百变精分张小帅----张根硕四号楼

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lilacs
10501 楼
以下是引用巴洛克小猪在12/16/2012 12:58:00 PM的发言:

    
    请问母乳加vd drop的宝宝会缺钙吗?我妈怀疑小小猪缺钙,说她睡觉太浅,一有动静就醒,然后脑袋后面有一圈头发都快掉秃了,俗称枕秃,说是缺钙的典型症状,可是我也有补钙,按时滴vd,然后我问了药剂师,人家说只要加vd,母乳的宝宝不会缺钙的。我这边冰天雪地的,出门晒太阳一两个小时是完全不现实的,只要有太阳我就在家给她晒,但是紫外线穿透玻璃就已经减退多了,大家有什么补钙的好办法吗?
    
貌似美国医生木有补钙这一说,是不是白人都不缺钙呀
以前我也问过医生补钙的事,他们都觉得挺奇怪的
枕秃到不一定是缺钙,有可能是睡觉出汗,小脑袋在枕头上蹭来蹭去弄的
还要看看有木有别的表征
y
yoshiki
10502 楼
以下是引用巴洛克小猪在12/16/2012 12:58:00 PM的发言:
请问母乳加vd drop的宝宝会缺钙吗?我妈怀疑小小猪缺钙,说她睡觉太浅,一有动静就醒,然后脑袋后面有一圈头发都快掉秃了,俗称枕秃,说是缺钙的典型症状,可是我也有补钙,按时滴vd,然后我问了药剂师,人家说只要加vd,母乳的宝宝不会缺钙的。我这边冰天雪地的,出门晒太阳一两个小时是完全不现实的,只要有太阳我就在家给她晒,但是紫外线穿透玻璃就已经减退多了,大家有什么补钙的好办法吗?
@北京和睦家儿科:头发比较稀疏,且后脑勺有一条明显的弧度缺少头发,俗称为枕秃,与平素孩子头部易出汗;枕部与床面或枕头间局部摩擦过多有关,与缺钙没有直接关系。#崔玉涛谈生长发育#
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yoshiki
10503 楼
以下是引用萌小萌在12/16/2012 3:33:00 AM的发言:

我下一步就开始装修了, 等装好了给上几张, 前后对比的, 其实我们也不打算大搞, 毕竟没钱, 就是该修的就修, 其实就是主要两个浴室。装点recess lights, 都还没定搞地板啥的, 主要是没钱。 今天把最后的一点东西给收拾好了,凑巧看了一下洗碗机, 把我给恶心到了, 我就跟老公说, 早知道这样, 还不如再买电冰箱和洗衣机的时候把洗碗机和灶台都给换了, 还有很多discount。湾区小黑屋真不是说说而已, 所以你们也不要期望太高。
买房是个开始,装修布置才是大头
y
yoshiki
10504 楼
以下是引用lilacs在12/15/2012 4:54:00 PM的发言:

真是太残忍了,
听说的时候正在上班了,俺们办公室的女生全哭了。。。。。。

这几天我一看新闻看图片就哭
y
yoshiki
10505 楼
好久没奔小小帅了
周六的照片,小提琴recital
微波上面已经发过,再看一次吧
 
[replyview]
 

 
[/replyview]
y
yoshiki
10506 楼
再顺便报告一下我龟速又凹凸的韩剧进度。。。
《幽灵》每周看三集,周一周三周四下午小小帅游泳的时候,我单车或者椭圆机时就看一集
现在已经看到第十一集嘻嘻
 
然而,我上周晚上泡澡的时候阴差阳错点击了《巴黎恋人》
目前看了两集。。。
y
yoshiki
10507 楼
请大家吃椰香轻乳酪
 
p
poppygirl
10508 楼
以下是引用yoshiki在12/18/2012 9:01:00 AM的发言:

好久没奔小小帅了
周六的照片,小提琴recital
微波上面已经发过,再看一次吧
 

 
小小帅长成大小伙子了,好帅啊
p
poppygirl
10509 楼
以下是引用yoshiki在12/18/2012 10:18:00 AM的发言:

请大家吃椰香轻乳酪
 
看着好好吃的样子,你太能干了,各种点心换样做
蒙蒙
10510 楼
小小帅长大好多, 都成正太了, 也越来越像帮主了,尤其是眼睛, 呵呵呵。。。帮主你有的expresso机子, 现在不光栅甜点来诱惑我们, 还上咖啡了。。。不带这样的。。。
蒙蒙
10511 楼
以下是引用yoshiki在12/18/2012 8:54:00 AM的发言:

    
    
     买房是个开始,装修布置才是大头
    


周末的时候面了几个中国师傅, 有的师傅给的手工挺便宜的, 有的时候给的稍微贵点, 我现在和家猪很犹豫到底选哪个。
蒙蒙
10512 楼
以下是引用yoshiki在12/18/2012 8:55:00 AM的发言:

    
    
     这几天我一看新闻看图片就哭
    


我今天看了一张所谓的集体照, 都长的好好呀。。。太可惜了, 都成天使吧。。。
j
janetliu
10513 楼
小小帅好有架势
眉毛细细弯弯的
当真是眉目如画
j
janetliu
10514 楼
以下是引用yoshiki在12/18/2012 10:18:00 AM的发言:

