中国最近一个餐饮大老板跳江了 餐饮圈子炸开了

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Toutiao
最新回复:2022年8月14日 20点21分 PT
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诗文换酒

失业 (图片来源:Adobe Stock)

 

01、

最近几天,重庆到处都在传,一个餐饮大老板跳江了。

该老板的生意做得很大,开了四家店,据说每家店的面积都在1000平米以上,做的是比较高端的重庆菜。

我是最底层的秀山泥腿子,倒是从没有去过什么高端饭店,一碗不带荤菜的重庆小面,就已经吃得很爽了。

这老板为了这四家店,欠了很多钱,据说还有高利贷,估计他觉得,这辈子也还不上这些钱了。

看不到任何希望,也不想做老赖,重庆的大桥又这么多,也算是个很不错的归宿。

这事,在整个重庆的餐饮圈子炸开了。

我打开抖音,看到很多餐饮老板,都在说这个事情,他们应该是感同身受的。

还有很多收餐饮二手设备的商人,出来一顿说,瞬间感觉暗无天日,还是在秀山乡下种地,农闲的时候,就安静地躺床上,感觉安稳得多。

网络图片

02、

不仅仅是新闻上有这样的事情,我身边也有。

去年,我也想发个大财,带着爱我的村姑,走上人生巅峰,过上吃小面都能加两个蛋的光辉岁月。

对我这样,没有掌握任何芯片核心技术的农民工来说,又没有大钱,开个小餐馆,那绝对是创业的不二选择。

我雄心勃勃地准备开店。

选店址,做各种市场调查,还忽悠一个搞了二十年餐饮大厨,已经混到五星级酒店行政总厨的秀山哥们,一起搞。

我有三寸不烂之舌,在我古今中外一顿瞎扯后,哥们很快同意和我一起搞。

还有几个关系很好的朋友,听说我不想冒着杀头的危险写文,要做一个很有前途的小餐馆老板的时候,准备慷慨解囊,支援我几万块钱,还有要给我题店名的大学教授唐云老师等,也纷纷发来贺电。

于是,和哥们筹备开店。

可是,当我准备全力投入开店后,哥们老婆失业归来,非要加入进来一起开店。

我知道事不可为了。

因为,和两口子一起开店,以我混了二十年江湖的经验,自己遇到过的,还有就是身边看到过的各种案例,这是不可能把事情做好的。

就和我哥们说,我最近准备和我家老头子,大力发展蜂蜜养殖业,可能没有太多精力,投入到餐饮托拉斯的建设和宏大叙事当中去,要不你们小两口先做。

哥们两口子,确实也很能吃苦,很快就把店开了起来。

他们先后投入了二十几万,哥们也将两万多月薪的总厨工作辞掉了。

小两口很努力,店就开在重庆目前最繁华的大坪时代天街,楼中店,房租不贵,来客主要是靠网上团购和老顾客复购。

他们抗了四五个月,终于还是抗不下去了。

刚开始的时候,生意很火爆,他们每天要忙到半夜一两点钟才能休息。

甚至做到了大坪商圈排名的前几位。

可是,动不动就口罩袭击,这谁扛得住啊?

最后一次的口罩袭击中,他们花了二十几万的店,光荣转让,据说转让费,只要了三万多。

这事之后,哥们深受打击,小两口的关系,也一度亮起了红灯。

幸好,我哥们是一个经得住打击的人,他媳妇也是一个贤惠的人。

一个曾经月入两三万的大主厨,在重庆杀人般的烈日下,现在天天不要命地跑着外卖,因为他和媳妇儿的孩子,还有两个月就要生了。

从一个高薪大佬,沦落到街头跑外卖,只需要开一个小店,一身的疲惫和憔悴,让人看了很心痛。

有朋友可能要问了,为什么不继续去找个月薪两三万的工作?当然找了,可是朋友,你觉得现在的形势下,还有几个大酒店扛得住,还能给两三万高薪的。

他前同事本来已经说好了,喊他一起去上海的,据说月收入不会低于两万,还包吃住。

可是,你们也知道上海的口罩,是什么情况了。

重庆的这些酒店,能给到两万的,凤毛麟角,重点是,他把工资降到一万,也很难再一次上岗了。

为了老婆,和马上要出生的孩子,他只能顶着现在43度的高温,没命地跑外卖。

跑外卖,可能是很多行业精英的最终归宿吧,这工作就算很拼命,一个月也仅只有三四千收入。

 

