牛人啊,额一直想学做手工面。。。 münchen 发表于 10/9/2014 3:45:07 PM
我家现在就是燕麦,costco买的那个有机的,头天晚上做晚饭的时候把它煮好,装饭盒,早上到公司热一下吃,我加cranberry干,我lg加葡萄干和蜂蜜 Ruth 发表于 10/9/2014 3:46:32 PM
糯米不容易消化呀咩? 发表于 2014-10-09 15:53 PM
早上饿肚子对胆不好,年纪轻也要注意啊。自己做一点其实很容易的,无论是否好吃也不能饿着 豆花豆浆 发表于 10/9/2014 3:43:53 PM
身为南方人的额,很喜欢吃面,但是其它面食就不喜欢,就爱吃面!münchen 发表于 2014-10-09 15:54 PM
你会不?但是额会小鸡炖蘑菇的说,哇咔咔 münchen 发表于 10/9/2014 3:48:33 PM
苹果跑换班帖子里骂我了,还说我火气大。。。。。我那句话有火气?豆花豆浆 发表于 2014-10-09 15:55 PM
话说我喜欢有点儿玉米面的菜包子 豆眼儿 发表于 10/9/2014 3:45:47 PM
面条很简单的啊,机器和好了,机器压。。。。mixer带的那个配件很贵。。。我是用手摇的,所以我可以理直气壮说手工面条。。。。很练二肌三头肌的。。。 馅饼是我婆婆的保姆教的,她一定要教我,说不难,我婆婆跟她说,你会者不难,不要烦她,保姆说某某(我lg)喜欢吃啊,我婆婆说,他喜欢吃,你教他好了。。。我一感动,立刻表示要学。。。。 Ruth 发表于 10/9/2014 3:50:12 PM
额怀念国内吃早餐的面店,矮马,各种浇头,选择困难症的吃不消啊。。。 münchen 发表于 10/9/2014 3:47:44 PM
对啊,骂我的话简直就是骂她自己 豆花豆浆 发表于 10/9/2014 3:51:54 PM
我在国内一家连锁店买的那些有机的豆子芝麻核桃一类的,都是给配好的,还可以按身体需要选配。然后磨粉,再配伴侣。我拿了一个箱子专门背回来的。店名叫 五谷磨坊 我朋友说深圳也有连锁店,看着不错,很多人买。calculus 发表于 2014-10-09 15:55 PM
我更喜欢吃米粉 各种米粉都是我的爱 chunkie 发表于 10/9/2014 3:51:43 PM
偶尔吃点主食特别舒服! 豆花豆浆 发表于 10/9/2014 3:53:26 PM
我妈早上吃这个 各种磨的粉 她和酸奶一起拌着吃 她可爱吃这个 我吃不饱 而且我要吃肉 chunkie 发表于 10/9/2014 3:53:06 PM
xs56,你婆婆很有办法啊 豆眼儿 发表于 10/9/2014 3:52:40 PM
看来还是要买面包机和面 münchen 发表于 10/9/2014 3:55:17 PM
不会,因为俺不喜欢粗主食! 豆眼儿 发表于 10/9/2014 3:51:50 PM
我用standmixerRuth 发表于 10/9/2014 3:56:16 PM
用standmixer 和硬的面好像挺伤机器的吧 做面条要硬面 咩? 发表于 10/9/2014 3:58:36 PM
懒得理她,自黑的本事不错 豆花豆浆 发表于 10/9/2014 3:54:52 PM
不是,我婆婆很好的,她不是跟我斗心眼,我比较心软而已,我婆婆的那个保姆很霸气,一副当家作主的派头。。。。 Ruth 发表于 10/9/2014 3:55:35 PM
没发现啊,,,,总比伤我的胳膊好。。。开最低档,用那个钩子,我觉得阻力不大啊。Ruth 发表于 10/9/2014 3:59:51 PM
没发现啊,,,,总比伤我的胳膊好。。。开最低档,用那个钩子,我觉得阻力不大啊。 Ruth 发表于 10/9/2014 3:59:51 PM
什么叫硬面?问个基础问题,手工面和面要加东西吗?还是加水和吧和吧就好了?münchen 发表于 10/9/2014 4:00:50 PM
