最大猪企突然杀入中国 奇葩打法让世界都跪了

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Toutiao
最新回复:2019年11月3日 22点24分 PT
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商界洞察/券商中国

有一家奇葩的养猪场:

喂猪的饲料人可以吃,

猪每天喝的是矿泉水,

不止给猪听音乐和洗澡,还设立专门法律……

更不可思议的是,最近这家全球最大养猪场宣布马上就要开到中国了!

消息传来,全国4000万猪农坐不住了……

曾经有人这样形容这家养猪场:我佩服双汇唐人神,但给我最大震撼的却是丹麦皇冠!

丹麦皇冠猪肉成立于1887年,全球最大的猪肉出口商。

130多年来,它只做一件事——探索从养殖、屠宰、肉类加工到销售的完整产业链。

如今,它每年向130个多国家出口猪肉,年销售额达到620亿克朗(约为662亿人民币)。

成功的背后,是皇冠的九大奇葩属性!

每一条都让你匪夷所思,却又不得不服!

奇葩一:所有猪农都有学位

走进丹麦皇冠总部,首先映入眼帘的是一群猪的雕塑。大厅里一面“It’s all about food(一切关于食物)”的牌匾十分引人注目。

毫无疑问,养猪关乎食品健康,在这里是一件神圣的事情。

在皇冠,甚至在整个丹麦,养猪都必须要专业学位。

猪农不但要学习专业养猪知识,还要学管理和哲学。

比如下图这位猪农汉森,他花了八年时间,才获得养殖相关学位。他不仅是农民,更像是有学问的专家!

奇葩二:猪农是个幸福职业

在中国,养猪是个又脏又累的活。不仅要喂猪食、扫猪圈,还每天工作在臭烘烘的环境中,简直比死还难受。

但在皇冠,高度的机械化和智能化,让养猪变得非常轻松。

一个1.7万头生猪的养猪场里,一共只有6名工人。另一个3万头生猪的场里,也只有12名工人。

这里大部分繁重的体力活已被机器取代。在皇冠,猪农是一份很幸福的职业。

不用喂猪,不用清扫,不要搬这搬那,这对中国猪农来说简直不敢想象。

奇葩三:猪饲料可以给人吃

丹麦法律规定生猪养殖过程中,饲料不得添加生长激素和瘦肉精。

皇冠的饲料更是精品中的极品。

它由小麦、大麦和矿物质混合而成,呈黄色小颗粒,口感甜而细软,连人都能直接食用。

和传统猪饲料相比,这种饲料营养更丰富。

皇冠的料肉比(每长一公斤猪肉所需要的饲料)从2005年的2.86公斤,降低到了2018年的2.69公斤。

另外,不吃激素长大的肉猪,油花分布均匀,入口软嫩细滑。不论从口感还是从品质上,都可秒杀激素肉。

奇葩四:猪一生喝矿泉水长大

丹麦的地下矿泉资源十分丰富。

因此,直接给生猪喝矿泉水的成本很低。而且矿泉水没有污染,对猪健康成长、远离疾病又是一大帮助。

皇冠的养猪场是开放的,每天都有游客看到地下矿泉源源不断地分流到每个猪槽。

奇葩五:猪们爱运动,勤洗澡

在皇冠的养猪场里,猪的生活标准有着严格的规定。

比如,平均一头猪至少要有2平米的生活空间。

每只皇冠猪都是运动家,运动累了、脏了,还有洗澡的自动化设备给猪清洗。

每头猪从出生起,都要戴上一个“猪牌”。这样就能全程追溯其出生地,饲养记录,疾病治疗等等信息。

除此之外,猪肉还会被登记、编码,让消费者可以追查猪肉的来源。

奇葩六:为猪设立专门法律

皇冠的猪肉92%以上都会用于出口。

正因为出口比例如此之高,它不得不制订在全球范围内都十分严格的猪肉品质标准。

这些标准涉及猪的福利、规范管理、检验检疫等方方面面。

养猪是丹麦一个重要产业,因为全国都对猪的品牌特别重视。

从养猪场到屠宰场的途中,政府人员一旦发现有人对猪使用暴力,或者运输车上条件不够好,导致生猪不舒服,就会立刻开出几千美金的罚单。

想想,除了被杀的命运,在丹麦当个二师兄其实也是蛮幸福的!

