TTU (Call for Drama) 的大作中提到: 】
barefoot很甜

这几款都不能喝

Barefoot 每年的差异巨大，今年的 Sangria不错也许，但偶不会再去尝试了

但是barefoot今年的pinot出奇的不错 非常的drinkable

merritt 的Bella Rosa 是本土葡萄， 他们比很多fingerlake 的甜酒差很远

【 在 Crocodile1 (小鳄鱼) 的大作中提到: 】
Red Dessert Wine — Barefoot Sangria NV $6.99 and Merritt Estate (N.Y.)
Bella Rosa NV — both double gold
Cabernet Sauvignon — 2015 Silver Creek $9.99 — best of class; California
Dream 2015 $5.98 and Sutter Home NV $6; and Trader Moon 2015 $5.99 — all : double gold
酒这东东，常常不见得越贵越好。这评比结果上榜的，我都没喝过。回头试试。

加了雪碧就好喝了

【 在 Crocodile1 (小鳄鱼) 的大作中提到: 】
试过2次法国酒，爆难喝。看起来法国酒都得高档酒才行。低档酒还是美国本地产的算
了。

对，低档酒的年份之间可能差异会很大。不知今年加州雨水这么多，这葡萄还行不行？

【 在 hairi (搞一个女机器人当情妇) 的大作中提到: 】
这几款都不能喝
Barefoot 每年的差异巨大，今年的 Sangria不错也许，但偶不会再去尝试了
但是barefoot今年的pinot出奇的不错 非常的drinkable
merritt 的Bella Rosa 是本土葡萄， 他们比很多fingerlake 的甜酒差很远

今年闹洪水，会不会很多酒窖都进水了？

又找了一个排行榜，这好像是全球的：
10. Voga Quattro -$8.54
9 Little Black Dress Pinot Grigio – $8.99
8 Chateau Ste. Michelle Riesling – $7.99
7 Bell’agio Chianti – $8.99
6 Yellow Tail Cabernet Sauvignon/Shiraz – $5.99
5. Clos du Bois Chardonnay $5.95
4.Yellow Tail Chardonnay $5.99
3.Twin Fin Pinot Noir $7.99
2.Robert Mondavi Private Selection Sauvignon Blanc $8.99
1.Ravenswood Zinfandel $8.99
Honorable Mention
Evil Cabernet Sauvignon – a great cabernet sauvignon from Southern
Australia.

12 great wines under $20 a bottle
Whites
Aia Vecchia 2014 Vermentino Toscana IGT ($12)
Arnaldo Caprai 2013 Grechetto Colli Martani DOC ($20)
Columbia Crest 2014 H3 Sauvignon Blanc Horse Heaven Hills ($15)
Dourthe 2013 La Grande Cuvée Bordeaux AOC ($13)
Santa Cristina 2014Pinot Grigio Delle Venezie ($12)
Reds
Château Saint-Sulpice 2012 Bordeaux AOC ($15)
Enrique Mendoza 2012 La Tremenda Monastrell Alicante ($12)
La Follette 2013 Pinot Noir North Coast ($20)
Masseria Li Veli 2013
La Follette 2013 Pinot Noir North Coast ($20)

其实我戒酒很久了，只是看到篇酒的文章就酒瘾有点犯了。大家别上当啊。我不喝，你们最好也别喝。

波士顿bare foot 1.5L 装， 长年打折，9.99

我老喜欢和澳大利亚的Yellow Tail

Barefoot不错

【 在 Crocodile1 (小鳄鱼) 的大作中提到: 】
Red Dessert Wine — Barefoot Sangria NV $6.99 and Merritt Estate (N.Y.)
Bella Rosa NV — both double gold
Cabernet Sauvignon — 2015 Silver Creek $9.99 — best of class; California
Dream 2015 $5.98 and Sutter Home NV $6; and Trader Moon 2015 $5.99 — all : double gold
酒这东东，常常不见得越贵越好。这评比结果上榜的，我都没喝过。回头试试。