    
     请大家吃椰香轻乳酪
      
    
    
这个蛋糕看着好漂亮
求recipe

我做蛋糕都没法这么平整
中间容易裂
或者冷了以后中间陷下去
那个心型磨具是silicone的吧
y
yoshiki
10515 楼
以下是引用janetliu在12/18/2012 7:00:00 PM的发言:

这个蛋糕看着好漂亮
求recipe

我做蛋糕都没法这么平整
中间容易裂
或者冷了以后中间陷下去
那个心型磨具是silicone的吧

方子在这里,很好很简单
http://huaren.us/s/blog_592104230100n6mm.html
 
她这个量应该可以做两个八寸蛋糕盘的,就是我第一张图的那个小盘子
我把多余的面糊倒在silicon cup里烤
已经提早十分钟拿出来了,但是还是过火了
但是大的蛋糕盘出来很完美
y
yoshiki
10516 楼
以下是引用poppygirl在12/18/2012 2:16:00 PM的发言:

 
小小帅长成大小伙子了,好帅啊
是啊,尤其看去年recital的照片
完全长大了的样子
你的小胖纸都跑来跑去了嘻嘻
y
yoshiki
10517 楼
以下是引用蒙蒙在12/18/2012 6:39:00 PM的发言:

周末的时候面了几个中国师傅, 有的师傅给的手工挺便宜的, 有的时候给的稍微贵点, 我现在和家猪很犹豫到底选哪个。
一分钱一分货
y
yoshiki
10518 楼
以下是引用蒙蒙在12/18/2012 6:35:00 PM的发言:
小小帅长大好多, 都成正太了, 也越来越像帮主了,尤其是眼睛, 呵呵呵。。。帮主你有的expresso机子, 现在不光栅甜点来诱惑我们, 还上咖啡了。。。不带这样的。。。
简直了
就一个button,出来的咖啡就是图中的样子,不服不行
萌小萌
10519 楼
房子的照片, 这是卖的时候seller agent贴的照片, 家具都是stage的。

[replyview]
http://www.flickr.com/photos/59748397@N00/8285954861/in/set-72157632279817077/
[/replyview]

[此贴子已经被作者于2012/12/19 1:46:29编辑过]
y
yoshiki
10520 楼
萌萌家大得来很cozy呀,门在车房和房子中间真是特别
这么大的房子在加州豪宅了吧
真是不错啊
y
yoshiki
10521 楼
韩国居然出了个女总统
不过最惊吓的原来是殷初丁的姑母
就是那个《回应吧1997》里面男二吧,那个首尔来的男生的演员的亲姑母
威武s了
家家
10522 楼
以下是引用yoshiki在12/19/2012 8:10:00 AM的发言:

韩国居然出了个女总统
不过最惊吓的原来是殷初丁的姑母
就是那个《回应吧1997》里面男二吧,那个首尔来的男生的演员的亲姑母
威武s了
结果出来了吗?我怎么看到的是还没出来呢。
家家
10523 楼
以下是引用yoshiki在12/19/2012 8:08:00 AM的发言:

萌萌家大得来很cozy呀,门在车房和房子中间真是特别
这么大的房子在加州豪宅了吧
真是不错啊
就是,看着很好啊。比我家大多了。
家家
10524 楼
以下是引用yoshiki在12/18/2012 7:46:00 PM的发言:

是啊,尤其看去年recital的照片
完全长大了的样子
你的小胖纸都跑来跑去了嘻嘻
好有型,我儿子也刚刚recital完。终于今年没有像往年那样搞怪。
家家
10525 楼
以下是引用yoshiki在12/18/2012 7:45:00 PM的发言:

方子在这里,很好很简单
http://huaren.us/s/blog_592104230100n6mm.html
 
她这个量应该可以做两个八寸蛋糕盘的,就是我第一张图的那个小盘子
我把多余的面糊倒在silicon cup里烤
已经提早十分钟拿出来了,但是还是过火了
但是大的蛋糕盘出来很完美
你好有情趣。我昨天刚大扫除,可是看着家里要收拾的地方还很多。。
蒙蒙
10526 楼
以下是引用yoshiki在12/19/2012 8:10:00 AM的发言:

    
     韩国居然出了个女总统
     不过最惊吓的原来是殷初丁的姑母
     就是那个《回应吧1997》里面男二吧,那个首尔来的男生的演员的亲姑母
     威武s了
    

mo?真的呀? 太牛了!
蒙蒙
10527 楼
以下是引用yoshiki在12/19/2012 8:08:00 AM的发言:

    
     萌萌家大得来很cozy呀,门在车房和房子中间真是特别
     这么大的房子在加州豪宅了吧
     真是不错啊
    


算是cozy, 对我们两人来说足够了, 爸妈来了也很宽敞。其实不大, 就1650sq ft, 卖房的都是用广角镜头照就看着大。加州还是有豪宅的, 我以前的老板都是住的3800sq ft富人区的。。。我去看过, 两层的, 但是也有6个br, 我只能羡慕一下,不知道猴年马月才可以买得起。。。

