今天，小 IN 被朋友的一句话刷新了三观：
“自从来了广东，吃麦当劳再也要不到辣椒粉了，莫得灵魂。”
天啦！难道全世界的麦当劳不都一个样，为什么别人还有辣椒粉？！听到小 IN 的疑惑，其他朋友纷纷投来看更加疑惑的目光：
“这有什么的？我家的麦当劳还可以在雪碧上加盐，变成盐汽水！”“别说辣椒粉，薯条还可以下胡椒粉，椒盐薯条美滋滋～”“切，你们算什么？我大青岛的肯德基还卖啤酒呢！”
whaaaaaaaaat？！
难不成，我吃了这么多年假的麦当劳？
倒也不能这么说，因为麦当劳在不同地区，提供的东西都会有差别。别说不同的口味和菜式，有时候，甚至连同一个巨无霸，原材料上都可能存在天差地别。
最近，YouTube 一个美食团队 Food Insider 就发表了一个视频：把英国和美国麦当劳的所有产品打包回家，隔空对比找出两者之间的差异。
不比不知道，一比吓一跳：原来有些地区的人均体重偏高，是有迹可循的……
首先是份量大小。
同样的肥宅快乐水，同样的大中小 3 种容量，美国麦当劳的小杯分量，居然比英国的中杯还要多 73ml。
而接近一升的大杯装，那叫一个惊人。（顺带一提：咱们这边的饮料容量从小到大依次是 350ml、500ml、650ml）
和汽水一样，薯条也是区分了 3 种容量。
只看图的话，美国包装会大一点；
而英国麦当劳的薯条塞得更满一点。
上秤一看：130g vs 190g，美国麦当劳凭借 46% 的优势断层取胜，respect。
看得见的份量尚且有明显差异，看不见的原料更不用说。
说出来你可能不信，就这么一份普通的薯条，美国麦当劳在最基本的土豆之上，还加入了：菜籽油、玉米油、豆油、氢化豆油、有机牛肉调味料、右旋葡萄糖、酸式焦磷酸钠，天然原料和化学添加齐飞。
对比之下，只放了土豆、葵花籽油、芥菜籽油、盐，这几种基础原料的英国麦当劳，诚恳得足以让人原谅它平庸的卖相。
换到巨无霸上，英美麦当劳使用的原料同样差异明显。
一边是只用了糖、油、肉、水等常见的 13 种原料，一边下了各种各样的糖浆、提取物、色素合共 24 种材料。
多出来的原料，最终变成了整整 40 卡路里的相差值。
怕了吗？这还只是小意思，同样在菜单上标注为“大杯”的巧克力奶昔，美国麦当劳居然比英国的高出 352 卡路里。
什么概念？大概相当于慢跑 60 分钟才能消耗完，震惊了。
虽说罪恶感更重，但吃起来快乐更多啊！不算期限新品，单说常驻的地区限定，美国麦当劳就比英国的多——那——么——多！
咖啡菜单尤为明显。
美国麦当劳不仅囊括了英国麦当劳的咖啡菜单，还给每一种咖啡准备了焦糖口味、法式香草口味等选择。
酱料方面，两只手都拿不完，甚至还有专门准备给炸面棍蘸的巧克力酱。
与此同时，只有 2 种特色酱料的英国人，小 IN 看到都觉得可怜。
实际上，麦当劳菜式和配料的差异，绝不只存在于英美两国之间。这个连锁店开遍全球的大牌，给每个地方都安排好“特产”。
在我们最熟悉的中国麦当劳里，有“那么大鸡排满碗饭”和“蜜汁鸡腿满碗饭”的双饭组合。
小 IN 也吃过，可感觉就是将汉堡里的肉排放到饭上，没什么惊喜。
至于隔壁的日本麦当劳，也是和米饭相关。
只不过我们是用汉堡的肉做米饭，他们是用米饭做汉堡的面包。
日本人除了热爱米饭，可乐饼、芝士饼这类高热量、高幸福感的炸物也是他们的最爱。
于是，每年冬天，日本麦当劳还会上线季节限定的可乐饼/芝士饼汉堡，企图用爆棚的热量和爆浆的夹心驱走寒冷。
这都还没结束，日本人大概真的很爱研发各种新奇口味，到了每年 8 月中秋节附近，还会推出定番“赏月汉堡”。
但是讲真，除了都是又大又圆之外，我真看不出它们和月亮之间有多大联系......