硬面就是水不能太多 和面可以加盐,加小苏打,还有油,讲究挺多的 咩? 发表于 10/9/2014 4:03:14 PM
我总觉得那个劲不大 面包机可以和面还能发面我觉得更好用 咩? 发表于 10/9/2014 4:01:35 PM
和面的面水比例(体积比) 面条: 面粉:水=3.5 :1 (3+1/2杯面粉加一杯水) 饺子: 面粉:水=3 :1 (3杯面粉加一杯水) 包子,面包: 面粉:水=2.5 :1 (1+1/4杯面粉加1/2杯水) 烙饼,油条: 面粉:水=2 :1 (1+1/4杯面粉加1/2杯水) 咩? 发表于 10/9/2014 4:05:10 PM
又google了一下栗子树,感觉还是horse chestnut和她家树更像 豆花豆浆 发表于 10/9/2014 3:21:33 PM
这讲究真多。。。技术活啊münchen 发表于 10/9/2014 4:04:08 PM
哪棵是栗子树? wowopi 发表于 10/9/2014 3:25:51 PM
看我好欺负,前面好几个人说了同样的话,就挑我喷 豆花豆浆 发表于 10/9/2014 4:04:08 PM
嗯哪 我稀饭吃那个大盘鸡里面的皮带面,就要很多油做 咩? 发表于 10/9/2014 4:06:42 PM
呵呵 她选错了人了 chunkie 发表于 10/9/2014 4:07:53 PM
她最近脾气很大 calculus 发表于 10/9/2014 4:14:32 PM
讲个故事,我有个很好的朋友家有李子树,在前院,估计前主人也不怎么采,落了一地,又发出新树来,现在都成了片了,大大小小十多棵都结果子, 有一年盛产季节,周末在家,有人敲门,一个老印,问她能不能摘点李子,她说可以,还送人一个马甲袋,让人摘了一袋子走了 结果下个周末,忽然听到门前一阵喧哗,他们小区很安静的,她lg出去看,一看不得了,来了一车子老印,带头的就是上次那个人,还自己带了梯子,都没来敲门就要开始架梯子,他生气了,轰走了 Ruth 发表于 10/9/2014 4:34:48 PM
这孩子吃饭费菜。。。 münchen 发表于 10/9/2014 3:56:17 PM
皮带面额也很喜欢啊,额喜欢劲道的面条 münchen 发表于 10/9/2014 4:09:30 PM
烙饼油条那个比例感觉不对 改成这样才合适 和面的面水比例(体积比) 面条: 面粉:水=3.5 :1 (3+1/2杯面粉加一杯水) 饺子: 面粉:水=3 :1 (3杯面粉加一杯水) 包子,烙饼,油条: 面粉:水=2.5 :1 (1+1/4杯面粉加1/2杯水) 面包: 面粉:水=2 :1 (1+1/4杯面粉加1/2杯水) 冰海美人鱼 发表于 10/9/2014 4:35:13 PM
嫩完美滴诠释了嫩滴签名档!忒牛了! 豆眼儿 发表于 10/9/2014 5:07:51 PM
不会包饺子,只会包馄饨。。。 今年春天,为了赶季节蔬菜,一口气在家包了200个馄饨,冻着估计可以吃好几个月,额老公打那以后都有阴影了,一听包馄饨就想溜。。。 münchen 发表于 10/9/2014 3:26:21 PM
噗,回复一下看看自己的签名档是啥,都忘了 冰海美人鱼 发表于 10/9/2014 5:20:34 PM
200也还好啦。你lg需要锻炼 熏熏 发表于 10/9/2014 5:26:51 PM
认真八一个 老印A来跟我抱怨,说你不觉得老印B体味很大么?熏的我头疼。。。我只能干笑着说,只要不是靠很近还好。。。A说,可是我经常要跟他开会。。。。我表示了一下同情。。。 问题的关键是,A自己的体味很大好不好。。。 我觉得他们都一样体味很大很难闻,不过A是吃素的B是吃荤的,我估计他们自己闻的出区别来,跟自己不一样的就觉得不好? Ruth 发表于 10/9/2014 7:07:38 PM
8卦一个。。。。刚才看见一个东亚小年轻,男,戴着一个黄灿灿金手镯,上面还拴跟红绳,。。。镯子晃的我直流口水 Ruth 发表于 10/9/2014 7:04:53 PM