奇葩七:为猪修建国界墙

丹麦养猪行业有着严格的规定,外国人入境48小时之后,才能进入养猪场参观,并且参观两个猪场必须间隔24小时以上。

丹麦边境线除了海洋外,还与德国接壤。

为防止德国野猪越过国境,传染疾病,皇冠等多家猪企甚至还督促政府花费重金,修建了一条17公里的篱笆墙。

奇葩八:参观要签合同

虽然养猪场可以免费参观,但游客进入皇冠必须要穿上一次性特制衣服,戴上帽子和手套。

不刮胡子的男人,还要戴上一个口罩。

最后,游客还要签署一份声明,表明自己没有发烧、得传染病,或者接触过任何发烧、有传染病的人,才能进入猪场。

奇葩九:猪们最后的尊重——无痛死亡

中国有一个专门的名词形容杀猪的人:屠夫,白刀子进红刀子出。

猪的一生可以说是痛苦悲催,活着的时候待遇差,临死还要受一次罪。

但在皇冠,猪得到了充分尊重。

它们在被宰杀之前,会享受音乐、洗澡,和两个小时的休息。

随后,它们会被送入二氧化碳室,2-3分钟之内陷入昏迷。

最后,它们在感受不到痛苦的情况下结束了自己的一生。

皇冠认为这种做法不仅是出于人道主义,更是为了追求高品质的猪肉。

因为只有在完全放松的情况下屠宰,猪体内才不会分泌应激激素,肉质才会更好。

除了这些规则,皇冠在猪的药品使用、运输等环节还有多达100多项要求,对中国猪农来说,简直苛刻得不能再苛刻了!

2018年5月,皇冠猪肉和阿里巴巴达成战略合作,阿里将承接皇冠在中国的全部产能。

届时包括天猫生鲜、大润发、欧尚、盒马等丰富的线上线下资源,将为皇冠火力全开!

一场颠覆中国养猪业的变革正蓄势待发!

相关报道:北方猪价连跌三天,鸡肉也跌了,两大板块三天蒸发400亿,“金猪十年”终结?

以前你对“二师兄”爱理不理,如今的“二师兄”你可就高攀不起!这就是今年猪肉价格的真实写照。

不过,好消息是,最近北方的生猪价格已经连续三天回落,鸡肉价格也跌了。

今年九月,国内CPI指数破3,市场迎来强烈的滞胀预期。而猪肉为首的食品价格上扬,是CPI持续上涨的主要原因。那么,此次猪肉价格连续调整,是否意味着CPI要掉头,股债两个市场的“最强杀手”是否真要崩盘呢?

生猪、猪肉、大肉鸡全降价

来自卓创资讯的数据显示,11月2日国内生猪价格继续回落。东北除规模养殖场高价继续回落外,市场主流价格企稳,黑龙江齐齐哈尔地区良杂猪收购价参考32.0元/公斤。河北散户猪价下跌2.0~3.0元/公斤,良种猪出栏价参考34.0元/公斤;沧州规模场价格下滑0.4~1.0元/公斤,参考40.0元/公斤。

山东生猪价格持续回落,屠宰厂活猪圈存较多,德州良杂猪出栏价34.2~35.0元/公斤,良种猪出栏价参考35.0元/公斤。湖北价格下滑0.4~0.8元/公斤,规模场外三元报价41.0~41.4元/公斤生猪。湖南市场降0.4元/公斤,个别高价无成交,规模场报价多在41.4~41.6元/公斤。

四川市场高价下滑1.0~1.6元/公斤,规模场外三元出栏报价参考41.0~41.9元/公斤。两广市场猪价高位稳定,规模场外三元报价44.4~44.6元/公斤。

在此之前的11月1日和10月31日,由于北方冻品集中大量出货,对市场冲击较大,加之养殖端出栏积极性提升,屠企收购难度明显降低,生猪价格已经连续两日下滑,降幅分别在1~1.2元和0.5~1元之间。其实,在10月30日,市场整体的价格就出现了松动,当日东北、华北和山东的生猪价格都有一定程度下滑,其他地方以稳为主。

与此同时,北方猪肉价格出现了实质性下滑。据卓创资讯数据,两日东北地区下滑区间为4~5元,天津高达4.3~5.1元。

来自WIND的数据也显示,22省市平均猪肉价格本周也出现了下滑,从56.02元/千克下降至55.93元/千克。

受猪肉价格松动影响,周内白羽肉鸡价格震荡下滑,本周全国主产区毛鸡收购均价6.50元/斤,环比下滑0.04元/斤,跌幅0.55%。上周鸡产品涨至高位,加之近日北方猪价下滑,经销商拿货趋于谨慎,产品走货放慢,企业库存迅速走高,需求面利空市场。前期养殖户惜售,造成本周鸡源相对充足,企业收购难度降低,供需双双利空市场,周内鸡价震荡下滑。

说好的“金猪十年”就此终结?

最近,有券商在研报中这样写到:“2019年是金猪十年的元年,以牧原为代表的工业化封闭式造猪企业凭借其多年技术和创新的积累,迎来了极高利润推动下的快速发展期。虽然有猪就是金猪,但金猪十年属于符合未来发展方向的企业,他们的机会是在这个万亿永续消费品市场里占据巨大市场空间的机会。”但最近的猪价杀跌,多少还是让市场有些害怕,那么猪价是否真的就此筑顶?

