食韵悠悠尝古今乐音袅袅遍中外

以下是引用大头大头在11/8/2011 5:50:00 PM的发言：


     很多人觉得韩国的辣炒年糕味道一般，我同意。
     只有一次，在地铁车站里吃到过非常香的炒年糕，
     原来除了年糕、辣椒酱、洋葱和卷心菜之外，
     老板娘有额外加入花生碎！
     加上浓浓的年糕和鱼丸在汤里的残余，所以格外香嫩软糯

     在这个冷冷的天气，好想来一盘这样的“打饱嗝”呀！！




。。。。说的我也饿了

ladygaga

大约 13 年

18 楼

大头啊，我花了将近一个小时都没有找到你帖子，我连美食家园，万水千山走遍栏目都找了，最后使用搜索功能才发现了你的帖子。你说我容易吗。

xinyoutianxia

大约 13 年

19 楼

大头的题目起得太文艺了，猛一下不容易发现 以下是引用ladygaga在11/8/2011 8:19:00 PM的发言：


     大头啊，我花了将近一个小时都没有找到你帖子，我连美食家园，万水千山走遍栏目都找了，最后使用搜索功能才发现了你的帖子。你说我容易吗。

ladygaga

大约 13 年

20 楼

嘎嘎对川菜完全不懂，是外行，所以不敢乱说。我就贴一下我吃过的第一个川菜吧，叫酸菜鱼，然后一直到今天还爱吃，但是有人告诉我，酸菜鱼不是川菜。

hongprc

大约 13 年

21 楼

看着就饿呀。

ladygaga

大约 13 年

22 楼

还有这个图片是啥，谁能告诉我如何调整图片

[此贴子已经被作者于2011/11/8 20:59:11编辑过]

猜

猜不出我是谁

大约 13 年

23 楼

OMG....受不了。。。

xinyoutianxia

大约 13 年

24 楼

酸菜鱼好象是贵州菜，有次去贵州旅游，当地人介绍的特色菜有一个就是酸菜鱼。

dingdiang

大约 13 年

25 楼

以下是引用ladygaga在11/8/2011 8:58:00 PM的发言：


     还有这个图片是啥，谁能告诉我如何调整图片
此主题相关图片如下72_24427_59c83f79110683b.jpg：

     [此贴子已经被作者于2011/11/8 20:59:11编辑过]



毛血旺

ladygaga

大约 13 年

26 楼

大头快来看，我发的图片上首页啦，第一张呢

scan

大约 13 年

27 楼

对着大图流口水啊。。。。

Happy-Happy

大约 13 年

28 楼

以下是引用scan在11/8/2011 9:11:00 PM的发言：


     对着大图流口水啊。。。。

ladygaga

大约 13 年

29 楼

给我搜美的红烧肉，红烧肉应该全国各地都有

[此贴子已经被作者于2011/11/8 21:15:21编辑过]

dingdiang

大约 13 年

30 楼

以下是引用ladygaga在11/8/2011 9:13:00 PM的发言：


     给我搜美的红烧肉，红烧肉应该全国各地都有
此主题相关图片如下imagescagwapxm.jpg：



超级爱吃这个，结果现在胆固醇超标～～～

claire020326

大约 13 年

31 楼

觉得那个是水煮肥肠之类的(流口水的小猴子）

laoqianqian

大约 13 年

32 楼

以下是引用xinyoutianxia在11/8/2011 9:05:00 PM的发言：


    酸菜鱼好象是贵州菜，有次去贵州旅游，当地人介绍的特色菜有一个就是酸菜鱼。



贵州那个叫酸汤鱼，不一样的。

scan

大约 13 年

33 楼

以下是引用ladygaga在11/8/2011 9:13:00 PM的发言：


     给我搜美的红烧肉，红烧肉应该全国各地都有
此主题相关图片如下imagescamtj1yt.jpg：

[此贴子已经被作者于2011/11/8 21:15:21编辑过]


