曾经“轰轰烈烈”的社区大食堂 为什么销声匿迹了?

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最新回复:2024年5月30日 21点52分 PT
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不执著财经

前些年,社区大食堂如雨后春笋一般,在各城市的老旧小区出现。社区食堂主要是解决两类人群的吃饭问题:一个是,退休老人。有些老人年事已高,子女又不在身边,烧饭做菜不方便,可以到社区大食堂吃饭。另一个是,年轻人忙碌了一天,下班后觉得很疲累,没精力自己烧饭做菜。于是,也会选择去社区大食堂吃饭。

而近两年,曾经“轰轰烈烈”的社区大食堂,却出现了陆续关门歇业的现象。对此,不少网友感到奇怪,如此便民利民的社区大食堂为什么都“销声匿迹”了呢?究竟是在哪里做错了呢?对此,我们就去咨询了相关人士。据该内行人表示:很多社区大食堂之所以开不下去的原因,主要有以下几个:

第一,社区食堂的价格并不便宜

通常社区食堂主要是开在老旧小区里面,老年人群体是主力军。不过,老年人虽然有着稳定的退休金,但他们的生活还是比较节俭的。不少老年人表示,社区食堂售卖的盒饭价格并不便宜,也要16-18元/份。如果老夫妻每天吃2顿盒饭,一个月下来消费支出也是挺高的。所以,一些老年人宁愿在家随便做上几个菜,连续吃上2-3天,也不愿意去社区食堂买盒饭了。

第二,社区食堂缺乏个性化

现在的社区食堂,主要供应午餐、晚餐的盒饭,期间就不再提供其他服务了。如果有小区老年居民遇到亲友前来探望,想到社区食堂另外点几个炒菜也不行,这样社区食堂就少了这一块收入。

更让人受不了的是,大多数社区食堂提供的饭菜都是用大锅翻炒,饭菜的口味也不能让人满意。而且 ,社区食堂的饭菜基本上固定,不太会翻新花样,小区居民如果天天吃这些家常菜,时间久了,也都吃腻了。

第三,无法与其他餐饮企业竞争

现在很多小区周边都开着各类饭店,能满足不同消费群体的需求,而且价格也比较亲民。再加上,现在年轻人都喜欢在网上点外卖。外卖也能及时送到家,他们就不愿意去社区食堂吃饭了。

实际上,社区食堂处于一个尴尬的境地,在价格方面没有太大优势,而在提供的饭菜方面也不如周边饭店做的好吃。在这种情况下,社区食堂只能是在刚开出来时火上一把,随后没过多久,很快就无人问津了,最终只能是关门歇业。

第四,大环境不好,导致生存艰难

很多社区食堂并不完全为了盈利,也要在某种程度上具有一定的公益性。例如,饭菜不仅要新鲜美味,而且价格要亲民。同时,还要给社区腿脚不便的独居老人送上盒饭。而这就需要当地政府给予一定的资金补贴。不过,现在各地财政收入减少,不可能再为社区食堂提供资金补贴。这样一来,社区食堂想维持自身的运转,都很困难。

曾经“轰轰烈烈”的社区大食堂,为啥销声匿迹了?是以上4个原因造成。实际上,各地建起社区食堂的初衷是好的,就是给社区的老年人和工薪族提供吃饭的便利。不过,社区食堂在价格上并不便宜,而在饭菜口味上又竞争不过附近的饭店和外卖,同时,社区食堂没有个性化,难以满足小区居民的聚餐需求。当然,由于大环境不好,社区食堂无法获得政府补贴,最终销声匿迹也就成为必然结局了。

