这年头怎么了一个比一个轴? part 21

c
cindiana
14701 楼
  预防措施   1、蔬菜应妥善保存,防止腐烂,不吃腐烂的蔬菜。
  2、食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用。
     3、勿食大量刚腌的菜,腌菜时盐应多放,至少腌至15天以上再食用;但现腌的菜,最好马上就吃,不能存放过久,腌菜时选用新鲜菜。
  4、不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜,或先用开水焯5分钟,弃汤后再烹调。
  5、肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐用量要严格按国家卫生标准规定,不可多加。
  6、苦井水勿用于煮粥,尤其勿存放过夜。
  7、防止错把亚硝酸盐当食盐或碱面用。
山屾芔屾山
14702 楼
隔夜”并非亚硝酸盐产生的关键,加热也不会增加致癌物的含量。
 
那我可能没办法早死。。
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cindiana
14703 楼
  如何减少亚硝酸盐和亚硝基化合物的摄入   ·多吃新鲜的蔬菜和肉类。
  
·低温保存食物,以减少蛋白质分解和亚硝酸盐生成。
  
·不吃腌腊制品、肠、酸菜等。
  
·不吃腌制时间在7日左右的咸菜,少吃腌制时间在15日内的咸菜。
  
·胡椒和辣椒等调味品与盐分开包装。
  
·经常暴晒粮食,让亚硝基化合物分解。
  
·不喝长时间煮熬的蒸锅剩水。
  

可以阻断亚硝基化合物合成的食物:
  
·含维生素C和维生素E丰富的蔬菜水果。
  
·大蒜、茶叶。
  
·食醋。
山屾芔屾山
14704 楼
老大你早上做饭带去公司,没有冷藏吧?
这个几个小时的过程,会有亚硝酸盐产生么?
山屾芔屾山
14705 楼
要是隔夜菜加热以后,几个小时以后才吃,这个又是咩情况?
f
fayfayakpsi
14706 楼
我觉得我能活到65就够了 活80多太累 毛都做不了 还给人添麻烦 住养老院还花钱
c
cindiana
14707 楼
跟我一起捶胸顿足 以下是引用山屾芔屾山在2/23/2012 3:28:00 PM的发言:

    
    要是隔夜菜加热以后,几个小时以后才吃,这个又是咩情况?
    
c
cindiana
14708 楼
正在捶胸顿足中 以下是引用山屾芔屾山在2/23/2012 3:27:00 PM的发言:

    
     老大你早上做饭带去公司,没有冷藏吧?
     这个几个小时的过程,会有亚硝酸盐产生么?
    
c
cindiana
14709 楼
我刚看了英文版,5 sausages=double胰腺癌risk
就是因为nitrite
c
cindiana
14710 楼
有种的65岁迅速无痛地一命呜呼。 以下是引用fayfayakpsi在2/23/2012 3:28:00 PM的发言:

    
    我觉得我能活到65就够了 活80多太累 毛都做不了 还给人添麻烦 住养老院还花钱

    
c
cindiana
14711 楼
 真的,我以后中午要么回家做饭,要么两片面包夹几颗nuts
山屾芔屾山
14712 楼
以下是引用cindiana在2/23/2012 3:29:00 PM的发言:
正在捶胸顿足中
看来隔夜菜比新鲜菜好 
 
 
什么道理
山屾芔屾山
14713 楼
以下是引用cindiana在2/23/2012 3:31:00 PM的发言:
有种的65岁迅速无痛地一命呜呼。
哈哈哈
c
cindiana
14714 楼
 主要就是要马上吃。
那我以后早上做饭立刻吃,中午就不吃了。
山屾芔屾山
14715 楼
以下是引用cindiana在2/23/2012 3:29:00 PM的发言:
跟我一起捶胸顿足
那我得制止某人这样做
c
cindiana
14716 楼
还有我妈“放外面摊凉了再进冰箱”也不可取。
山屾芔屾山
14717 楼
以下是引用cindiana在2/23/2012 3:30:00 PM的发言:
我刚看了英文版,5 sausages=double胰腺癌risk
就是因为nitrite

steve jobs就是吃太多这个了?!
糖葫芦葫芦糖
14718 楼
啊。。完了,看来我也要咯屁了
以下是引用cindiana在2/23/2012 3:34:00 PM的发言:

