肥猪肉逆袭 竟被科学家评“十大最有营养食物”(图)

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Toutiao
最新回复:2018年5月31日 14点50分 PT
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BBC

一提起肥猪肉,不少爱美人士都会摆摆手,大呼一声“会长胖”。肥猪肉到底何时背上了肥胖的“锅”,已无从查起,但最近BBC报道称,由科学家评选出的十大最有营养食物排行榜上,肥猪肉被选中了。



肥猪肉逆袭成健康食品,但也应该注意适量食用(图源:VCG)

近日,一条有关肥猪肉的消息让不少网友“炸开了锅”。英国广播公司(BBC)官网上报道《The world's most nutritious foods》中,发布了科学家从1,000种食物中评选出100种最营养的食物的信息。其中,在备受瞩目的排行榜前十食物中,有一样食物引起人们注意。它正是不少爱美人士所排斥的“肥猪肉”。

据数据显示,肥猪肉比羊肉或牛肉含有更多不饱和脂肪,更加健康。此外,还能提供维生素B和矿物质,对人体有益。这消息一出,立马在中国多大门户网站,微博、微信等空间中走红。

有网友评论称,“每次看到二师兄的样子,就无法直视肥猪肉,油腻腻的样子感觉吃一口就能长一斤!”也有网友认为,“从小就喜欢吃肥猪肉,从不信肥猪肉跟肥胖有直接关系,这次科学家终于为它证明了。”

十大最有营养食物排行榜:

