https://www.urban.org/sites/default/files/2022-09/HRMS%20Food%20Insecurity%20Brief_0.pdf
Approximately one in five adults reported experiencing household food insecurity1 in
spring 2020 and in summer 2022 after a decline in reported food insecurity in spring
2021.
Our estimate of household food insecurity is based on the six-item short form of the USDA’s Household Food
Security Survey Module and uses a 30-day reference period. Respondents with two to four affirmative responses
are defined as having low household food security, and respondents with five to six affirmative responses are
defined as having very low household food security. These groups are jointly defined as food insecure.
Affirmative responses include reporting that it was often or sometimes true that the food the household bought
did not last, and the household did not have money to get more; it was often or sometimes true that the
household could not afford to eat balanced meals; adults in the household ever cut the size of meals or skipped
meals because there was not enough money for food; meals were cut or skipped for three or more of the last 30
days; the respondent ate less than they felt they should because there was not enough money for food; and the
respondent was ever hungry but did not eat because there was not enough money for food.
真的不好说，这种结论的确感觉很夸张，但是报告原文的意思写的很清楚，中文报道的翻译总结也基本是照原文的意思的。
突然想起来crazy Rich Asians 哈哈哈哈哈
Ken Jeong to little twins: “There is a lot children starving in America , right? I mean look at her . She is skinny. You wanna look like her?”
Twin girls: “no…..”
Ken: “THEN EAT YOUR NUGGETS!”
美国智库城市研究所（Urban Institute）3月21日发布的这份报告，引起中国官方媒体关注。该份报告是基于2022年12月，针对7500多名18至64岁的美国人的调查。 美国智库城市研究所（Urban Institute）报告截图
近日，中国官媒援引一份美国智库报告内容，批评有近四成的美国成年人吃不饱饭。该文引发中国网民热议。有学者认为，中方此举是对美信息战的一部分。
美国智库城市研究所（Urban Institute）3月21日发布的这份报告，引起中国官方媒体关注。该份报告是基于2022年12月，针对7500多名18至64岁的美国人的调查。
报告指出，2021年至2022年期间，报告粮食安全问题的美国成年人比例从20%增加至24.6%。而中国官媒《中国日报》却在报道中将这一调查称为，“25%的美国成年人吃不饱饭。”
上述报告还指出，约16%的受访者依赖于慈善组织发放的免费食物，这一比例低于2021年统计的17.4%，也低于2020年的高峰值19.7%，但远高于2019年新冠疫情爆发前的比例12.7%。2022年，有63.2%的美国成年人报告说家庭日常杂货消费成本增加。
而在报告家庭杂货成本增加的美国成年人中，62%的受访者说他们减少了购买食物的数量或不购买他们想要的食物种类；43.3%的人从储蓄中提取资金，36.3%的人增加了信用卡债务；约16.5%的人收到慈善组织援助的食品。
本台记者致函城市研究所寻求置评，但上述报告的多位作者均对上述《中国日报》的报道拒绝评论。
纽约城市大学政治学教授夏明在接受本台采访时分析说：“我们可以看到，世界上最富裕、最强大的国家都可能面临食品危机，而中国10%的食品靠进口，它的食品危机无论是隐性的还是公开的都在出现，只不过它的食品危机没有成为讨论的公共话题，而且也不允许人们触及这一话题。”
上述报告分析认为，尽管新冠疫情大流行导致了美国大量失业和广泛的经济困境，但由于联邦政府强力应对，民众对于粮食问题的不安全感仍保持平稳或有所下降。但2022年美国通胀压力持续增大，联邦政府针对疫情的救济援助措施陆续结束，这无形中加重了美国家庭的财务负担，从而导致相关统计数据反弹。
旅美财经评论人士王剑告诉本台，这份报告的调查样本较小，并不具有普遍性：“之前比较充裕的预算没有那么充裕，肯定是存在的，但把结果引申为25%的美国人吃不饱饭，这肯定不是真的。在美国，不会有人吃不饱饭。这是很明显的信息战，其实中国选择这个议题比较冒险，大部分在美国生活的人都会有比较直观的看法。这个报告被《中国日报》拿去告诉中国的观众，中国人不是那么多人了解美国，所以这个可能会产生影响。”
中国国家主席习近平曾在去年召开的中共二十大上，大谈粮食安全问题。官媒新华社也曾发布视频，宣称中国已实现“谷物基本自给，口粮绝对安全”。然而，新华社早在2019年就指出，中国是世界上面临隐性饥饿严峻挑战的国家之一，3亿中国人面临缺粮困扰。而常见的隐性饥饿包括缺钙、缺铁、缺锌等，相关研究还发现，约70%的慢性疾病与此有关。
中国国家主席习近平曾在去年召开的中共二十大上，大谈粮食安全问题。（美联社图片）
在去年英国《经济学人》发布的《2022全球食品安全指数》中，美国位列13，中国则排名第25位。
现居美国的中国经济社会学者何清涟也认为，《中国日报》引述该报告是对美舆论战的一部分。但她指出，今年美国的通胀率达到历史新高，导致部分家庭的购买力严重缩水。而中国长期以来追求的粮食安全，则是依赖进口大量油料和饲料作物来保证该目标的实现。
何清涟说，“如果要是说25%的人吃不饱饭，我相信不是因为美国没粮食，而是分配的问题。美国的高通胀让他们购买食品有点困难。”