    
    还有我妈“放外面摊凉了再进冰箱”也不可取。

    
山屾芔屾山
14719 楼
以下是引用cindiana在2/23/2012 3:34:00 PM的发言:
还有我妈“放外面摊凉了再进冰箱”也不可取。

这个要看容器
要是plastic的,最好还是摊凉。。。
f
fayfayakpsi
14720 楼
老一辈都这么说 说对冰箱好 我都是直接热的就放冷冻 冷却了再放冷藏
以下是引用cindiana在2/23/2012 3:34:00 PM的发言:

    
    还有我妈“放外面摊凉了再进冰箱”也不可取。

    
糖葫芦葫芦糖
14721 楼
你们说的这些都是指蔬菜吧。。肉类呢?
c
cindiana
14722 楼
中医来说,他是气淤,做人不善,啥的总之堵着,就堵出病了吧。。。。 以下是引用山屾芔屾山在2/23/2012 3:35:00 PM的发言:

    
    
     steve jobs就是吃太多这个了?!
    
c
cindiana
14723 楼
这年头还有谁用plastic。。。。 以下是引用山屾芔屾山在2/23/2012 3:35:00 PM的发言:

    
    
     这个要看容器
     要是plastic的,最好还是摊凉。。。
    
山屾芔屾山
14724 楼
以下是引用糖葫芦葫芦糖在2/23/2012 3:35:00 PM的发言:
啊。。完了,看来我也要咯屁了

一起抱头痛哭
 
我是吃剩的才带饭,那时候都至少凉一半了。。。5555
c
cindiana
14725 楼
一致的 以下是引用糖葫芦葫芦糖在2/23/2012 3:36:00 PM的发言:

    
    你们说的这些都是指蔬菜吧。。肉类呢?
    
山屾芔屾山
14726 楼
以下是引用cindiana在2/23/2012 3:37:00 PM的发言:
这年头还有谁用plastic。。。。
盖子是plastic的呢?
 
pyrex的盖子要是反复被加热就变形。。。。就盖不紧了。。。
c
cindiana
14727 楼
我刚也在思考这个问题。
真的,晚上吃光,吃不光扔掉。
中饭就。。。。。真羡慕google那些人啊,有新鲜的,还organic的吃,还不用自己操心。。。。。 以下是引用山屾芔屾山在2/23/2012 3:37:00 PM的发言:

    
    
     一起抱头痛哭
      
     我是吃剩的才带饭,那时候都至少凉一半了。。。5555
    
糖葫芦葫芦糖
14728 楼
那怪不得葫芦公身体强健
什么东西都是一扫光,还是秒gone
以下是引用cindiana在2/23/2012 3:39:00 PM的发言:

    
    我刚也在思考这个问题。
真的,晚上吃光,吃不光扔掉。
中饭就。。。。。真羡慕google那些人啊,有新鲜的,还organic的吃,还不用自己操心。。。。。

    
山屾芔屾山
14729 楼
以下是引用cindiana在2/23/2012 3:39:00 PM的发言:
我刚也在思考这个问题。
真的,晚上吃光,吃不光扔掉。
中饭就。。。。。真羡慕google那些人啊,有新鲜的,还organic的吃,还不用自己操心。。。。。
除非难吃,不然我不会扔
 
我坚信午饭出去吃肯定没有家里做的营养。。。。
c
cindiana
14730 楼
老一辈爱冰箱胜过命。
也不知道有没有数据支持,癌症真的是越来越多了是真的不。
我小时候都没听说谁生癌,现在身边一个一个的。我爸妈身边也是。 以下是引用fayfayakpsi在2/23/2012 3:36:00 PM的发言:

    
    老一辈都这么说 说对冰箱好 我都是直接热的就放冷冻 冷却了再放冷藏

    
c
cindiana
14731 楼
嗯,我也是这个。
加热的时候我不盖盖子,盖个纸 以下是引用山屾芔屾山在2/23/2012 3:39:00 PM的发言:

    
    
     盖子是plastic的呢?
      
     pyrex的盖子要是反复被加热就变形。。。。就盖不紧了。。。
    
糖葫芦葫芦糖
14732 楼
俺从小的习惯就是上了饭桌海聊,恨不得不把饭菜聊凉了都不动筷子
c
cindiana
14733 楼
以下是引用糖葫芦葫芦糖在2/23/2012 3:40:00 PM的发言:

    
    那怪不得葫芦公身体强健
什么东西都是一扫光,还是秒gone

    
c
cindiana
14734 楼
你个话涝 以下是引用糖葫芦葫芦糖在2/23/2012 3:41:00 PM的发言:

    
    俺从小的习惯就是上了饭桌海聊,恨不得不把饭菜聊凉了都不动筷子
    
c
cindiana
14735 楼
我觉得出去吃不定比家里含有extra nitrite的便当还不健康。 以下是引用山屾芔屾山在2/23/2012 3:41:00 PM的发言:

    
    
     除非难吃,不然我不会扔
      
     我坚信午饭出去吃肯定没有家里做的营养。。。。
    
山屾芔屾山
14736 楼
以下是引用cindiana在2/23/2012 3:41:00 PM的发言:
老一辈爱冰箱胜过命。
也不知道有没有数据支持,癌症真的是越来越多了是真的不。
我小时候都没听说谁生癌,现在身边一个一个的。我爸妈身边也是。
现在的食物太多添加物了。。。。还有农药什么的。。。。
 
 
f
fayfayakpsi
14737 楼
我的是玻璃的容器 塑料的盖子
以下是引用cindiana在2/23/2012 3:37:00 PM的发言:

    
    这年头还有谁用plastic。。。。

    
c
cindiana
14738 楼
我还没想出solution。。。。
肿马办!中饭天天吃苹果+nuts,就算是我也会砜的!
糖葫芦葫芦糖
14739 楼
废话,就算是玻璃盖子,也是用plastic做密封圈的
以下是引用fayfayakpsi在2/23/2012 3:43:00 PM的发言:

    
    
我的是玻璃的容器 塑料的盖子

    
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fayfayakpsi
14740 楼
所以她又瘦又高还白
以下是引用cindiana在2/23/2012 3:42:00 PM的发言:

    
    你个话涝

    
山屾芔屾山
14741 楼
以下是引用糖葫芦葫芦糖在2/23/2012 3:41:00 PM的发言:
俺从小的习惯就是上了饭桌海聊,恨不得不把饭菜聊凉了都不动筷子
38的习惯是菜还没烧好,白饭先盛着摊凉。。。。他不爱吃刚出锅热腾腾的
我就喜欢全部菜一起出锅,趁热吃
c
cindiana
14742 楼
唉前阵我还很含蓄地给人看nitrite的毒性,让他少吃点x菜。 以下是引用山屾芔屾山在2/23/2012 3:42:00 PM的发言:

    
    
     现在的食物太多添加物了。。。。还有农药什么的。。。。
      
      
    

[此贴子已经被作者于2012/2/23 15:51:48编辑过]
糖葫芦葫芦糖
14743 楼
会瘦
以下是引用cindiana在2/23/2012 3:43:00 PM的发言:

    
    我还没想出solution。。。。
肿马办!中饭天天吃苹果+nuts,就算是我也会砜的!

    
c
cindiana
14744 楼
饭还好吧。
你看了那个化学式了没,米饭淀粉含量那么高,应该是最安全的。 以下是引用山屾芔屾山在2/23/2012 3:44:00 PM的发言:

    
    