那个门在车库和房子中间是因为, 房子是master br, 是在老房子的基础上加盖的, 所以就成这样了, 以前的房型就是个L型的。我也不知道就风水来说这算好不好?我一中国同事跟我说好, 后院比大门大, 说是敛财, 我是不懂, 说不定跟他说的不一样。我想只要没有啥凶兆, 家人身体不好之类的就阿弥陀佛了, 在湾区还要根据风水来买, 除非你有钱, 要不就还是别买了。。。
蒙蒙
10528 楼
以下是引用家家在12/19/2012 9:33:00 AM的发言:

    
    
     就是,看着很好啊。比我家大多了。
    


很多时候就是照片上看着大。。。
家家
10529 楼
以下是引用蒙蒙在12/19/2012 1:50:00 PM的发言:

很多时候就是照片上看着大。。。
还是比我家大。这阵儿赶上朋友们纷纷搬到新家,都是大耗子,儿子昨天问我什么时候我们搬家啊?我说等你什么时候挣钱给我们补贴的时候我们才能搬家。
x
xiaoluoluo
10530 楼
以下是引用家家在12/19/2012 2:37:00 PM的发言:

    
    
     还是比我家大。这阵儿赶上朋友们纷纷搬到新家,都是大耗子,儿子昨天问我什么时候我们搬家啊?我说等你什么时候挣钱给我们补贴的时候我们才能搬家。
    
哈哈

你回答的可是真好
x
xiaoluoluo
10531 楼
以下是引用蒙蒙在12/19/2012 1:48:00 PM的发言:

    
    
    
mo?真的呀? 太牛了!
    
是啊

真没想到啊

那个男的还是明星呢

没看出来有个这么厉害的姑母

那么说起来 这个男孩的爷爷就是韩国的前总统朴正熙啦?

艾玛  那他怎么做了小明星了
x
xiaoluoluo
10532 楼
以下是引用蒙蒙在12/19/2012 1:48:00 PM的发言:

    
    
    

算是cozy, 对我们两人来说足够了, 爸妈来了也很宽敞。其实不大, 就1650sq ft, 卖房的都是用广角镜头照就看着大。加州还是有豪宅的, 我以前的老板都是住的3800sq ft富人区的。。。我去看过, 两层的, 但是也有6个br, 我只能羡慕一下,不知道猴年马月才可以买得起。。。

那个门在车库和房子中间是因为, 房子是master br, 是在老房子的基础上加盖的, 所以就成这样了, 以前的房型就是个L型的。我也不知道就风水来说这算好不好?我一中国同事跟我说好, 后院比大门大, 说是敛财, 我是不懂, 说不定跟他说的不一样。我想只要没有啥凶兆, 家人身体不好之类的就阿弥陀佛了, 在湾区还要根据风水来买, 除非你有钱, 要不就还是别买了。。。
    
看着真心不错

院子也大

哪有小黑屋啊
x
xiaoluoluo
10533 楼
以下是引用janetliu在12/18/2012 7:00:00 PM的发言:

    
     这个蛋糕看着好漂亮
求recipe

我做蛋糕都没法这么平整
中间容易裂
或者冷了以后中间陷下去
那个心型磨具是silicone的吧

    
我做的也是老开裂

到底为啥
x
xiaoluoluo
10534 楼
以下是引用yoshiki在12/19/2012 8:10:00 AM的发言:

    
     韩国居然出了个女总统
     不过最惊吓的原来是殷初丁的姑母
     就是那个《回应吧1997》里面男二吧,那个首尔来的男生的演员的亲姑母
     威武s了
    
一个姓朴

一个姓殷

怎么回事?
蒙蒙
10535 楼
以下是引用家家在12/19/2012 2:37:00 PM的发言:

    
    
     还是比我家大。这阵儿赶上朋友们纷纷搬到新家,都是大耗子,儿子昨天问我什么时候我们搬家啊?我说等你什么时候挣钱给我们补贴的时候我们才能搬家。
    


哈哈哈哈。。。 让他用功读书, 努力挣钱。
蒙蒙
10536 楼
以下是引用xiaoluoluo在12/19/2012 4:45:00 PM的发言:

    
     是啊

真没想到啊

那个男的还是明星呢

没看出来有个这么厉害的姑母

那么说起来 这个男孩的爷爷就是韩国的前总统朴正熙啦?

艾玛  那他怎么做了小明星了

    


我早上跟我的韩国同事刚谈过, 他说那个男的是韩国的第一批Pop group singer, 那个时候都不敢说是总统的亲戚, 怕影响名气。这个女总统都没结婚, 因为父亲是当了20年的总统, 以前是军人, 在韩国有独裁者的称号, 所以导致她很难嫁。她爸爸当总统的时候她才8岁, 所以知道28岁都在“宫”里过着。。。她的妈妈就是总统夫人还是被北朝鲜间谍给暗杀的。。。自从她父亲下位之后, 韩国才开始跟美国一样制定限制总统连任的次数的。
蒙蒙
10537 楼
以下是引用xiaoluoluo在12/19/2012 4:46:00 PM的发言:

    
     看着真心不错

院子也大

哪有小黑屋啊

    