擦擦口水。。。继续看

ladygaga

大约 13 年

34 楼

这个巧克力，你们都知道给谁的。

scan

大约 13 年

35 楼

以下是引用ladygaga在11/8/2011 8:37:00 PM的发言：


     嘎嘎对川菜完全不懂，是外行，所以不敢乱说。我就贴一下我吃过的第一个川菜吧，叫酸菜鱼，然后一直到今天还爱吃，但是有人告诉我，酸菜鱼不是川菜。
此主题相关图片如下images.jpg：


哇。。。。我是真滴喜欢这个～～～～～～～～

miaoliu

大约 13 年

36 楼

水煮肥肠和鳝鱼？这个搭配好新颖。。。。。。
以下是引用ladygaga在11/8/2011 8:58:00 PM的发言：


     还有这个图片是啥，谁能告诉我如何调整图片
此主题相关图片如下72_24427_59c83f79110683b.jpg：

     [此贴子已经被作者于2011/11/8 20:59:11编辑过]

baji

大约 13 年

37 楼

哎呦喂，这口水滴的

scan

大约 13 年

38 楼

我好馋啊....

xtr

大约 13 年

39 楼

以下是引用laoqianqian在11/8/2011 9:17:00 PM的发言：





贵州那个叫酸汤鱼，不一样的。

酸汤鱼用的是番茄，不是酸菜。

糖

糖醋熊

大约 13 年

40 楼

大头是不是MIT上的小黑孩？

scan

大约 13 年

41 楼

一毛钱一串的羊肉串。。。。。

Happy-Happy

大约 13 年

42 楼

哇，口水继续

星

星之碎片

大约 13 年

43 楼

CS56！

scan

大约 13 年

44 楼

我爱豆腐脑啊。。。。。

scan

大约 13 年

45 楼

最爱之一啊~~~~~~~~~~~~~

[此贴子已经被作者于2011/11/8 21:28:05编辑过]

scan

大约 13 年

46 楼

好吓人的大盘鸡啊。。。。。

mRNA

大约 13 年

47 楼

以下是引用ladygaga在11/8/2011 8:19:00 PM的发言：

大头啊，我花了将近一个小时都没有找到你帖子，我连美食家园，万水千山走遍栏目都找了，最后使用搜索功能才发现了你的帖子。你说我容易吗。

哈哈哈，你应该在鲜花蓦然回首一下。

mRNA

大约 13 年

48 楼

以下是引用xinyoutianxia在11/8/2011 8:22:00 PM的发言：
大头的题目起得太文艺了，猛一下不容易发现

我是直接找作者那一栏。

橙

橙子329

大约 13 年

49 楼

以下是引用scan在11/8/2011 9:27:00 PM的发言：


     最爱之一啊~~~~~~~~~~~~~
此主题相关图片如下20110117135442487.jpg：

     [此贴子已经被作者于2011/11/8 21:28:05编辑过]


这个是啥啊。

mRNA

大约 13 年

50 楼

以下是引用scan在11/8/2011 9:22:00 PM的发言：
一毛钱一串的羊肉串。。。。。
此主题相关图片如下634433248633785000.jpg：

我好想吃这个。

xinyoutianxia

大约 13 年

51 楼

我喜欢这个 以下是引用scan在11/8/2011 9:24:00 PM的发言：


    我爱豆腐脑啊。。。。。
此主题相关图片如下85037551.jpg：

scan

大约 13 年

52 楼

以下是引用橙子329在11/8/2011 9:30:00 PM的发言：


     这个是啥啊。

大盘鸡啊。。。

mRNA

大约 13 年

53 楼

以下是引用scan在11/8/2011 9:27:00 PM的发言：
最爱之一啊~~~~~~~~~~~~~
此主题相关图片如下20110117135442487.jpg：

[此贴子已经被作者于2011/11/8 21:28:05编辑过]