j
jeffinvade
1 楼
大锅饭时代,中国经济发展得多好,计划经济时代老百姓多有钱,人民多幸福 怎么怂了,继续大踏步回到共产主义啊 [1评]
r
rootrootroot
2 楼
无能皇上凭年轻时的山炮经验搞的供销社,谁知道只有当年的型,没当年的实,价钱贵到老头老太和年轻人们直接跑路
j
jeffinvade
3 楼
"由于大环境不好,社区食堂无法获得政府补贴,最终销声匿迹也就成为必然结局了。" 政府都没钱了,老百姓肯定更惨 包子继续向左转,大搞计划经济,打压私营企业,国进民退,继续倒退搞个人崇拜,中国"大环境"只会更差 [1评]
r
rootrootroot
4 楼
这种全票通过当选的无能领导,基本上就是搞啥啥倒,经不起推敲
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.小花猫520
5 楼
你说你个蜗居在加拿大的1450,不关心加拿大和台湾的国计民生,一天到晚为大陆操碎了心,这是巴不得将来统一,想先提前融入大陆社会吗? [1评]
P
Policeman2015
6 楼
包子搞啥啥完蛋,都什么年代了还tm搞大锅饭,没文化真可怕。。。
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liuyuanwang99
7 楼
烂尾帝!
催你明白交粑粑
8 楼
包子的杰作,违反市场规律必败
陈子昂
9 楼
回头的来路已经被历史的大潮淹没了,硬要走就无异于跳海!让他带着被他忽悠拐了的一众人在水边迷茫地再徘徊十年八年的吧!
二公子
10 楼
哦,这篇文章原来是说加拿大的事,看来我真的老眼昏花了。
你有权不回答
11 楼
烂尾帝的烂尾还少吗? 啊,我又辱华了?
土豆四十斤
12 楼
谁说销声匿迹了?没有,没有,就没有!正在蒸蒸日上,好日子还在后头。
燃烧的褪毛
13 楼
包子一直延续着它“干啥啥不行”的传统🤣🤣🤣🤣🤣🤣
西
西安以东
14 楼
二逼包子哪个轰轰烈烈的运动没销声匿迹?
m
maomaodog
15 楼
烂尾帝
s
skyfall
16 楼
p
pickle
17 楼
输给外卖的预制菜了
p
paperprison
18 楼
傻逼别酸了,这是给老人的,一般人不让去,草泥马的脑残
p
paperprison
19 楼
我爸每天都去吃,我妈说不用听我爸抱怨做的饭难吃了。现在的新闻听风就是雨为的就是让狗粮高兴,我就想问候一下所有反华人渣全家,如果说给老人的福利就是你们说的大锅饭,那我觉得这个大锅饭太好了。 [1评]
迷睡小保
20 楼
之前在上海听朋友介绍去参观过一次,但里面工作人员的表情都像家里刚死了人一样,1分钟不到赶紧跑出来了,不是你去的地方。 [2评]
j
jeffinvade
21 楼
"由于大环境不好,社区食堂无法获得政府补贴,最终销声匿迹也就成为必然结局了。" 福利呢?为啥停了?
f
fybs
22 楼
不学无术的人哪来的好点子?
f
fenng
23 楼
上海去社区吃过多次,主要是徐汇和虹口,分量较小,一般大荤,小荤,素菜,汤,在15,10,8,5,年轻人吃一顿要二十多,比外边便宜点,但对老人还是稍贵,
p
paperprison
24 楼
本来就是给老人的,你好端端的为啥要去 [1评]
天罡
25 楼
这么个简单问题居然窜处这么多狗粮,八杆子打不着的往别人那里弄。看来美国主子不咋的,克扣狗粮克扣多了,于是众人狗不停跳出来低水平吠叫.
迷睡小保
26 楼
就一个好奇,进去后里面人像打量怪物一样,赶紧逃走。
s
santan
27 楼
: 傻蛆 世世代代为奴 哈哈哈
q
qwerty
28 楼
现在各地财政收入减少 只有这句话是实情
C
Cup3
29 楼
天上会掉馅饼吗?多用自己的脑子吧。
C
Cup3
30 楼
走得更快了,自己高兴就好。
F
Fag&brad
31 楼
你爸每天都去吃,监狱的食堂吗,不吃吃啥啊。话说回来你全家犯什么罪了。判多少年?
树枝孤鸟
32 楼
只搞一个社区食堂? 。 太不够意思了 。 应该再搞免费医疗,免费读大学,免费分房子 。 这才是真正的共产主义
不深不浅
33 楼
不学无术?小学, 博士?
6
6520
34 楼
说好的 刁禁评新时代的中国社会主义呢?
发棵游
35 楼
全面脱贫, 清零防控, 供销社, 大食堂, 雄安墟, 北交所, 厕所革命, 智造2025, 兲朝碗兲朝粮, 等等罄竹难书! 吹猪🐖逼! 打猪🐖脸! 蒙猪🐖圈! 烂猪🐖尾! 是兲朝一尊大腚大傻逼的行动模式! 只要兲朝一尊大腚大傻逼的猪🐖逼脸够厚! 兲朝一尊大腚大傻逼必须必从一个胜利走向另一个胜利! ☞指哪儿哪就是胜利的方向!