兰州拉面在日本东京开张首日 大排长龙 (组图)

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Toutiao
最新回复:2017年8月22日 20点53分 PT
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39 评论
凤凰资讯



  据兰州发布消息,在东京的神保町的马子禄牛肉面,拉面的是师傅是个百分百日本小哥。

  



  小哥在中国留学的时候,不幸入了兰州拉面得坑,从此一发不可收拾,特别为了学做拉面得汤头在老字号拜师学艺。图为东京开业当天。

  



  然后在日本东京开了自己的兰州牛肉面,要让日本人也吃到如此人间美味。

  



  制作现场。

  



  现场。

  



  拉面。

  



  拉面。

  



  拉面。

挺没劲
1 楼
马子禄为什么要打码
就爱窥电影
2 楼
日本人太可怜了,连拉面都当如此美味,而且拉面里还不加茶叶蛋。。。
C
C-talent
3 楼
关键是量少吃不饱
路过,所以飘过
4 楼
我曾经的最爱,当年楼下就是马家拉面
P
Puan_2540
5 楼
刀切的不是抻出来的。
弟兄
6 楼
真主拉面
J
Jimatssf
7 楼
日本拉面的确不行
杉杉coming
8 楼
拉面不是细细的么? 这个面挺粗的
m
maina
9 楼
我在东京呆过五年, 每次新店开张不都是这样吗? 不过在东京能开张就基本上成了, 客流量在那里摆着呢。
清风似我船
10 楼
日本寿司要是在中国开店,人们大排长龙,不被骂得狗血淋头才怪!
f
firemoth
11 楼
深井冰!
a
apache2000
12 楼
清风似我船, 又再发贱, 馊风死我船.
K
KM2016
13 楼
放川霸王吧? NYC中城的 FAMOUS XIAN FOOD 就是这样
无法弄
14 楼
这拉面不细啊?
a
ajaja
15 楼
楼下,兰州拉面本来就是有粗细不同的规格。毛细,二细,三细,韭叶子,等等。还有更宽的。店家会问你要哪种。
随你怎么玩
16 楼
小肚鸡肠的民族抵制日货,看看日本人怎样对待中国货,汗颜不?
兰陵小生
17 楼
这么粗的面条也配叫拉面?不过日本人管方便面也叫拉面,不足为奇。
e
elfen2299
18 楼
日本怎么没有爱国人士包围砸店?
s
sigmazao
19 楼
照片这面肯定不是手工拉出来的
左右三十年
20 楼
日本右翼哪里去了?
北京仁
21 楼
兰州拉面在日本 --这个要研究研究,日文中日本人会不会误认为是‘一个叫兰州的人拉的面’
H
HUDIEMI
22 楼
面就不说了,汤都舍不得给
龙虎斗
23 楼
兰州拉面明显好吃过日本拉面
凝露玫瑰
24 楼
没觉得多好吃啊。
也来凑热闹
25 楼
随你怎么玩 发表评论于 2017-08-22 22:17:26 小肚鸡肠的民族抵制日货,看看日本人怎样对待中国货,汗颜不? ========================================================== 说到小肚鸡肠还有人比得过你吗?你汗颜了吗?
王传森
26 楼
这手艺高超,拉出来的面不是圆的,而是扁的。难道是撸的?应该改名为,“仿兰州拉面之日本扁面”
h
hugh.williams
27 楼
东京在午餐时候许多店都是这样的。
l
leonardo2025
28 楼
日本拉面还不如我煮的方便面好吃。味道一般,啥料没有$12一碗。
穷玩PP富玩劳
29 楼
日本面好吃 兰州面一般般
总是我
30 楼
ajaja 发表评论于 2017-08-22 22:11:23 楼下,兰州拉面本来就是有粗细不同的规格。毛细,二细,三细,韭叶子,等等。还有更宽的。店家会问你要哪种。 ------------------------- 正解。看来好多人根本不了解兰州拉面。
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vycnd
31 楼
中国拉面的面条,一般就是面粉和盐以及水。 而日本拉面,乌冬等的面食,各种化学添加剂放得太多。
k
kittencats
32 楼
路过,所以飘过 发表评论于 2017-08-22 21:02:21 我曾经的最爱,当年楼下就是马家拉面 ---------------- 貌似所有的兰州拉面馆都要姓马才正宗!我最喜欢的也是当年单位楼下的马家拉面,比乌冬面吃得过瘾。再没吃过那么好吃的兰州拉面了!
M
Montgomery
33 楼
排队是图新鲜,日本拉面的面质滑而爽,核心是有食用碱味;兰州拉面的面质有咬头的筋道。
k
kittencats
34 楼
vycnd 发表评论于 2017-08-23 07:07:09 中国拉面的面条,一般就是面粉和盐以及水。 而日本拉面,乌冬等的面食,各种化学添加剂放得太多。 ------------- -这话说得有失公允。你买的可能是超市里的乌冬面。自己做哪里会放添加剂!日本人也是会在家自己做面条的!
T
TheEarth
35 楼
现在拉面都是扁平的了。真是创新日新月异啊。以前的拉面都是圆的。
T
TheEarth
36 楼
ajaja 发表评论于 2017-08-22 22:11:23 楼下,兰州拉面本来就是有粗细不同的规格。毛细,二细,三细,韭叶子,等等。还有更宽的。店家会问你要哪种。 ================================================ 以前见到的只有抻面才是片状的。是不是现在大伙也不讲究了。只要保留汉字无所谓词义了。
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kankanwo
37 楼
这位日本小哥没一点日本味了,拉面把自己都拉成了兰州人味。
青衣侠
38 楼
中国人说的拉面,是指当场拉出来的面;而日本人说的拉面,其实就是汤面而已。兰州拉面馆在东京开业大排长龙,估计也是当地的华人在排队,忍不住口水直流,日本人是否也爱吃兰州拉面就不得而知了,日本人普遍怕辣,不过日本人爱吃咖喱,不加油辣子的兰州拉面,或许在日本人里也会有人气。
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kincora
39 楼
乌冬面口感滑溜的关键是掺入淀粉和盐。盐可以保鲜。自家做面条加入少量淀粉口感大变。