作者丨朱昌俊 媒体评论员 受日本核污染水排海影响，“囤盐潮”这两天又在国内上演。来自媒体的报道称，一些地区商超的生活食盐货架已被抢购一空。有媒体记者在多个生鲜电商平台上搜索发现，低钠盐、无碘盐等仍显示“缺货”“补货中”。 核污染水排海作为一个专业问题，大家对其安全性表示担心，这其实是很正常的反应。尤其是在相关存疑的危害性于各类社交媒体上被渲染后，很多人就更不淡定了。 但是，从一种普遍的担心上升到集体的“抢盐”行动，这里面又很难说是理性的。正如有网友调侃的：上一次囤的盐，吃完了吗？ 对此，多地盐业集团也及时回应并提醒：食用盐充足供应，市民不必恐慌，更不必效仿“囤盐”。比如，中盐集团就表示，当前中国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。 其实，相关常识在12年前福岛核电站事故后所引发的那一轮抢盐、囤盐风波中就已有普及。时至今日，再次上演，确实引人深思。 如果说非理性的跟风抢盐囤盐，尚可能带有一种防御性的生活习惯驱动，那么，另一种明显过度的反应，则更值得警惕。那就是对海鲜、水产品的“色变”。 有媒体采访到的广州一家中端日料店主表示，进入8月，其店内客流量比起6、7月减少了50%。而来自上海的一家日料店经营者则表示，“还没有确定开始（核污染水）排海的时候，店里的生意就不算好，最近两个月销售额下滑差不多有两成，以后的情况可能会更差。” 他对未来的预判或并不算是悲观。可作为参考的信息是，昨日已有部分网民在线上攻击直播间卖海鲜的中国渔民；还有部分带货主播主动下架了全部的海鲜产品。 很显然，在目前的形势下，这样一种拒所有海鲜于千里之外的架势，并非是对现实风险的应对，而更多是一种源自心理层面的过激反应。 这在韩国已有先例。据央视网7月的报道，受日本福岛核污水排海事件影响，韩国海鲜店销售额同比下降五到七成，逾27万相关从业人员受到灭顶之灾，“有些客户甚至放弃了定金，也不愿食用海鲜产品”——是的，这种恐慌情绪在日本核污染水排海之前就已出现。 对中国来说，海关总署在昨日就已发出通知，自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。按理说，此举就意味着将大家隔离在日本危险水产品之外了。 退一步说，按照目前的信息，核污染水要在240天后才到达中国沿海。那现在就开始远离所有水产品（主要是国内的），究竟有何必要性可言？ 当然，有人或许会说，不吃水产品是个人自由。从个人角度而言，这当然成立。但是，如果仅仅因为日本核污水排海，大家就彻底谈水产品“色变”，不惜对所有水产品进行污名化，甚至把卖海产品的国内商家都打入“对立面”，这真的理性么？它带来的影响和代价又有多大？ 根据大众点评2023年6月的数据统计，目前中国内地有79324家日本料理店，是排名第六的菜系，也是排名第一的国外菜系。如果自此一味排斥日料和海鲜，这对相关就业和消费的冲击，恐怕不是个小数字。 更进一步，这种对水产品的无差别的恐慌情绪如果进一步蔓延，它还可能给中国渔业的发展添加难以承受的压力。据农业农村部发布的2022年全国渔业经济统计公报，中国渔业人口达1619.45万人，2022年全社会渔业产值15267.49亿元，其中，海洋捕捞产值2488.91亿元，海水养殖产值4638.84亿元。此外，今年中央一号文件明确提出，建设现代海洋牧场，发展深水网箱、养殖工船等深远海养殖。 本月初，农业农村部有关负责人在就《关于加快推进深远海养殖发展的意见》答记者问时指出，发展深远海养殖恰逢其时，对于加快国家“蓝色粮仓”建设、扛稳粮食安全重任、确保国家粮食安全意义重大。 目前国内所出现的对海鲜、水产品的非理性应对，恐将给中国海洋捕捞行业及推进深远海养殖发展蒙上一层阴影，这背后可能直接影响一个数千亿市场的发展走势，及上千万人的就业机会。 事实上，已有机构注意到了这种非理性情绪的蔓延。江苏疾控日前就明确表示，在2011年福岛核事故后，中国已经对日本进口食品出台较为严格的检测标准；2012年至今，食品中放射性物质监测工作已纳入国家食品安全风险监测范畴。由此，该机构提醒大家要保持警惕，但不必过度担忧，“通过正规渠道购买的海鲜，基本都符合国家检测标准，可以放心食用”。 日本核污染水排海后，大家对海鲜的食用可能会多一些担心，这算人之常情。可如今所出现的种种情形，明显超出了合理关切的范畴，演变成了一种立场优先的站队游戏。 它是情绪化的，与科学、理性相悖的，也是最应该被警惕的。因为这不仅无助于我们应对真正的风险，反而会人为放大本不不该有的“代价”。 尤其是放在当前经济形势之下，这样一种非理性的集体情绪可能给经济发展带来的“灼伤”，着实不容轻视。为此，对于那些过度渲染夸大核污水排海危害性，并直接伤及中国相关产业、消费的行为，相关部门就应该及时澄清、纠偏，并加大科普力度，引导社会早日形成理性认知。
