巧手!华人师傅手切面如发丝 一个针眼穿入42根面条

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Toutiao
最新回复:2017年12月19日 23点17分 PT
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中国新闻网

12月19日,四川自贡籍师傅李红凯手切面条如发丝,一个针眼里穿入了42根面条。李师傅说,这是四川传统名小吃担担面的“升级版”——金丝面,面条直径仅0.067毫米。




一个针眼里穿入了42根面条!



金丝面细如发丝。



据了解,李红凯是“最细手工切面”(又称“金丝面”)的创始人。



2007年被收入“上海大世界吉尼斯世界纪录”。



至今保持着“最细的手工切面”吉尼斯世界纪录。



他的最细手工切面具有不断、不糟、不连、入口即化的特点。



通常情况下,一个普通的针眼可同时容纳30—40根面条。



面条在煮制过程中。



煮好的面条。

三木匠
1 楼
有用没吗?别浪费时间了!
s
sleeplessinNY
2 楼
把切面条炼到这种地步不容易啊!不过除了打破吉尼斯世界纪录外,有没有实际意义?
y
yumidiee
3 楼
吃进去,拉出来,也还是粗粗的一根。
北京遇上波特兰
4 楼
行行出状元
c
chunping
5 楼
粗面好吃,细面没味
木杉
6 楼
OMG!能工巧匠的说!厉害!佩服!要不要切好长时间啊?!
b
bestsister
7 楼
佩服切面条的人刀工厉害!但是这么细的面还能吃出来是面条吗?
艾粉
8 楼
看到网友留言感想是 饭到肚里变成屎,不如直接去吃屎:))
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cwings
9 楼
确实厉害。 不过也确实不好吃。 我喜欢吃细面条,但是这个也太细了。 这个应该就是做为技艺演示一下,平时做的面条应该比这个粗很多。
酒酿圆子羹
10 楼
让我吃的话,那得先拿化验室去分析一下成分
s
singtsai
11 楼
入囗即化的麵條口感不好。
世事沧桑
12 楼
切的太细也无聊,想到化验更无趣:)
东山蟊贼
13 楼
很想知道这个面条里除了面粉还加了啥?!
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xiaoji
14 楼
面条的好坏标准在于嚼劲。日本和韩国面条普遍嚼劲足,口感好。
京华人
15 楼
东山蟊贼 发表评论于 2017-12-20 03:44:48 很想知道这个面条里除了面粉还加了啥?! —————— 加了淀粉。为啥朝鲜冷面口感特别劲道,就是这个道理。
x
xiaoji
16 楼
淀粉在美国有卖吗? 是不是就是绿豆粉?
走马读人
17 楼
靈巧 vs.精巧, 狡黠 vs.狡詐, 及時 vs. 應時... 漢英對應,把混淆臃腫的字典澄清,讓諸位減少老花, 但這是某些人,其中不乏又老又花,不為之動心的.
走马读人
18 楼
靈巧 vs.精巧, 狡黠 vs.狡詐, 及時 vs. 應時... 漢英對應,把混淆臃腫的字典澄清,讓諸位減少老花, 但這是某些人,其中不乏又老又花,不為之動心的.
走马读人
19 楼
靈巧 vs.精巧,答案在哪裡? 在我書vol.2中. 大漢精魂,列祖列宗啊,你們當為之欣慰.
走马读人
20 楼
靈巧 vs.精巧,答案在哪裡? 在我書vol.2中. 大漢精魂,列祖列宗啊,你們當為之欣慰.
b
blush?
21 楼
真正的angel hair
老大粗
22 楼
关键是味道怎样。
z
zd3y
23 楼
没有意义, 也不会好吃, 一进水就泡透了
阿拉丙
24 楼
肯定用了超量的拉面剂,面粉占多大比例已经不知道了。
湖说
25 楼
想起淮阳菜--文丝豆腐。
裘千里
26 楼
这个针,肯定不普通。
l
liamsun
27 楼
牛,然并卵,面条的口感和劲道都吃不出来
知我是谁
28 楼
秘密在面里,检查添加剂
弟兄
29 楼
Somen
g
gd
30 楼
牙用不着了,喝粥有时还嚼一嚼。
j
jinhui20
31 楼
不敢吃
简单得很
32 楼
补麻袋的针
弟兄
33 楼
孙悟空的定海神针
t
tacoma
34 楼
有那功夫去做点社区义工 吃饱撑得切这个
K
KM2016
35 楼
树屋
36 楼
日本拉面哪里能和兰州拉面比。 xiaoji 发表评论于 2017-12-20 05:15:44 面条的好坏标准在于嚼劲。日本和韩国面条普遍嚼劲足,口感好。
T
TheEarth
37 楼
走马读人 发表评论于 2017-12-20 05:38:48 靈巧 vs.精巧,答案在哪裡? 在我書vol.2中. 大漢精魂,列祖列宗啊,你們當為之欣慰. ============================================ 汉朝没小麦。中国面条肯定不是这么做的。