减脂期你避之不及的食物是什么？多数人一定会回答：“垃圾食品”。
让大家说出什么是垃圾食品，大家也一定可以迅速说出好几种：
汉堡、烤串、薯条、方便面……
曾经还有一张“世界卫生组织公布的十大垃圾食品”名单广为流传。
就连一些权威的新闻媒体也争相转发。
直到2015年，有关记者向世界卫生组织求证，发现人家根本没说过“垃圾食品”的事儿。关于“垃圾食品”的报导也只有中文版流传。
主页君今天就给大家分析分析，“垃圾食品”到底还能不能吃？
他靠吃“垃圾食品”
6个月减掉56斤
别诧异，这种事确确实实发生了。
来自美国的John Cisna就做了一次大胆的实验。在长达半年的时间里只吃麦当劳，其中包括可乐、汉堡、薯条。
虽然都是国人公认的垃圾食品，但John Cisna找来三个学生，通过麦当劳官网提供的营养信息，均衡每餐营养，且将每天的总热量控制在了2000千卡。
半年的时间，540顿麦当劳，却让John成功减掉了56斤！
同时，真正令John大吃一惊的是，他之前一直胆固醇偏高，没想到实验结束竟然从249 降到了170，血液质量也得到了改善。
无独有偶，还有一个美国小伙Anthony Brown酷爱各种垃圾食品，体重一度达到了170公斤，小伙为了减肥决心戒掉垃圾食品，但只坚持了一个月就放弃了。
不过，虽然他重新开始吃垃圾食品，但为了减肥，他不再无节制的吃，同时开始健身，两年的时间，Anthony成功减掉了80公斤，整个人完全大变样。
虽然这是个人实验，但这样的结果不免让我们深思：
是垃圾食品让我们变胖？还是我们的选择让我们变胖？
没有垃圾食品，只有垃圾吃法
拿我们公认的垃圾食品——汉堡来说，其实是减脂期不错的选择。
把一个汉堡分开来看：肉饼提供充足的蛋白质面包补充每日碳水
生菜黄瓜含有膳食纤维
这样一看汉堡有菜有肉有主食，怎么就成了人人喊打的“垃圾食品”！
只要在吃汉堡的时候，多搭配一份沙拉（别放沙拉酱！），选择非油炸的肉饼，避免薯条高糖可乐的搭配，一餐下来，热量不会超标，营养搭配也十分完美！
那方便面呢？妥妥的垃圾食品吧：防腐剂多、香精多、盐多，热量高的吓死人。据说吃一袋方便面吃进体内的毒，肝脏要花32天的时间才能排完。
方便面的热量确实不低，而且从营养均衡的角度来看也完全不合格。但并不能说方便面就是“垃圾”！
这样吃方便面一样很健康： ①不要顿顿吃②尽量选择非油炸③调味料放一半，少喝汤或者不喝汤④煮方便面的时候，记得给自己加点菜和肉。（上班族如果加菜比较麻烦，也要记得给自己买个鸡腿、煮鸡蛋作为优质蛋白）
另外，其实方便面的面饼经过高温处理后，绝大多数微生物已经被杀灭，水分含量极低，所以不会额外添加防腐剂。
至于调味料包，有的多、有的少，所以健康的吃法就是少喝汤或者不喝汤。
所以，只要会吃，减脂期绝对不止水煮鸡胸、西兰花；为了健康，也不一定就要清心寡欲。
如果能学会均衡营养，搭配每一餐的食材配比，对每一种食物都做到浅尝辄止，就不存在什么垃圾食品。
相反，把饮食限制的过于死板，越忍着不去吃某样东西，最后的结果就是忍不住、吃的更多。
就像WHO食品安全部主任彼得·本·恩巴瑞克曾说过：
“不要把所有加工食品或者快餐当作‘垃圾食品’，一些提供了营养以及方便的加工食品，也是现在健康平衡饮食的一部分。”
