Selling Homemade Food in California
在加利福尼亚销售自制食品
https://ij.org/issues/economic-liberty/homemade-food-seller/california/#:~:text=Both%20California%20cottage%20food%20producers,California%20Department%20of%20Public%20Health.
加州自制食品生产商和微型企业家庭厨房运营商都必须获得所在县卫生部门的许可。 第一步是完成加州公共卫生部批准的食品加工课程。 [1评]
卡托和弗雷泽研究所2022年人类自由指数报告封面截图
1月26日，位于华盛顿的卡托研究所(Cato Institute)和位于蒙特利尔的弗雷泽研究所(Fraser Institute)共同发布了2022年人类自由指数。
根据433页的2022人类自由指数，在该指数涵盖的165个国家和地区中，从2000年到2020年，中国的自由指数排名从第117位下降到152位，而台湾的人类自由指数排名则从2000年的第28位上升到2020年的第14位，香港在该指数中的排名从2010年的第3位下降到2020年的第34位。
今年的年度人类自由指数使用了83个不同的个人和经济自由指标。2022年人类自由指数表示，该指数，从2000年开始，在20年的时间跨度内针对全世界165个司法管辖区进行排名。
“在冠状病毒大流行之后，人类自由严重恶化。大多数自由领域都在下降，包括法治的显着下降；行动、言论、结社和集会自由；以及贸易自由，”该指数称。“在0到10的范围内，其中10 代表更多的自由，165个司法管辖区的平均人类自由评级从2019年的7.03下降到2020年的6.81。”
2022年人类自由指数显示2020年人类自由度下降。根据该指数，从2019年到2020年，148个司法管辖区的人类自由评级下降，16个司法管辖区上升，1个司法管辖区保持不变。
“2020年自由度的急剧下降是在2007年达到高点后经历多年缓慢下降之后出现的，这使全球自由度远低于2000年的水平，而2000年是过去二十年的最低点，”该指数称。“数据显示，世界上的自由分配不均，世界上只有13.4%的人口生活在人类自由指数排名前四分之一的司法管辖区，而39.9%的人口生活在后四分之一。”
根据该指数，排名前十的国家依次是瑞士、新西兰、爱沙尼亚、丹麦、爱尔兰、瑞典、冰岛、芬兰、荷兰和卢森堡。
“自由度最高的地区是西欧、北美(加拿大和美国)和大洋洲，”该指数称。“最低水平位于中东和北非、撒哈拉以南非洲和南亚,”该指数称。
根据该指数，女性的特定自由在北美、西欧和东亚最强，而在中东和北非、南亚和撒哈拉以南非洲受到的保护最少。
该指数表示，它建立在欧洲和北美举行的多年研究和讨论计划的基础上，涉及来自许多学科和国家的学者。
“它使用、改编和发展了弗雷泽研究所数十年来通过世界经济自由度指数定义和衡量经济自由度工作中出现的方法,”该指数称。“经济自由项目证明了这种衡量的力量，可以增加人们对自由概念及其对人类福祉的贡献的理解。”