近日，曾出演过《人民的名义》赵瑞龙一角的演员冯雷 ，发布了一段视频称，他买了一瓶饮料，发现配料表上竟标注有200多种配料。
视频显示，配料表包含了各种水果、蔬菜甚至香葱、花椒等。其配料表占据了大半个瓶身。
据极目新闻，9日，这款饮料出品公司一名工作人员表示，他们添加的是一种含有232种植物元素的酵素粉，并不是真的添加了232种植物。至于为何要将232种植物元素都列出来，其表示这是技术方面的问题，他也不清楚。
据齐鲁晚报，早在几个月前，就有许多网友在网上晒出了这款饮品。产品包装上的醒目位置标注了“232植物酵素”“0糖0脂0能量”“（GABA）y-氨基丁酸”等字样，其售价超过一般普通气泡水。
根据GB 7718-2011《预包装食品标签通则》，食品标签通常是包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。
食品标签上的配料表是一个产品的原料构成，包括名称和量化的信息。食品企业通过配料表进行正确标注，同时也保护了消费者的知情权。因此，不会存在有些成分添加在食品里面但是没有标示的情况，如有属于违法。
根据上述标准规定，预包装食品中的各种配料应按制造或加工时的加入量进行递减排列（加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列），也就说明在配料表中，哪种成分越排在前面，其含量就越高。
一瓶饮料含232种配料？小心被“收割”
“喝一口水就像吃了一个菜市场”——这密密麻麻的配料表，一下把人给震住了。有人还以为，厂家用了什么高大上的工艺，制造出了什么了不起的高端饮料。看了公司的回应，原来就是饮料中添加了232种植物元素的酵素粉，并不是加了232种植物。
这么一说，大家一下就明白了：这款饮料，主要就是水加酵素粉？
说起“酵素”，这个不少人很熟啊。前些年，自制酵素不是流行过一波的吗？不少人在家里，将各种水果、蔬菜、菌类等，放在一个大瓶子里发酵，然后过滤，再用饮料瓶灌装起来，每天喝一杯。当时之所以流行起来，就是说“酵素”有减肥、抗癌、排毒、抗衰老等效果……躺赢好皮肤、好身材、好身体！
但大概是制作过程太麻烦，或者是效果不明显的原因，那一波来也匆匆，去也匆匆，最后了无痕。
其实，自制酵素是暗藏风险的。专家表示，即便自制酵素的饮料表面看起来没啥问题，还是有可能会被有毒细菌污染，造成肠胃方面的疾病，并不提倡大家自己动手。
那么，酵素是不是真的会有神奇功效呢？极目新闻此前报道过，“酵素”是日语词汇的中文直译，实际上就是“酶”，5mg/L的植物酵素含量并不高，还不如吃一个苹果的摄入量。“酶”在胃酸的作用下最终被分解成氨基酸，并彻底失去活性。也就是说，酵素在消化道中就会被分解，不可能实现商家宣传中的减肥效果。一些网店在销售这款“自带菜市场”的气泡水时，宣传其拥有“轻松躺赢好身材”、“治疗便秘、优化体内环境、调节体内代谢”等功效。这就值得警惕了！这哪里是饮料，这分明是保健品和药物！
虽然这款饮料的厂家在接受采访时也表示，饮料不是药品，网传的多种功效都只是酵素本身的功效。但在饮料的包装上不直接说明是酵素粉，而是照搬酵素粉的配料表，是不是在给人一种该款气泡水“营养全面”“各种植物精华”的暗示？
对消费者而言，这就是一款饮料，可以解决口渴的问题，不论商家如何宣传，消费者也需要保持理智，理性消费。
而商家在销售时宣称的各种神奇功效，就涉及了虚假宣传，相关部门和销售平台还真得好好管一下。
近日，曾出演过《人民的名义》赵瑞龙一角的演员冯雷 ，发布了一段视频称，他买了一瓶饮料，发现配料表上竟标注有200多种配料。
视频显示，配料表包含了各种水果、蔬菜甚至香葱、花椒等。其配料表占据了大半个瓶身。
据极目新闻，9日，这款饮料出品公司一名工作人员表示，他们添加的是一种含有232种植物元素的酵素粉，并不是真的添加了232种植物。至于为何要将232种植物元素都列出来，其表示这是技术方面的问题，他也不清楚。
据齐鲁晚报，早在几个月前，就有许多网友在网上晒出了这款饮品。产品包装上的醒目位置标注了“232植物酵素”“0糖0脂0能量”“（GABA）y-氨基丁酸”等字样，其售价超过一般普通气泡水。
根据GB 7718-2011《预包装食品标签通则》，食品标签通常是包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。
食品标签上的配料表是一个产品的原料构成，包括名称和量化的信息。食品企业通过配料表进行正确标注，同时也保护了消费者的知情权。因此，不会存在有些成分添加在食品里面但是没有标示的情况，如有属于违法。
根据上述标准规定，预包装食品中的各种配料应按制造或加工时的加入量进行递减排列（加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列），也就说明在配料表中，哪种成分越排在前面，其含量就越高。
一瓶饮料含232种配料？小心被“收割”
“喝一口水就像吃了一个菜市场”——这密密麻麻的配料表，一下把人给震住了。有人还以为，厂家用了什么高大上的工艺，制造出了什么了不起的高端饮料。看了公司的回应，原来就是饮料中添加了232种植物元素的酵素粉，并不是加了232种植物。
这么一说，大家一下就明白了：这款饮料，主要就是水加酵素粉？
说起“酵素”，这个不少人很熟啊。前些年，自制酵素不是流行过一波的吗？不少人在家里，将各种水果、蔬菜、菌类等，放在一个大瓶子里发酵，然后过滤，再用饮料瓶灌装起来，每天喝一杯。当时之所以流行起来，就是说“酵素”有减肥、抗癌、排毒、抗衰老等效果……躺赢好皮肤、好身材、好身体！
但大概是制作过程太麻烦，或者是效果不明显的原因，那一波来也匆匆，去也匆匆，最后了无痕。
其实，自制酵素是暗藏风险的。专家表示，即便自制酵素的饮料表面看起来没啥问题，还是有可能会被有毒细菌污染，造成肠胃方面的疾病，并不提倡大家自己动手。
那么，酵素是不是真的会有神奇功效呢？极目新闻此前报道过，“酵素”是日语词汇的中文直译，实际上就是“酶”，5mg/L的植物酵素含量并不高，还不如吃一个苹果的摄入量。“酶”在胃酸的作用下最终被分解成氨基酸，并彻底失去活性。也就是说，酵素在消化道中就会被分解，不可能实现商家宣传中的减肥效果。一些网店在销售这款“自带菜市场”的气泡水时，宣传其拥有“轻松躺赢好身材”、“治疗便秘、优化体内环境、调节体内代谢”等功效。这就值得警惕了！这哪里是饮料，这分明是保健品和药物！
虽然这款饮料的厂家在接受采访时也表示，饮料不是药品，网传的多种功效都只是酵素本身的功效。但在饮料的包装上不直接说明是酵素粉，而是照搬酵素粉的配料表，是不是在给人一种该款气泡水“营养全面”“各种植物精华”的暗示？
对消费者而言，这就是一款饮料，可以解决口渴的问题，不论商家如何宣传，消费者也需要保持理智，理性消费。
而商家在销售时宣称的各种神奇功效，就涉及了虚假宣传，相关部门和销售平台还真得好好管一下。