烧菜的是cooking wine，相当于料酒

【 在 Nehalem (Nehalem) 的大作中提到: 】
这些酒不都是用来烧菜的么

10块以下我觉得woodbridge系列的不错

嗯嗯他家低价酒里面性价比算很高的

【 在 funny69 (funny) 的大作中提到: 】
我老喜欢和澳大利亚的Yellow Tail

不是专业品酒师的话，基本上是越便宜的酒越好喝。我老原来单位老板开party做过实
验，买了几瓶红酒价格从10刀到几百刀不等，标签都撕了让大家喝了投票。一共二十来个人吧，结果压倒性的都觉得10刀那个最好喝。

【 在 Crocodile1 (小鳄鱼) 的大作中提到: 】
Red Dessert Wine — Barefoot Sangria NV $6.99 and Merritt Estate (N.Y.)
Bella Rosa NV — both double gold
Cabernet Sauvignon — 2015 Silver Creek $9.99 — best of class; California
Dream 2015 $5.98 and Sutter Home NV $6; and Trader Moon 2015 $5.99 — all : double gold
酒这东东，常常不见得越贵越好。这评比结果上榜的，我都没喝过。回头试试。

品红酒有科学实验的，freaknomics里面做过，正统的随机双盲测试。
不同种类的红酒，高中低三档，然后找不一样的人来喝，结果如下
1. 各类职业美食家，包括经常写酒类评比的专栏作家等，分不出区别
2. 普通人士加上业余美食家，偏好廉价酒，可能比较甜
3. 唯一能分出区别，挑准高档酒的人群，是那些专门在饭店管酒类采购的

【 在 Crocodile1 (小鳄鱼) 的大作中提到: 】
Red Dessert Wine — Barefoot Sangria NV $6.99 and Merritt Estate (N.Y.)
Bella Rosa NV — both double gold
Cabernet Sauvignon — 2015 Silver Creek $9.99 — best of class; California
Dream 2015 $5.98 and Sutter Home NV $6; and Trader Moon 2015 $5.99 — all : double gold
酒这东东，常常不见得越贵越好。这评比结果上榜的，我都没喝过。回头试试。

Barefoot 是世界最大的mega brand.一年2000万箱。
这种酒性价比高，产品的style要保持稳定。的确每年的葡萄不一样，怎么保证wine
style attainment, 靠的是blending.

有朋友举的例子很有代表性。blind tasting 结果是大家普遍喜欢10元的酒。本来就是，萝卜白菜各有所爱，Robert Parker的嘴又不是大家的嘴，他喜欢什么关我等鸟事。
自己喜欢的就是好的

【 在 beijingren (to thine own self be true) 的大作中提到: 】
Barefoot不错

一些30-50美元左右的酒还是比十美元的好喝。几百元以上的没喝过，不知道

欣赏红酒一定要从底价酒开始，你能知道品尝哪些方面。高价酒很多不是从味道入手，通常是品牌价值和营销手段决定的。你说二十年的酒市场上能有多少呢，不卖贵些成本都赚不回来。

【 在 SiegeCat () 的大作中提到: 】
就应该把10美元的酒和1000美元的酒放在一起，不贴label
找50瓶，让大家来品尝。
看看究竟能不能喝出来那些是贵的