没有那么的黑啦, 当然房顶不高, 里面的东西式样都比较老,还有好多东西要修就是了, 总的来说算不错了。
[此贴子已经被作者于2012/12/19 17:35:37编辑过]
巴洛克小猪
10538 楼
以下是引用yoshiki在12/18/2012 8:52:00 AM的发言:

    
    
     @北京和睦家儿科:头发比较稀疏,且后脑勺有一条明显的弧度缺少头发,俗称为枕秃,与平素孩子头部易出汗;枕部与床面或枕头间局部摩擦过多有关,
     可是她趴着睡觉呀。算了,我也就是瞎操心。。
    
巴洛克小猪
10539 楼
哈哈,小小帅长大啦,好帅呀!!!拉琴很酷嘛。。
巴洛克小猪
10540 楼
蒙蒙的房子很漂亮啊!!我很喜欢living room啊,够大够宽敞,master bed也很大,真不错呀!!!!!
u
utchouniu
10541 楼
以下是引用yoshiki在12/18/2012 7:45:00 PM的发言:

    
    
     方子在这里,很好很简单
     http://huaren.us/s/blog_592104230100n6mm.html
      
     她这个量应该可以做两个八寸蛋糕盘的,就是我第一张图的那个小盘子
     我把多余的面糊倒在silicon cup里烤
     已经提早十分钟拿出来了,但是还是过火了
     但是大的蛋糕盘出来很完美
    

亲家,这些方子准不?有需要改的地方吗?我有用毛毛妈的烤过
u
utchouniu
10542 楼
以下是引用萌小萌在12/19/2012 1:43:00 AM的发言:

    
    房子的照片, 这是卖的时候seller agent贴的照片, 家具都是stage的。

    
     [此贴子已经被作者于2012/12/19 1:46:29编辑过]

    
看着好温馨啊!是合拍照片
u
utchouniu
10543 楼
我女婿太帅了,你媳妇完蛋了,越来越壮了,晕死我了。
y
yoshiki
10544 楼
以下是引用utchouniu在12/19/2012 6:57:00 PM的发言:
我女婿太帅了,你媳妇完蛋了,越来越壮了,晕死我了。
亲家,哪里有俺媳妇的新图看看哇~
我发现最近8,9岁的小女孩个个都像根葱的那个疯长啊
她们的妈咪都说要么鞋子快赶上她们的
要么说孩子抱怨怎么圣诞树越来越矮。。。
我心想,分点给我儿吧
小小帅我怎么觉得他没怎么长啊
去年的鞋子居然还在穿
p
poppygirl
10545 楼
以下是引用蒙蒙在12/19/2012 1:48:00 PM的发言:

算是cozy, 对我们两人来说足够了, 爸妈来了也很宽敞。其实不大, 就1650sq ft, 卖房的都是用广角镜头照就看着大。加州还是有豪宅的, 我以前的老板都是住的3800sq ft富人区的。。。我去看过, 两层的, 但是也有6个br, 我只能羡慕一下,不知道猴年马月才可以买得起。。。
那个门在车库和房子中间是因为, 房子是master br, 是在老房子的基础上加盖的, 所以就成这样了, 以前的房型就是个L型的。我也不知道就风水来说这算好不好?我一中国同事跟我说好, 后院比大门大, 说是敛财, 我是不懂, 说不定跟他说的不一样。我想只要没有啥凶兆, 家人身体不好之类的就阿弥陀佛了, 在湾区还要根据风水来买, 除非你有钱, 要不就还是别买了。。。
 
蒙蒙的房子看着真不错,尤其是living room挺豁亮的,前后院也很大。再次恭喜!
y
yoshiki
10546 楼
以下是引用xiaoluoluo在12/19/2012 4:46:00 PM的发言:

我做的也是老开裂

到底为啥


用水浴法烤,就是蛋糕盘外面的烤盘里放一些水,没那么容易裂
还有温度要控制好
y
yoshiki
10547 楼
以下是引用utchouniu在12/19/2012 6:55:00 PM的发言:

亲家,这些方子准不?有需要改的地方吗?我有用毛毛妈的烤过
这个方子准的,我没有改。就是用cup bake的时候尝试提早十分钟拿出来,可惜还是过度了,下次应该再提早5分钟试试
但是用标准盘子这个方子很准的
 
毛毛妈我就烤过她的红豆年糕
其他我觉得她的方子都有点复杂化
 
另外这个我曾经做过的另一种轻乳酪方子,也是很好用,已经做过两次的,而且量就是一个八寸烤盘的量,不多不少

方子:http://huaren.us/s/blog_7449936f01018y0m.html
 
 
还有,这类轻乳酪蛋糕都雪藏一晚上第二天吃口感最好
 
p
poppygirl
10548 楼
帮主太能干了,能给我一个最简单的面包或蛋糕方子吗,我想开始启用去年买的面包机
y
yoshiki
10549 楼
以下是引用poppygirl在12/19/2012 7:58:00 PM的发言:
帮主太能干了,能给我一个最简单的面包或蛋糕方子吗,我想开始启用去年买的面包机
以下两个相似但是都很好吃的吐司配方我都试过无数次
也可以当作basic面包的dough然后整形的时候外加whatever,例如肉松,提子啊,cranberry啊等
而且两个都很简单,不需要提前做中种或者老面
 