作者丨朱昌俊
媒体评论员
受日本核污染水排海影响，“囤盐潮”这两天又在国内上演。来自媒体的报道称，一些地区商超的生活食盐货架已被抢购一空。有媒体记者在多个生鲜电商平台上搜索发现，低钠盐、无碘盐等仍显示“缺货”“补货中”。
核污染水排海作为一个专业问题，大家对其安全性表示担心，这其实是很正常的反应。尤其是在相关存疑的危害性于各类社交媒体上被渲染后，很多人就更不淡定了。
但是，从一种普遍的担心上升到集体的“抢盐”行动，这里面又很难说是理性的。正如有网友调侃的：上一次囤的盐，吃完了吗？
对此，多地盐业集团也及时回应并提醒：食用盐充足供应，市民不必恐慌，更不必效仿“囤盐”。比如，中盐集团就表示，当前中国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。
其实，相关常识在12年前福岛核电站事故后所引发的那一轮抢盐、囤盐风波中就已有普及。时至今日，再次上演，确实引人深思。
如果说非理性的跟风抢盐囤盐，尚可能带有一种防御性的生活习惯驱动，那么，另一种明显过度的反应，则更值得警惕。那就是对海鲜、水产品的“色变”。
有媒体采访到的广州一家中端日料店主表示，进入8月，其店内客流量比起6、7月减少了50%。而来自上海的一家日料店经营者则表示，“还没有确定开始（核污染水）排海的时候，店里的生意就不算好，最近两个月销售额下滑差不多有两成，以后的情况可能会更差。”
他对未来的预判或并不算是悲观。可作为参考的信息是，昨日已有部分网民在线上攻击直播间卖海鲜的中国渔民；还有部分带货主播主动下架了全部的海鲜产品。
很显然，在目前的形势下，这样一种拒所有海鲜于千里之外的架势，并非是对现实风险的应对，而更多是一种源自心理层面的过激反应。
这在韩国已有先例。据央视网7月的报道，受日本福岛核污水排海事件影响，韩国海鲜店销售额同比下降五到七成，逾27万相关从业人员受到灭顶之灾，“有些客户甚至放弃了定金，也不愿食用海鲜产品”——是的，这种恐慌情绪在日本核污染水排海之前就已出现。
对中国来说，海关总署在昨日就已发出通知，自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。按理说，此举就意味着将大家隔离在日本危险水产品之外了。
退一步说，按照目前的信息，核污染水要在240天后才到达中国沿海。那现在就开始远离所有水产品（主要是国内的），究竟有何必要性可言？
当然，有人或许会说，不吃水产品是个人自由。从个人角度而言，这当然成立。但是，如果仅仅因为日本核污水排海，大家就彻底谈水产品“色变”，不惜对所有水产品进行污名化，甚至把卖海产品的国内商家都打入“对立面”，这真的理性么？它带来的影响和代价又有多大？
根据大众点评2023年6月的数据统计，目前中国内地有79324家日本料理店，是排名第六的菜系，也是排名第一的国外菜系。如果自此一味排斥日料和海鲜，这对相关就业和消费的冲击，恐怕不是个小数字。
更进一步，这种对水产品的无差别的恐慌情绪如果进一步蔓延，它还可能给中国渔业的发展添加难以承受的压力。据农业农村部发布的2022年全国渔业经济统计公报，中国渔业人口达1619.45万人，2022年全社会渔业产值15267.49亿元，其中，海洋捕捞产值2488.91亿元，海水养殖产值4638.84亿元。此外，今年中央一号文件明确提出，建设现代海洋牧场，发展深水网箱、养殖工船等深远海养殖。
本月初，农业农村部有关负责人在就《关于加快推进深远海养殖发展的意见》答记者问时指出，发展深远海养殖恰逢其时，对于加快国家“蓝色粮仓”建设、扛稳粮食安全重任、确保国家粮食安全意义重大。
目前国内所出现的对海鲜、水产品的非理性应对，恐将给中国海洋捕捞行业及推进深远海养殖发展蒙上一层阴影，这背后可能直接影响一个数千亿市场的发展走势，及上千万人的就业机会。
事实上，已有机构注意到了这种非理性情绪的蔓延。江苏疾控日前就明确表示，在2011年福岛核事故后，中国已经对日本进口食品出台较为严格的检测标准；2012年至今，食品中放射性物质监测工作已纳入国家食品安全风险监测范畴。由此，该机构提醒大家要保持警惕，但不必过度担忧，“通过正规渠道购买的海鲜，基本都符合国家检测标准，可以放心食用”。
日本核污染水排海后，大家对海鲜的食用可能会多一些担心，这算人之常情。可如今所出现的种种情形，明显超出了合理关切的范畴，演变成了一种立场优先的站队游戏。
它是情绪化的，与科学、理性相悖的，也是最应该被警惕的。因为这不仅无助于我们应对真正的风险，反而会人为放大本不不该有的“代价”。
尤其是放在当前经济形势之下，这样一种非理性的集体情绪可能给经济发展带来的“灼伤”，着实不容轻视。为此，对于那些过度渲染夸大核污水排海危害性，并直接伤及中国相关产业、消费的行为，相关部门就应该及时澄清、纠偏，并加大科普力度，引导社会早日形成理性认知。