1、杏仁:富含不饱和脂肪酸,有益心血管健康。

2、凤梨释迦:富含糖分和维生素A、C、B1、B2及钾。

3、平鲉鱼:富含蛋白质和低饱和脂肪。

4、比目鱼:富含维生素B1。

5、奇亚籽:富含纤维蛋白质、维生素和酚酸。

6、南瓜籽:富含铁和锰元素。

7、莙荙菜:具抗氧化功能。

8、肥猪肉:富含不饱和脂肪。

9、甜菜叶:富含钙、铁、维生素B和核黄素。

10、鯛鱼:营养丰富。

胡阿友2
1 楼
主要是美容。
s
sigmazao
2 楼
东坡肘子,红烧肉,咕咾肉,米粉肉赢了
问题哥
3 楼
“肥猪肉:富含不饱和脂肪。” =================== 这叫什么话!只能说肥猪肉的脂肪酸其饱和度比肥牛肉等要低,但比起鱼油、植物油等依然是相对饱和的脂肪酸。。。 不过,五花肉好吃啊,呵呵。
p
paladindancer
4 楼
问题就是太有营养了啊
部落战争
5 楼
终于有了理论依据,可以fight了。确认不是假新闻?
云本无心
6 楼
小编翻译错了。不是杏仁,是巴旦果。不是一回事。杏仁吃多了会死的
悲伤的老顽童
7 楼
大汉民族的子民现在可以放心吃猪肉了。
n
nanxun_
8 楼
五花肉最好吃了。先把五花肉煮到肉皮都软,基本上饱和脂肪都煮出去了,再来做才,肥而不腻。
青蛙爱跑
9 楼
酷爱肥肉的欣喜地飘过~~
d
duty
10 楼
勾起了馋虫,最近很想吃咸烧白和甜烧白,那种入口即化的感觉太爽了,但有顾虑不敢破忌。
爱吃肉的胖子
11 楼
呵呵,带皮五花肉最最给力了! 五花肉过水去浮沫,凉水冲干净,然后放到慢炖锅里,加 葱/酱/大料/老抽/糖/红酒,不加水!!! 3--4 小时后就享用香喷喷的肉吧。。。。。
就爱窥电影
12 楼
这可是性命交关的事情,八戒赶快辟谣。
酒酿圆子羹
13 楼
科学家里也有肥猪,自然会喜欢肥猪
A
Acup2
14 楼
那么,以前说肥肉会导致血脂高和冠心病的是谁?以前的结论和现在的结论那个是“科学”的和“可信“的?!!!!!
飘过的云
15 楼
八戒哥快跑……
f
firstly1
16 楼
带皮红烧肉入囗即化,肥而不腻,一个字爽!
罗马军团
17 楼
五花肉人士的春天来了,溜肥肠还会远么!
罗马军团
18 楼
另外,这两天我偶然发现了恐高症的病因,经过简单的推理找到了治疗的方法,现在我基本已经不恐高了,哈哈哈
z
zing20
19 楼
fake news?
m
manhan
20 楼
穆斯林不信科学,绝不吃猪肉。穆斯林相信杀人可以上天,天上会赏赐给他们每个人72个处女。这么拙劣的假话与骗局居然都有人信,让人怀疑总有一些人智商低到无下限。
我来过
21 楼
八戒跑到中东去会不会改名儿啊
这一世
22 楼
manhan 发表评论于 2018-05-31 17:23:12 穆斯林不信科学,绝不吃猪肉。穆斯林相信杀人可以上天,天上会赏赐给他们每个人72个处女。这么拙劣的假话与骗局居然都有人信,让人怀疑总有一些人智商低到无下限。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 如果让你从出生听到大,一样会和他们那么傻。
w
wangtora
23 楼
骤然想起冲绳老太太吃肥猪肉长寿的事情。
随你怎么玩
24 楼
看完标题就进来找八戒
问题哥
25 楼
@爱吃肉的胖子 我周末就用您的方法试一把。。。
纽约双鱼
26 楼
一直在用带皮五花肉做红烧。用台湾卤肉调料包。做好后又可以买美国荷叶饼做gua(打不出来)包,又可以切碎了做肉夹馍,汤汁炖菜、拌饭,一点都不浪费。
J
JustStopBy
27 楼
猪油小葱蛋炒饭,不是一般的香。
a
abraham007
28 楼
卤煮火烧是兄弟的最爱。
一无是处和所有
29 楼
Hmm,我想那堆科学家中起码有几个爱吃红烧肉或者东坡肉。
9
9月
30 楼
问题哥 发表评论于 2018-05-31 14:55:12 “肥猪肉:富含不饱和脂肪。” =================== 这叫什么话!只能说肥猪肉的脂肪酸其饱和度比肥牛肉等要低,但比起鱼油、植物油等依然是相对饱和的脂肪酸。。。 不过,五花肉好吃啊,呵呵。 ……………… 正解,贸易战打响后,猪肉不好卖了这是八戒做广告呢……哈哈
A
Axyzxyz
31 楼
一定要有带皮的五花肉,切成薄片,下锅炒出八戒油。然后加入适量的水把肉煮熟软,加入辣椒,蒜,豆豉入味,哇哇!小炒肉!
R
Rosemarylike
32 楼
喜欢吃烧的烂烂的红烧肉,最爱的是里面的肥肉,不过总是很guilty不敢吃多,呵呵,现在好了
咋啥名都被使用
33 楼
请那些科学家自己吃肥猪肉吧。富含不饱和脂肪酸,这是理由对么,那为啥不给出数据呢。好,我们假定肥猪肉是百分之百脂肪,把所谓的富含不饱和脂肪算作百分之10行么(没去查数据,只是假定,不用去查几乎也能肯定肥猪肉不会含这么高的不饱和脂肪),那还有百分之九十的饱和脂肪呢。富含不饱和脂肪的植物油多去了,干么为了肥猪肉的那点不饱和脂肪高于牛羊肥肉(这里是肥肉比肥肉),就要去吃肥猪肉呢。还有,猪肉瘦肉的脂肪含量比牛肉和羊肉瘦肉的脂肪含量高,也就是说当一个人吃猪肉的瘦肉时,已经吃进去了很多肥肉。肥猪肉列入10大最有营养的食物也对,等饥荒年时,吃肥猪肉是很好的能源来源,比吃牛羊的肥肉健康,现在就不必了。那些科学家自己去享受猪的肥肉吧。
g
goldfishbt
34 楼
科学家们过几天会发现得艾滋病可以益寿延年
一个路过的
35 楼
必须要和大众观点蛮拧,这样才能博眼球! 至于观点荒唐,那不是个事。
n
nanxun_
36 楼
其实老美也爱吃的。ARBY‘S正在卖PORK BELLY三明治,里面包两大块厚五花肉,很受欢迎,但限时发售。俺觉得那两块厚五花肉绝对就是两块扣肉。
卤鸡爪
37 楼
那第十个没什么可说了那?就来个营养丰富?
t
tobright
38 楼
适量吃些肥肉早就有这样的说法啊,还有猪油和植物油掺着吃,不是国人早就知道的吗!?
z
zzbb-bzbz
39 楼
BBC又在误导和洗脑了,肥猪肉里哪里富含不饱和脂肪酸了,肥猪肉里的猪油富含的是饱和脂肪酸,猪油是一种高能量食品,易于进食过多能量,导致肥胖。猪油中饱和脂肪酸含量较高,易于引起心血管疾病。
白水之鱼
40 楼
首先,这是一个半年前的老新闻。其次,所谓肥猪肉的营养“不饱和脂肪”,众所周知,肥猪肉高热量,含大量饱和脂肪,只有少量不饱和脂肪,为了健康还是尽量避免吧。