我今天晚上吃的和这个类似，但没那么多汤水。

xinyoutianxia

大约 13 年

54 楼

你吃大盘鸡了啊？是自己做的吗？ 以下是引用mRNA在11/8/2011 9:35:00 PM的发言：




     我今天晚上吃的和这个类似，但没那么多汤水。

星

星之碎片

大约 13 年

55 楼

以下是引用scan在11/8/2011 9:22:00 PM的发言：


    一毛钱一串的羊肉串。。。。。
此主题相关图片如下634433248633785000.jpg：



哎呀，馋得我不行了不行了不行了！

yiditoudewenrou

大约 13 年

56 楼

以下是引用ladygaga在11/8/2011 8:37:00 PM的发言：


     嘎嘎对川菜完全不懂，是外行，所以不敢乱说。我就贴一下我吃过的第一个川菜吧，叫酸菜鱼，然后一直到今天还爱吃，但是有人告诉我，酸菜鱼不是川菜。
此主题相关图片如下images.jpg：


我也以为酸菜鱼是川菜

mRNA

大约 13 年

57 楼

以下是引用xinyoutianxia在11/8/2011 9:35:00 PM的发言：
你吃大盘鸡了啊？是自己做的吗？

我不知道这个叫大盘鸡。我lg给做的，就是鸡腿切成这样的块儿，和土豆，辣椒一起炒的。

weirugoing

大约 13 年

58 楼

以下是引用scan在11/8/2011 9:22:00 PM的发言：
一毛钱一串的羊肉串。。。。。
此主题相关图片如下634433248633785000.jpg：

对这个毫无抵抗力! 看不下去了,看不下去了...

qtutu

大约 13 年

59 楼

饿了。。。

qtutu

大约 13 年

60 楼

这个太想吃了！
以下是引用scan在11/8/2011 9:22:00 PM的发言：


    一毛钱一串的羊肉串。。。。。
此主题相关图片如下634433248633785000.jpg：

corange12

大约 13 年

61 楼

晚上看到这个，立刻没有抵抗力了

yiditoudewenrou

大约 13 年

62 楼

以下是引用scan在11/8/2011 9:24:00 PM的发言：


    我爱豆腐脑啊。。。。。
此主题相关图片如下85037551.jpg：


我的最爱之一

sweetdream

大约 13 年

63 楼

以下是引用大头大头在11/8/2011 5:50:00 PM的发言：

很多人觉得韩国的辣炒年糕味道一般，我同意。
只有一次，在地铁车站里吃到过非常香的炒年糕，
原来除了年糕、辣椒酱、洋葱和卷心菜之外，
老板娘有额外加入花生碎！
加上浓浓的年糕和鱼丸在汤里的残余，所以格外香嫩软糯

在这个冷冷的天气，好想来一盘这样的“打饱嗝”呀！！

听起来就非常想吃。

雨

雨的故乡

大约 13 年

64 楼

不会上图。

现在满脑子漂浮长沙市吃到的一家干锅。是个失业五年的大学生在家励志，突发奇想，凑齐了53种什么调料，吃过的人皆欲罢不能。怀疑里面下了蛊？反正我总想回去吃。

夜

夜已央

大约 13 年

65 楼

直咽口水，最想酸辣粉

在四川以外吃到的正宗川菜多是重庆味，我更爱成都味的川菜

夜

夜已央

大约 13 年

66 楼

以下是引用雨的故乡在11/8/2011 10:00:00 PM的发言：

不会上图。

现在满脑子漂浮长沙市吃到的一家干锅。是个失业五年的大学生在家励志，突发奇想，凑齐了53种什么调料，吃过的人皆欲罢不能。怀疑里面下了蛊？反正我总想回去吃。
放了鸦片