直接法北海道
270g  bread flour
15g 奶粉
80g milk
70g 淡奶油(cool whipped)
3g  salt
3.5 g yeast
30g  鸡蛋(或者小鸡蛋一只)
40g  白糖
 
 
奶油吐司(直接法)材料:
高粉 250克
牛奶 50克
淡奶油 100克
细砂糖 30克
蛋液 30克
酵母 4克
盐3克
黄油 25克
 
现下液体类,再放粉类
记着糖盐不要和yeast混到一起
 
用dough那个mode
等完全发酵完了
剩下整形再二发的你应该都知道了吧
y
yoshiki
10550 楼
再给一个完全直接用面包机出炉的方子
 
炼奶吐司:面包粉350,酵母4,糖42,盐4,蛋35,奶210,炼奶35,黄油35。
 
一个button,选1.5磅,light crust。
然后最后10-15分钟拿出来
很好吃
x
xiaoluoluo
10551 楼
以下是引用yoshiki在12/19/2012 7:42:00 PM的发言:

    
    
     用水浴法烤,就是蛋糕盘外面的烤盘里放一些水,没那么容易裂
     还有温度要控制好
    
我是水浴的啊

但是还是裂的跟地震过后似的

你一般是用那层烤呢?中间层吗?
x
xiaoluoluo
10552 楼
以下是引用蒙蒙在12/19/2012 5:28:00 PM的发言:

    
    
    

我早上跟我的韩国同事刚谈过, 他说那个男的是韩国的第一批Pop group singer, 那个时候都不敢说是总统的亲戚, 怕影响名气。这个女总统都没结婚, 因为父亲是当了20年的总统, 以前是军人, 在韩国有独裁者的称号, 所以导致她很难嫁。她爸爸当总统的时候她才8岁, 所以知道28岁都在“宫”里过着。。。她的妈妈就是总统夫人还是被北朝鲜间谍给暗杀的。。。自从她父亲下位之后, 韩国才开始跟美国一样制定限制总统连任的次数的。
    

我今天看朴正熙的生平也感慨来着

最后他还是被身边的人暗杀的啊

北朝鲜的人暗杀他2次他都没死
p
poppygirl
10553 楼
以下是引用yoshiki在12/19/2012 8:13:00 PM的发言:

以下两个相似但是都很好吃的吐司配方我都试过无数次
也可以当作basic面包的dough然后整形的时候外加whatever,例如肉松,提子啊,cranberry啊等
而且两个都很简单,不需要提前做中种或者老面
 
直接法北海道
270g  bread flour
15g 奶粉
80g milk
70g 淡奶油(cool whipped)
3g  salt
3.5 g yeast
30g  鸡蛋(或者小鸡蛋一只)
40g  白糖
 
 
奶油吐司(直接法)材料:
高粉 250克
牛奶 50克
淡奶油 100克
细砂糖 30克
蛋液 30克
酵母 4克
盐3克
黄油 25克
 
现下液体类,再放粉类
记着糖盐不要和yeast混到一起
 
用dough那个mode
等完全发酵完了
剩下整形再二发的你应该都知道了吧
 
奶粉和淡奶油对应的英文名是什么?有图片吗?
整形再二发,我其实也还要再研究一下
p
poppygirl
10554 楼
以下是引用yoshiki在12/19/2012 8:14:00 PM的发言:

再给一个完全直接用面包机出炉的方子
 
炼奶吐司:面包粉350,酵母4,糖42,盐4,蛋35,奶210,炼奶35,黄油35。
 
一个button,选1.5磅,light crust。
然后最后10-15分钟拿出来
很好吃
炼奶就是condensed milk吧,选sweetened的吗?
y
yoshiki
10555 楼
以下是引用poppygirl在12/19/2012 8:28:00 PM的发言:

炼奶就是condensed milk吧,选sweetened的吗?
yes
y
yoshiki
10556 楼
以下是引用xiaoluoluo在12/19/2012 8:18:00 PM的发言:


我今天看朴正熙的生平也感慨来着

最后他还是被身边的人暗杀的啊

北朝鲜的人暗杀他2次他都没死


这个女总统本身就是一个传奇
y
yoshiki
10557 楼
以下是引用poppygirl在12/19/2012 8:23:00 PM的发言:

 
奶粉和淡奶油对应的英文名是什么?有图片吗?
整形再二发,我其实也还要再研究一下
奶粉就是dry milk啊,面粉那个shelf会有
淡奶油就是cool whipped,light的regular都可以,就是whipped cream
 
整形就是等面团发酵完毕
面团发至原来的2-3倍
你用手指着面团中间戳一下
如果面团那个洞没有反弹回来,就说明发酵ok了
 
整形二发等的
你看这个博客,希望有点启发
http://huaren.us/s/blog_53daa4bf0102euu4.html
y
yoshiki
10558 楼
以下是引用xiaoluoluo在12/19/2012 8:15:00 PM的发言:

我是水浴的啊

但是还是裂的跟地震过后似的

你一般是用那层烤呢?中间层吗?

