黄晓明专制遭骂 被赵薇嫌弃十几年 还是没长大

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最新回复:2019年8月11日 11点42分 PT
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不八卦会死星人/十点她言

这期中餐厅有些火爆,餐厅人流量火爆了,老板黄晓明更火爆。原本还在diss秦海璐的,这一期是不是都要跑到黄晓明那了?

原本开场时还是很和谐的,老板黄晓明体谅员工们的辛苦,在第一天营业额达到1030欧元的时候,就请大家晚上休息,不用营业了,还非常大方的请大家去高级餐厅吃晚餐。

可是,这份美好的惬意却太短暂了。第二天,营业前,黄晓明决定将为了缓解餐厅工作人员的工作量,餐厅将菜单改成套餐。林主厨一直在强调不要做一个单人的套餐设置,可黄晓明却一直坚持将所套餐都做成单人份套餐。

一旁的王俊凯支持林主厨的做法,如果所有套餐都改成单人份,那就不用做套餐了。

秦海璐也默默的点头了。

可此时,黄晓明却满满大boss上线,直接独断专权,当场否定了大厨的建议,要听他一个人的!

这还只是在订菜单的环节,后面进行中就更尬了。当天中餐厅的人流量可以算是最多的一次,餐厅不止爆满而且还加了位。

弄得主厨一直忙不停,小凯杨紫包括后面来的实习生,都忙到起飞的状态。但是,这样的客流量导致餐厅上菜环节出现了问题,大厨只有一位,且他要负责从切菜到配菜到最后完成的一些列工作,就只有一个人!所以,小8认为上菜慢是必然的。

因为是套餐制,大家应该知道就是不同ABC三个套餐,但是黄晓明却反复强调要把菜全部做完,但林主厨是想问每个套餐中相同的菜有几份,比如有几分虾球,他就可以在一锅里最大限度的做出几份。可黄晓明却完全不管林主厨的提问,就要求他“全部做完”!

即便是林主厨跟黄晓明解释了不同套餐菜是不同的。

黄晓明依旧不理解,继续发号指令。

林主厨明显有些气恼,其实小8也有些不懂,为何黄晓明不明白林主厨的意思呢?

林主厨依旧不知道有几份菜,可黄晓明不管那么多,就要求他将所有菜做完。

看看两人的眼神,林主厨在那一瞬间肯定是想要发脾气的。之后,黄晓明还甩下一句更霸道的话“不要再问了”!

黄晓明简直霸道总裁范爆棚!这是后厨,作为一个不懂做菜的人先是干预了主厨对菜单的设定,接着又插手做饭流程,请问黄教主你是很懂行吗?林大厨的简历从第一期就介绍过了,boss黄应该是明白林大厨的厉害的,可居然还强行拍板厨房事情,小8觉得boss黄当的有点乱,有点缺乏管理能力。

可这些还不算最霸道的,还有更绝的。在下期节目预告中,boss黄竟然要“开”了林主厨。预告中,boss黄总结当天的失误,虽然是嘴上说要道歉,可依然还是霸道总裁的路线,说到套餐问题时,大家全部认为套餐安排不合理,只有黄晓明坚持。看看大家对于霸道总裁的反应。

林大厨撇嘴

秦海璐摇头

就连乖巧的小凯都一脸无奈

最后,黄晓明还放狠话让林主厨别干了

林主厨听到这句话时的反应超级凶狠

瓜友们也集体吐槽看够了boss黄的霸道!

甚至已经有网友喊话要黄晓明滚出中餐厅

一大波呼喊赵薇回来的稿子正在赶来现场的路上。

好吧,其实黄教主的管理能力可能是真的有问题,他自己开的餐厅也在现实中倒闭了。看来黄教主不能总拿出霸道总的气势,应该更多注意修炼管理才能,毕竟与上一季的赵薇相比,两人经营的中餐厅很是很有区别的,赵薇在上一季里不仅会说话会做老板,而且她很擅长管理工作。所以啊,小8觉得不如让黄老板学一下赵薇的艺术,打个电话取取经,将“听我的”这三个字,变成员工愿意的“听您的”,这多棒!

被赵薇嫌弃十几年后,黄晓明依然没有长大

如果有一个人,时时在你耳边,不管遇到任何问题,总是一句“听我的,听我的”,你会不会原地爆炸?

