这几天可把在法国的小伙伴激动坏啦！“等了好久终于等到今天，梦了好久终于把梦实现～”
当地时间5月5日下午，国家主席习近平乘专机抵达巴黎，应法国总统马克龙邀请，对法国进行国事访问。
每到这样的重要外交时刻，盛大的欢迎晚宴少不了～
作为一个国家最高规格的正式宴会，国宴由国家元首或政府为招待国宾而举行。
图源：AFP
5月6日（周一），法国总统马克龙和夫人布丽吉特在爱丽舍宫举行国宴（dîner d'État），欢迎主席和夫人彭丽媛访问法国。
我们一起回顾一下此次国宴盛况吧～
各界名人出席法国国宴
此次盛大的欢迎宴会，马克龙总统邀请了艺术界、政界、商界等众多知名人士出席。有没有各位友友熟悉的面孔和名字呢？
导演Luc Besson
作曲家Jean-Michel Jarre和他的妻子、华裔女演员巩俐
演员Sophie Marceau
艺术界来宾：
导演Jean-Jacques Annaud、Luc Besson，女演员Salma Hayek、Sophie Marceau，歌手Mireille Mathieu，作曲家Jean-Michel Jarre和他的妻子、华裔女演员巩俐等。
体育部部长Amélie Oudéa-Castér图源：madamefigaro政界来宾：
法国经济和财政部部长Bruno Le Maire、外交部部长Stéphane Séjourné、体育部部长Amélie Oudéa-Castéra等现任部长以及Christophe Castaner（前内政部长）、Laurent Fabius（前外交部长）、Jack Lang（前文化部长）等前部长。
演员Salma Hayek和丈夫François-Henri Pinault
商界来宾：
Bernard Arnault（LVMH集团CEO）、Francois-Henri Pinault（开云集团CEO）、Patrick Pouyanné（道达尔能源CEO）和Carlos Tavares（Stellantis CEO）等。
当然，还有一位咱们再熟悉不过的老朋友！他就是——中国钢琴家郎朗！他这次受邀来到爱丽舍宫，在现场演奏了《茉莉花》，真是“才艺上大分”呀～
不过，有没有小伙伴和享法妹一样，更好奇此次“法国国宴上有什么美食”呢？今天就带着大家一探究竟啦！
法国国宴菜单揭秘！
国宴的前期准备工作至关重要，绝对容不得半点马虎。从宴会场所的选定、布置，到菜单的制定、菜肴的烹饪，再到菜品上桌，每一步都是“考验”。
此外，早在2010年，“法国美食大餐”就被联合国教科文组织批准列入人类非物质文化遗产代表作名录。
所以，每一次法国国宴都让人“期待值拉满”！
据BFM TV透露，本次在爱丽舍宫举行的国宴菜单如下：
?Chair de tourteau et caviar Osciètre d'Aquitaine sous un voile de fleurs （黄道蟹肉配阿基坦奥西特拉鱼子酱，鲜花着锦）
?Suprême de poulette de Bresse aux pousses d'épinards. Printanière de morilles au vin jaune du Jura.（布雷斯小母鸡肉配菠菜芽，莴苣锦囊，佐以汝拉黄酒炖春季牛肝菌）
?Galoche au thym et petites pousses（百里香风味嘉洛什奶酪配小嫩芽）
?Fraises de printemps , meringue craquante, Chantilly à la fleur de sureau（春季草莓，香脆烤蛋白霜、接骨木花香缇鲜奶油）
看菜品名字太抽象？直接上图片！
?