橙

橙子329

大约 13 年

67 楼

以下是引用scan在11/8/2011 9:34:00 PM的发言：


     大盘鸡啊。。。

口水啊。。。

雨

雨的故乡

大约 13 年

68 楼

以下是引用夜已央在11/8/2011 10:03:00 PM的发言：

放了鸦片

我也怀疑过。MM你过800魅力，为啥没有威望，看得我又失去努力奋斗的方向。。。

xinyoutianxia

大约 13 年

69 楼

我也喜欢成都的酸辣粉，是白家的吧？华人超市有那种像方便面似的白家酸辣粉。 以下是引用夜已央在11/8/2011 10:01:00 PM的发言：


     直咽口水，最想酸辣粉

     在四川以外吃到的正宗川菜多是重庆味，我更爱成都味的川菜

夜

夜已央

大约 13 年

70 楼

以下是引用雨的故乡在11/8/2011 10:06:00 PM的发言：

我也怀疑过。MM你过800魅力，为啥没有威望，看得我又失去努力奋斗的方向。。。
不知道耶，估计贴子太水了。

你多讲几个故事，威望就有了

夜

夜已央

大约 13 年

71 楼

以下是引用xinyoutianxia在11/8/2011 10:09:00 PM的发言：
我也喜欢成都的酸辣粉，是白家的吧？华人超市有那种像方便面似的白家酸辣粉。
我要吃正宗的，到成都吃。我就想回国了好好到成都吃，吃，吃。可是有娃的人就是麻烦。

problem

大约 13 年

72 楼

以下是引用xinyoutianxia在11/8/2011 8:12:00 PM的发言：


    大头你开贴了，太好了！

那接着刚才的春卷说。我在超市看见的春卷皮都是冷冻的，是需要蒸熟吗？



居然那么多页也没人回答你。。。
那个不用蒸熟。就是拿出来稍微化冻软了就可以用的。
不过这种春卷皮都很厚。想念在家里时菜市场现做的春卷皮。卖的人拿个面团，在铁板上画一圈，几秒钟就掀起来，一张圆圆的春卷皮就好了。小时候看着觉得好神奇啊。

kristol

大约 13 年

73 楼

我来发图！！！香港的Monster Sushi

雨

雨的故乡

大约 13 年

74 楼

以下是引用kristol在11/8/2011 10:30:00 PM的发言：

我来发图！！！香港的Monster Sushi

此主题相关图片如下moster_sushi.jpg：

此主题相关图片如下monster_sushi.jpg：

很诱惑，香港哪一家啊，板长？Miso？恨不得立马奔去。

kristol

大约 13 年

75 楼

以下是引用雨的故乡在11/8/2011 10:35:00 PM的发言：





就叫monster sushi。板长和Miso我都吃过，但是我觉得最好吃的还是monster sushi，当然他家也最贵

veronia

大约 13 年

76 楼

以下是引用大头大头在11/8/2011 5:03:00 PM的发言：


     其实这帖子来自于一个酸梅汤的意象，

     一群刚八完民国风流雅士的小文青自以为饮食无忧，

     活在充实的当下，然而生活的隙缝竟不经意因着酸梅汤三个字膨胀开来，

     所以也不难理解，为何金圣叹临死前，留的遗书告诉后人

     “豆腐干和花生米，同食赛过火腿！”

     生活的真谛呀！！

     （大家随便乱入，我也不知道要说什么…………）




大头，换门牌号也不通知一声儿！真怕挨打mieh？

这文字真文学啊，象我这种语文只上到高中的人硬是四肢都在地上了哈。哪个给解释一哈为啥子有五体呢？

veronia

大约 13 年

77 楼

以下是引用ladygaga在11/8/2011 8:19:00 PM的发言：


     大头啊，我花了将近一个小时都没有找到你帖子，我连美食家园，万水千山走遍栏目都找了，最后使用搜索功能才发现了你的帖子。你说我容易吗。


看来不是我一个摸不到门儿

veronia

大约 13 年

78 楼

以下是引用ladygaga在11/8/2011 8:37:00 PM的发言：


     嘎嘎对川菜完全不懂，是外行，所以不敢乱说。我就贴一下我吃过的第一个川菜吧，叫酸菜鱼，然后一直到今天还爱吃，但是有人告诉我，酸菜鱼不是川菜。
此主题相关图片如下images.jpg：