《中餐厅》第三季一开播,店长黄晓明,几乎句句不离“听我的,听我的”。

采购时,店里预算不够,财务秦海璐多次提醒,试图控制林大厨的购买欲,黄晓明不问实际情况,就一句“听我的听我的,买”。

搬行李时,无非是个人量力而行,黄晓明则一路重复:“听我的听我的,不要一个人拿行李。”

杨紫一个人拿了一件行李,成了他的重点批评对象。

杨紫受伤的手指第二天早上还有点痛,黄晓明立即表示,要去医院。

杨紫再度反抗:我觉得不用去医院,买个药膏就好。

黄晓明眉头一皱,一字一句强调:“我不要你觉得,我要我觉得。”

这就是“黄晓明式”的霸道总裁,节目组给出了精辟的概括:

命令式关怀;

不容置疑的权威;

字数越少越好;

安排绝不说完整。

因为他的一意孤行,新一期节目中,矛盾爆发。

众人提出改菜单,因为做菜的难度问题,专业厨师林大厨,建议取消套餐,王俊凯秦海璐都表示赞同。

黄晓明再一次表现出强硬:“听我的!一个人说的算!”

“饭怎么做,你说了算;做几个,我说了算。”

结果,由于他过度揽客,餐厅严重超负荷,里面新客人都无法入座,外面的他还在热情揽客。

整个中餐厅状况不断,一团乱麻。

菜品出错,桌号混乱,甚至有客人因等候太久而离开。

然而黄晓明忽视问题症结,直接命令主厨:听我的,不管几套,全部做完。

哪怕食材缺少,他不去着力解决问题,只是再次跑到后厨命令“要全部做完”。

事后王俊凯点出关键问题,就是不该做套餐,因为这样林大厨累,效率慢,客人等待时间长。

然而黄晓明又不同意了:主厨效率有待提高,没有做好备菜,小凯采购的食材不够。

简言之,我的决策没问题,都是你们自己没有做好。

空有霸道的外在,却无领导者的内涵。

旁人一眼就能看出的问题,他没有正视,哪怕由于自己决策失误已经天下大乱了,他下意识还是要维护自己的店长威严。

第一季他担任跑堂的角色,接客点单都很拿手,很有销售才华,很擅长招揽顾客、服务别人。

第三季他升任店长,时刻想验证自己的地位,偏偏总在一些奇怪的点上较真。

凡事都想运筹帷幄,可是又力不从心。

考虑不周全,做事没条理,还爱面子。

骨子里是一个老好人,但真不适合当领导者。

黄晓明当店长被网友diss的同时,很多人又怀念赵薇当店长时的中餐厅。

赵薇的店长范儿,没有形式上的霸气,而是行为上决策果断,做事有规划,条理清晰。

她答应10天内把本钱还给节目组,有目标,说到做到。

采购前,先整理需要购买的物资。

菜单制作精美,让没吃过中国菜的外国人看图选择。

员工忙碌一整天后,适时给予赞美和夸奖。

从管理理念来看,赵薇属于强势型老板,但恩威并重,成本第一,逻辑和条理很重要,团队统一节奏和步调也很重要。

虽然餐厅总有不完美的地方,但会在发展中总结出不同的经验。

张亮担任主厨时,因为客人比较多,他累得犯了心肌炎,赵薇提出给每个人烧菜的机会,让张亮休息。

王俊凯做的菜没有得到好评,赵薇鼓励他:“只要你做得不那么辣,他们都在赞那两个菜,他们就是吃不了太辣的。”

王俊凯新做的菜品,他自觉可能失败了,赵薇又说:“没事啊,成功之母嘛!”

她总是温柔地喊口号:“我们要快,而不乱”、“互相帮助嘛,共同成长呀!”

有赵薇在的中餐厅,总是忙而不乱,一派其乐融融。

而在赵薇面前,黄晓明的霸道、自我、独断完全不见了,总是秒怂,被管得明明白白。

这种被赵薇势压一头的状态,从大学时期就开始了。

他们的老师,北影表演系教授崔新琴曾说:

“如果赵薇想跟人聊天,她一般会去找陈坤,他们更谈得来,聊的话题比较深一些,黄晓明其实听不太懂。当时我觉得赵薇不会看上黄晓明,她可能会觉得黄晓明有些幼稚。”

幼稚的黄晓明,在被赵薇嫌弃之后,居然傻乎乎地跑去和老师告状:

“崔老师,去的时候赵薇还对我挺好的,怎么回来后两三天都不理我了,也不愿意跟我说话,我也没惹她啊?”