早! 豆眼儿 发表于 10/10/2014 10:48:58 AM
认真八一个老印A来跟我抱怨,说你不觉得老印B体味很大么?熏的我头疼。。。我只能干笑着说,只要不是靠很近还好。。。A说,可是我经常要跟他开会。。。。我表示了一下同情。。。问题的关键是,A自己的体味很大好不好。。。我觉得他们都一样体味很大很难闻,不过A是吃素的B是吃荤的,我估计他们自己闻的出区别来,跟自己不一样的就觉得不好?Ruth 发表于 10/9/2014 7:07:38 PM
早!豆眼儿 发表于 10/10/2014 10:48:58 AM
讲个故事,我有个很好的朋友家有李子树,在前院,估计前主人也不怎么采,落了一地,又发出新树来,现在都成了片了,大大小小十多棵都结果子,有一年盛产季节,周末在家,有人敲门,一个老印,问她能不能摘点李子,她说可以,还送人一个马甲袋,让人摘了一袋子走了结果下个周末,忽然听到门前一阵喧哗,他们小区很安静的,她lg出去看,一看不得了,来了一车子老印,带头的就是上次那个人,还自己带了梯子,都没来敲门就要开始架梯子,他生气了,轰走了Ruth 发表于 10/9/2014 4:34:48 PM
笑死我了。这种自说自话的真逗! wowopi 发表于 10/10/2014 11:54:49 AM
大家有看“爷们儿”这部剧吗???里面男的没一个好的,女的都比较悲剧。。。。。 calculus 发表于 10/10/2014 12:22:06 PM
大家有看“爷们儿”这部剧吗???里面男的没一个好的,女的都比较悲剧。。。。。calculus 发表于 10/10/2014 12:22:06 PM
还在看马向阳呢。。。。 wowopi 发表于 10/10/2014 12:27:17 PM
国产剧不敢乱看 骗喝骗吃的小猪 发表于 10/10/2014 12:51:17 PM
闲话我那贴里,总有些sb。帖子不看完就乱讲。刚才又有一个发言说:“栗子有虫子不是很正常吗?跟青菜幼虫一样啊。我每年都去我们的农场摘,有些就是有虫的啊,这怎么保证呢,除非泡在农药里”calculus 发表于 10/10/2014 1:00:53 PM
二话不说PM她要地址,给她寄1磅虫子过去 骗喝骗吃的小猪 发表于 10/10/2014 1:05:18 PM
她还骂我了。垃圾。她开口说那话,素质挺低的。calculus 发表于 10/10/2014 1:20:42 PM
别理那些人,都不知道怎么回事就张嘴。 wowopi 发表于 10/10/2014 1:18:44 PM
亲友团? 山屾芔屾山 发表于 10/10/2014 1:21:51 PM
。。。。。。
我就回她了:“ 卖家如果如实描述,估计大家都不会买了。谁爱买有那么多虫子的栗子?卖家自己事后说,10磅栗子里,两天里有2磅栗子长虫子很正常。你如果喜欢,可以联系卖家购买。” 那人就骂上了:“你讲话怎么这么贱啊!王就是陈述事事而已。你平时挺爱吃屎的吧。”这人嘴巴好脏,素质真低。说不过就骂人。calculus 发表于 10/10/2014 1:22:21 PM
晕,网页抽风了,一下冒出来四句calculus 发表于 10/10/2014 1:29:13 PM
昨晚收拾厨房时,居然发现冰箱门前地上,还有两只栗子虫子,不知道怎么掉出来的。。。。都没敢看是活的死的,干净清理了。真是有心理阴影了。calculus 发表于 10/10/2014 1:32:01 PM
闫妮演的亲爱的还可以,看完了豆花豆浆 发表于 10/10/2014 1:48:20 PM
咩? 发表于 10/10/2014 1:50:56 PM
面条很简单的啊,机器和好了,机器压。。。。mixer带的那个配件很贵。。。我是用手摇的,所以我可以理直气壮说手工面条。。。。很练二肌三头肌的。。。
馅饼是我婆婆的保姆教的,她一定要教我,说不难,我婆婆跟她说,你会者不难,不要烦她,保姆说某某(我lg)喜欢吃啊,我婆婆说,他喜欢吃,你教他好了。。。我一感动,立刻表示要学。。。。
不会,因为俺不喜欢粗主食!
