Brazil: Widespread hunger will be one of Jair Bolsonaro's legacies
巴西：广泛的饥饿将是 Jair Bolsonaro 的遗产之一
October 1, 2022
https://www.lemonde.fr/en/economy/article/2022/10/01/brazil-widespread-hunger-will-be-one-of-jair-bolsonaro-s-legacies_5998742_19.html
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Brazil is facing the return of hunger
Specialists estimate that Jair Bolsonaro's country has regressed thirty years regarding the issue. In 1998, just like today, nearly 32 million Brazilians were suffering from hunger.
巴西正面临饥饿的回归
专家估计，Jair Bolsonaro 的国家在这个问题上已经倒退了 30 年。 1998 年，就像今天一样，将近 3200 万巴西人遭受饥饿。
June 9, 2022
https://www.lemonde.fr/en/economy/article/2022/06/09/brazil-is-facing-the-return-of-hunger_5986229_19.html
欧洲能源危机是今年我们听到最多的话题，而实际上一场将影响1.25亿人的饥荒，已经在地球另一边的巴西开始。
今年6月，1.25亿人，也就是巴西近59%的人口处在随时吃不饱饭的状态，3300万巴西人正面临严重断粮。
8年前，巴西提前实现了联合国消除国民普遍营养不良的目标，成为拉丁美洲前景大好的经济体。
不到十年的时间，饥荒再次降临这个粮食出口大国。
为了生存，人们不得不排长队索要救济餐，去垃圾场和动物抢做饲料用的骨头残渣，而总统博尔索纳罗却说一切都是假新闻。
有着广袤耕地的巴西，并不是因为粮食歉收才导致了饥荒，主要是经济原因。
新冠疫情爆发后，民众大面积失业，收入下降，而食品价格却成为该国通货膨胀最严重的领域之一。
再加上博尔索纳罗政府一度削减保护粮食安全方面的福利措施，让许多巴西人开始减少购买豆子、大米、肉类、蔬菜和水果的频率。
调查显示，巴西贫困人口的平均收入大跳水，已经倒退回了10年前的水平。往常可以买一些便宜食材填饱肚子的穷人，现在很有可能什么都买不起。
这些都是博尔索纳罗根本不想听到的数字，在否认了巴西疫情死亡人数、原始森林砍伐数量后，他再次向公众表示：“巴西饥荒？根本不存在”，而巴西人正在切实遭遇这场劫难。
巴西北部和东北部的饥荒最严重，农村地区挨饿的人占60%，城区里也有25.7%的人面临断粮。就算是圣保罗的市中心，吃不上饭的人也越来越多。
36岁的卡拉·马尔克斯和丈夫以及女儿住在教堂接济他们的房间里，但因为食物物价高涨，她已经很久没钱买饭吃了。
57 岁的老妇人埃尔维拉在傍晚时分开始做饭，晚饭是全家人每天唯一的一顿饭：
玛利亚家的午饭只有一碗米饭，没有菜，没有肉：
为了自己不被饿死，或者营养不良，许多人放下了尊严寻找食物，甚至开始搜刮垃圾场。
记者明戈斯·佩肖托在里约热内卢发现许多人围着一量大货车，近看发现大货车是超市的垃圾车，绝望的里约人希望能在超市垃圾里捡一些能吃的东西。
这项活动在拉着肉铺不要的碎骨头碎肉货车到来时人气最旺。
这些肉铺的边角料通常都是只挂着一点点肉丝的骨头，带着动物皮毛的碎肉块，以及过期变质的肉，平时没有人会想去吃这些东西。
这些碎骨头只会低价出售给饲料厂喂家畜，多余的脂肪会卖给肥皂厂做香皂，还有些被流浪动物救助站收走做狗狗的口粮。
但如今，它们成为了许多人摄取营养的唯一希望。于是，在满是血腥味的仓库里，他们努力挑拣那些肉稍微多一点的骨头。
51岁的丹尼斯·达席尔瓦有5个儿女，12个孙辈，最近丈夫也去世了。她为了养活家里人，每周两次乘火车前往33公里外的城市，因为她手里的钱不够再坐一次车，她会从车站步行3公里到垃圾车卸货的地方。