说完日本，再看看另一个“邻居”韩国。
韩国麦当劳并没有选择当地的传统食品，改用了起源于西班牙，前几年风靡韩国的小食 Churros。
相较于前面两个地区限定，麦当劳让 Churros 和自家的新地雪糕组合推广，算是多了点新意思。
到了印度，又立即变得充满“咖喱味”。
这张从像素上散发出年代感的照片，是诞生于上世纪的印度麦当劳特供 McCurry Pan。
一款放满了咖喱和蔬菜、肉类的长条形面包。考虑到当地人的口味，还提供了红、黄咖喱，以及海鲜、牛肉、鸡肉、全素等选择。
再将目光转到地球的另一端，加拿大的当地“麦记特产”就显得过分奢侈了。
原材料选择了世界知名的波士顿龙虾，100% 龙虾肉不掺假，每年只会在 6-8 月期间的龙虾季供应。
不过呢，由于近年龙虾价格飙升，加拿大麦当劳早在 2017 年宣布停止供应这道大西洋龙虾卷啦。
到了披萨大国意大利，麦当劳就直接把披萨搬进了菜单。
做法和它的名字 Pizzarotto 相似，是披萨的变体，加入了经典的番茄还有马苏里拉奶酪。
据称，味道是“众多麦当劳粉丝心中，不可超越的殿堂级美食”。
披萨之外，意大利还有一道杀手锏 —— 甜品。
所以，麦当劳来到意大利之后，决定将特供汉堡中间那块肉排给去掉，换上巧克力酱夹心饼，做了一个甜品汉堡。
除此之外，小 IN 还种草了澳大利亚的可乐冰沙；
墨西哥的小吃 McMolletes；
德国的香肠汉堡配麦可乐；
乌拉圭的冰淇淋松饼；
西班牙的 12 酱豪华脆薯角......
今天，小 IN 被朋友的一句话刷新了三观：
“自从来了广东，吃麦当劳再也要不到辣椒粉了，莫得灵魂。”
天啦！难道全世界的麦当劳不都一个样，为什么别人还有辣椒粉？！听到小 IN 的疑惑，其他朋友纷纷投来看更加疑惑的目光：
“这有什么的？我家的麦当劳还可以在雪碧上加盐，变成盐汽水！”“别说辣椒粉，薯条还可以下胡椒粉，椒盐薯条美滋滋～”“切，你们算什么？我大青岛的肯德基还卖啤酒呢！”
whaaaaaaaaat？！
难不成，我吃了这么多年假的麦当劳？
倒也不能这么说，因为麦当劳在不同地区，提供的东西都会有差别。别说不同的口味和菜式，有时候，甚至连同一个巨无霸，原材料上都可能存在天差地别。
最近，YouTube 一个美食团队 Food Insider 就发表了一个视频：把英国和美国麦当劳的所有产品打包回家，隔空对比找出两者之间的差异。
不比不知道，一比吓一跳：原来有些地区的人均体重偏高，是有迹可循的……
首先是份量大小。
同样的肥宅快乐水，同样的大中小 3 种容量，美国麦当劳的小杯分量，居然比英国的中杯还要多 73ml。
而接近一升的大杯装，那叫一个惊人。（顺带一提：咱们这边的饮料容量从小到大依次是 350ml、500ml、650ml）
和汽水一样，薯条也是区分了 3 种容量。
只看图的话，美国包装会大一点；
而英国麦当劳的薯条塞得更满一点。
上秤一看：130g vs 190g，美国麦当劳凭借 46% 的优势断层取胜，respect。
看得见的份量尚且有明显差异，看不见的原料更不用说。
说出来你可能不信，就这么一份普通的薯条，美国麦当劳在最基本的土豆之上，还加入了：菜籽油、玉米油、豆油、氢化豆油、有机牛肉调味料、右旋葡萄糖、酸式焦磷酸钠，天然原料和化学添加齐飞。