嗯中间层
如果还裂下次试一下外面那层水多一点
差不多到蛋糕盘的一半左右
然后烤到一半时候再加一点冷水进去
据说这样不容易裂
巴洛克小猪
10559 楼
以下是引用yoshiki在12/19/2012 7:36:00 PM的发言:

    
    
     亲家,哪里有俺媳妇的新图看看哇~
     我发现最近8,9岁的小女孩个个都像根葱的那个疯长啊
     她们的妈咪都说要么鞋子快赶上她们的
     要么说孩子抱怨怎么圣诞树越来越矮。。。
     我心想,分点给我儿吧
     小小帅我怎么觉得他没怎么长啊
     去年的鞋子居然还在穿
    
男生长的晚,别担心了。
毛虫子
10560 楼
以下是引用巴洛克小猪在12/20/2012 8:55:00 AM的发言:

男生长的晚,别担心了。
小猪,嫩啥时候奔啊~~~要不俺的份给偶今晚奔了算了啊。。。回国上不了华人啊。。。。
p
pecanpie
10561 楼
帮助的手艺越来越赞了!照片太诱人了有木有。
p
pecanpie
10562 楼
以下是引用萌小萌在12/19/2012 1:43:00 AM的发言:

    
    房子的照片, 这是卖的时候seller agent贴的照片, 家具都是stage的。

    

看起来很不错啊!好喜欢你家的后院~~再大大恭喜一下!
u
utchouniu
10563 楼
以下是引用yoshiki在12/19/2012 7:36:00 PM的发言:

    
    
     亲家,哪里有俺媳妇的新图看看哇~
     我发现最近8,9岁的小女孩个个都像根葱的那个疯长啊
     她们的妈咪都说要么鞋子快赶上她们的
     要么说孩子抱怨怎么圣诞树越来越矮。。。
     我心想,分点给我儿吧
     小小帅我怎么觉得他没怎么长啊
     去年的鞋子居然还在穿
    
亲家,很久没给你媳妇拍照片了,这次过节我和猪头争取一下.
她真的可以穿我的运动鞋,skinny jean,legging.tights.上衣不是oversize的也能穿了.
看着她一天比一天壮,再看我家弟弟前年就在穿的鞋子都还能穿,我也是欲哭无泪啊!!!!!!!
我就安慰你一下吧!咱儿子们晚长哈!
u
utchouniu
10564 楼
以下是引用xiaoluoluo在12/19/2012 8:15:00 PM的发言:

    
     我是水浴的啊

但是还是裂的跟地震过后似的

你一般是用那层烤呢?中间层吗?

    
烤前水也要一起先预热.蛋白打的太硬也会裂开.一般都是中层烤的.
u
utchouniu
10565 楼
以下是引用yoshiki在12/19/2012 8:14:00 PM的发言:

    
     再给一个完全直接用面包机出炉的方子
      
     炼奶吐司:面包粉350,酵母4,糖42,盐4,蛋35,奶210,炼奶35,黄油35。
      
     一个button,选1.5磅,light crust。
     然后最后10-15分钟拿出来
     很好吃
    
黄油是不是要面揉个10分钟之后再放?我一会儿就回家做.
p
pecanpie
10566 楼
以下是引用毛虫子在12/20/2012 12:50:00 PM的发言:

    
    
     小猪,嫩啥时候奔啊~~~要不俺的份给偶今晚奔了算了啊。。。回国上不了华人啊。。。。
    

虫子又要回国了啊,羡慕!
u
utchouniu
10567 楼
以下是引用yoshiki在12/19/2012 7:47:00 PM的发言:

    
    
     这个方子准的,我没有改。就是用cup bake的时候尝试提早十分钟拿出来,可惜还是过度了,下次应该再提早5分钟试试
     但是用标准盘子这个方子很准的
      
     毛毛妈我就烤过她的红豆年糕
     其他我觉得她的方子都有点复杂化
      
     另外这个我曾经做过的另一种轻乳酪方子,也是很好用,已经做过两次的,而且量就是一个八寸烤盘的量,不多不少
    
     方子:http://huaren.us/s/blog_7449936f01018y0m.html
      
      
     还有,这类轻乳酪蛋糕都雪藏一晚上第二天吃口感最好
      
    
没错,毛毛妈的的确复杂,我成功率还成,就是太累了.
就这cheese cake,我光站那小火搅cream cheese和蛋黄啥的就美把我累死.
放假了我试一下你给的这个方法.
游牧爱情
10568 楼
以下是引用utchouniu在12/20/2012 1:41:00 PM的发言:

亲家,很久没给你媳妇拍照片了,这次过节我和猪头争取一下.
她真的可以穿我的运动鞋,skinny jean,legging.tights.上衣不是oversize的也能穿了.
看着她一天比一天壮,再看我家弟弟前年就在穿的鞋子都还能穿,我也是欲哭无泪啊!!!!!!!
我就安慰你一下吧!咱儿子们晚长哈!