图片来自爱丽舍宫御厨Guillaume Gomez的社交平台
图源：ins@guillaume_gomez_
什么？！还没看够？那就再来回顾一下往年法国国宴上的特色美食吧，一次性“大饱眼福”！
“
2019年
途经意大利、摩纳哥，又在法国蔚蓝海岸的尼斯短暂停留后，2019年3月25日中午，国家主席习近平来到了法国首都巴黎。
当天晚上，马克龙总统在爱丽舍宫准备了一场盛大的晚宴，包括法国著名男演员阿兰·德龙（Alain Delon）、著名演员巩俐、前法国总理让·皮埃尔· 拉法兰（Jean-Pierre Raffarin）在内的200余位各界重要人士前来“助阵”。
都有哪些好吃的呢？
前菜
图源：oushinet.com
前菜：
罗斯科夫龙虾配芹菜、甜三叶草浓缩酱汁。
主菜
主菜：
砂锅炖鸡，辅以黄葡萄酒、鹅肝、锦鸡蚝、羊肚菌、豌豆和芦笋。
在这道菜中，他巧妙地用汝拉地区（Jura）的特色黄葡萄酒来增加鸡肉的香味，多种蔬菜的搭配使整道菜肥而不腻，鲜美可口。
奶酪
奶酪：
来自Maison Lorho的奶酪。国宴中的奶酪由“全法最杰出奶酪匠人”Christelle Lorho负责。她精心挑选了6种最能代表法国的奶酪并设计出了奶酪拼盘（le plateau de fromages）。
甜点
甜点：
甜脆的Gariguette草莓配上马鞭草冰淇淋和酥脆的蛋白甜饼。该道甜点由“世界最佳甜点师”Christelle Brua制作。
2023年
2023年，英国国王查尔斯三世和他的妻子卡米拉王后于9月20日晚在巴黎凡尔赛宫的镜厅享用法式传统正餐。
图源：foodandsens
该菜品由蓝龙虾、面包蟹组成，辅以新鲜杏仁和少许脂香菊冻。
图源：lyoncapitale.fr
用香槟腌制而成的布雷斯（Bresse）鸡，配以经过17个小时烤制的玉米和法式焗牛肝菌。
这道奶酪拼盘共包括孔泰奶酪（Comté）、佩拉东奶酪（pélardon）、英国斯提尔顿蓝纹奶酪（Stichelton）三种。
法国甜点大师Pierre Hermé带来了他的的招牌甜点—— “伊斯法罕”（Ispahan）马卡龙，这款大号马卡龙由玫瑰味奶油、新鲜的覆盆子和荔枝制作而成，以玫瑰花瓣作为点缀。
国王、总统与其余160位宾客用餐时，使用的是著名的法国“官窑”瓷器——塞夫勒（Sèvres）。
塞夫勒是法国皇家的官窑，其瓷器制造历史可追溯至17世纪。
图源：bfmtv
顶级的大厨掌勺，菜肴兼具颜值与美味，国宴不愧是“一场味觉和视觉的盛宴”！
看完以上几场法国国宴的菜式后，屏幕前的你流口水了吗？哪一道菜“深得你心”呢？欢迎和我们分享～
这几天可把在法国的小伙伴激动坏啦！“等了好久终于等到今天，梦了好久终于把梦实现～”
当地时间5月5日下午，国家主席习近平乘专机抵达巴黎，应法国总统马克龙邀请，对法国进行国事访问。
每到这样的重要外交时刻，盛大的欢迎晚宴少不了～
作为一个国家最高规格的正式宴会，国宴由国家元首或政府为招待国宾而举行。
图源：AFP
5月6日（周一），法国总统马克龙和夫人布丽吉特在爱丽舍宫举行国宴（dîner d'État），欢迎主席和夫人彭丽媛访问法国。
我们一起回顾一下此次国宴盛况吧～
各界名人出席法国国宴
此次盛大的欢迎宴会，马克龙总统邀请了艺术界、政界、商界等众多知名人士出席。有没有各位友友熟悉的面孔和名字呢？
导演Luc Besson
作曲家Jean-Michel Jarre和他的妻子、华裔女演员巩俐
演员Sophie Marceau
图源：AFP
艺术界来宾：
导演Jean-Jacques Annaud、Luc Besson，女演员Salma Hayek、Sophie Marceau，歌手Mireille Mathieu，作曲家Jean-Michel Jarre和他的妻子、华裔女演员巩俐等。
体育部部长Amélie Oudéa-Castér图源：madamefigaro政界来宾：
法国经济和财政部部长Bruno Le Maire、外交部部长Stéphane Séjourné、体育部部长Amélie Oudéa-Castéra等现任部长以及Christophe Castaner（前内政部长）、Laurent Fabius（前外交部长）、Jack Lang（前文化部长）等前部长。
演员Salma Hayek和丈夫François-Henri Pinault
图源：AFP
商界来宾：
Bernard Arnault（LVMH集团CEO）、Francois-Henri Pinault（开云集团CEO）、Patrick Pouyanné（道达尔能源CEO）和Carlos Tavares（Stellantis CEO）等。
当然，还有一位咱们再熟悉不过的老朋友！他就是——中国钢琴家郎朗！他这次受邀来到爱丽舍宫，在现场演奏了《茉莉花》，真是“才艺上大分”呀～
不过，有没有小伙伴和享法妹一样，更好奇此次“法国国宴上有什么美食”呢？今天就带着大家一探究竟啦！
法国国宴菜单揭秘！
国宴的前期准备工作至关重要，绝对容不得半点马虎。从宴会场所的选定、布置，到菜单的制定、菜肴的烹饪，再到菜品上桌，每一步都是“考验”。
此外，早在2010年，“法国美食大餐”就被联合国教科文组织批准列入人类非物质文化遗产代表作名录。
所以，每一次法国国宴都让人“期待值拉满”！
据BFM TV透露，本次在爱丽舍宫举行的国宴菜单如下：
?Chair de tourteau et caviar Osciètre d'Aquitaine sous un voile de fleurs （黄道蟹肉配阿基坦奥西特拉鱼子酱，鲜花着锦）
?Suprême de poulette de Bresse aux pousses d'épinards. Printanière de morilles au vin jaune du Jura.（布雷斯小母鸡肉配菠菜芽，莴苣锦囊，佐以汝拉黄酒炖春季牛肝菌）
?Galoche au thym et petites pousses（百里香风味嘉洛什奶酪配小嫩芽）
?Fraises de printemps , meringue craquante, Chantilly à la fleur de sureau（春季草莓，香脆烤蛋白霜、接骨木花香缇鲜奶油）
看菜品名字太抽象？直接上图片！
?
