台州价值20万的满汉全席 一动筷子目瞪口呆(图)

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Toutiao
最新回复:2018年3月5日 21点54分 PT
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钱江晚报

  原标题:108道菜花费20万!台州惊现满汉全席,一动筷子却目瞪口呆!

  在台州三门县,有一桌满汉全席,就算摆在那边几个月几年都不会坏,不是厨师往里投了多少防腐剂,而是这些菜肴全是用天然的石头组成的,而且到了以假乱真的地步。这样一桌中看不中吃的佳宴,真是让吃货们操碎了心,恨得牙痒痒。



  做了20年餐饮的老吃货

  投身奇石收藏爱上了石头宴



  在三门当地,多数当地人都知道王万忠,也知道他做得一桌好菜。只不过,他的菜肴不用肉类,也不用蔬菜,全部使用石头。

  作为本土收藏家,王万忠运作的三门县万忠文化艺术展览中心里收藏着他多年的藏品。就在今年春节期间,王万忠展出了一桌满汉全席的石头宴,这些菜品,全部是用天然的石头拼凑而成,毫无人工加工的痕迹,让人看得垂涎三尺。

  王万忠是2009年开始进入收藏的圈子的。在此之前,王万忠的主要业务是餐饮。我从1989年开始做厨师的,接下来的20年里,大多数时间都是在做餐饮行业,对各种美食也是非常感兴趣。

  2009年,王万忠开始收集奇石。刚开始,我收集到的一些石头里,有些看起来非常像我以前做出来的菜肴一样,当时我突发奇想,能否用这些跟菜肴相似度很高的石头,拼出一盆菜来呢?







  为了收集一颗像菜的石头

  他不远万里跑天南地北

  接下来的几年,王万忠开始用石头拼菜。很多人觉得,王万忠从餐饮业打拼回来,如今玩奇石收藏也不忘老本行,将奇石收藏与餐饮相结合,真是奇妙极了。

  当年做餐饮的时候,代表烹饪极高水准的便是满汉全席,可惜一直没机会去完成这样的宏伟巨制。

  王万忠介绍,满汉全席有108道菜,每道菜都有几十道工序,要做完全套菜品起码数十个小时,堪称烹饪界的巅峰艺术。没有机会用食材去做满汉全席,我突发奇想,能否用石材来做呢?两年前,王万忠有了这个想法。

  因为菜品多,要凑出这么一桌满汉全席,王万忠需要收集大量合适的石头。一般来说,我用的石材主要是玛瑙,还有一些化石等稀有材料。就玛瑙来说,新疆、内蒙古等地最多。那时候,除了找圈子里的同好收购外,我还经常跑到新疆、内蒙古等地去淘石头,遇到合适的奇石,我就想方设法把它们买下来。淘到一颗合适的奇石,王万忠就跟个孩子一样,高兴得都要跳起来了。



  每道菜细细打造

  一桌满汉全席花费20万

  王万忠透露,因为近年奇石收藏日趋白热化,价格也越炒越高。

  因为在圈子里有了名气,大家都知道了像食材的奇石是有观赏价值的。王万忠告诉钱江晚报记者,以前用不高的价格就能收购到的相关奇石,如今可能要花上数倍价格才能买到。







  王万忠精益求精,发现更好更像肉类或者蔬菜的奇石,就替换掉一些原本差强人意的部分,使菜品的真实度不断提高。

  今年春节,王万忠初次将满汉全席展示于众,立即征服了大批前来观摩的吃货。

  王万忠的这桌菜,动用了上千块奇石,每一盘菜的价格可比平常在饭店里吃的要贵多了。

  最便宜的一盘价值都要几百,有很多菜,一盘奇石的市场价格达到几千近万元。王万忠表示,像那一盘花蛤,里面的每一个都是真的花蛤化石拼起来的,尽管在亿万年前它们还是真的海洋生物,不过现在它们都变成石头了。这种化石菜的市场价格就非常高了。

  这一桌满汉全席石头宴,成本价接近了20万。喜欢我这套收藏的朋友很多,也有人多次联系我想买。不过,王万忠还不舍得割爱,毕竟这桌盛宴里有他无数的汗水和故事。

  来源:钱江晚报记者 陈栋 通讯员 鲍雯霞

 

v
van1
1 楼
吃不饱撑了!
y
yumidiee
2 楼
汉满席
有门部关
3 楼
牙好啊
小二哥李白
4 楼
好庸俗。。
M
Maori
5 楼
滿漢全石
胡小海
6 楼
塑料做的比这个还像真的,而且成本低,可以批量生产,要不要来十桌? (发自我的文学城离线浏览器)
洛城一郎
7 楼
按说国人肚子里面应该有点油水了,还这么能吃
S
SVChinese
8 楼
一群饿死鬼转世!
B
Biangbia
9 楼
小编俗气登这种贴, 小编没见过世面才目瞪口呆
o
owlabc
10 楼
自娱自乐
八戒.
11 楼
作为一种艺术作品,确实不错。不过文章整天拿什么价值多少多少就完全把艺术商业化啦
B
Blank
12 楼
猪文化,除了吃还是吃
囫囵
13 楼
这个估价比较靠谱。类似的新闻总是说一桌石头菜价值上亿。漫天叫价。
B
BKL
14 楼
八戒. 发表评论于 2018-03-06 05:58:45 作为一种艺术作品,确实不错。不过文章整天拿什么价值多少多少就完全把艺术商业化啦 ====================================================================== 世上没有笼统没有价值的艺术。