“我已经有很长时间一块肉都没见过了，我在这能捡到一些带着点肉的骨头，拿回去给家里的孩子吃。有这个地方我已经很感激了。”
丹尼斯的妹妹也在捡肉的行列。这几天她才听说了这个地方，想要拿点肉回去给儿子补充营养。
卡车开来的时候她特别开心，表示终于可以改善伙食了。
因为失业流落里约街头的瓦内萨·阿维利诺今年48岁，他每周来这里一次，耐心地挑一些尚可食用的部分带走。
他解释道，许多人每天只能吃一点点米饭或者豆子，用骨头炖汤做泡饭，至少会让手边的粮食有一点肉味，变得容易下咽。
这样的场景让运送垃圾的卡车司机何塞·迪维诺·桑托斯难过得流泪。
他表示近几个月，索要剩菜和剩骨头的人越来越多了：“曾经也会有路过的居民问我能不能拿几块骨头走，那时候他们需要这些骨头奖励家里的宠物狗，但现在人们却要用这些东西做自己的食物。”
卡拉家附近没有运送食物垃圾的大货车，她会去垃圾场自己分拣人们吃剩下的食材，寻找还能二次利用的东西：
在拉卡的努力下，她2岁的女儿吃着她用垃圾做出的饭菜。
而另一些饥荒中的母亲更惨，正在哺乳期的她们因为吃不饱母乳很少，怀里的婴儿也生命垂危。
一些救助组织和善良的商家已经在个别城市设立了分发点，为买不起食物的家庭捐赠水果和蔬菜。
卡琳是里约一个工薪阶层社区的芭蕾舞学校校长，她的学校为此临时变成了救济中心，每周给困难家庭发一次蔬菜。
从前，卡琳总是能接到家长们热切地为自家孩子争取芭蕾表演C位的电话，而现在许多熟悉的号码接起来，谈话内容已经变成了：“我最近失业了，这周实在没有东西吃，请问下次发菜是什么时候？”
卡琳表示，周围的超市基本生活用品全在涨价，食用油、大米贵了两倍多，肉类价格让人望而却步。以前这里的家庭传统是周末出去野餐，现在参与的人也少了。
32岁的卢娜选择去临时食品冷藏库外排长队，有商家随机发一些豆子、大米和油。
卢娜的丈夫本来是个白领，但去年失业后就再也没找到工作。本来他们试图依靠省吃俭用和政府纾困金撑一阵子，但今年博尔索纳罗削减了贫困补贴，全家人生活十分窘迫。
与此同时，发放免费蔬菜的机构很快发现了这个行动的问题——不少人家里连饭都做不起，有食材也没用。
首都巴西利亚的贫民窟里，居民把原来的天然气炉拆了，因为天然气的价格太高，他们不再敢使用。
现在很多人家都建起了土灶，靠捡柴火生火做饭，说生活状况倒退了十年完全没有问题。
为此，发菜的机构不少都改成了直接发做好的饭。领饭的队伍通常很长，几分钟内500份盒饭就会发完，所以排队也不一定能领得到，但不排队试试就只能饿着。
33岁的费尔南达有四个孩子，包括一个三个月大的婴儿。她每天推着婴儿车来排队。她的家里没有流动水、没有冰箱、没有炉子所以根本不可能做饭。
领免费盒饭的人中还有不少壮年男性，他们大多是需要长时间劳作的工人，送货员，摩托出租司机。
这些体力劳动者必须靠救济餐才能满足一天所需的能量。否则没力气工作就会导致没有钱，这样家里人也吃不上饭，只能恶性循环。
类似的公益项目在巴西有40多个，几乎全部来自私人捐助，政府援助根本见不到影子。
在如此普遍的饥荒下，仅靠好心人用爱发电，让贫民自生自灭，完全是救急救不了穷。
不久后，巴西大选的结果就要出炉。现在的统计看来，民众对于博尔索纳罗的容忍已经到头了。
许多人都明确表示，他们会投票给博尔索纳罗的对手，更愿意在社会福利项目上投钱的卢拉。
博尔索纳罗到大选之前，其实也意识到了形势不妙，他紧急将福利部预算提高了50%，向2000万个家庭提供紧急津贴。
但就像疫情导致的经济崩溃需要经过一段时间的反应期才会体现出来一样，临阵抱佛脚的救济，既不能拯救饥荒，也不能拯救他在已经来临的大选中的支持率。
同时，博尔索纳罗一心搞钱忽略了粮食储备，也成为人们诟病的理由。巴西有大量耕地和优质的自然农业资源，但始终没有得到良好的利用。
为了赚取更多外汇，巴西的土地被用来种植出口作物，比如甘蔗、咖啡豆、柑橘。而民众赖以生存的粮食种植面积却不多，粮食储备也不足，至今仍需要依赖大量进口。
民众是否可以吃饱饭，是评判一个国家发达程度的重要指标。对于巴西这样面积广阔，人口众多的“大国”而言，错误的粮食战略和对底层民众的不闻不问，一定会将巴西带入又一个痛苦的深渊。