日本一小哥徒手抓剧毒水母 还带回去煮汤吃?

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Toutiao
最新回复:2023年6月23日 15点25分 PT
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今日日本

“林子大了,什么鸟儿都有。”这话可真不假!

特别是现在网络世界越来越发达,不少年轻人为了吸引更多关注,做的事儿一件比一件吓人…

这不,上个月就有个日本小哥,他跑到海岸边抓了不少剧毒水母回去。

然后…把它们给…煮着…吃了…

01“光听名字感觉还挺好吃?”

小哥homosapi(ホモサピ)是个油管主,专门拍摄一些自己捕捉、烹饪野生生物并食用的视频。

这件事儿还得从他在5月21日晚上发的一条推文说起——

“我煮了僧帽水母,不知道能不能熬出汤啊”▽

看完这句话,路过的狗都吓懵了,就更别说网友了!

“如果突然断更了,就是那啥了吧”

“感谢这条推文,让我看到了可能这辈子都见不到的场景”

“刚刚刷到的时候,我想「这不就是假的玩意儿吗w」,仔细看了一下用户名之后「这可是真的啊…」”

当然,紧张的气氛里也不乏看热闹不嫌事大的网友。

“僧帽水母是我从小就想吃吃看的东西。多亏了homosapi桑,把僧帽水母能不能吃这个问题给解决了。非常感谢”

“别说,光听名字的话,感觉还挺好吃的哈”

科普时间——

僧帽水母呈蓝青色,因为形状很像僧侣的帽子而得名。

但俗话说得好:在自然界里,长得越漂亮的东西毒性可能就越强。僧帽水母就是这样!

它那些密密麻麻的触须里有着微小的刺细胞,这些刺细胞能分泌致命毒素。

虽然单个刺细胞的毒素微不足道,但如果把成千上万个刺细胞的毒素积累起来,毒性之强不亚于眼镜蛇!

而且僧帽水母的毒素属于神经毒素。被它蛰到的人会感觉到剧烈疼痛,皮肤上也会浮现线状排列的红色伤痕,这种伤痕持续2、3天才会消退。

而毒素则会渗入淋巴结,从而引发过敏反应。发热、呼吸困难、休克…严重时更会致命!

不得不说,这哥是真的勇啊…

隔了一会,他还更新了自己的品尝体验。

“好厉害!是扇贝的味道!”▽

结果第二天下午,小哥发了个视频,配字:放到第二天的僧帽水母汤,太臭了。

咱就说,还好人没事儿哈…

02“长得好像饺子啊!”

homosapi还把自己捡水母、煮汤吃的全过程拍成了视频发到了油管上。

他在视频开头解释了自己这样做的原因:听说从僧帽水母里能煮出鲣鱼高汤,所以就想来试一试!

于是某天晚上,小哥开着车来到了海岸边。

还没往前走几步,他就眼尖地看到了一个混杂在海草中的僧帽水母!

homo兴奋地蹲了下来,用带着手套的手慢慢捡起了僧帽水母。

“这长得好像饺子啊!”

接连不断地发现各个目标…

然后小哥用没带手套的手一边盘弄着水母,一边对着视频介绍。

“都说绝对不要触碰僧帽水母,因为就算它们死了毒性也不会消失。”

“僧帽水母的这个地方是可以触摸的(指长得像饺子的部分),下面有触须,触须有时候会缠在一起,如果摸了这个地方(指触须)估计就凉凉了。”

接着…小哥就摸了上去…(啊啊啊啊啊啊啊啊)

只见小哥用手肘轻轻碰到了僧帽水母的触须上,下一秒就响起了惨叫声:好疼!!!

他一边惨叫一边飞快地把手肘挪开了……

(感觉触须像是黏在皮肤上一样)

“真的好疼啊!感觉和箱型水母非常像,但是比箱型水母还疼啊!”

注:箱型水母也叫立方水母,身后拖着60多条带状触须。每条触须上都密密麻麻地排列着囊状物,而囊状物里又有一个盛满毒液的“毒针”(即:刺细胞)。

如果被它攻击到,人会感觉到肌肉疼痛。严重的话,两分钟内人体的器官功能就会衰竭…

“真的不是开玩笑,最好还是别碰它的触须不较好哦。”

小哥和朋友心有余悸地继续寻找岸边的僧帽水母。

捡得差不多之后,他们便开车带着满满的僧帽水母回了家。

然后就到煮了吃的环节了…

先在锅里倒点水;

将洗干净的僧帽水母一只只地放进锅里(一定要带好手套);

看起来触须还在上面啊啊啊…

这个时候的homosapi还抱着半信半疑的想法:这真的能煮出来高汤???

