注意了!酸奶的真相 感觉掉进了巨坑(组图)

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Toutiao
最新回复:2017年8月13日 9点17分 PT
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濠生活

  你们知道吗?

  酸奶减肥就是史上最大的坑!

  这观点一出,爱喝酸奶的小伙伴们表示各种不相信。

  “酸奶为啥不减肥啊?我天天喝酸奶”

  “有那种纯的酸奶啊,很酸。里面配一包蜂蜜可以自己调味。”

  “不对吧...酸奶应该可以喝吧?酸奶的钙质效果比牛奶好吧”

  还有很多小伙伴说“我喝酸奶的确瘦了啊!”

  小编之前也喜欢喝酸奶,也觉得不可能,酸奶明明既健康又营养!

  而且,早前美国公共科学中心(CSPI)就做过酸奶减肥的实验。

  他们找来一群“小白鼠”,严格控制他们的卡路里摄入,规定每天三餐只准喝酸奶,观察参与实验者体重的变化。

  结果呢,你猜...

  毫无疑问都瘦了啊

  因为,三餐只吃酸奶,不瘦才怪呢?!!

  按照这种实验方法,控制好卡路里,就算每天只吃10根薯条你也会瘦...

  在喝酸奶这件事上,我们掉入了很多坑……

  酸奶低卡低糖随便喝?

  歪果仁一直都称酸奶为Sugar-Packed Snack,意思就是糖分爆炸的零食。

  纽约时报曾报道:酸奶含糖量超过可乐很多!

  赫芬顿邮报也有这么一篇文章:酸奶比奶油蛋糕糖分还要高!

  “很多市面上的酸奶都加了12-15g糖,某些加了果酱的甚至能超过20g。

  要知道一个大块的奶油夹心蛋糕也就19g糖。”

  现实真的有这么严重吗?

  真相永远只有一个

  那就是比你想的更严重

  ... ...

  不信,我们来算一下!

  1杯酸奶 = 2.2瓶可乐的卡路里!

  1杯酸奶 = 1.3瓶可乐的含糖量!

  所以,如果你要减肥,我摸着良心告诉你:酸奶并不比可乐好到哪里去....

  就连很多人爱喝的低脂酸奶,其实也是高糖的代名词!

  营养学家Louisa Peacock发现一款著名的0脂肪酸奶中竟然含有五勺糖:

  桑心吗?没关系,还有更心碎的!

  其实,老酸奶的含糖量还算少的了,我们一般在超市买到的都是是“风味酸乳”

  什么是“风味”呢?

  国家规定,凡是添加剂大于两种的,必须在包装上写明“风味酸乳”(看清楚了,下面这些都是风味酸乳)

  风味并不是说口味,而是在委婉地说:我们加了不少东西...为了让酸奶更好喝,酸奶厂商必须得要加很多东西!

  添加了“风味”二字,就不能算真正的酸奶了。而且糖和能量比老酸奶还要高8-10g...

  这是什么概念呢?

  比如下面这货,虽然喝起来酸酸甜甜像初恋,口感棒棒的,但看下配料表,我就沉默了..

  (每毫升热量609KJ!脂肪9.9g!糖分11.2g!)

  这一杯酸奶下肚,你等于吃了一碗米饭啊!这是要胖死我的节奏啊...

  饭后一杯助消化?

  饭后喝包酸奶,营养又助消化,几乎是老幼皆知的“真理”,然而,事实真是如此吗?

  其实,酸奶助消化的说法一直都没有得到科学有效的证实...

  首先,美国FDA食物检测局就曾表示,很多酸奶里没有帮助消化的消化酶。

  就算有,你喝到肚子里也会被胃液杀得干干净净...

  你造吗?乳酸菌在胃酸里TMD根本活不过一秒钟。

  指望它一秒消化掉你吃掉的食物,对不起,你又被骗了。

  有人说,除了乳酸菌,酸奶里还含有其他对身体有益的菌啊,比如双歧杆菌,嗜酸乳杆菌等等等等...

  各酸奶厂家也在疯狂宣传自家的活益菌很多,动不动就几百亿。

  看到这里,聪明的你们就知道问题的关键了:

  你家奶里菌再多有毛用啊,

  到了肚里根本活不下来啊!

  “胃:不好意思,就是这么不给面子"

  所以不论多贵多酸的酸奶,可能本质都一样!

  所以,我们买东西时要擦亮眼睛了,仔细看配料表上的成分,排前两位的是啥?如果是水和白砂糖!那说明含糖量是很高的了!

  你天真的以为自己喝的是活益菌,其实,你很可能喝的就是 糖水。

  说的这么惨,那难道就没有能喝的酸奶了吗?

  有,那就是希腊酸奶!

  外国Instagram上健身达人经常喝的,真正健康的希腊酸奶。

  郑重提醒:有些包装上写了“希腊酸奶”的,或许和希腊酸奶根本不搭边...

  因为... 下图红线标注的小字才是它真实的身份,懂了吗?

  在国内,你很难买到真正的希腊酸奶,因为它真的真的……

  不好吃!

  真实面目就是这样的...

  看起来就跟像没干的石膏一样,飘着绿绿的水。有时候用勺子都挖不动...

  又硬又厚,酸到掉牙,吞下去都感觉堵得慌。

  负责任地告诉你:敢尝试的都是王者……

  那超市的酸奶到底该怎么挑?