这个酸菜都没看到，有点像改良的水煮鱼。还有四川人做鱼不得用碗装的。干的有鱼盘，湿的用脸盆。

veronia

大约 13 年

79 楼

以下是引用xinyoutianxia在11/8/2011 9:05:00 PM的发言：


    酸菜鱼好象是贵州菜，有次去贵州旅游，当地人介绍的特色菜有一个就是酸菜鱼。



他们的特色那种叫酸汤鱼或者酸汤鸡。有靠酸笋和西红柿来加酸味儿的。好吃又健康。

kristol

大约 13 年

80 楼

桥底辣蟹：
我去的是位于洛克道的那一家。周边环境很不起眼，门面也很小，但是口味着实不错，貌似还是很多明星喜爱的就餐地。价格比一般的贵点，不过服务确实很好。我吃不得很辣的，第一次服务员上菜的时候我尝了一下觉得还是偏辣了一点，服务员态度很贴心地又去换了个蟹，重做了一遍

这就是他家最有名的炒蟹

炒面

辣酒煮螺

[此贴子已经被作者于2011/11/8 22:55:30编辑过]

veronia

大约 13 年

81 楼

以下是引用scan在11/8/2011 9:22:00 PM的发言：


    一毛钱一串的羊肉串。。。。。
此主题相关图片如下634433248633785000.jpg：



不可能一毛钱，一毛美元差不多。

veronia

大约 13 年

82 楼

以下是引用yiditoudewenrou在11/8/2011 9:53:00 PM的发言：


    我的最爱之一

veronia

大约 13 年

83 楼

以下是引用kristol在11/8/2011 10:55:00 PM的发言：



桥底辣蟹：
我去的是位于洛克道的那一家。周边环境很不起眼，门面也很小，但是口味着实不错，貌似还是很多明星喜爱的就餐地。价格比一般的贵点，不过服务确实很好。我吃不得很辣的，第一次服务员上菜的时候我尝了一下觉得还是偏辣了一点，服务员态度很贴心地又去换了个蟹，重做了一遍

这就是他家最有名的炒蟹

此主题相关图片如下桥底辣蟹.jpg：

炒面

此主题相关图片如下炒米粉.jpg：

辣酒煮螺

此主题相关图片如下辣酒煮螺.jpg：

     [此贴子已经被作者于2011/11/8 22:55:30编辑过]



前一个和后一个我都超爱，不过没在香港吃过

ladygaga

大约 13 年

84 楼

以下是引用veronia在11/8/2011 10:50:00 PM的发言：
大头，换门牌号也不通知一声儿！真怕挨打mieh？这文字真文学啊，象我这种语文只上到高中的人硬是四肢都在地上了哈。哪个给解释一哈为啥子有五体呢？
lol

ladygaga

大约 13 年

85 楼

以下是引用veronia在11/8/2011 10:51:00 PM的发言：
看来不是我一个摸不到门儿
恩，要不是看着她老人家眼睛也不好，还坚持给我顶帖子，而且她连内容都不看那种，就是看到嘎嘎的帖子就是盲目的顶那种，我早就放弃了。我就差点发帖问了。然后绝望的时候我想到了搜索功能。这种饮食的帖子也能发在闲话，真是奇怪啊。

veronia

大约 13 年

86 楼

以下是引用ladygaga在11/8/2011 11:07:00 PM的发言：



     恩，要不是看着她老人家眼睛也不好，还坚持给我顶帖子，而且她连内容都不看那种，就是看到嘎嘎的帖子就是盲目的顶那种，我早就放弃了。我就差点发帖问了。然后绝望的时候我想到了搜索功能。这种饮食的帖子也能发在闲话，真是奇怪啊。