然后他开火了…开火了!

03只有你想不到…

煮着煮着,只见锅里的僧帽水母越来越少,都融化在汤里了;

五分钟后,水开了——

“哇,好厉害!闻着有一股很淡的贝壳高汤的香味诶!”

 

说着,小哥舀了一勺汤汁,尝了尝…

“好淡啊!像是用4公升的水煮了一个扇贝的高汤味道,很淡。真的说不上是鲣鱼高汤啊” 

他用滤勺在锅里捞了一下,发现汤里还有一点点水母肉;

不过大部分水母还是融化在汤里了,最后能捞上来的水母肉连碗底都填不满。

小哥先是仔细闻了闻味道——

“闻起来好像扇贝的味道啊!好有趣!” 

因为水母肉还有点腥味,所以他倒了点料酒煮了一下;

倒出来之后,加了点黄瓜、酱油、砂糖和醋调味拌匀;

最后再加点香油。

 

然后他夹了一口送进了嘴里…

“嗯!这个好吃诶!口感非常柔软,饺子的部分已经缩得很小了,嚼起来咔哧咔哧的,很好吃。”

“不过如果是当做食材的话,还是黑星海刺水母更好吃。”

视频最后,小哥还特意强调了一下僧帽水母的危险。

“大家在海边的时候,就算看到了僧帽水母也请千万别去触摸它哦。很有可能会因为过敏性休克而被救护车拉走。※有一定概率会死亡”

看到这儿,屏幕前的你是不是和小编一样,忍不住地瑟瑟发抖了?

不过对于homosapi来说,这才哪到哪!

因为他吃过的东西,只有你想不到的,没有他不敢吃的…

☞从下水道里捞出来的巨大病鱼,虽然闻起来就很臭,但还是放油里炸过吃了;

☞把小龙虾分解后,做成了酱油;

☞用3000只蟋蟀熬出来的汤做汤底,煮一碗拉面;

☞将树枝、一次性筷子煮完发酵后,收获的“干笋”;

嗯…就…尊重(yue)个人饮食习惯(yue)…

深圳足球
1 楼
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V
VBO
2 楼
煮的水温太高了
d
daoshi5179
3 楼
大部分动物携带的毒素本质上都是蛋白质,蛇毒,水母毒都是,蛋白质被煮了就失去活性了,也就没有毒了。 [1评]
和平奖
4 楼
拼死吃河豚是怎么回事?河豚鱼应该是烧熟吃的吧?
铗归来
5 楼
喝过核水就是不一样,真好!
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nasastar
6 楼
错得离谱,很多毒素蛋白(从细菌到动物)都是热稳定的,根本不怕加入,其中就包括河豚毒素。你自己搜一下heat-stable toxin就知道了
夜来风雨
7 楼
看来这个水母不合适做海蜇头,抬走,下一个!
星殇
8 楼
不是煮一下就能去除这么简单,河豚毒素耐高温,100℃加热4小时才可破坏毒素
云魔
9 楼
无知真的可怕!互联网那么发达 咨询几乎不要钱,就不能查一下再出来说吗?别出来害人哦!
干丝日记
10 楼
日本人吃屎都是有可能的 [1评]
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chigou
11 楼
: “金粒餐”了解下
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neophoenix
12 楼
AI说,蛋白质,肽之类的毒素禁不起热,大多数小分子毒素,比如河豚里的,抗热,但似乎也有例外
锦阳
13 楼
人傻胆大, 人家愿意当小白鼠就当贝! 花贝! 借贝! 当贝! 这世界上总有一些个体民族物种不适合生存,更不适合繁殖.
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daoshi5179
14 楼
: 我有说河豚毒可以被高温分解吗?我有说所有毒都和蛇毒,水母毒一样吗? 我觉得我的表述没问题,大部分动物的毒就是蛋白质,但河豚的毒素并不是蛋白质,这就是为什么不能被高温分解。 没文化就少说话。
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daoshi5179
15 楼
我有说河豚毒可以被高温分解吗?我有说所有毒都和蛇毒,水母毒一样吗? 我觉得我的表述没问题,大部分动物的毒就是蛋白质,但河豚的毒素并不是蛋白质,这就是为什么不能被高温分解。 没文化就少说话
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daoshi5179
16 楼
因为河豚毒素并不是蛋白质,不存在加热失活的情况。
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daoshi5179
17 楼
河豚毒素又不是蛋白质和加温与否没关系,你把砒霜下在沸腾的水里也不能让它失去毒性。 毒有很多种类,不要把所有的毒都混为一谈。