03、

我还看到一个帖子。

一个网友的发小,搞了个小工厂,做出口的,赶上两年的口罩袭击,去年又大暴雨受灾,小厂终于熬不住破产了。

负债400多万。

在他们那个18线小城,算天文数字了。

有天突然请发小吃饭,席间突然问他,开厂借他的五万块钱怎么办。

他说算了,30年的关系,光屁股长大的,不用还了。

发小看他无奈地笑了笑。

某天早上他接到发小爱人的电话,说发小昨天晚上在家喝药走了。

他不禁黯然泪下,发小终究没顶住压力,丢下了娇妻幼子,家中的高堂。

 

04、

我还有个关系很好的朋友。

他是个大老板,我们经常一起耍。

他这样的大老板,和我这样底层农民工一起耍,我是很觉得高攀了的。

不过,他最近很焦虑,快抑郁了。

已经丧失了很多锐气,他说,一个月,体重就掉了十几斤,快扛不住了。

他刚创业的2015年,一年就找了四千万。

可是,现在每个月都要亏几十万出去。

 

05、

我亲弟弟,也在外面打工混到月薪两万多。

可是从去年失业到现在,已经一年多了,他也曾去广州找了几个月工作,但是再一次上岗很难了,要么工资太低,根本做不下去。

他差点跟一帮不靠谱的人去搞灰产,被我一顿臭骂,拦住了。

现在在家躺着,和我家老头子一起在家侍弄下蜜蜂,也算是对得住他这个大学生了。

至少,我们那山水养人,稍微勤快点,还是有饭吃的。

 

06、

我知道,还是有很多人的小日子是过得很滋润的。

比如江西的周公子们。

还有,我那些大学同学中,当上朝廷命官了的,小日子过得都还不错,在烈日下的空调房中,喝着冰镇的饮料,亲切地指导着我这样的在43度空气下劳作的底层同学,说要热爱生活,生活会好起来的,一定会好起来的。

当然,我这样备受生活打击的同学,当然对任何的苦难生活都有了经验。

我只是有点担心,如江西周公子们,还有我那些岁月静好的同学们,能不能经受得住生活的毒打。

 

