连日来，一则 2020 年上半年云南吃菌中毒死亡人数超过云南省患上新冠肺炎死亡人数 的消息引发网友热论。 根据上述流传的消息，健康时报记者找到了这两个数据：7 月 25 日，云南省卫生健康委发布消息：从 2020 年 5 月至 7 月 20 日，云南省已发生野生菌中毒事件 273 起，12 人死亡。与去年同期相比，中毒起数下降了 33.90%，发病人数下降了 35.64%，死亡人数减少了 17 人。并累计成功救治中毒患者 2000 余人。 而根据疫情实时大数据报告，截至 2020 年 8 月 1 日，云南省累计因新冠病毒肺炎死亡的病例为 2 例，这个数字远远低于 2020 年上半年菌类中毒死亡人数。 由此可见，在云南吃野生菌中毒人数高于新冠死亡人数却是实情。一位云南网友表示 我妈淡定的告诉我几乎年年都有因误食有毒菌类而中毒死亡的，每年都这样，有时医院都睡满了。 尤其是每年到夏季，都是云南野生菌中毒的高峰季节。夏季雨水充沛，加上云南地形地貌错综复杂的气候，各种野生菌们 疯狂肆意 地生长着，云南人把夏季称为 吃菌季 。 为了避免人们误食有毒菌类，云南省卫生健康委实施了一系列防控措施。包括多次召开电视电话会议、强调野生菌中毒防控的严峻形势，并要求各地提升食品安全事故流行病学调查能力；发布预防野生菌中毒预警公告、印制数十万份宣传资料、制作宣传片，发至省食物中毒防控成员单位和各州市、县、乡、村，并在人流密集广场和电视台循环播放；向全省 4000 多万手机用户发送野生菌中毒预警提示短信等，做到野生菌中毒防控知识全人群覆盖等。 云南省卫健委官网发布的预防野生菌中毒预警公告 然而即使如此，每年还是会有因为误食了有毒菌类被送往医院急救的病例。曾有网友表示，有的菌吃了以后像 磕了药一样飘飘然，但明知有毒素还会忍不住要吃，哪怕一不小心毒素过量被送去医院急救。 对此，浙江大学医学院附属邵逸夫医院重症医学科副主任郭丰表示，目前针对蘑菇中毒的情况，没有特效药物能够进行治疗。因此，遇到此类患者，主要是进行洗胃、导泻等。 预防野生蘑菇中毒最有效的方法，就是不采、不买、不吃野生蘑菇。云南省疾控中心官方微信公众号 云南疾控 也发文提醒： 1. 不要采集和食用不熟悉的菌类 2. 不论是哪种菌类，都不要凉拌着吃，一定要炒透煮透；吃菌时不喝酒； 3. 吃完菌后如有不适，如恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听等症状，应立即前往正规医疗机构治疗。
连日来，一则 2020 年上半年云南吃菌中毒死亡人数超过云南省患上新冠肺炎死亡人数 的消息引发网友热论。
根据上述流传的消息，健康时报记者找到了这两个数据：7 月 25 日，云南省卫生健康委发布消息：从 2020 年 5 月至 7 月 20 日，云南省已发生野生菌中毒事件 273 起，12 人死亡。与去年同期相比，中毒起数下降了 33.90%，发病人数下降了 35.64%，死亡人数减少了 17 人。并累计成功救治中毒患者 2000 余人。
而根据疫情实时大数据报告，截至 2020 年 8 月 1 日，云南省累计因新冠病毒肺炎死亡的病例为 2 例，这个数字远远低于 2020 年上半年菌类中毒死亡人数。
由此可见，在云南吃野生菌中毒人数高于新冠死亡人数却是实情。一位云南网友表示 我妈淡定的告诉我几乎年年都有因误食有毒菌类而中毒死亡的，每年都这样，有时医院都睡满了。
尤其是每年到夏季，都是云南野生菌中毒的高峰季节。夏季雨水充沛，加上云南地形地貌错综复杂的气候，各种野生菌们 疯狂肆意 地生长着，云南人把夏季称为 吃菌季 。
为了避免人们误食有毒菌类，云南省卫生健康委实施了一系列防控措施。包括多次召开电视电话会议、强调野生菌中毒防控的严峻形势，并要求各地提升食品安全事故流行病学调查能力；发布预防野生菌中毒预警公告、印制数十万份宣传资料、制作宣传片，发至省食物中毒防控成员单位和各州市、县、乡、村，并在人流密集广场和电视台循环播放；向全省 4000 多万手机用户发送野生菌中毒预警提示短信等，做到野生菌中毒防控知识全人群覆盖等。
云南省卫健委官网发布的预防野生菌中毒预警公告
然而即使如此，每年还是会有因为误食了有毒菌类被送往医院急救的病例。曾有网友表示，有的菌吃了以后像 磕了药一样飘飘然，但明知有毒素还会忍不住要吃，哪怕一不小心毒素过量被送去医院急救。
对此，浙江大学医学院附属邵逸夫医院重症医学科副主任郭丰表示，目前针对蘑菇中毒的情况，没有特效药物能够进行治疗。因此，遇到此类患者，主要是进行洗胃、导泻等。
预防野生蘑菇中毒最有效的方法，就是不采、不买、不吃野生蘑菇。云南省疾控中心官方微信公众号 云南疾控 也发文提醒：
1. 不要采集和食用不熟悉的菌类
2. 不论是哪种菌类，都不要凉拌着吃，一定要炒透煮透；吃菌时不喝酒；
3. 吃完菌后如有不适，如恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听等症状，应立即前往正规医疗机构治疗。