同样是用筷子吃饭 中日韩的画风差得有点大...

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Toutiao
最新回复:2024年1月7日 19点31分 PT
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37 评论
看日本

我们每天都在使用筷子,但假如你仔细观察就会发现,尽管同处亚洲,中日韩三国的筷子却存在十分显著的差异。

首先,让我们来看看三者最明显的差异:

日本的筷子最短,且头部呈尖锐状,通常采用木制。

中国的筷子又长又厚,头部钝圆,主要采用木质,当然有些地方也使用塑料筷。

韩国的筷子长度介于中日之间,整体扁平,通常采用金属材质。

为什么中日韩筷子的形状都不相同呢?这与各国人的生活习惯息息相关。

在中国家庭或餐馆,常使用传统的中式餐桌椅。

由于距离盘子较远,需要使用较长的筷子夹取食物。

加上中国人有互相夹菜的习惯,所以筷子不仅长而且较为厚实。

相较之下,日本的餐桌多较低,且日本人注重个人卫生,人们通常各自享用自己的定食,没有互相夹菜的习惯,因此他们的筷子不需过长。

而韩国的筷子既不像中国的那么长,也不像日本的那么短。这种设计既能够夹起小豆子,又能够方便撕泡菜,因此筷子呈扁平状。

除了筷子的长度,三国筷子头部的特征,也存在一些差异。

由于中国的饮食较为油腻,为了防止食物滑落,筷子的头部通常较为圆润。

日本的筷头又尖又细,这与他们喜欢吃鱼习惯息息相关。因为尖细的筷子,更适合用于夹取鱼肉、剔除鱼皮鱼骨。

而韩国的筷子头部通常是扁平状,就像上面说,便于夹豆子和撕泡菜。

从筷子的制作材料上来说,无论早些年的木筷、还是近些年的塑料筷,本质上都是为了让人吃饭更加方便。

那么为什么偏偏韩国的筷子,要选择又笨又重的金属呢?