最喜欢BV干红。
价格上十几，二十几，五十几不等（还要考虑具体年份），不妨各买一瓶比一下，差别很明显。

不是玄学，也不光是心理问题的。

小白跟着想求教个问题 某些酒庄还做葡萄汁 闻起来有葡萄酒的香味 还没有保质期 可以像葡萄酒一样放很久 这是什么技术？

Sutter Home Cabernet Sauvignon

我就喝的这个，粗人一个，见超市打折5块钱一瓶750ml，买了还真顺口好喝。不涩不酸不甜。
又去买了不少囤家里。

也试过其他的，十几，二十，反倒难喝。这东西真是说不准。

后来见到有卖大瓶的，一升装的8块钱，但奇怪喝起来发酸反倒不好喝，一样的东西。

【 在 Crocodile1 (小鳄鱼) 的大作中提到: 】
Red Dessert Wine — Barefoot Sangria NV $6.99 and Merritt Estate (N.Y.)
Bella Rosa NV — both double gold
Cabernet Sauvignon — 2015 Silver Creek $9.99 — best of class; California
Dream 2015 $5.98 and Sutter Home NV $6; and Trader Moon 2015 $5.99 — all : double gold
酒这东东，常常不见得越贵越好。这评比结果上榜的，我都没喝过。回头试试。

Robert Mondavi Private Selection - 上别人家吃饭又不想太破费的话这个是比较安
全的选择。

哪个对可乐更好喝？

【 在 Crocodile1 (小鳄鱼) 的大作中提到: 】
Red Dessert Wine — Barefoot Sangria NV $6.99 and Merritt Estate (N.Y.)
Bella Rosa NV — both double gold
Cabernet Sauvignon — 2015 Silver Creek $9.99 — best of class; California
Dream 2015 $5.98 and Sutter Home NV $6; and Trader Moon 2015 $5.99 — all : double gold
酒这东东，常常不见得越贵越好。这评比结果上榜的，我都没喝过。回头试试。

额，我从来不拿葡萄酒对啥饮料喝。1.高糖汽水饮料很不健康。2.葡萄酒有葡萄酒的味道，对了其他饮料就变味了。3.感觉需要对饮料喝的葡萄酒，常常是醒酒的时间太短，最好把酒放在空气里晃一晃，氧化一下再喝。等待时间可以一边晃酒一边闻闻酒的香味，感觉也是不错的。

【 在 hagerty (吃Buffet撑到睡不着觉) 的大作中提到: 】
哪个对可乐更好喝？

不涩不酸不甜，你咋不去买纯净水呢？5块钱能买一箱呢。

【 在 ExitNow (ExitNow) 的大作中提到: 】
Sutter Home Cabernet Sauvignon
我就喝的这个，粗人一个，见超市打折5块钱一瓶750ml，买了还真顺口好喝。不涩不酸
不甜。
又去买了不少囤家里。
也试过其他的，十几，二十，反倒难喝。这东西真是说不准。
后来见到有卖大瓶的，一升装的8块钱，但奇怪喝起来发酸反倒不好喝，一样的东西。

超市打折，常常是在超市里放了1-2年的，还没卖出去，陈化了。很可能反而是好酒。
酒买打折的，很可能反而是正道。

【 在 ExitNow (ExitNow) 的大作中提到: 】
Sutter Home Cabernet Sauvignon
我就喝的这个，粗人一个，见超市打折5块钱一瓶750ml，买了还真顺口好喝。不涩不酸
不甜。
又去买了不少囤家里。
也试过其他的，十几，二十，反倒难喝。这东西真是说不准。
后来见到有卖大瓶的，一升装的8块钱，但奇怪喝起来发酸反倒不好喝，一样的东西。

今年以来我们这里葡萄酒可以随便卖了，所以各种牌子喝了不少。说来惊讶，喝了十来种，最好喝的是Aldi里最便宜的winking owl，才2.99一瓶。

买了啊，酒水放在一起的，买的水看见酒，顺道的事情

【 在 alexsung (Keep your feet on the ground.) 的大作中提到: 】
不涩不酸不甜，你咋不去买纯净水呢？5块钱能买一箱呢。

我这里也有ALDI，回头去找找你说的WINKING OWL。

【 在 wodetian (theChemist) 的大作中提到: 】
今年以来我们这里葡萄酒可以随便卖了，所以各种牌子喝了不少。说来惊讶，喝了十来
种，最好喝的是Aldi里最便宜的winking owl，才2.99一瓶。