一餐馆服务员打包客人吃剩的河粉就开除?难道倡导食物价值最大化有什么不对吗?
杜女士是杭州某酒店的餐饮服务员,日前,杜女士突然被开除了。而开除的原因是杜女士打包了一盒客人吃剩的河粉回家。杜女士觉得,这样的处理对自己来说太不公平。而酒店方却说,杜女士的行为属于盗窃。
据悉杭州的杜女士之前是做餐饮服务员工作,前几天,因为打包一份客人吃剩的河粉而被开除。
笔者认为从人性管理方面来看,杜女士但因为打包了一份客人吃剩的河粉即被酒店开除,的确过分了点。因为,即在酒店当服务员,想必家庭条件肯定不是很好,她们投身于服务行业目的就是为了养家糊口,就是因为家庭条件不好,故养成了勤俭持家的习惯,看到客人没吃完的河粉,她们感到扔掉非常的可惜,所以就想着能不能打包回去,自己也能当一顿饭吃,还能省一顿饭钱,这样既能帮忙解决酒店厨房垃圾的量,也能实现食物自身的价值,笔者认为是一件非常好的事情。
而从酒店管理上来看此事,笔者认为酒店的管理制度存在一定的诱导成分,看似开除员工没有多大的过错,但是也不是完全没错,错在管理者处理该件事情的态度,有些诱导成分在内。
根据酒店的规定,单凭打包一份河粉就将员工开除确实是过分,所以管理着采取了诱导式的手段,从视频中可以看出,酒店管理者在询问杜女士时并没有特指,而杜女士本身感觉打包一份河粉后果也不是很严重,所以她撒了谎,这就给管理者有了可趁之机,因为杜女士撒了谎,不诚实。如果杜女士承认了,那必定会面临酒店的处罚。所以对于这件事杜女士怎么做,都会落入管理者的圈套中。笔者认为杜女士的遭遇是值得同情的,因为像酒店这样的地方打包饭菜的肯定不止杜女士一人。
笔者认为酒店每天接待的客人非常的多,饭菜剩下的也会非常多,有些饭菜可能压根就没动过,还是干净的,如果能让员工打包带走处理,一方面,既可以实现食物自身的价值而能体现酒店的人文关怀。另一方面,还能减轻酒店厨房剩余垃圾的量,对于整个城市环境来说都是一件非常有意义的事情。
所以,在如今提倡光盘行动的号召下,笔者认为消费者也应该具有自觉性,把剩下的饭菜打包带走。总之,食物不应浪费。
你觉得打包客人的剩饭是否算盗窃?
一餐馆服务员打包客人吃剩的河粉就开除?难道倡导食物价值最大化有什么不对吗?
杜女士是杭州某酒店的餐饮服务员,日前,杜女士突然被开除了。而开除的原因是杜女士打包了一盒客人吃剩的河粉回家。杜女士觉得,这样的处理对自己来说太不公平。而酒店方却说,杜女士的行为属于盗窃。
据悉杭州的杜女士之前是做餐饮服务员工作,前几天,因为打包一份客人吃剩的河粉而被开除。
笔者认为从人性管理方面来看,杜女士但因为打包了一份客人吃剩的河粉即被酒店开除,的确过分了点。因为,即在酒店当服务员,想必家庭条件肯定不是很好,她们投身于服务行业目的就是为了养家糊口,就是因为家庭条件不好,故养成了勤俭持家的习惯,看到客人没吃完的河粉,她们感到扔掉非常的可惜,所以就想着能不能打包回去,自己也能当一顿饭吃,还能省一顿饭钱,这样既能帮忙解决酒店厨房垃圾的量,也能实现食物自身的价值,笔者认为是一件非常好的事情。
而从酒店管理上来看此事,笔者认为酒店的管理制度存在一定的诱导成分,看似开除员工没有多大的过错,但是也不是完全没错,错在管理者处理该件事情的态度,有些诱导成分在内。
根据酒店的规定,单凭打包一份河粉就将员工开除确实是过分,所以管理着采取了诱导式的手段,从视频中可以看出,酒店管理者在询问杜女士时并没有特指,而杜女士本身感觉打包一份河粉后果也不是很严重,所以她撒了谎,这就给管理者有了可趁之机,因为杜女士撒了谎,不诚实。如果杜女士承认了,那必定会面临酒店的处罚。所以对于这件事杜女士怎么做,都会落入管理者的圈套中。笔者认为杜女士的遭遇是值得同情的,因为像酒店这样的地方打包饭菜的肯定不止杜女士一人。
笔者认为酒店每天接待的客人非常的多,饭菜剩下的也会非常多,有些饭菜可能压根就没动过,还是干净的,如果能让员工打包带走处理,一方面,既可以实现食物自身的价值而能体现酒店的人文关怀。另一方面,还能减轻酒店厨房剩余垃圾的量,对于整个城市环境来说都是一件非常有意义的事情。
所以,在如今提倡光盘行动的号召下,笔者认为消费者也应该具有自觉性,把剩下的饭菜打包带走。总之,食物不应浪费。
你觉得打包客人的剩饭是否算盗窃?