张小泉总裁:中国人切菜方法不对 米其林厨师不这样切

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最新回复:2022年7月18日 19点10分 PT
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中国经济周刊

中国经济周刊—经济网讯 近日,有媒体发布一条关于张小泉总经理的采访视频,视频里张小泉总经理称,所有的米其林厨师都不是中国人这种切菜方法,为什么米其林厨师切的肉片更薄,黄瓜片更透明,是因为前面有个支点。我们把刀前面的头斜过来,那不是设计感,那是消费者教育。

对此,有网友调侃,米其林用你的刀吗?

有的网友称,改进不了自己产品, 那就改进下消费者?

有的网友称,他更应该以此为契机告诉大家如何更合理地选择不同场景下对刀的需求,毕竟不同材质的刀确实功效不一样。这拿米其林厨师来做比较就是告诉大家普通人家不适合使用它们家的产品。

更有网友直言,不能拍黄瓜的菜刀不是好菜刀。

值得一提的是,就在几天前,“张小泉客服称菜刀不能拍蒜”引发网友热议。起因是广州一女子用张小泉菜刀拍蒜后,菜刀断开。7月15日晚间,张小泉股份有限公司发布官方声明称,一般而言,张小泉的常规刀具是可以拍蒜的,也友善地提醒消费者,并不是所有的刀具都适合用来拍蒜,一些硬度较高或者有专用用途的刀具如果用来拍蒜的话,有断刀的风险。张小泉相关负责人称,结合消费者的需求, 公司可能会研发专门用来拍蒜的刀 。

有意思的是,在张小泉陷入“菜刀拍蒜”风波后,17日,“王麻子直播间拍蒜”的话题一度被推上热搜。

7月14日,抖音“王麻子官方旗舰店”直播用菜刀拍蒜,用多段视频展示了王麻子菜刀拍蒜的效果,引来不少网友围观。不仅如此,王麻子的商品链接都加上了“能拍蒜”三个字。16日,王麻子菜刀客服称,表示其出售的菜刀可以拍蒜,还有三年质保:“如您正常使用期间出现断柄、刀裂、断刀等质量问题,可包运费免费换新。”

