台湾食客自带牛肉片 海底捞不收费还“摆盘冰镇”(组图)

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Toutiao
最新回复:2017年12月15日 11点26分 PT
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联合报

顾客自带价值2,085元(约69美元)的牛肉片,海底捞主动协助冰镇、装盘。图/网友梁朝富授权使用


除了自带食材外,网友并于店内消费3,413元(约114美元)。图/网友梁朝富授权使用
以“肉麻式服务”出名的麻辣锅“海底捞”,近期于台湾推出顾客可以自带食材、酒水免额外收费的服务,成功引起热烈讨论。梁姓网友一行8个大人亲自实测,携带了火锅牛肉片等多项食材前往海底捞用餐,结果店家确实没有多收任何费用,甚至还“主动”协助装盘,令该民众大赞“感觉非常好!”

台湾海底捞日前宣布,自12月12日起,顾客预定包厢座位没有低消,全台各店也开放顾客带自己喜欢的食材来加料,不论食物或是酒水皆可,就算店内已有贩售食材亦可携带,均不额外收费。

为了体验海底捞推出的新服务,梁姓网友一行人于12月14日晚餐时间,即携带于好市多所购入,总价值3,322元(约110美元)的美国顶级无骨火锅牛肉片、冷冻熟帆立贝、好菇道组合、产销履历玉米笋等食材前往海底捞用餐,其中牛肉片就价值2,085元(约69美元)。另外还于店内消费3,413元(约114美元)。

根据该网友于脸书社团“Costco好市多 商品经验老实说”的贴文指出,入场就坐后,自己跟服务人员说有自带食材,能不能提供盘子装,店员来看食材并说交给店员处理,还询问菇类是否要洗之后,就把整袋带走。

过程中,服务人员的对应都很稀松平常并真诚,没有表现出任何“真的有人自己带食材来阿”的感觉,服务人员也主动将食材装盘上桌。梁姓网友认为,装盘超漂亮,处理很贴心;感觉很好、非常好,先不论餐点味道,就服务方面觉得就值得再去。

讨论区内的其他网友也表示,“海底捞好大器,不但不禁止还帮忙摆盘,下面还加冰块帮忙保冷,贴心”、“服务好到吓得我吃手手了”、“会不会下次有人带整块牛肉要求冷冻、切片、摆盘一次到位?”



网友自带帆立贝、菇类食材,海底捞皆协助摆盘上桌。图/网友梁朝富授权使用
t
true?
1 楼
只要对所有顾客一视同仁就行。
学习旅
2 楼
崇土媚台无耻之尤。海底捞是中国企业,祖国人民怎么没这待遇,而只让弯弯享受?
b
bigeye
3 楼
祖国人民也是这待遇。 哈哈,没话说了吧
三好学生
4 楼
好,以后上海底捞前,先去菜场,超市买好食材
二吐为快
5 楼
四川火锅吃这些东西是没有意思的,红锅就是要吃各种下水,牛肉片我从来不点,当然吃涮肉又是另外一码事
c
cheeseney
6 楼
学习旅 发表评论于 2017-12-15 11:30:23 崇土媚台无耻之尤。海底捞是中国企业,祖国人民怎么没这待遇,而只让弯弯享受? ======================== 你是不是说台湾人民不属于祖国人民?
阿杰的卫士
7 楼
看过好多赞扬海底捞服务的帖子,下次回中国去试一下。
阿杰的卫士
8 楼
看到的最可爱的一次评论是:有个网友一个人去吃海底捞,服务员怕他寂寞,抱了一只猫放在旁边陪他吃火锅。
祖国的亲大业
9 楼
下次弯弯牵头牛去,让海底捞连杀带切片!
F
Fexpedition
10 楼
"服务人员的对应都很稀松平常并真诚" 这中文用的,还是我出国太久,不能适应新式中文了?
g
gameon
11 楼
下回去吃火锅,记住带茶叶蛋。 茶叶蛋老金贵了,让海底捞老板长长见识。
长剑倚天
12 楼
感觉不如大陆人民享受的火锅服务好! 我回国都会去海底捞,与一般的火锅店比起来,是要贵些,但环境和服务还是要高些。 看这图片,还是大家围着一个大锅涮,即使是鸳鸯锅,也是品种太少,众口难调。档次就寻常啦。 大陆的海底捞,都是独立小锅,选择的品种我记得大概有4种左右,辣锅,清汤锅,菌锅,还有个什么锅忘啦。个人根据自己喜好涮。 另外,它的名字既然叫海底捞,特色就是用各种鱼虾做成的新鲜丸馅料,由服务员滑到锅里,很不错的。
z
zhichi
13 楼
国内已经是小锅了吗?上次记得还是大锅呢。我也要一个人去吃吃看有什么来陪,哈哈。
长剑倚天
14 楼
高档点的火锅店,早都是一人一锅。 要是在北京上海等地,大众的也都是一人一锅,这算起来大概都快有10年了吧。
国境之南
15 楼
先向这样的良心餐饮企业致敬,但是有一个法律问题真的不懂:如果客人有自带食品,也有海底捞提供的食品,吃完身体不适,谁承担责任?
A
AngelDusts
16 楼
酸民们别酸了 北京的海底捞我已经试过了 我们下午4点就到了但是最后等朋友等到6点半才开吃,期间我们吃了人家大量水果,西瓜估计就嗑了4个,反正他们先是上果盘,后来我们说就吃西瓜,然后就全上西瓜了,最后都不用我们叫,看见没了就上。我们没有提前付款,要走人随时可以走(不过怎么可能,过道排满了人,不就是因为排位难我们才4点就去的)。 然后免费做指甲也是真的,我看见有人等位的时候就在做。 这就是海底捞的营销策略 当然相应的 海底捞比一般火锅那就贵多了
剑吼西风
17 楼
不应该。顾客自己能带,那海底捞自己的东西还卖吗
N
NSRW304
18 楼
这个不赞同,不是正常商业竞争了,除非无论你自带与否,原价照收。
也来凑热闹
19 楼
海底捞真是不错,服务一流,爱吃火锅的有机会回国一定要去试试,啥叫顾客至上,你一定不会失望。
M
Morphin
20 楼
这么好的牛肉为什么不grill?
猫老板
21 楼
以前吃过几次,每次都是因为认识经理才订上位置,否则真是要等很久
s
smart321
22 楼
那就收取服务费,没啥不合理的