干的干死涝的涝死
游牧爱情
10569 楼
以下是引用utchouniu在12/20/2012 1:45:00 PM的发言:

黄油是不是要面揉个10分钟之后再放?我一会儿就回家做.
如果你的现场做的话,是先揉个一下才放黄油
但是如果你向我那样经常晚上设定时间早上起来就吃包的话
我是啥都放进去的
只要分开yeast跟糖,盐和液体就ok了
游牧爱情
10570 楼
是不是明早起床大家死不了就能看到小猪正面大头照了?!
游牧爱情
10571 楼
以下是引用pecanpie在12/20/2012 1:46:00 PM的发言:

虫子又要回国了啊,羡慕!
航空家属揍是好啊O(∩_∩)O哈哈哈~
x
xiaoluoluo
10572 楼
以下是引用utchouniu在12/20/2012 1:43:00 PM的发言:

    
     烤前水也要一起先预热.蛋白打的太硬也会裂开.一般都是中层烤的.
    
哦 那我还真是差功夫

我没有预热水呢
u
utchouniu
10573 楼
以下是引用xiaoluoluo在12/20/2012 4:45:00 PM的发言:

    
     哦 那我还真是差功夫

我没有预热水呢

    
水预热是为了受热均匀,要不顶上热了,低下还凉的,大概要提前20分钟,我是从网上看过来的,一直照做的就是了。
u
utchouniu
10574 楼
以下是引用游牧爱情在12/20/2012 2:00:00 PM的发言:

    
    
     如果你的现场做的话,是先揉个一下才放黄油
     但是如果你向我那样经常晚上设定时间早上起来就吃包的话
     我是啥都放进去的
     只要分开yeast跟糖,盐和液体就ok了
    
我个大笨蛋就是没搞清楚定时这个用途,一会再去研究
p
pecanpie
10575 楼
嘻嘻,我在生菜楼贴了几张小妞的照片,在这儿再发一下哈

都是微博上的,看过的请忽略~~

[replyview]
满月时的 http://ww1.sinaimg.cn/large/6a6d7232gw1dy9csx9s6nj.jpg

两个月的 http://ww1.sinaimg.cn/large/6a6d7232gw1dzggs1d55pj.jpg

两个半月的 http://ww4.sinaimg.cn/large/6a6d7232jw1dzu8l2tsfvj.jpg[/replyview]

[此贴子已经被作者于2012/12/20 20:26:34编辑过]
u
utchouniu
10576 楼
以下是引用pecanpie在12/20/2012 8:24:00 PM的发言:

    
    嘻嘻,我在生菜楼贴了几张小妞的照片,在这儿再发一下哈

都是微博上的,看过的请忽略~~

    
    
这丫头长的非常好看。
p
poppygirl
10577 楼
以下是引用pecanpie在12/20/2012 8:24:00 PM的发言:
嘻嘻,我在生菜楼贴了几张小妞的照片,在这儿再发一下哈
都是微博上的,看过的请忽略~~
[此贴子已经被作者于2012/12/20 20:26:34编辑过]
 
小妞长的真大气,眼睛好大,跟你挺像的
蒙蒙
10578 楼
以下是引用pecanpie在12/20/2012 8:24:00 PM的发言:

    
    嘻嘻,我在生菜楼贴了几张小妞的照片,在这儿再发一下哈

都是微博上的,看过的请忽略~~

    
     [此贴子已经被作者于2012/12/20 20:26:34编辑过]

    


哈哈哈,好可爱的小妞妞!!!!小脸上的肉好想让人摸。。。。
蒙蒙
10579 楼
以下是引用游牧爱情在12/20/2012 2:06:00 PM的发言:

    
    是不是明早起床大家死不了就能看到小猪正面大头照了?!
    


哈哈哈哈。。。 嗯哪
蒙蒙
10580 楼
谢谢各位姐妹, 现在就是努力挣钱摆脱房奴!
l
lilacs
10581 楼
以下是引用游牧爱情在12/20/2012 2:06:00 PM的发言:

    
    是不是明早起床大家死不了就能看到小猪正面大头照了?!
    
我这个大半夜就爬起来了,啥都没看着
l
lilacs
10582 楼
以下是引用蒙蒙在12/19/2012 5:28:00 PM的发言:

    
    
    

我早上跟我的韩国同事刚谈过, 他说那个男的是韩国的第一批Pop group singer, 那个时候都不敢说是总统的亲戚, 怕影响名气。这个女总统都没结婚, 因为父亲是当了20年的总统, 以前是军人, 在韩国有独裁者的称号, 所以导致她很难嫁。她爸爸当总统的时候她才8岁, 所以知道28岁都在“宫”里过着。。。她的妈妈就是总统夫人还是被北朝鲜间谍给暗杀的。。。自从她父亲下位之后, 韩国才开始跟美国一样制定限制总统连任的次数的。
    


这个女总统和他爸妈都很传奇都很感人
棒子国这么男尊女卑的,她能竞选成功,真是创造历史了
l
lilacs
10583 楼
以下是引用蒙蒙在12/19/2012 1:48:00 PM的发言:

    
    
    

算是cozy, 对我们两人来说足够了, 爸妈来了也很宽敞。其实不大, 就1650sq ft, 卖房的都是用广角镜头照就看着大。加州还是有豪宅的, 我以前的老板都是住的3800sq ft富人区的。。。我去看过, 两层的, 但是也有6个br, 我只能羡慕一下,不知道猴年马月才可以买得起。。。