减脂期你避之不及的食物是什么？多数人一定会回答：“垃圾食品”。
让大家说出什么是垃圾食品，大家也一定可以迅速说出好几种：
汉堡、烤串、薯条、方便面……
曾经还有一张“世界卫生组织公布的十大垃圾食品”名单广为流传。
就连一些权威的新闻媒体也争相转发。
直到2015年，有关记者向世界卫生组织求证，发现人家根本没说过“垃圾食品”的事儿。关于“垃圾食品”的报导也只有中文版流传。
主页君今天就给大家分析分析，“垃圾食品”到底还能不能吃？
他靠吃“垃圾食品”
6个月减掉56斤
别诧异，这种事确确实实发生了。
来自美国的John Cisna就做了一次大胆的实验。在长达半年的时间里只吃麦当劳，其中包括可乐、汉堡、薯条。
虽然都是国人公认的垃圾食品，但John Cisna找来三个学生，通过麦当劳官网提供的营养信息，均衡每餐营养，且将每天的总热量控制在了2000千卡。
半年的时间，540顿麦当劳，却让John成功减掉了56斤！
同时，真正令John大吃一惊的是，他之前一直胆固醇偏高，没想到实验结束竟然从249 降到了170，血液质量也得到了改善。
无独有偶，还有一个美国小伙Anthony Brown酷爱各种垃圾食品，体重一度达到了170公斤，小伙为了减肥决心戒掉垃圾食品，但只坚持了一个月就放弃了。
不过，虽然他重新开始吃垃圾食品，但为了减肥，他不再无节制的吃，同时开始健身，两年的时间，Anthony成功减掉了80公斤，整个人完全大变样。
虽然这是个人实验，但这样的结果不免让我们深思：
是垃圾食品让我们变胖？还是我们的选择让我们变胖？
没有垃圾食品，只有垃圾吃法
拿我们公认的垃圾食品——汉堡来说，其实是减脂期不错的选择。
把一个汉堡分开来看：肉饼提供充足的蛋白质面包补充每日碳水
生菜黄瓜含有膳食纤维
这样一看汉堡有菜有肉有主食，怎么就成了人人喊打的“垃圾食品”！
只要在吃汉堡的时候，多搭配一份沙拉（别放沙拉酱！），选择非油炸的肉饼，避免薯条高糖可乐的搭配，一餐下来，热量不会超标，营养搭配也十分完美！
那方便面呢？妥妥的垃圾食品吧：防腐剂多、香精多、盐多，热量高的吓死人。据说吃一袋方便面吃进体内的毒，肝脏要花32天的时间才能排完。
方便面的热量确实不低，而且从营养均衡的角度来看也完全不合格。但并不能说方便面就是“垃圾”！
这样吃方便面一样很健康： ①不要顿顿吃②尽量选择非油炸③调味料放一半，少喝汤或者不喝汤④煮方便面的时候，记得给自己加点菜和肉。（上班族如果加菜比较麻烦，也要记得给自己买个鸡腿、煮鸡蛋作为优质蛋白）
另外，其实方便面的面饼经过高温处理后，绝大多数微生物已经被杀灭，水分含量极低，所以不会额外添加防腐剂。
至于调味料包，有的多、有的少，所以健康的吃法就是少喝汤或者不喝汤。
所以，只要会吃，减脂期绝对不止水煮鸡胸、西兰花；为了健康，也不一定就要清心寡欲。
如果能学会均衡营养，搭配每一餐的食材配比，对每一种食物都做到浅尝辄止，就不存在什么垃圾食品。
相反，把饮食限制的过于死板，越忍着不去吃某样东西，最后的结果就是忍不住、吃的更多。
就像WHO食品安全部主任彼得·本·恩巴瑞克曾说过：
“不要把所有加工食品或者快餐当作‘垃圾食品’，一些提供了营养以及方便的加工食品，也是现在健康平衡饮食的一部分。”