     38的习惯是菜还没烧好,白饭先盛着摊凉。。。。他不爱吃刚出锅热腾腾的
     我就喜欢全部菜一起出锅,趁热吃
    
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fayfayakpsi
14745 楼
偶尔可以吃oat meal 我跟costco买了organge flavor的fiber drink。。。结果冲了喝。。。。像鼻涕。。。。。
糖葫芦葫芦糖
14746 楼
恩,我也喜欢晾半凉了吃,然后眼巴巴的瞅着葫芦公把热乎乎的饭菜往自己嘴里扒拉,急的我
以下是引用山屾芔屾山在2/23/2012 3:44:00 PM的发言:

    
    
     38的习惯是菜还没烧好,白饭先盛着摊凉。。。。他不爱吃刚出锅热腾腾的
     我就喜欢全部菜一起出锅,趁热吃
    
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fayfayakpsi
14747 楼
我热饭的时候。。都是把盖子打开 就放腕上面 以防往外喷。。但是不盖紧的
以下是引用糖葫芦葫芦糖在2/23/2012 3:44:00 PM的发言:

    
    废话,就算是玻璃盖子,也是用plastic做密封圈的

    
山屾芔屾山
14748 楼
以下是引用cindiana在2/23/2012 3:42:00 PM的发言:
我觉得出去吃不定比家里含有extra nitrite的便当还不健康。
好多餐馆好都是把费时的菜先做好7分熟,有人点就下锅弄熟。。。
有些是做好一个星期以后还卖不完的。。。
c
cindiana
14749 楼
笑喷 以下是引用fayfayakpsi在2/23/2012 3:45:00 PM的发言:

    
    偶尔可以吃oat meal 我跟costco买了organge flavor的fiber drink。。。结果冲了喝。。。。像鼻涕。。。。。
    
c
cindiana
14750 楼
    
        
            
     隔夜菜中的亚硝酸盐真的“严重超标”了吗?
    
    云无心
    2011-09-09 11:35:34
     隔夜菜不能吃吗?所谓的“严重超标”其实是对国家标准的曲解。无论是否做熟,蔬菜中的亚硝酸盐在储存过程中都可能增加。现代社会的生活方式使得大多数人很难顿顿新鲜,如何保存蔬菜更值得关注。


    
        
        
    
    
流言: 【隔夜菜放冰箱24小时 亚硝酸盐含量全部严重超标】据都市快报的报道[1],浙江大学生物系统工程与食品科学学院进行试验。将炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼在冰箱放置24小时后用微波炉加热,结果亚硝酸盐含量全部超过《食品中污染物限量标准》的限量标准,其中荤菜超标更厉害。亚硝酸盐对人身体危害大。隔夜菜你还敢吃吗?
真相: 这个新闻里有几个要点:蔬菜和荤菜中的亚硝酸盐为什么会增加?“隔夜”之后的菜中的亚硝酸盐含量真的“超标”了吗?这样含量的亚硝盐酸有多大危害?

超标,得明白超的什么标
新闻中的实验结果为:经过冷藏24小时,四种菜中的亚硝酸盐“全部超过了《食品中污染物限量标准》的限量标准,其中青菜超标34%,韭菜炒蛋超标41%,红烧肉超标84%,红烧鲫鱼超标141%”。
新闻中引用的亚硝酸盐标准为“蔬菜不超过每千克4毫克,肉每千克不超过3毫克”。实际上,这个标准指的是新鲜蔬菜和肉类中的亚硝酸盐含量[2]。这个限量的依据,是蔬菜和肉类中本来的亚硝酸盐含量一般不超过这个量。如果超过了,说明受到了污染。它跟最后直接食用的成品是否有害,并不是一回事。
因为国家标准不规范餐饮业中的含量,所以炒好的菜中也就无所谓“标准”,“超标”也就无从谈起。如果要找一个相关的“国家标准”来做参考的话,应该
是加工食品中的亚硝酸盐残留量。因为餐饮业中的食品和加工食品都是直接食用的,二者更具有可比性。在国家标准中,熟肉制品中的亚硝酸钠残留量是每千克不超
过30毫克[3],而酱腌蔬菜中的残留标准是每千克不超过20毫克[2]
暂且不讨论新闻中报道的实验数据的准确性,它所宣称的“严重超标”的青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼中的亚硝酸盐含量分别为5.36、5.64、
5.52和7.23毫克每千克。跟加工食品中的国家标准相比,远远要低。也就是说,即使这些数字准确可靠,也谈不上就不能吃了——既然熟肉制品、酸菜、泡
菜、酱菜都可以安全食用,为什么亚硝酸盐含量低得多的红烧肉、红烧鱼和炒青菜就不能吃呢?