卓创资讯认为,猪价杀跌有以下四大原因:

一是终端消费难以接受高价。10月22日辽宁一级满膘白条走批发市场价格最高已涨至55.0元/公斤,屠宰企业走货滞缓,批发市场成交清淡,成交量较去年同期下滑70%之多。

二是前期压栏惜售猪源开始出栏。8~10月份国内猪价整体呈现快速上涨的态势,养殖户见涨惜售。截至10月31日国内自繁自养养殖盈利为3131.69元/头,局部高价区盈利已超越4000元/头,商品猪每增重1公斤养殖户就多赚20~26元。而商品猪从110公斤增重至150公斤大概需要40天左右的时间,现阶段恰好是9月中下旬压栏生猪出栏时机,出栏量较前期增多。北方市场供应端短期充沛,为价格快速下滑奠定基础。

三是北方地区存栏下滑比例相对较低。非洲猪瘟入侵我国已一年有余,目前各省均已进入疫情尾声或积极复产阶段。截至到10月底河南以北市场存栏较去年同期下滑比例在40%~60%,而河南以南地区存栏同比下滑则多在65%~80%。

四是中南六省禁调信息刺激市场。近两日中南六省出台相关文件,中南六省自11月30日期开始试点禁止非中南区的活猪调入中南地区。但文件中还指出,符合中南区跨大区“点对点”调运备案要求的生猪可以进入,也就是说企业办理点对点后活猪仍是可以调入。但据了解北方市场多地从业者将日期误传为10月30日,部分外调生猪的养殖户恐调运受阻,提前出栏生猪,对市场形成一定冲击。

卓创认为,北方市场价格仍有下滑空间,南方市场受北方影响出现小幅走低。未来3~5天国内价格下滑的趋势或由北向南传导。但猪价快速大幅降低持续性不强,北方较为理智的规模养殖单位价格下调幅度相对较小。随着天气的转冷,消费或有缓慢提升,预计下周国内价格或能止跌趋稳,局部下滑幅度较大的地区存在回涨可能。

福建一家大型养殖企业的专家告诉券商中国记者,目前无论是猪价还是鸡价应该会呈现出高位震荡的特征。因为,随着天气转凉,养殖行业的突发性疾病会越来越难以控制,像之前的禽流感就是发生在气温较低的时候。而从疫苗的角度来看,非洲猪瘟的疫苗不像禽流感一样好研究。他打了一个比方:“禽流感病毒就是一个小点那么大,疫苗打进去,很快就能找到着力点,消灭病毒。但是非洲猪瘟的病毒有拳头那么大,一针到进去,非常难把病毒消灭掉。”而且,即使有疫苗研制成功,其副作用有多大,目前还难以估量。因此,猪肉和禽类价格并不具备断崖式下跌条件。

从目前各大研究机构发布的研报来看,对于猪价普遍看好。有机构认为,国内母猪存栏未见企稳反弹迹象,年底生猪价格或触及50元每千克大关;明年猪价难见方向性拐点,头均利润即将突破3000元大关。

两板块3天蒸发400亿,股市如何演绎

由于猪肉和鸡肉高位杀跌,此前一直上涨的两大板块的股票也连跌三天。据WIND数据,猪产业个股市值蒸发260余亿元。

鸡产业个股市值蒸发近140亿元。

可能正是因为猪价杀跌,近期债市表现终于有了起色。10年期国债期货连续两个交易日反弹,国债收益率当周最高的3.337下降至3.299。

股市在本周最后一个交易日亦有不错表现。

那么,随着中美贸易利好不断释放,股债是否会迎来重大机遇期?在对外围环境早已“脱敏”的背景之下,其持续性可能还是要取决于物价。虽然猪肉近期连续出现调整,但上周的预期依然强烈。华创证券的高频数据显示,猪肉价格涨幅依旧较大,10月CPI或继续明显上涨,经济数据表现分化。10月制造业PMI明显回落,显示宽信用政策生效仍需时日。近期货币政策操作亦较为谨慎,在中美贸易之后,需重点关注专项债是否提前下发。

从目前的情况来看,10月份的数据依然会带给市场较为强烈的滞胀预期,市场后续的机会则在于打破这种预期。若猪肉价格出现超预期杀跌,食品价格跟随回落,这市场可能迎来较大的机会。否则,很难有系统性机会出现。可以说,在CPI破3之后,市场的主要矛盾就集中到了这里。

也许有人会说,为什么2007年物价飞涨的时候,股市也会涨呢?那是因为周期不同,那一轮周期就是商品周期,如果没有物价上涨,何来商品周期呢?所以那一轮最牛的股票也是“物价上涨引领”的各种大宗商品股。

