清华女硕士蓝翔学厨一个月,春节承包全家年夜饭

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Toutiao
最新回复:2025年1月31日 19点8分 PT
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19 评论
新黄河

2024年年底,已经在清华大学取得硕士学位的佟洁琼,决定到蓝翔学厨一个月。

这是佟洁琼追求“长久的意义”的一种方式,“我对做饭产生浓厚兴趣是在去年年初,我其实挺享受这里边的乐趣的。”在她看来,做饭是有创造性的,“这是一个实实在在的技能,能够改变生活的品质,是一种‘可持续的快乐’,尤其是得到周围人表扬的时候。”

带着这种想法,佟洁琼在蓝翔校园内过得非常充实,朋友看到她的照片时都觉得她在“发光”。在拿到毕业证的那一刻,她也觉得自己非常勇敢,“我作出了一个不被世俗定义的决定,这些都是我在北京过着循规蹈矩的生活没有办法得到的。”

佟洁琼晒毕业证

在蓝翔学习时,佟洁琼就准备了一份菜单,准备春节期间学以致用,“往年春节,到姥姥家的时候都是我妈和我姨她们在后厨忙活,我一直都没有机会参与,今年学完了之后,我觉得自己有底气了。”

佟洁琼终正在做菜

如今拿到“热乎”的蓝翔毕业证的佟洁琼终于实现了愿望,“今年的年夜饭被我承包了,当然大家都在给我打下手。除夕做了油焖大虾、排骨藕汤啥的,大年初二是重头戏,在姥姥家从早上9点开始忙活,下午1点才吃上。”佟洁琼笑着说,“太累了,我连夜改签了车票。”

佟洁琼做了一大桌菜

“好在我的技术经受住了家人们的检验,很激动。他们也特别会提供情绪价值,风味茄子让家里最挑食的小朋友拿起了筷子,姥姥对把子肉赞不绝口。”佟洁琼说,春节期间她的厨艺表现还得到了蓝翔老师的认可,“我甚至还想再回去学一下蒸馒头。”

这个秋天
1 楼
改天也去搞一个
d
danial
2 楼
多好的女孩子!
我的祖国我的
3 楼
高智商的人学什么都快 一桌年夜饭色香味俱全
p
push
4 楼
做顿饭为什么能上留园新闻??😂😂😂
X
XXyourOO
5 楼
当你梦想能考满分的时候,我想考多少分就能考多少分! 当你梦想能考清华的时候,我清华毕业后又考了个蓝翔! 学霸就是这么任性,不服不行!
陆仁嘉
6 楼
开心就好
大春哥
7 楼
一月個月?一個月能學會刀功巳經不錯了,還廚師。家有一油鍋加味精,不論做什麼菜色都可以啦,還要去藍翔麼 [1评]
k
kan_english
8 楼
我天天承包一家人的饭,我骄傲了吗?
f
frastar
9 楼
这不叫“学霸”,也许上天本来就是安排她去做女大厨的,算是回归正业了!
s
symagician
10 楼
懂王
走西口
11 楼
学一个月并不会是0-100!该是60-95吧!
俺样
12 楼
广告打的有点儿过头了吧?一个月的蓝翔、理论都没学完,菜单也没教会几个。实习菜、要排队等实习厨房的,一个周也排不上一两次课且一天实习课也就练习一两个菜。最快的考证班,也得三个月到四个月。你这文章牛逼吹的有点儿大,当心吹爆了会洒一屋子的牛粪。话说蓝翔理论课,会讲到牛的解体和各部位肉类的名字和适合加工的手法,各个常见家禽、鱼蚌、牲口,代表性的讲一下,零零散散也得一整天。 别一天天的吹牛逼。脑子聪明,学知识厉害,刀工、火候,那纯属练肌肉记忆,没个一年半载,练不出来。一万小时定律,讲的就是你出徒时间。
x
xiaoyuyu604
13 楼
看看这个菜品,一点食欲也没有。
不知是不知
14 楼
都像水煮的,没有色彩搭配,没有勾芡。 [1评]
财富绽放
15 楼
仔细看还可以的,应该是照相技术不足 [1评]
k
kyogui
16 楼
现在看起来本科大学比硕士大学重要的多,北大清华的本科要高于其他学校本科然后跑去清北上了个硕士
不知是不知
17 楼
一个月而已,还得交钱。但健康和营养足够
裆中央深入裙中
18 楼
现在国内都这么卷的么?
毛人性
19 楼
生蚝是生的,卤肉切切片。。。这桌有什么牛逼的吗?也符合学了一个月的水平。