我作过很多次掺玉米面的馒头花卷,没敢包馅儿,我都是纯面先发酵了,再掺玉米面进去,再成型,二次发酵
xs56,你婆婆很有办法啊
要双浇,三四五。。。。浇好了
我们那里早餐各种米粉
炒粉 汤粉 拌粉
俺晚上喝点儿粥
看来还是要买面包机和面
不是,我婆婆很好的,她不是跟我斗心眼,我比较心软而已,我婆婆的那个保姆很霸气,一副当家作主的派头。。。。
我用standmixer
这孩子吃饭费菜。。。
用standmixer 和硬的面好像挺伤机器的吧
做面条要硬面
没发现啊,,,,总比伤我的胳膊好。。。开最低档,用那个钩子,我觉得阻力不大啊。
什么叫硬面?问个基础问题,手工面和面要加东西吗?还是加水和吧和吧就好了?
我觉得保姆真难伺候
我总觉得那个劲不大
面包机可以和面还能发面我觉得更好用
点赞,额虽然好吃,但是伤胳膊的事不干
硬面就是水不能太多
和面可以加盐,加小苏打,还有油,讲究挺多的
这讲究真多。。。技术活啊
发面我是烤箱预热到100f,关掉,面盆丢进去,百发百中,从无失误
面条: 面粉:水=3.5 :1 (3+1/2杯面粉加一杯水)
饺子: 面粉:水=3 :1 (3杯面粉加一杯水)
包子,面包: 面粉:水=2.5 :1 (1+1/4杯面粉加1/2杯水)
烙饼,油条: 面粉:水=2 :1 (1+1/4杯面粉加1/2杯水)
我也发觉了。。。更像horsechestnut tree
嗯哪
我稀饭吃那个大盘鸡里面的皮带面,就要很多油做
馅饼要用烫面,半烫面,。。做酥饼要加油。。。我作过一次鸭油饼,买的鸭子太油了,我取了净肉做啤酒鸭,然后皮和油都给炼了,和面做烧饼
右边
皮带面额也很喜欢啊,额喜欢劲道的面条
嗯 不知道是为啥
有一年盛产季节,周末在家,有人敲门,一个老印,问她能不能摘点李子,她说可以,还送人一个马甲袋,让人摘了一袋子走了
结果下个周末,忽然听到门前一阵喧哗,他们小区很安静的,她lg出去看,一看不得了,来了一车子老印,带头的就是上次那个人,还自己带了梯子,都没来敲门就要开始架梯子,他生气了,轰走了
烙饼油条那个比例感觉不对
改成这样才合适
和面的面水比例(体积比)
面条: 面粉:水=3.5 :1 (3+1/2杯面粉加一杯水)
饺子: 面粉:水=3 :1 (3杯面粉加一杯水)
包子,烙饼,油条: 面粉:水=2.5 :1 (1+1/4杯面粉加1/2杯水)
面包: 面粉:水=2 :1 (1+1/4杯面粉加1/2杯水)
。。。。。。。。。。。。。。。打911通通抓起来
印度各种奇葩也不少
对滴,我爹每次去我哥家都嫌人家菜量小,还因此看不上我嫂子,他也不想想,有几个象我家这样吃菜滴。
我讨厌面面更讨厌劲道滴面面
嫩完美滴诠释了嫩滴签名档!忒牛了!
噗,回复一下看看自己的签名档是啥,都忘了
lol
公爵对做家务活不感冒也正常啊
老印A来跟我抱怨,说你不觉得老印B体味很大么?熏的我头疼。。。我只能干笑着说,只要不是靠很近还好。。。A说,可是我经常要跟他开会。。。。我表示了一下同情。。。
问题的关键是,A自己的体味很大好不好。。。
我觉得他们都一样体味很大很难闻,不过A是吃素的B是吃荤的,我估计他们自己闻的出区别来,跟自己不一样的就觉得不好?
典型地黄鼠狼觉得自己的儿子香呀
无图无真相!
赌气的一律不看!
还在看马向阳呢。。。。
国产剧不敢乱看
木有了胡子的马大叔呜呜呜
别理那些人,都不知道怎么回事就张嘴。
那人就骂上了:“你讲话怎么这么贱啊!王就是陈述事事而已。你平时挺爱吃屎的吧。”
这人嘴巴好脏,素质真低。说不过就骂人。
垃圾!
吓我一跳呢!我把鼠标上下滚了好几次确认不是页面出问题了。。。。
掉出来的?还是卵在你家孵化了。。。。。
讲神马的?