然后被崔老师批评想法太多,让他以后不要汇报这些事儿。

在霸气这方面,赵薇永远略胜一筹。

难怪有人说,没有赵薇镇压的黄晓明,和老婆去世的苏大强有的一拼。

霸气分两种,一种是本事,一种是派头。

前者不显山不露水,潜移默化,于无形中掌控全局;后者横冲直撞,空有气势,却名不副实。

但事实是,气场很重要,实力更重要。

只有本事到了,才有资格考虑派头,否则一切都是噱头。

孙宇晨是何许人也,在他拍下巴菲特的天价午餐之前,恐怕没多少人认识他。

他是波场TRON创始人,曾经靠发行、倒卖虚拟货币,套现120亿元,成为他如今嘚瑟的资本,尽管他的操作手段很不厚道,为同行所不齿。

他曾骄傲地宣布,以破纪录的价格拍下天价午餐,还上了热搜。

一掷千金,壕气冲天的大手笔,非常能说明自身的了不起。

可是这种炒作的行为,有行业资深人士就指出:

花大钱拍下巴菲特午餐的,都是骗子,因为骗子才需要这种炒作。

而像马云、马化腾、任正非、李嘉诚这类人,他们需要花钱跟巴菲特吃饭吗?

不需要!因为他们有稳定的业务,压根不需要通过这种方式炒作自己。

为什么越是厉害的人,看起来往往很普通?

因为他们不需要刻意证明什么,更不需要外在的虚荣来证明自己。

真正的强者,从来都深藏不露。

像《天龙八部》中的扫地僧,出场只是一个身穿青袍的枯瘦僧人,稀疏的长须全白,拿着一把扫帚弓身扫地。

可这个普通老僧,却是数一数二的武林高手,飞花落叶皆可伤人。

一进一退之间,轻松打败两大绝世高手萧远山和慕容博,降龙十八掌打在他身上,如同打在了水里。

气度雍容,宠辱不惊;不动声色,却尽显气吞天下之态。

任正非穿着普通,自己推着行李箱,在机场排队等出租,没人会因他排面不够而否定他;

这个在高铁二等车厢逗小朋友聊天的爷爷,若非网友爆料,没人认出他是娃哈哈创始人宗庆后。

拳击冠军邹市明,曾在节目中被撒贝宁开玩笑地问:“如果生活中别人踩了你一脚,你会怎么办?”

他回答:“当然是忍了,再不行,就向人家道歉。”

一个优秀的人,首先就是将自己放小,或者不轻易说出自己的意见去影响别人,他会先去听其他人的感受,然后再认真做出判断。

之前一位做营销很成功的人说过一句话:

“永远不要武断地相信自己,要相信大数据。”

但你说这里面真的没有自己的判断吗?

当然有,因为决定权在你手上。

黄晓明恰恰相反,他把自己无限放大,忽略掉了别人的意见,而且最关键的是他没有经过思考就直接pass了。

固然他的出发点是好的,是善良,是对别人的关心。

这样的人,做交心的朋友、做爱人都很适合,因为做人厚道,但是做老板不能只有厚道。

赵薇之所以能做好店长,就在于她刚刚好的强势。

太过温柔可能油腻,太过霸气让人觉得蛮横,能兼顾好两者,才是真正的霸气。

一个人最好的状态,是既有霹雳手段,也怀菩萨心肠。

不需要事事争夺话语权,却处处都能掌控全局。

能制动的,是静,能克刚的,是柔。

n
nof
1 楼
什么小明呀,baby呀,啥幂的垃圾信息能不能娱乐板块发一发就得了。
严寒酷暑
2 楼
垃圾玩意 滚犊子
n
nikon
3 楼
现在的戏子不去好好拍戏,琢磨剧本,尽搞些SB娱乐节目,又不累,又轻松,拿得钱还多,还有这么多脑残粉看
s
studio
4 楼
赚焦点和话题,目的达到就可以了
v
vegefish
5 楼
还有人不信这是剧本吗
L
LightY
6 楼
我靠,节目本来就是要冲突的,就算黄晓明错了,又能有多错?吃你家米了?网络舆论也太过激了吧?这社会怎么了?
空空大侠
7 楼
这个无小脑 黄娘炮