美国最受欢迎辣酱又停产!这次不是因为辣椒短缺…

今日头条
Toutiao
最新回复:2024年5月11日 21点6分 PT
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今日美国

美联社资料图

过去几个月,汇丰食品(Huy Fong Foods)暂停了美国餐桌上最受欢迎的拉差辣椒酱(Sriracha)的生产,这可能意味着新一波的供应短缺。

据《今日美国》报道,总部位于加州的汇丰食品在给批发供应商的一封信中表示,由于其生产的jalapeño红辣椒太绿,该公司已暂停生产,直到劳工节之后。

信中写道:“在重新评估了我们的辣椒供应后,我们确定它太绿了,无法继续生产,因为它影响了产品的颜色。”

据报道,除拉差辣椒酱之外,汇丰食品生产的蒜蓉辣酱和印尼参巴辣酱(Sambal Oelek)也受到了影响。

汇丰食品还在信中指出,所有计划于5月6日开始的订单将被取消,状态变为待定。

该公司近年来出现过多次停产,导致拉差酱等受欢迎的酱料供不应求。

2020年7月,汇丰食品通知客户,他们遇到了辣椒库存短缺的问题。

2022年和2023年,该公司也警告将出现短缺,并将其归咎于干旱和天气条件。

迷睡小保
1 楼
久而久之就会失去几十年培育起来的市场。
s
stevecanada
2 楼
记得疫情期间不是说永久停产了吗?后来又复产了?这是又要停?就是在炒作,为了涨价而已 [1评]
网络毛毛虫
3 楼
恩对啊 当时 还抢购。。。
B
Bccan
4 楼
推荐 鲜剁辣椒
大春哥
5 楼
就像那幾個唱歌的,紅館告別又復出,可以玩幾十次
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6 楼
没有永久停产,是和合作了几十年的加州辣椒农场打官司,换了新辣椒供应商味道据说变了。因为销量太好要几个新农场的辣椒产量才能跟上,连墨西哥农场都用上了,离得远外加天气因素这几年动不动就供应链出问题停产。简直就是老干妈翻版,二代接手后搞改革把自己牌子砸了