联合国:罗宋汤是乌克兰的濒临文化遗产 俄罗斯怒了

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Toutiao
最新回复:2022年7月3日 23点13分 PT
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新头壳



联合国教科文组织(UNESCO)昨(1)日将乌克兰烹调罗宋汤的传统文化列入濒临危险文化遗产名录。(罗宋汤示意图)   图:维基百科

联合国教科文组织(UNESCO)昨(1)日将乌克兰烹调罗宋汤的传统文化列入濒临危险文化遗产名录,此举遭到俄罗斯谴责,而基辅当局先前就已呼吁该组织这么做,但俄罗斯强烈反对。此外,俄罗斯入侵乌克兰迈入第 5 个月,近日乌克兰黑海港市敖德萨(Odesa)地区遭俄军导弹袭击,造成多人伤亡。

联合国教科文组织表示,考量俄乌战争对乌克兰炖煮罗宋汤的传统文化造成负面衝击,因此决定将该文化列入联合国教科文组织“需要紧急保护的非物质文化遗产名录”。组织的委员会表示:“人民颠沛流离(构成威胁)…因为人民不仅无法烹调罗宋汤或种植烹调所需的本地食材,也不能相聚…这破坏了群体的社会和文化福祉。”

此举受到基辅当局的讚赏,乌克兰文化部长特卡钦科( Oleksandr Tkachenko)在社群媒体发文表示:“罗宋汤之战的胜利属于我们…罗宋汤之战和俄乌战争,(乌克兰)都将赢得胜利。”根据《法新社》报导,罗宋汤以甜菜根为主食材,营养相当丰富,普及于俄罗斯、乌克兰、其他前苏联国家及波兰,乌克兰更将其视为国菜。

然而,联合国教科文组织的行动也受到俄罗斯抨击,俄罗斯外交部发言人扎哈罗娃(Maria Zakharova)认为,这是要让罗宋汤属于“单一民族…单一国家…,这是仇外心理”。

另一方面,俄乌战争持续延烧,乌克兰黑海港市敖德萨(Odesa)附近的一栋公寓和两个度假地区遭俄军导弹攻击,造成 18 人死亡, 31 人受伤住院。敖达萨州州长马钦柯(Maksym Marchenko)在 Telegram 发文指出,俄罗斯使用的导弹皆来自黑海方向,为苏联时代的 Kh-22 导弹。

乌军方面则表示已将俄军驱逐战略要地蛇岛,军方在脸书发文称:“敌人急忙以两艘快艇疏散剩馀驻军,可能已离开了这座岛屿。目前蛇岛被大火吞噬,爆炸不断。”



乌克兰敖德萨南部村装遭袭,至少有 18 人丧生,其中包括 2 名儿童。   图 : 乌克兰国防部(资料照)

时晴时雨
1 楼
看了半天图都没有…..
M
Maori
2 楼
支持結果。
U
US_Lion
3 楼
应该让给韩国人去申遗。
挺没劲
4 楼
这应该是政治操作
b
bluetag
5 楼
恶心恶螺尸,人人有责
弟兄
6 楼
罗送这两个字是不是俄罗斯的音译
哼哼
7 楼
西方人真荒谬,政治正确过头了,不顾事实。还有俄国运动员也不能参赛,个人的财产随便剥夺,这是什么人权。西方这样做只能降低自己的可信度。
空城之主
8 楼
标题是文盲写的,题首照片是菜盲拍的。
e
elli123
9 楼
图片明明是红菜头汤
技术员
10 楼
怪不得南韩和乌克兰都向靠进北约,都是文化强大民族呀!
s
shakuras2000
11 楼
罗宋汤是上海版的 苏联那里只有甜菜汤(beet soup),也就是照片里面的东西
s
sleeplessinNY
12 楼
乌克兰罗宋汤(borshch,Borscht),又称红菜汤,用红菜(甜菜)作为主料。 上海罗宋汤用番茄作为主料,和乌克兰罗宋汤不同。
A
Alidada
13 楼
污䖥豿懂个p的人权,你们要人权干嘛,能当饭吃吗? 哼哼 发表评论于 2022-07-03 14:57:16 西方人真荒谬,政治正确过头了,不顾事实。还有俄国运动员也不能参赛,个人的财产随便剥夺,这是什么人权。西方这样做只能降低自己的可信度。
A
Alidada
14 楼
不说我还真的以为是毛子的罗宋汤,原来是乌克兰的。
A
Alidada
15 楼
罗宋汤源于基辅罗斯,所以乌克兰握有正宗版权,白俄黄俄都是演绎版。 罗宋汤在20世纪初随着白俄难民流入上海租界开始传入了上海。因为甜菜并不适合在上海的气候条件下种植,且上海人并不习惯于罗宋汤酸酸的味道,故而上海人用捲心菜替代甜菜,用番茄酱调制汤色并且增加甜味[8]。
e
elli123
16 楼
红菜汤bortsch是乌克兰的,Russian soup就是番茄牛肉炖土豆,是俄罗斯人最流行的吃最长时间的