价格暴跌63% 茅台冰淇淋停产、闭店 彻底凉了

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最新回复:2025年1月17日 1点10分 PT
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侃见财经

茅台冰淇淋彻底凉了。

1月10日,一则关于“茅台冰淇淋闭店停产三折清仓”的话题冲上热搜榜,引发关注。

据最新消息,1月10日,茅台冰淇淋宣布停产并闭店,广州市场团队已解散。据授权经销商确认,2025年茅台酒业或将全面退出冰淇淋市场。

侃见财经打开i茅台APP发现,多款茅台冰淇淋产品均显示为“门店售罄补货中”的状态,目前包括长沙、杭州、西安等城市的茅台冰淇淋门店电话均无法接通,但贵州贵阳、遵义等地的茅台冰淇淋门店还在正常营业中。

“茅台冰淇淋”微信小程序已不可见,京东、天猫等电商平台也无法搜到相关旗舰店,其抖音旗舰店已下架所有产品。

在第三方销售平台上,茅台冰淇淋的价格也已经跌落“神坛”,原价超60元的经典口味,现在特价仅需21.9元就可买到,价格暴跌超63%。

作为茅台试水年轻化市场的产品,茅台冰淇淋曾获得热烈反响,它是茅台跨界、迎合年轻化市场的一个缩影。

近年来贵州茅台跨界不断。2022年5月,茅台与蒙牛联名出品,“茅台冰淇淋”问世,将酱香与奶香融合在冰淇淋当中,一时强势出圈,并创下销售神话。

据茅台官方披露数据,茅台冰淇淋贵阳旗舰店正式营业开售仅7小时,销售额便顺利突破20万,单数超900单;同日,在茅台冰淇淋首发推介会上,三款预包装茅台冰淇淋上线“i茅台”,在一小时内全部售罄,销售数量逾4万个,销售金额逾250万元。

在上市后的7个月时间内,茅台冰淇淋预计带来的收入约2.62亿元。

据贵州茅台2023年年报,公司的其他业务收入约为4.75亿元,同比增长45%。该部分收入主要包括,酒店业务及冰淇淋业务收入。

据了解,茅台冰淇淋2024年一季度营业收入(含税)同比增长239.62%,已开业35家旗舰店,同比增长48%。

01大撤退的征兆

其实,茅台冰淇淋的大撤退早有征兆。

茅台年轻化跨界的“操盘手”是,贵州茅台前董事长丁雄军。在其任职期间,茅台的年轻化跨界尝试“爆发”。

对于茅台冰淇淋,丁雄军也曾寄予厚望。他曾表示,茅台冰淇淋不是简单的消费商品,而是一个战略级产品,是培育年轻消费者茅台酱香口感,推动茅台品牌年轻化、时尚化的重要抓手,抓住年轻人,就是抓住茅台的未来。

这番定调之后,茅台冰淇淋在全国范围内迅速铺开,构筑了“冰淇淋杯装产品-冰淇淋小巧支-酱香拿铁-茅小凌酒心巧克力”的产品体系,拓展建立了9个层级的产品价格带,建成覆盖31省(市、区)的“34家旗舰店+96家体验店+76家快闪店”的销售网络。

但随着丁雄军的离任,茅台冰淇淋战略便迅速落寞。2024年4月30日,贵州茅台发布公告,丁雄军因工作调整,辞去茅台集团董事长等职务,由张德芹接任。

“新帅”张德芹上任后不久,便对茅台的跨界给出了不一样的定调。

在2024年5月29日召开的贵州茅台股东大会上,张德芹表示,“近年茅台做了很多尝试,希望大家为茅台做出的尝试作出理解,企业有纠错能力,发现了不合适会马上调整,要相信茅台的纠错能力。”

这番表态的言外之意便是,茅台这些年的跨界尝试存在着一些错误,要迅速纠错,调整。其中,或许包含了丁雄军寄予厚望的茅台冰淇淋。

02冰淇淋赛道不香了?

从行业的维度来看,茅台跨界杀入的冰淇淋赛道规模较大且呈现较快增速,消费者主要以年轻群体为主。

从全球市场来看,近年来,全球冰淇淋市场规模呈现出稳定增长的态势。根据英敏特(Mintel)的数据,2020年全球冰淇淋市场规模达到600亿美元,预计到2025年将增长至 750亿美元(约合人民币5500亿元),年复合增长率约为4.5%。这主要得益于新兴市场消费者购买力的提升以及对高品质、多样化冰淇淋产品的需求增加。例如,在亚洲地区,冰淇淋市场规模预计在未来几年将以每年5%—6%的速度增长,其中印度、中国等国家的市场增速尤为显著。

在中国,冰淇淋市场同样发展迅速。随着居民收入水平的提高,消费者对冰淇淋的消费频次和消费金额都在上升。根据中国产业信息网的数据,2015—2020年,中国冰淇淋市场规模从900亿元增长至1400亿元,年复合增长率达到 9.3%。预计到2025年,中国冰淇淋市场规模将突破2000 亿元。从区域来看,一二线城市依然是冰淇淋消费的主力市场,但三四线城市的市场潜力正在逐渐释放,消费增速较快。