07、

生活很难,但是我和我的很多底层兄弟们,从来都没有放弃过奋斗和希望。

我们不需要别人的指导,甚至不需要别人的支持,我们要的,可能只是,给我们一个安静的谋生环境。

让我们好好的谋生,周公子们没事了,来我们卑贱的身上秀下优越感,羞辱下我们,其实我们也是扛得住的。

怕就怕,连谋生的机会都没有了。

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3278500
1 楼
最近留园编辑换人了,选的这什么垃圾自媒体词不达意的文章
[
[公孙弘]
2 楼
雄安新区烂尾 一带一路烂尾 亚投行名存实亡 海南自贸区烂尾 青年千人计划破产 中国制造2025破产 芯片大跃进一地鸡毛 北交所一地鸡毛 动态清零祸国殃民 中美贸易战吃瘪,签订卖国协议 商飞C919难产 5G大跃进,上万亿投入白瞎 货币化棚改,嘴上说房住不炒,实际上炒房最狠就是这死猪头 大规模停贷潮席卷全国,烂尾楼触发金融危机 篡改宪法,想做终身制皇帝 好大喜功宣称中国全面小康,全面脱贫,结果李克强宣布中国6亿人月入不足一千 俄罗斯入侵乌克兰支持侵略者受到全世界指责 和印度冲突最终后退25公里丢掉班嘉湖 总计免除贷款或无偿援助或债务违约4600亿美元给非洲尼哥送大礼 银行系统腐败,发生大规模群体性事件 三去一改,国进民退,经济大规模滑坡 夸下海口碳达峰碳中和,结果拉闸限电 佩罗西访台,事前放狠话,事后怂逼等老太婆走了才敢军演 港版国安法砸毁一国两制 习包子注定被钉上历史的耻辱柱
无聊胡来
3 楼
三无文章,换个标题和国家放到哪个国家都适用。
全国文艺座谈会2014年
4 楼
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airswingman
5 楼
重庆本来就是流氓地痞之地,长江口岸鱼目混杂,死了谁都不奇怪。 [2评]
顽猪童
6 楼
习毒。 真害人
西
西安以东
7 楼
迫害死所有中小企业老板, 毛泽东这个臭狗逼当年干过的事儿 [1评]
雷霆3巨头
8 楼
就算习包子这么多,都顶不过金毛一六革命哈哈
d
dudu1469
9 楼
: 2楼这条狗,最近吃了不少shi啊 pen得嘎嘎的
F
Fag&brad
10 楼
我在欧洲做餐饮快销行业,将心比心。我草泥马,你已经不算人了
c
chalsie
11 楼
监狱五毛对这完全无感,继续赢麻了
我是大炮
12 楼
这只傻逼老说中国南方是南蛮子 北边的黑社会 西北是流氓 沿海的全是骗子 就是只不知道哪里的人才搞兽交生出来的畜生玩意
c
chalsie
13 楼
你都只有个狱号的,就不要挑剔了,洗地求减刑吧
夜来风雨
14 楼
套用美国华尔街跳楼的,毫无违和感
b
battleships
15 楼
哈哈 真好玩 fuck their jobs, wipe them out, they all die!
h
heyuanzhi3
16 楼
一人怕死,祸害全国。
维基解密3
17 楼
清零国国君正在坐镇指挥不动摇
笑一笑十年少愁一愁十年老
18 楼
毛年代大家生活的很有安全感,所以可劲儿的生,现在很多人感觉朝不保夕惶惶不可终日,孩子都生不出了,中国出生率马上要和台湾接轨,成全世界倒数第一了。
y
yuba
19 楼
封城清零伟大光明
不做好人的吕洞宾
20 楼
我们不需要别人的指导,甚至不需要别人的支持,我们要的,可能只是,给我们一个安静的谋生环境。 ———————————- 作者哪里是在要安静的谋生环境! 明明就是在要求有安稳的营业收入!
四清
21 楼
偷着樂總比跳江强
小P孩儿
22 楼
开个jb饭店 习总意思你们都老实点儿
z
zaku2ass
23 楼
时机才是一切,就像房地产,一会天一会地
t
today8
24 楼
Nmb什么乱七八糟的 不能好好写些暖心的故事吗
深圳足球
25 楼
拭目以待
爱吃花生
26 楼
屁民们只要每天默念习近平主席万岁一万遍,日子自然好起来
a
airswingman
27 楼
: 跪了几千年 既然已经都被汉化了 就老老实实的接着跪下 给北边交税 😂
大春哥
28 楼
你們可以聽中央的話,居家辦公啊⋯⋯
y
yuba
29 楼
命啊
a
azores
30 楼
: 傻逼,说的是中国,你妈的逼真得是粉红的吗?!那我特么拿压路机给她压黑!草你妈的中国经济被你爸死包子搞成这样了你还在说风凉话?!
金三
31 楼
少一头被捅的货。
那就好好生活
32 楼
去年,我也想发个大财,带着爱我的村姑,走上人生巅峰,过上吃小面都能加两个蛋的光辉岁月。
E
EdwardsWilson
33 楼
习总书记!仙福永享!寿与天齐!千秋万载!一捅江湖!
走西口
34 楼
开业难,守业更难!难在不贪,能脚踏实地!
文强
35 楼
好日子在后面呢