蔬菜中的亚硝酸盐从何而来
氮是自然界中广泛存在的元素,植物的生长必须要有氮肥。植物吸收环境中的氮,通过复杂的生化反应最终合成氨基酸。在这个过程中,产生硝酸盐是不可避
免的一步。在植物体内还有一些还原酶,会把一部分硝酸盐还原成亚硝酸盐。所以,所有的植物中都含有硝酸盐和亚硝酸盐。除了蔬菜种类本身,硝酸盐的含量还跟
种植方式、收割期等因素有关。不同的蔬菜之间,同种蔬菜的不同产地不同季节之间,硝酸盐的含量也会大大不同。
植物被收割之后,硝酸盐和亚硝酸的平衡被打破。还原酶被释放,会有更多硝酸盐被转化成亚硝酸盐。此外,自然环境中无处不在的细菌也可以实现这种转
化。也就是说,蔬菜被收割之后,只要是需要保存上一段时间,就很难避免这种转化的发生。实际上,有很多文献报道过各种蔬菜在不同的储存条件下亚硝酸盐的含
量变化。具体的转化速度跟蔬菜种类和储存条件密切相关。像白菜等硝酸盐含量本来就高的绿色蔬菜,在运输分销过程中很容易就超过了“每公斤4毫克”的国家标
准。曾有不止一篇文献报道菜市场买回的白菜亚硝酸盐就已经超标。也就是说,只要蔬菜没有在收割之后马上被吃掉,“隔夜之后”再炒,亚硝酸盐同样会增加。
在蔬菜被加热作熟的过程中,还原酶失去了活性,产生亚硝酸盐的这条途径就被截断了,而细菌在烹饪的过程中也被杀得差不多,这么看来烹调的处理可以帮
助减少亚硝酸盐的产生。不过在保存过程中,还是可能会有一些空气中的细菌进入。而做熟的蔬菜更适合细菌生长,又有利于亚硝酸盐的增多。所以,到底是熟菜还
是生菜更适合细菌生长从而产生更多的亚硝酸盐,取决于“炒菜——包装——冷藏”的操作条件。实际上,如果是罐头包装的蔬菜,别说“隔夜”,“隔周”“隔
月”也不见得有多大变化。


肉中的亚硝酸盐从何而来
不管是肉还是鱼,其本来的亚硝酸盐含量都很低,所以有国家标准的“3毫克每千克”。此外,硝酸盐含量也很低,通常并不担心肉在保存过程中产生亚硝酸盐。
而新闻报道中出现了红烧肉和红烧鲫鱼中亚硝酸盐含量随着时间升高的结果。如果数据的测量没有问题,那就说明:在烹饪中加入了相当含量的硝酸盐。虽然硝酸盐本身是很安全的食品添加剂,但是通常的调料中基本没有。这家饭店使用的什么调料,反倒是很值得追究。
如果在加工过程中加入了硝酸盐,那么出现新闻中的结果倒也不难理解。不过,对于一般人来说,自己烹饪不会使用含有硝酸盐的调料。“隔夜肉”,也就不存在亚硝酸盐增加的担心。
c
cindiana
14751 楼
对我就这个意思。
谁知道他们往里面扔了啥。 以下是引用山屾芔屾山在2/23/2012 3:46:00 PM的发言:

    
    
     好多餐馆好都是把费时的菜先做好7分熟,有人点就下锅弄熟。。。
     有些是做好一个星期以后还卖不完的。。。
    
糖葫芦葫芦糖
14752 楼
米其林也有可能这样哦
以下是引用山屾芔屾山在2/23/2012 3:46:00 PM的发言:

    
    
     好多餐馆好都是把费时的菜先做好7分熟,有人点就下锅弄熟。。。
     有些是做好一个星期以后还卖不完的。。。
    
山屾芔屾山
14753 楼
以下是引用糖葫芦葫芦糖在2/23/2012 3:46:00 PM的发言:
恩,我也喜欢晾半凉了吃,然后眼巴巴的瞅着葫芦公把热乎乎的饭菜往自己嘴里扒拉,急的我

哈哈哈哈哈
 
山屾芔屾山
14754 楼
以下是引用fayfayakpsi在2/23/2012 3:45:00 PM的发言:
偶尔可以吃oat meal 我跟costco买了organge flavor的fiber drink。。。结果冲了喝。。。。像鼻涕。。。。。
这个不是早餐吗?
c
cindiana
14755 楼
solution:老妈来了以后,每天买菜每天吃新鲜的~~~~
山屾芔屾山
14756 楼
以下是引用cindiana在2/23/2012 3:47:00 PM的发言:
对我就这个意思。
谁知道他们往里面扔了啥。
你想知道吗。。。。
山屾芔屾山
14757 楼
以下是引用fayfayakpsi在2/23/2012 3:46:00 PM的发言:

我热饭的时候。。都是把盖子打开 就放腕上面 以防往外喷。。但是不盖紧的

我用纸巾盖着,绝对不热盖子
山屾芔屾山
14758 楼
以下是引用糖葫芦葫芦糖在2/23/2012 3:48:00 PM的发言:
米其林也有可能这样哦

aged牛排。。。。
 
 
c
cindiana
14759 楼
我以前在街上卖香肠的时候,掉沟里拣起来随便抹了抹继续卖。
餐馆打工,我们从辣椒、樱桃到白饭,都re-use。。。。。 以下是引用山屾芔屾山在2/23/2012 3:49:00 PM的发言:

    
    
     你想知道吗。。。。
    
    
糖葫芦葫芦糖
14760 楼
ultimate solution:来了还就不能走了
以下是引用cindiana在2/23/2012 3:49:00 PM的发言:

    
    solution:老妈来了以后,每天买菜每天吃新鲜的~~~~

    
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cindiana
14761 楼
开一个“老妈子“公司,彻底解决现代上班族的饮食健康问题~~~~ 以下是引用糖葫芦葫芦糖在2/23/2012 3:50:00 PM的发言:

    
    ultimate solution:来了还就不能走了

    
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cindiana
14762 楼
的确,长一个月毛了才能吃 以下是引用山屾芔屾山在2/23/2012 3:50:00 PM的发言:

    
    
     aged牛排。。。。
      
      
    
山屾芔屾山
14763 楼
以下是引用cindiana在2/23/2012 3:50:00 PM的发言:
我以前在街上卖香肠的时候,掉沟里拣起来随便抹了抹继续卖。
餐馆打工,我们从辣椒、樱桃到白饭,都re-use。。。。。
握手,同在餐厅打过工的。。。这个真的。。。
 
除了日本餐西餐,平时我们还真没怎么出去吃中餐
 
阿,那天吃到巨好吃的小笼包!!!!特别鲜甜!!!!
不过要开好远。。。
 
吃完睡睡完吃
14764 楼
 讨论吃的?
山屾芔屾山
14765 楼
以下是引用吃完睡睡完吃在2/23/2012 3:53:00 PM的发言:
 讨论吃的?


好温柔的插入
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cindiana
14766 楼
说得我粉压抑。。。。什么小脓包,不吃了 以下是引用山屾芔屾山在2/23/2012 3:53:00 PM的发言:

    
    
     握手,同在餐厅打过工的。。。这个真的。。。
      
     除了日本餐西餐,平时我们还真没怎么出去吃中餐
      
     阿,那天吃到巨好吃的小笼包!!!!特别鲜甜!!!!
     不过要开好远。。。
      
    
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fayfayakpsi
14767 楼
 说炒菜加入了亚硝酸盐 到底什么佐料是亚硝酸盐?  盐?鸡精?胡椒粉?酱油?干辣椒?  那我做的红油呢?
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fayfayakpsi
14768 楼
 那馒头呢 我都是做一盆馒头 吃一个礼拜
山屾芔屾山
14769 楼
以下是引用cindiana在2/23/2012 3:56:00 PM的发言:
说得我粉压抑。。。。什么小脓包,不吃了
想太多了吧
 