图片来自爱丽舍宫御厨Guillaume Gomez的社交平台
图源：ins@guillaume_gomez_
什么？！还没看够？那就再来回顾一下往年法国国宴上的特色美食吧，一次性“大饱眼福”！
“
2019年
途经意大利、摩纳哥，又在法国蔚蓝海岸的尼斯短暂停留后，2019年3月25日中午，国家主席习近平来到了法国首都巴黎。
当天晚上，马克龙总统在爱丽舍宫准备了一场盛大的晚宴，包括法国著名男演员阿兰·德龙（Alain Delon）、著名演员巩俐、前法国总理让·皮埃尔· 拉法兰（Jean-Pierre Raffarin）在内的200余位各界重要人士前来“助阵”。
都有哪些好吃的呢？
前菜
图源：oushinet.com
前菜：
罗斯科夫龙虾配芹菜、甜三叶草浓缩酱汁。
主菜
图源：oushinet.com
主菜：
砂锅炖鸡，辅以黄葡萄酒、鹅肝、锦鸡蚝、羊肚菌、豌豆和芦笋。
在这道菜中，他巧妙地用汝拉地区（Jura）的特色黄葡萄酒来增加鸡肉的香味，多种蔬菜的搭配使整道菜肥而不腻，鲜美可口。
奶酪
奶酪：
来自Maison Lorho的奶酪。国宴中的奶酪由“全法最杰出奶酪匠人”Christelle Lorho负责。她精心挑选了6种最能代表法国的奶酪并设计出了奶酪拼盘（le plateau de fromages）。
甜点
图源：oushinet.com
甜点：
甜脆的Gariguette草莓配上马鞭草冰淇淋和酥脆的蛋白甜饼。该道甜点由“世界最佳甜点师”Christelle Brua制作。
“
2023年
2023年，英国国王查尔斯三世和他的妻子卡米拉王后于9月20日晚在巴黎凡尔赛宫的镜厅享用法式传统正餐。
图源：foodandsens
前菜
图源：foodandsens
前菜：
该菜品由蓝龙虾、面包蟹组成，辅以新鲜杏仁和少许脂香菊冻。
主菜
图源：lyoncapitale.fr
主菜：
用香槟腌制而成的布雷斯（Bresse）鸡，配以经过17个小时烤制的玉米和法式焗牛肝菌。
奶酪
图源：foodandsens
奶酪：
这道奶酪拼盘共包括孔泰奶酪（Comté）、佩拉东奶酪（pélardon）、英国斯提尔顿蓝纹奶酪（Stichelton）三种。
甜点
图源：foodandsens
甜点：
法国甜点大师Pierre Hermé带来了他的的招牌甜点—— “伊斯法罕”（Ispahan）马卡龙，这款大号马卡龙由玫瑰味奶油、新鲜的覆盆子和荔枝制作而成，以玫瑰花瓣作为点缀。
国王、总统与其余160位宾客用餐时，使用的是著名的法国“官窑”瓷器——塞夫勒（Sèvres）。
塞夫勒是法国皇家的官窑，其瓷器制造历史可追溯至17世纪。
图源：bfmtv
顶级的大厨掌勺，菜肴兼具颜值与美味，国宴不愧是“一场味觉和视觉的盛宴”！
看完以上几场法国国宴的菜式后，屏幕前的你流口水了吗？哪一道菜“深得你心”呢？欢迎和我们分享～