那个门在车库和房子中间是因为, 房子是master br, 是在老房子的基础上加盖的, 所以就成这样了, 以前的房型就是个L型的。我也不知道就风水来说这算好不好?我一中国同事跟我说好, 后院比大门大, 说是敛财, 我是不懂, 说不定跟他说的不一样。我想只要没有啥凶兆, 家人身体不好之类的就阿弥陀佛了, 在湾区还要根据风水来买, 除非你有钱, 要不就还是别买了。。。
    
嫩的房子真不错,看着好温馨,而且前屋主貌似maintain的很好的样纸
再次感慨弯曲的房价,嫩老板的房,要是放俺们村,嫩们两口子肯定全cash了
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lilacs
10584 楼
以下是引用蒙蒙在12/18/2012 6:39:00 PM的发言:

    
    
    

周末的时候面了几个中国师傅, 有的师傅给的手工挺便宜的, 有的时候给的稍微贵点, 我现在和家猪很犹豫到底选哪个。
    
房子版上,有好几个弯曲的装修高楼,貌似里面推荐了不少中国师傅,还有在哪里买材料啥的
l
lilacs
10585 楼
哇塞,小小帅太帅气了
那个拉琴的架势,太赞了
而且越来越像游牧了,眼睛好漂亮啊
帮主做的蛋糕也是各种赞啊,大半夜的,饿死我了
巴洛克小猪
10586 楼
以下是引用毛虫子在12/20/2012 12:50:00 PM的发言:

    
    
     小猪,嫩啥时候奔啊~~~要不俺的份给偶今晚奔了算了啊。。。回国上不了华人啊。。。。
    
我明天就奔,有诚意吧!!从东部时间11点am到12pm,够长了吧!!
巴洛克小猪
10587 楼
以下是引用pecanpie在12/20/2012 1:39:00 PM的发言:

    
    帮助的手艺越来越赞了!照片太诱人了有木有。
    
抓住!!!要看小小派的新片片!!
巴洛克小猪
10588 楼
以下是引用游牧爱情在12/20/2012 2:06:00 PM的发言:

    
    是不是明早起床大家死不了就能看到小猪正面大头照了?!
    
您这形容词真是,啧啧。。。
巴洛克小猪
10589 楼
以下是引用pecanpie在12/20/2012 8:24:00 PM的发言:

    
    嘻嘻,我在生菜楼贴了几张小妞的照片,在这儿再发一下哈

都是微博上的,看过的请忽略~~

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哇哈哈,好可爱的娃呀,大大的眼睛!!!你家娃长得超级好的呀,白胖白胖的,小小猪就是一直低于标准水平的,哎。。
巴洛克小猪
10590 楼
以下是引用lilacs在12/21/2012 6:45:00 AM的发言:

    
     我这个大半夜就爬起来了,啥都没看着

    
啥,21号还没过完呢呀。。
蒙蒙
10591 楼
以下是引用lilacs在12/21/2012 6:48:00 AM的发言:

    
    
    

这个女总统和他爸妈都很传奇都很感人
棒子国这么男尊女卑的,她能竞选成功,真是创造历史了
    


就是呀, 我感叹这女总统得要多强才行。。。
蒙蒙
10592 楼
你们都在讨论吃的, 我不要看。。。 我这三周没锻炼, 好像又长回去了, 因为太忙, 东西都乱吃, 麦当劳吃得都比这几年加起来还多。。。
蒙蒙
10593 楼
以下是引用lilacs在12/21/2012 6:51:00 AM的发言:

    
     嫩的房子真不错,看着好温馨,而且前屋主貌似maintain的很好的样纸
再次感慨弯曲的房价,嫩老板的房,要是放俺们村,嫩们两口子肯定全cash了

    


恩, 前面的屋主是maintain的还不错, 1954年的房子, 他们80年代的时候装修和加盖过一次, 里面的东西质量还不错, 中高档, 按当时的要求, 现在就是样子老式了点。我正在努力研究那些帖子中。。。
蒙蒙
10594 楼
有没有人用太平洋的抽油烟机?快点给个feedback吧, 他家最近promotion, 24日就结束了, 我准备周末就去买了。
巴洛克小猪
10595 楼
我这排油烟机就两个牌子,不怎么好用。没听说过你这个。
m
mengmenger
10596 楼
以下是引用巴洛克小猪在12/21/2012 10:23:00 PM的发言:
我这排油烟机就两个牌子,不怎么好用。没听说过你这个。 这个在我们这还挺多华人用的。

★ 发自Android 华人阅览器 5.5
臭臭张
10597 楼
以下是引用巴洛克小猪在12/21/2012 11:06:00 AM的发言:

我明天就奔,有诚意吧!!从东部时间11点am到12pm,够长了吧!!
哎呦 我得记住
 
明儿个出门
 
 
臭臭张
10598 楼
我家是建筑商配的抽油烟机 我也就对付用了
臭臭张
10599 楼
蒙蒙的房子在哪里?
y
yoshiki
10600 楼
以下是引用臭臭张在12/22/2012 2:21:00 AM的发言:
蒙蒙的房子在哪里?
向前翻几页?