对比之下，只放了土豆、葵花籽油、芥菜籽油、盐，这几种基础原料的英国麦当劳，诚恳得足以让人原谅它平庸的卖相。
换到巨无霸上，英美麦当劳使用的原料同样差异明显。
一边是只用了糖、油、肉、水等常见的 13 种原料，一边下了各种各样的糖浆、提取物、色素合共 24 种材料。
多出来的原料，最终变成了整整 40 卡路里的相差值。
怕了吗？这还只是小意思，同样在菜单上标注为“大杯”的巧克力奶昔，美国麦当劳居然比英国的高出 352 卡路里。
什么概念？大概相当于慢跑 60 分钟才能消耗完，震惊了。
虽说罪恶感更重，但吃起来快乐更多啊！不算期限新品，单说常驻的地区限定，美国麦当劳就比英国的多——那——么——多！
咖啡菜单尤为明显。
美国麦当劳不仅囊括了英国麦当劳的咖啡菜单，还给每一种咖啡准备了焦糖口味、法式香草口味等选择。
酱料方面，两只手都拿不完，甚至还有专门准备给炸面棍蘸的巧克力酱。
与此同时，只有 2 种特色酱料的英国人，小 IN 看到都觉得可怜。
实际上，麦当劳菜式和配料的差异，绝不只存在于英美两国之间。这个连锁店开遍全球的大牌，给每个地方都安排好“特产”。
在我们最熟悉的中国麦当劳里，有“那么大鸡排满碗饭”和“蜜汁鸡腿满碗饭”的双饭组合。
小 IN 也吃过，可感觉就是将汉堡里的肉排放到饭上，没什么惊喜。
至于隔壁的日本麦当劳，也是和米饭相关。
只不过我们是用汉堡的肉做米饭，他们是用米饭做汉堡的面包。
日本人除了热爱米饭，可乐饼、芝士饼这类高热量、高幸福感的炸物也是他们的最爱。
于是，每年冬天，日本麦当劳还会上线季节限定的可乐饼/芝士饼汉堡，企图用爆棚的热量和爆浆的夹心驱走寒冷。
这都还没结束，日本人大概真的很爱研发各种新奇口味，到了每年 8 月中秋节附近，还会推出定番“赏月汉堡”。
但是讲真，除了都是又大又圆之外，我真看不出它们和月亮之间有多大联系......
说完日本，再看看另一个“邻居”韩国。
韩国麦当劳并没有选择当地的传统食品，改用了起源于西班牙，前几年风靡韩国的小食 Churros。
相较于前面两个地区限定，麦当劳让 Churros 和自家的新地雪糕组合推广，算是多了点新意思。
到了印度，又立即变得充满“咖喱味”。
这张从像素上散发出年代感的照片，是诞生于上世纪的印度麦当劳特供 McCurry Pan。
一款放满了咖喱和蔬菜、肉类的长条形面包。考虑到当地人的口味，还提供了红、黄咖喱，以及海鲜、牛肉、鸡肉、全素等选择。
再将目光转到地球的另一端，加拿大的当地“麦记特产”就显得过分奢侈了。
原材料选择了世界知名的波士顿龙虾，100% 龙虾肉不掺假，每年只会在 6-8 月期间的龙虾季供应。
不过呢，由于近年龙虾价格飙升，加拿大麦当劳早在 2017 年宣布停止供应这道大西洋龙虾卷啦。
到了披萨大国意大利，麦当劳就直接把披萨搬进了菜单。
做法和它的名字 Pizzarotto 相似，是披萨的变体，加入了经典的番茄还有马苏里拉奶酪。
据称，味道是“众多麦当劳粉丝心中，不可超越的殿堂级美食”。
披萨之外，意大利还有一道杀手锏 —— 甜品。
所以，麦当劳来到意大利之后，决定将特供汉堡中间那块肉排给去掉，换上巧克力酱夹心饼，做了一个甜品汉堡。
除此之外，小 IN 还种草了澳大利亚的可乐冰沙；
墨西哥的小吃 McMolletes；
德国的香肠汉堡配麦可乐；
乌拉圭的冰淇淋松饼；
西班牙的 12 酱豪华脆薯角......