  首先,甭管它广告打得多好,拿到先看成分表。

  其次,糖(碳水)、脂肪、能量越少越好,蛋白质要尽量多。

  很多人晚上吃完烧烤太撑了,会选择来一瓶益生菌缓解罪恶感...

  可他们不知道,喝这个才是最最罪恶的啊!

  你想啊,明明已经吃了很多了,再来这么一杯热量炸弹,能瘦就见鬼了...

  实在是不会挑怎么办?

  太纠结的话,自己做也是个不错的选择,零添加还可以增添生活情趣。

  可是做过的人都知道...

  虽然很健康,但你要是敢不加糖直接喝,那酸爽... 分分钟面部扭曲。

  我试了一下,要是想让普通人能够下咽,那么一大罐自制酸奶起码得加整整六大勺(30g)的白砂糖:

  这可是啊... 可怕。

  酸奶确实有不错的蛋白质和钙!早饭可以吃酸奶,比如加上水果、谷物等的确是很好的代餐。

  但是如果你已经吃饱了,还想“助消化”再大半夜来一杯,那就是在作死...

  最后总结一下:

  1 市面上大多酸奶其实不是真正的酸奶,更不是减肥药。

  2 选择时要看成分表:能量、脂肪、碳水化合物越少越好,蛋白质要高。

  3 益生菌饮品... 除非宝宝今天不开心,要不尽量别喝。

  4 纯酸奶推荐希腊酸奶,或者你自己做。

  5 饭后喝一杯并不能减肥!

挺没劲
1 楼
酸奶上面有标明糖分。同重量的酸奶和可乐能一起比吗,要比也是饮料对饮料,食物对食物,又不是说酸奶和可乐只能二选一。
r
roliepolieolie
2 楼
说的是中国的酸奶
s
size0
3 楼
大脑思考需要糖和脂肪,不能减肥减得提前得老年痴呆症吧。是否肥胖,主要看基因。你要是携带的尼安德特人基因多,就容易肥胖。如果携带来自东非的基因多,死活不容易胖。你见过肥胖的马赛人吗?
青花
4 楼
自己做过酸奶就知道,不加糖酸奶是不好喝的,只有酸味比醋好不了太多。
团圆
5 楼
谁喝酸奶是为了减肥?
团圆
6 楼
这里的酸奶也一样,100g有10-15g的糖。
初晨的阳光
7 楼
在北美论坛,讨论一堆中国超市的商品,意义何在?
问题哥
8 楼
在生化和营养学上,“糖”与淀粉基本上是一个东西(只是链的长短不同),都是碳水化合物,含高能量,都能在体内很容易地转化为脂肪,甭管甜不甜,消化后都先分解为葡萄糖。所以,认为只要不甜就健康是很不科学的。
八雲
9 楼
谁知道这篇文章是不是伪科学文章呢。
媚眼凤姐
10 楼
可乐广告
T
TheEarth
11 楼
青花 发表评论于 2017-08-13 09:30:19 自己做过酸奶就知道,不加糖酸奶是不好喝的,只有酸味比醋好不了太多。 ========================================================== 中国以前的酸奶就是没任何糖的。
凝露玫瑰
12 楼
希腊酸奶好吃啊,我在希腊吃的,加了蜂蜜,太好吃了。不过据说酸奶就是个大坑,压根没有那么多益处。
凝露玫瑰
13 楼
我都买bio的原味酸奶,回家自己加水果和蜂蜜。
B
Bslrim
14 楼
。。。。。。谁会蠢到认为酸奶可以减肥啊?就好像喝牛奶很健康,但是怎么可能减肥啊,就算没糖,脂肪含量也在那里。
大千世界dqsj
15 楼
每次想买酸奶一看含糖量就作罢了,好多都是20%
七戒
16 楼
初晨的阳光 发表评论于 2017-08-13 09:57:50 在北美论坛,讨论一堆中国超市的商品,意义何在? 小编为完成工作量瞎贴乱转,文章具体内容是什么他们根本就顾不上细读。打这份工不易,理解万岁!
有门部关
17 楼
初晨的阳光 发表评论于 2017-08-13 09:57:50 在北美论坛,讨论一堆中国超市的商品,意义何在? ===== 意义就在于他要告诉大家他是在国内远程工作。
淡定哥
18 楼
可以吃原味的
o
opqo
19 楼
废话真多,嫌糖多,买nature的就完了。 糖不是毒药,是能量来源。有种面包大米都别吃了。
W
WWTP
20 楼
希腊酸奶挺不错的,只是比普通酸奶浓很多,也没那么甜。但现在有种加了果酱的,好吃很多,
山地
21 楼
我怎么吃来吃去还是觉得希腊酸奶最香
n
nanxun_
22 楼
俺觉得还是以前上大学时吃的那种原味酸奶最好吃。就是一大个玻璃瓶子装的。
n
nanxun_
23 楼
TheEarth 发表评论于 2017-08-13 11:04:09 青花 发表评论于 2017-08-13 09:30:19 自己做过酸奶就知道,不加糖酸奶是不好喝的,只有酸味比醋好不了太多。 ========================================================== 中国以前的酸奶就是没任何糖的。 @@@@@@@@@ 对的!那个酸奶第一次吃,很不习惯,比较酸,只有吃惯了才能体会到一点点甜味。