上周，美国环境工作组织（Environmental Working Group，EWG）公布了2023年最多残留农药的蔬果名单（Dirty Dozen），有12款蔬果上榜。在具有里程碑意义的美国家科学院研究警告农药对儿童造成有危险 30 年后，美国销售的 75% 的非有机水果和蔬菜仍然充满了潜在的有毒农药，近日环境工作组织发布了“2023 年农产品中农药购物者指南™”（EWG's 2023 Shopper's Guide to Pesticides in Produce），并列出“肮脏蔬果黑名单”，有12款蔬果含有较多残留农药。
今年，蓝莓和青豆加入了Dirty Dozen™，根据联邦机构的测试，购物者指南部分列出了 12 种杀虫剂含量最高的非有机或传统种植的水果和蔬菜。一些检测到的杀虫剂已在美国或欧洲被禁止，因为担心会伤害人类。
肮脏蔬果黑名单如下：
2. 甜玉米
4.洋葱
6. 甜豌豆（冷冻）
8. 蜜瓜
10.卷心菜
12. 芒果
14. 西瓜
上周，美国环境工作组织（Environmental Working Group，EWG）公布了2023年最多残留农药的蔬果名单（Dirty Dozen），有12款蔬果上榜。在具有里程碑意义的美国家科学院研究警告农药对儿童造成有危险 30 年后，美国销售的 75% 的非有机水果和蔬菜仍然充满了潜在的有毒农药，近日环境工作组织发布了“2023 年农产品中农药购物者指南™”（EWG's 2023 Shopper's Guide to Pesticides in Produce），并列出“肮脏蔬果黑名单”，有12款蔬果含有较多残留农药。
今年，蓝莓和青豆加入了Dirty Dozen™，根据联邦机构的测试，购物者指南部分列出了 12 种杀虫剂含量最高的非有机或传统种植的水果和蔬菜。一些检测到的杀虫剂已在美国或欧洲被禁止，因为担心会伤害人类。
肮脏蔬果黑名单如下：
2. 甜玉米
4.洋葱
6. 甜豌豆（冷冻）
8. 蜜瓜
10.卷心菜
12. 芒果
14. 西瓜