平时自己做饭,偶尔出去吃
没那么容易死。。。
山屾芔屾山
14770 楼
以下是引用fayfayakpsi在2/23/2012 3:58:00 PM的发言:
 那馒头呢 我都是做一盆馒头 吃一个礼拜

看前面说的,好像是淀粉没事
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fayfayakpsi
14771 楼
还没人回答我 到底做菜的时候 啥是亚硝酸盐
山屾芔屾山
14772 楼
以下是引用fayfayakpsi在2/23/2012 4:03:00 PM的发言:
还没人回答我 到底做菜的时候 啥是亚硝酸盐
不知道。。。
 
我家用kosher or sea salt。。。
 
吃完睡睡完吃
14773 楼
我烤,看来想避开亚硝酸盐就得自己种菜,现摘现做。除非雇个劳模回家种地,要不然肯定早早累死,说不准吃现成的亚硝酸盐还长命点。
1
山屾芔屾山
14774 楼
以下是引用吃完睡睡完吃在2/23/2012 4:14:00 PM的发言:
我烤,看来想避开亚硝酸盐就得自己种菜,现摘现做。除非雇个劳模回家种地,要不然肯定早早累死,说不准吃现成的亚硝酸盐还长命点。
1

我家开始种菜啦,肥料是厨余
不过不够吃啊。。。 5555
 
 
吃完睡睡完吃
14775 楼
以下是引用山屾芔屾山在2/23/2012 4:16:00 PM的发言:

    
    
     我家开始种菜啦,肥料是厨余
     不过不够吃啊。。。 5555
      
      
    


不过自己家种的新鲜菜真的很好吃。
吃完睡睡完吃
14776 楼
以下是引用山屾芔屾山在2/23/2012 4:18:00 PM的发言:

    
    已经辟好一块地等葫芦的秋葵种子来就下土

    


秋葵怎么吃?
山屾芔屾山
14777 楼
已经辟好一块地等葫芦的秋葵种子来就下土
c
cindiana
14778 楼
我家是平时出去吃,偶尔做饭 以下是引用山屾芔屾山在2/23/2012 4:02:00 PM的发言:

    
    
     想太多了吧
      
     平时自己做饭,偶尔出去吃
     没那么容易死。。。
    
山屾芔屾山
14779 楼
以下是引用吃完睡睡完吃在2/23/2012 4:18:00 PM的发言:
不过自己家种的新鲜菜真的很好吃。
恩,特别有滋味!!!
吃完睡睡完吃
14780 楼
以下是引用cindiana在2/23/2012 4:19:00 PM的发言:

    
    我想把我家原子里的落叶腐烂掉变成化肥,需要买什么化肥机么?

    


要买就买奥迪的!
c
cindiana
14781 楼
我想把我家原子里的落叶腐烂掉变成化肥,需要买什么化肥机么? 以下是引用山屾芔屾山在2/23/2012 4:16:00 PM的发言:

    
    
     我家开始种菜啦,肥料是厨余
     不过不够吃啊。。。 5555
      
      
    
c
cindiana
14782 楼
我就不知道那个东西
1、要多钱
2、要多work
3、哪买。 以下是引用吃完睡睡完吃在2/23/2012 4:19:00 PM的发言:

    
    

要买就买奥迪的!
    