以2020年为例,三四线城市冰淇淋销售额同比增长达到15%,高于一二线城市的10%。同时,线上渠道的兴起也为冰淇淋市场的拓展提供了新的空间,线上销售额占比不断提高。

但目前国内冰淇淋行业的竞争也愈发激烈,市场上存在众多品牌。国际品牌如哈根达斯、和路雪等凭借其悠久的历史、成熟的技术和强大的品牌影响力,在高端市场占据重要地位。以哈根达斯为例,其在中国市场的高端冰淇淋份额长期保持在50%以上。国内品牌如伊利、蒙牛等依托其完善的供应链和广泛的销售网络,在中低端市场拥有较高的市场份额。

与此同时,新品牌的不断涌入和市场份额的争夺,使得企业需要不断投入资源进行产品研发、品牌推广和渠道建设,增加了企业的运营成本和市场风险。以2020年为例,新进入冰淇淋市场的品牌数量超过50个,市场竞争愈发激烈。

随着“茅台冰淇淋卖不动了”“茅台退出冰淇淋市场”等消息刷屏,市场对高端冰淇淋赛道的前景产生了担忧。

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jeffinvade
1 楼
美国市值最大的企业:苹果,nvidia,微软,Google,Amazon,meta,特斯拉,broadcom,berkshire,沃尔玛,JPM 科技,金融,零售 看看中国市值最大,收入最高的上市公司都是啥产业,茅台?中国烟草总公司?垄断性国有企业? [1评]
媚眼瞟瞟
2 楼
多喝好酒有益健康
惊艳一枪
3 楼
感觉留园里像一楼这种才是人间清醒,反倒是美国两院里的老爷们糊涂啊,恐惧中国这个,恐惧中国那个的,数据帝应该去美国发光发热,把那些数据摔在白宫,义正言辞的跟他们那些魔怔人说,你来看我的这些数据,莫要担心东方这条小蚯蚓!站直了,别趴下!
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babyjohn1986
4 楼
你鸡巴确实要好好治一治脑子,丑国都什么逼样了 还鸡巴在舔!!!碗洗完了今天!??
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jeffinvade
5 楼
疫情之前大部分经济学家预测中国经济总量会超过美国 如今呢? 掩耳盗铃不解决问题 中国需要鼓励私企,鼓励市场经济,减少党的经济的控制,打破国企大锅饭而不是国进民退,回到邓小平改革开放的正确道路上来,中国经济才会重新恢复活力,老百姓生活水平才会继续提高
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goodboy22
6 楼
茅台最蠢的就是不知道怎么培养市场,老是指着中国的老一代。年轻一代很少人在喝茅台这样的酒了。茅台应该开发这种小包装的酒。50ml、100ml的包装。甚至可以入住到便利店里。有些人喝着喝着就上了瘾了。
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onizuka
7 楼
六楼,茅台还真有50ml的,天猫就有卖。一小瓶也得200左右,真不是年轻人能消费的。
夜来风雨
8 楼
傻逼投资,茅台主要客户是商业局和喜欢喝酒的。 这些人他妈的谁没事吃冰激凌甜品。至于吸引白酒爱好者以外的人,很难,跨界更难。还不如投资非饮食产业搞潮流。还有点机会
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red_hat
9 楼
这是美国拼命打压其他国家的高科技企业的成果。 [2评]
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ny阿伟
10 楼
减价有市场。
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jeffinvade
11 楼
中国政府也在打压中国科技企业 习近平认为加强市场力量和加强党的执政之间没有什么矛盾,对经济有利的事情对党也有利。 结果是中国加强了党领导私人企业,政府通过黄金股,政府官员加入董事会的方式,控制大型私营企业 马云被迫放弃蚂蚁的控制权,支付宝充公,等等
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jeffinvade
12 楼
而且中国政府已通过法律法规,确保其获得私人公司收集的数据。而数据才是高科技企业的核心价值所在 中国还加大了对企业治理和决策的影响力度,将企业整合到一个庞大的社会信用体系中,并加紧督促企业建立党委。 举个例子,中国网信办花200万买下1%的抖音股权,派了个官员做董事,对应用程序的内容有否决权,这名董事还可以对抖音公司的人事决定、薪酬方案和投资或资产剥离计划等公司问题有投票权。
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markhammer
13 楼
主要是人人都开车对酒驾又查的严。
城市沉睡
14 楼
美国最伟大的几个公司被中国不上市公司打的满地找牙
s
sophrosyne
15 楼
屎味冰淇凌
笔明明
16 楼
习酒冰激凌腚能长虹!
吃斋念佛大灰狼
17 楼
国内流行只是一阵风,热度凉的很快。
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mumuchenzha0
18 楼
呕吐物味冰激凌
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goodboy22
19 楼
: 你这个臭傻逼,屎吃多了哇。
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goodboy22
20 楼
你这个臭傻逼,屎吃多了哇。