新媒体编辑:崔晓萌

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Frankman
1 楼
张小泉完了。产品有问题,不知道改进。反而找一些低级借口。 张小泉菜刀,如果只能米其林的厨师才能用,那么每年造个十几吧,也就够了。
系统不忙了
2 楼
公司可能会研发专门用来拍蒜的刀
j
jpeagle
3 楼
中国厨师的刀工绝对世界第一。 一把大菜刀什么事情都做得溜溜溜。 根本不像其他国家那样做件事情换把刀。 中国自己的菜刀品牌,不从自己的文化角度去开发适合自己的产品,还贬低自己的文化传承,快去赚外国人的钱吧,别在中国待着。
M
M1N1
4 楼
厉害,这个凡尔赛确实厉害。强国的人真是没有下限,半点羞耻心都没有。
醉梦生死
5 楼
好,好,好。看到了吧小粉红们,整天喊着汉奸,境外势力,狗粮的,原来是这些不能拍蒜却能割韭菜的。再瞧瞧人家给的冠冕堂皇的解释“你们中国人不会切菜,不会用菜刀。得跟米其林学,得跪舔洋大人”
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XXyourOO
6 楼
这个张小泉的总裁,估计情商是负值,这企业摊上这么个总裁,估计离倒闭不远了!🤣😂🤣😂
p
potatohead
7 楼
中国人切菜需要米其林厨师来教?
唱歌你听
8 楼
没见过比这更无耻的
t
tintin9999
9 楼
全国上亿人都这么切菜几百年了,直到现在才被张小泉发现问题, 不简单啊!
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numen_007
10 楼
典型的反向公关😂 怎么样用菜刀管你屁事 怎么顺手怎么来 米其林厨师也不是都一样用菜刀的风格 傻逼一个
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Omeagego2003
11 楼
菜刀质量不行需要改进工艺。传统的不一定就比现代技术好。
糖桔喝得
12 楼
以我超过10年厨房工作的经验来看,外国人的刀工差中国人一大截。西餐切的蔬果是好看但那是牺牲效率换来的,用西餐的功夫切一根黄瓜中国人可以切5根了而且从外表来看差不多。
中子
13 楼
一个丧失文化自尊的畜生总裁,怂菜!
r
realreal
14 楼
在西方人还没有菜刀的时候,中国人该怎么使用菜刀?先等个千百年等西方文明进化到有菜刀的时代?
轩辕黄帝
15 楼
这就是常态啊,一边崇洋媚外,一边使劲骂外国,标准的当婊子立牌坊行为,不同的标号钢硬度脆度柔韧度都不一样,你“张小泉”解释一下就好了不是,何必说说什么米其林让大家膈应,情商好差
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ostwindxi
16 楼
白痴
轩辕黄帝
17 楼
看了全部回复发现,所有人的观点竟然惊人的一致😊
乱云飞渡仍从容
18 楼
明明是根本不会做菜刀,先弄清什么是中餐刀在说。这就是平常的瞎话广告洗脑了,瞎话说多了连自己都信了。
f
funding
19 楼
一个中国品牌,不按照中国用户的使用习惯,设计和生产产品。你还有理了?!
夜的风
20 楼
这个智商怎么当上总裁的? 是他吗的贪官吧!!!
砍瓜切菜侠
21 楼
完了,他之前的危机公关都白搞了。
a
aqw
22 楼
张小泉是专卖米淇林菜刀吗?滚!这种公司让它垮掉!
熊猫出塞
23 楼
哈麻批 还CEO 估计要被市场教育教育了
p
ppplu
24 楼
应该是配合在下一盘大棋,让道具只能上下温柔用力使用,类似与大力砍杀拍打的动作会立刻使工具自己失效。
N
Nickylong
25 楼
Mlgb
@
@又是我@
26 楼
呵呵呵,离倒闭不远了,最多半年
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fengxue7066
27 楼
米其林厨师根本不用张小泉的菜刀
邓波
28 楼
王刚在网上放过一段菜刀选择的视频,基本就是说百来块人民币的就很不错了没必要买更贵的。菜刀最基本拍蒜都撑不住,可想而知质量多差。以前路边小店十几块一把的菜刀拍蒜妥妥的。
s
siriolin
29 楼
这牌子这下彻底完了
c
chigou
30 楼
猪总裁,百年老字号就毁在它一句话。
m
muiium
31 楼
联合国宪法指定米其林师傅切法才是正确的吗?还是你因为吃屎长大才这样乱讲?
马党总书记
32 楼
中国老百姓吃的食物也不对,贵族根本不吃这玩意。
过堂风
33 楼
丧门星娘炮,那副逼样。米其林是不是住你家隔壁 老王啊???
望和平
34 楼
胡說八道
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scsi65
35 楼
这傻逼这是要坑爹了……😂😂😂
错错错错错
36 楼
米其林,这种刀基本都是用来砍骨头。
龙树
37 楼
呸。
犬涼不高兴
38 楼
这傻逼, 硬生生把自己整成公关失败的典型案例
s
scsi65
39 楼
这傻逼这是要坑爹了……😂😂😂 尼玛卖的是中式菜刀却说西式厨师不这样用…… 这是被驴踢了吗?
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Nickylong
40 楼
家里三把双立人菜刀,斩骨,切肉,蔬菜。刚刚都拍了蒜,蒜挺碎,刀还是刀!张小泉企业太追求利润了
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alphak
41 楼
那就留着卖给米其林主厨吧
l
longlychi
42 楼
一看就是个SB,白痴, 这个家伙指望每个人都是米其林厨师, 问题是人家不用你的刀
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argentina0828
43 楼
这sb咋上位的
嘿呀嘿呀啊哟哟
44 楼
双立人的刀也是一拍就断,不过中国有中国的国情,中国人饮食习惯和餐饮操作习惯本来就和欧美不太一样,为什么不制造更适合中国人自己的刀具,非得跟风欧美呢?张小泉总裁有病。
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heilig
45 楼
这是嫌股票跌的还少。
人二者无敌
46 楼
建议前MMA运动员张铁泉出一个品牌专门做能拍蒜的刀,干掉张小泉。
f
fusq
47 楼
这傻呆怎么坐上这位置的! 如果是家族内定还好说, 如果是外聘那就是老板的问题了
天天看报
48 楼
张小泉的市场是西洋?
干掉B儿
49 楼
这个傻逼,鸡巴毛都还没涨齐啦,就当总经理,不出事才怪
走西口
50 楼
傻逼!中国有中国的国情!你咋穿内裤啊? 快脱掉!内裤是洋人发明的! “非得跟风欧美呢?",你是有病?
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xyzcq2013
51 楼
不能拍蒜和黄瓜的“菜刀”还能叫菜刀吗? 张小泉还是放弃菜刀,专注剪刀吧。记住消费者需要的可是能剪布和纸的剪刀
M
Meller
52 楼
: 其实是材料处理的问题,在刚性和柔性之间没有掌握好平衡,钢太脆,可能是只重视了硬度。
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tnngx
53 楼
张小泉相关负责人称,结合消费者的需求, 公司可能会研发专门用来拍蒜的刀 。用这种专门拍蒜的刀切菜不会断了吧