你信不
1 楼
猪农赚了一笔。
l
loserswinners
2 楼
难怪政府得送低端出国,每日两元中国女比猪还惨, https://www.6parknews.com/newspark/view.php?app=news&act=view&nid=384353 党怎么能不最后把中国低端做成越南人?太丢党的脸。
常青树叶青
3 楼
无耻.
G
GDP股
4 楼
小编别在着哼哼了,赶快去吃猪饲料
不渴而饮
5 楼
知道世界上谁做的最好非常重要,至少有个学习模仿的榜样。至于能学到多少那要看悟性。知道了就不晚,相信自己不比谁笨,剩下就踏实努力,因地制宜,假以时日,先进谈不上,混个中上也光荣。
b
bellissimo
6 楼
你这个垃圾
柴郡猫
7 楼
杀猪方式不按中国的杀法 一切等于零!
R
Relief
8 楼
别的都同意,只是欧洲不放血的猪肉,就是有股腥味。。。
p
parrot
9 楼
希望大力推广, 人造肉。 猪也是生命, 没有生命生下来就被吃。
赏你个巴掌
10 楼
背后的老板可能是头成精的猪’´´
C
Cup3
11 楼
在中国养猪难啊,你不知道政府什么时候让猪肉进口什么时候不让进口,当你刚投资养猪时,突然让进口猪肉了,相比国外的成熟猪企,中国哪个养殖户能陪得起?而且中国养猪的有几个有大规模养猪的知识?个体户就别提了,企业级的都想赚快钱跑路。养猪不都只是喂了就行,吃,这,医,猪肉储存,运输等,不比人的生活缺少多少。双汇那么大的企业也玩不转啊!这外企如果没有体制的人参与收钱,过几年就得完。
N
Nusil11
12 楼
需要改良杀猪法,一定要放干净血。中国需要制定杀猪的国家标准来强调这个问题
蒲草
13 楼
大概你不知道 去年还死了一批猪农
p
pickle
14 楼
中国不太可能对丹麦全面开放猪肉市场, 噱头成分更浓厚。
p
pickle
15 楼
就算不放血液大多不在肌肉里。所以从科学角度来说是否放血没大区别
p
potatohead
16 楼
放心, 只要中国海关一句话, 外国猪企根本进不了中国。
随意岁月
17 楼
感谢农业部,卫生部,从俄罗斯引进非洲猪瘟,到现在为止还没有任何部长和副部长为此负责下台。
刁民的...
18 楼
就是全面放开也没有用,丹麦皇冠也供应不了国内的量!
乱叫的猫
19 楼
又吹。在国外喂矿泉水,难道在中国也喂矿泉水?? 我看这人是把矿泉水和蒸馏水弄错了吧。
p
peterwan
20 楼
这些伟大的猪比某国人质量高
A
Aeer
21 楼
猪圈比某强国都干净。
r
rpay
22 楼
个体户凉凉。
j
jamesun
23 楼
小编都想当猪了
N
Nusil11
24 楼
一看就是没下过厨房做过菜的
a
abc868
25 楼
首要任务先建立猪党支部,让猪也有习思想,中国梦,猪必须听党话跟党走,最好还能唱国歌喊万岁。这样才能出高品质的猪肉。
X
Xmaniac
26 楼
自己没学识见人家的科学做法叫"奇葩"?
c
craigwei
27 楼
这是真正民主自由啊,狗粮赶快进圈吧
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fality
28 楼
让猪爽歪歪主要是为了宰了吃,跟猪一毛钱关系都没有。也是他妈的让人惊悚。
逍遥世界
29 楼
猪血也不腥臊啊。主要是猪没骟
美籍評論員
30 楼
這樣善待豬的一生真是令人不得不佩服!這種豬肉估計應該是全球最佳的豬肉了吧?
王风
31 楼
还嫌中国的猪肉价没涨到位吗?
C
Cuisiner
32 楼
对五毛不是好消息,这些猪也会翻墙
福辽情
33 楼
点赞,欢迎荷兰的养猪专业户去中国发展
r
rigo
34 楼
血多煮起来肉沫子贼多,得捞半天,浪费时间,浪费葱姜
南朝人
35 楼
对老百姓而言,价格才是重要的,肉价不便宜再多噱头也没用
y
yzm1110
36 楼
果然那些嘴上天天说别人5毛的人,其实自己就领着洋爹的薪水,然后缝贴就诋毁中国,完了就去洋爹那里摇尾巴领钱。不管什么话题他们都能扯到中国上面来,够可以。留圆以后也可以取消掉其他板块,就留反华板块就行。
I
ItsThere
37 楼
工业猪。