据说是因为爱吃烤肉的韩国人发现,吃烧烤用金属筷最为合适,于是被大范围推广。

另外,金属筷子也有自己的独特优势:容易清洁,更为卫生。

最后,来比较一下使用难度。

日本筷子的独特优势在于短而轻,因此对于外国人来说,日本筷子是最方便使用的;而最受外国人批评、使用难度最大的,则是韩国的金属筷子,又扁又重……

烟花三月xyz
1 楼
藩属国都是模仿宗主国的!
r
rally
2 楼
其实另有原因。 中国人用大碗,所以要长筷子才吃得爽,日式短筷吃寿司特别方便,换了用中式长筷就特别不方便,韩国因为吃大块烤牛肉要够强度的铁筷,木筷用不了几次就断了。 [2评]
诚聘板主
3 楼
筷子是日韩文明,中国人有文明吗? 。
纵横捭阖
4 楼
呵呵!全是废话连篇
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liuyuanbiming2
5 楼
天朝人互相夹菜,很恶心。 支持北京侃爷。
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cxy1223
6 楼
韩国的筷子头加中国的筷子尾,用日本筷的质地,这个组合最好。
c
chibatoso
7 楼
中日筷子的差异你没说到重点,中国幅员辽阔,人的脾气秉性也比较粗旷,所以在筷子文化的基础上,因为中国人的饮食比较多元化,所以人们更注重筷子的结实程度,夹菜加肉加排骨夹花生米甚至是豆腐都可以用,这种情况较粗的圆头筷是最方便的,而且方头握在手里摩擦力更大更实用。而日本人自古资源贫瘠,造就日本人向来小心谨慎,对待粮食也是非常珍惜,同时他们是岛国,吃鱼很多,用中国的圆头筷很不方便挑刺,而且用餐时有没有过多的空间,所以改良了来自中国的又长又粗的圆头筷!
c
cxy1223
8 楼
中式筷子其实有很多种,常见的就是为通用,所以没有啥特点。日式要抠东西所以要尖细。韩国用不锈钢是政治原因。有那么一阵子,韩国要和日本飙钢产量,产生了许多不锈钢,但是卖不出去,于是啥都用不锈钢做,碗筷碟水壶。。。。都是不锈钢的。
英镑
9 楼
韩国人吃烤牛肉?还大块的? [1评]
r
rally
10 楼
你是不是误把朝鲜当韩国了。 [3评]
和平奖
11 楼
去菲律宾吃旅游吃中餐,不论价格贵低,吃过的中餐厅每个菜都提供一个公用的🥄,这点蛮好的。
毛毛爹
12 楼
筷子长度和鸡鸡长度成正比
c
cxy1223
13 楼
韩国人还真不怎么能大块吃烤肉。你在韩国住一阵就知道了。 [1评]
混沌世界
14 楼
只有我注意到诚聘发言了吗?可怜混到现在都没人骂了。
r
rally
15 楼
我们这的韩国烧烤,牛肉是刨出来的,很薄很大一张,吃起来很费劲。
郑长仁
16 楼
日本兽的筷子尖嘴,是它们的夹技巧不行,只能用刺来代替。
c
ccdb99
17 楼
筷子在中国古代叫箸,日韩的筷子是从中国古代窃取的,所以不叫筷子,叫箸。隋唐时期的箸已经有多种形状,其中有尖头的。日韩筷子是隋唐时期从中国窃取的,所以他们的筷子尖尖的不奇怪。
c
ccdb99
18 楼
唐朝箸的一种
c
ccdb99
19 楼
远离是个大蒜泡菜杂种!
c
ccdb99
20 楼
原来是个大蒜泡菜杂种……
r
rally
21 楼
这意思和韩国人的说法一样,韩国的才是正宗,中国现在的不是正宗。 [1评]
c
ccdb99
22 楼
你以为日本人天天吃寿司吗?傻逼!
c
ccdb99
23 楼
说得有一定的道理,今天就不骂你啦
麒麟9000
24 楼
hijo de perro [1评]
诚聘板主
25 楼
中国人吃饭标准姿势 👇
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targer
26 楼
中国人吃包子,为了不让包子露馅就用粗大的筷子。
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netcamel
27 楼
似是而非的价网文知识, 估计是AI写的。
a
anywho
28 楼
日韓、文化偷賊而已
好好学习学习
29 楼
有饮食方面的习惯。但也有人文方面的原因。中国的筷子设计蕴含这中国人的生活哲学:“下圆上方“---与人接触要懂圆滑;但自己的头脑上要掌握方寸----完全符合世界的二元规律!日本人的偏执也体现在那个小尖圆上,容易刺人,也表现其方是利己排他;韩国人就直接偏激
h
homeaway
30 楼
真想把你这蠢货送去南朝鲜吃几天你嘴里说的大块儿烤牛肉😃
灯塔路
31 楼
很简单的一句话: 使用“刀叉” 是智能 使用“筷子” 是智慧
拿大家
32 楼
其实文章的写手根本就没有搞懂筷子🥢在中国古代意味着什么。者在古汉字就表示文明人。古文筷子由竹子头和者组成。中国古代的卷书就是由竹签串起来的。中国的筷子上方下圆就是天圆地方代表宇宙。筷子的长度刚好是十寸代表十节天干九重天。对于小日本和韩棒子筷子只是一个吃饭的家伙罢了😃😄😀
南方兔儿爷
33 楼
以己度人,古时候还有防毒的功能。我自己吃进嘴里的的你也可以放心食用,这些饭桌上的心机不是科学防疫,在没有显微镜的岁月,全是心机。
y
yuanfangzhi
34 楼
其实中国的筷子最多是“竹筷”。
T
TVB2786333
35 楼
只有中国有 “公筷”,韓日都没有!说文明礼貌,还是中国厉害!