她真是内容都不看就顶帖呀！

这孩子爽气！

veronia

大约 13 年

87 楼

以下是引用ladygaga在11/8/2011 11:04:00 PM的发言：



     lol


为啥笑成这样啊？

ladygaga

大约 13 年

88 楼

以下是引用veronia在11/8/2011 11:11:00 PM的发言：

为啥笑成这样啊？
因为我突然想到一个猥琐的五体说法，然后就笑了

大

大头大头

大约 13 年

89 楼

以下是引用xinyoutianxia在11/8/2011 8:12:00 PM的发言：
大头你开贴了，太好了！

那接着刚才的春卷说。我在超市看见的春卷皮都是冷冻的，是需要蒸熟吗？

我没在这里买过春卷皮，我们那里看别人都是把一个面团粘在手上，然后这么往小平底锅上弹，然后
找到漏的点，再补一次，有点查漏补缺的意思。看人做春卷皮是很有意思的。

你看看它方子上怎么说嘛…………

大

大头大头

大约 13 年

90 楼

以下是引用ladygaga在11/8/2011 11:07:00 PM的发言：

恩，要不是看着她老人家眼睛也不好，还坚持给我顶帖子，而且她连内容都不看那种，就是看到嘎嘎的帖子就是盲目的顶那种，我早就放弃了。我就差点发帖问了。然后绝望的时候我想到了搜索功能。这种饮食的帖子也能发在闲话，真是奇怪啊。
汗，那我转一个版面？我也觉得发这里是很不妥…………

夜

夜已央

大约 13 年

91 楼

以下是引用kristol在11/8/2011 10:30:00 PM的发言：

我来发图！！！香港的Monster Sushi

此主题相关图片如下moster_sushi.jpg：

此主题相关图片如下monster_sushi.jpg：

我爱这个！

香港美食我最喜欢

大

大头大头

大约 13 年

92 楼

以下是引用ladygaga在11/8/2011 11:07:00 PM的发言：

恩，要不是看着她老人家眼睛也不好，还坚持给我顶帖子，而且她连内容都不看那种，就是看到嘎嘎的帖子就是盲目的顶那种，我早就放弃了。我就差点发帖问了。然后绝望的时候我想到了搜索功能。这种饮食的帖子也能发在闲话，真是奇怪啊。
我以为你知道是发在闲话…………

大

大头大头

大约 13 年

93 楼

以下是引用problem在11/8/2011 10:28:00 PM的发言：
居然那么多页也没人回答你。。。那个不用蒸熟。就是拿出来稍微化冻软了就可以用的。不过这种春卷皮都很厚。想念在家里时菜市场现做的春卷皮。卖的人拿个面团，在铁板上画一圈，几秒钟就掀起来，一张圆圆的春卷皮就好了。小时候看着觉得好神奇啊。
玛雅，你描述得果然精准！！

大

大头大头

大约 13 年

94 楼

以下是引用瞌睡在11/8/2011 7:47:00 PM的发言：

你有雨伞

我有大头
欢迎mm～～

大

大头大头

大约 13 年

95 楼

以下是引用橙子329在11/8/2011 8:14:00 PM的发言：

。。。。说的我也饿了
好好吃啦～～～

大

大头大头

大约 13 年

96 楼

这个是不是水煮鱼？看着不够烫就是。里头打底的豆芽应该是很赞的，我很喜欢豆芽和粉条打底的菜
以下是引用ladygaga在11/8/2011 8:58:00 PM的发言：

还有这个图片是啥，谁能告诉我如何调整图片

此主题相关图片如下72_24427_59c83f79110683b.jpg：

[此贴子已经被作者于2011/11/8 20:59:11编辑过]

大

大头大头

大约 13 年

97 楼

以下是引用糖醋熊在11/8/2011 9:21:00 PM的发言：
大头是不是MIT上的小黑孩？

不是，哈哈～～～

ladygaga

大约 13 年

98 楼

以下是引用大头大头在11/8/2011 11:14:00 PM的发言：

汗，那我转一个版面？我也觉得发这里是很不妥…………
我觉得你应该发一个链接在我那个帖子里面，才是最重要的

ladygaga

大约 13 年

99 楼