山屾芔屾山
14783 楼
以下是引用吃完睡睡完吃在2/23/2012 4:18:00 PM的发言:
秋葵怎么吃?
炒,煮curry,釀
吃完睡睡完吃
14784 楼
以下是引用山屾芔屾山在2/23/2012 4:21:00 PM的发言:

    
    
     炒,煮curry,釀
    


那个粘液怎么处理?还是就粘着吃?
山屾芔屾山
14785 楼
以下是引用cindiana在2/23/2012 4:19:00 PM的发言:
我想把我家原子里的落叶腐烂掉变成化肥,需要买什么化肥机么?
买个plastic storage箱,有盖子的那种,5刀-10刀好像
然后盖子中间挖个大四方的孔,把你要compose的都扔进去
偶尔翻翻,半年1年就可以用了
c
cindiana
14786 楼
想起肥羊的鼻涕了 以下是引用糖葫芦葫芦糖在2/23/2012 4:23:00 PM的发言:

    
    吃的就是那个粘液。。

    
糖葫芦葫芦糖
14787 楼
吃的就是那个粘液。。
以下是引用吃完睡睡完吃在2/23/2012 4:22:00 PM的发言:

    
    

那个粘液怎么处理?还是就粘着吃?
    
c
cindiana
14788 楼
好!放太阳下,还是阴着? 以下是引用山屾芔屾山在2/23/2012 4:23:00 PM的发言:

    
    
     买个plastic storage箱,有盖子的那种,5刀-10刀好像
     然后盖子中间挖个大四方的孔,把你要compose的都扔进去
     偶尔翻翻,半年1年就可以用了
    
c
cindiana
14789 楼
我妈说:挖个坑埋了!
结果我周末挖了半天发现不pratical。
山屾芔屾山
14790 楼
以下是引用吃完睡睡完吃在2/23/2012 4:19:00 PM的发言:
要买就买奥迪的!
哈哈哈,你还记得
 
我那天才说放toyota prius V
 
[此贴子已经被作者于2012/2/23 16:23:42编辑过]
糖葫芦葫芦糖
14791 楼
恩,好像costco有卖的,专门沤肥用的容器。。
以下是引用山屾芔屾山在2/23/2012 4:23:00 PM的发言:

    
    
     买个plastic storage箱,有盖子的那种,5刀-10刀好像
     然后盖子中间挖个大四方的孔,把你要compose的都扔进去
     偶尔翻翻,半年1年就可以用了
    
山屾芔屾山
14792 楼
以下是引用糖葫芦葫芦糖在2/23/2012 4:24:00 PM的发言:
恩,好像costco有卖的,专门沤肥用的容器。。

很贵
 
吃完睡睡完吃
14793 楼
以下是引用糖葫芦葫芦糖在2/23/2012 4:23:00 PM的发言:

    
    吃的就是那个粘液。。

    


可是筷子一夹那个丝能拉好长,都不带断的,太累了。
山屾芔屾山
14794 楼
以下是引用吃完睡睡完吃在2/23/2012 4:22:00 PM的发言:
那个粘液怎么处理?还是就粘着吃?
你不喜欢的话,可以热锅干炒秋葵,粘液会被炒干,然后放一边,再下锅
c
cindiana
14795 楼
那个人是你么? 以下是引用糖葫芦葫芦糖在2/23/2012 4:25:00 PM的发言:

    
    恩,也有人是这么做。。

    
糖葫芦葫芦糖
14796 楼
恩,也有人是这么做。。

以下是引用cindiana在2/23/2012 4:24:00 PM的发言:

    
    我妈说:挖个坑埋了!
结果我周末挖了半天发现不pratical。
    
吃完睡睡完吃
14797 楼
以下是引用山屾芔屾山在2/23/2012 4:24:00 PM的发言:

    
    
     哈哈哈,你还记得
      
     我那天才说放toyota prius V
      
     [此贴子已经被作者于2012/2/23 16:23:42编辑过]

    


环保升级!prius啥样的?
山屾芔屾山
14798 楼
以下是引用cindiana在2/23/2012 4:24:00 PM的发言:
好!放太阳下,还是阴着?
我们家目前是阴着,怕下雨
不能太潮湿
c
cindiana
14799 楼
你们都种毛?
我最近种了好多花,都开了。突然特别小农地觉得为毛没种能吃的东东哇~~~~
山屾芔屾山
14800 楼
开会