吃了放冰箱快一年食物 中国一家9口死了8口…

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最新回复:2020年10月14日 12点59分 PT
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综合新闻

酸汤子 资料图

可怕!中国黑龙江9人家庭,因为吃了放在冷冻库快1年的食物造成食物中毒,已酿成7人不治,截至10日为止还有2人在加护病房抢救中,状况并不乐观。

综合中媒报导,当时这家人吃的是自製“酸汤子”,亦即玉米泡水后磨成麵糊状,将杂质过滤后发酵至产生酸味,再将玉米麵糊煮成粗麵条状的食物。

据了解,这起食物中毒事件初步判定为黄麴毒素肇祸,当局也提醒用穀物、坚果等原材料製成的食品不要长期冷冻,以免造成类似的憾事发生。

黑龙江省鸡西市鸡东县某家庭聚餐引发中毒造成7人死亡的事件。12日,记者获悉,此前在牡丹江市红旗医院救治的62岁的李女士于11日晚不幸去世。这起中毒事故死亡人数升至8人。

据了解,10月5日早上,该家庭成员亲属共12人参加了聚餐,家里长辈9人全部食用了酸汤子,3个年轻人因不喜欢这种口味没有食用。到了中午,9位食用了酸汤子的长辈陆续出现身体不适,以造成8人抢救无效身亡。目前,在哈尔滨医科大学附属第二医院治疗的李某还在抢救中。

酸汤子是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条,当地称之为酸汤子。

经当地警方调查得知,该酸汤子食材为该家庭成员自制,且在冰箱中冷冻近一年时间,疑似该食材引发食物中毒。经当地公安机关刑事技术部门现场提取物检测,排除人为投毒可能。

根据黑龙江省卫健委食品处发布的消息,鸡西食物中毒事件经流行病学调查和疾控中心采样检测后,在玉米面中检出高浓度米酵菌酸,同时在患者胃液中亦有检出,初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。

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duty
1 楼
普通肉类腌制腊肉冰鲜海味速冻蔬菜应该不会有问题。另外高温煮熟后毒性应该降低。
奇经八脉
2 楼
不是投毒就是食物本身已有问题,与冷冻时间关系不大
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5AGDG
3 楼
如果冷冻的话放1年也不奇怪啊。。。
咔炸飞
4 楼
不是已经辟谣了么 是食物原料过期放在外面晒干然后又放回冰箱冷冻。跟冷冻没关系 本来就发霉了。这家人以为晒干了就等于消毒。
酒酿圆子羹
5 楼
我昨天买了一包叫祖名豆干,我原本觉得这种豆干最多只能保存一二个月,结果上面写着明年八月过期,无法相信这种湿乎乎的豆干能保存一年,如果真的一年后再吃的话,弄不好就跟这些人一样的命运了
S
SoWhatAgain
6 楼
一般能储藏一年以上的食物都参有防腐剂,否则就有可能食物中毒。
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somebody888
7 楼
我每次吃冷冻产品
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paladindancer
8 楼
放冷冻室肯定没问题的,微生物都停止运作了,“Rosalia Lombardo”冻了100年还跟活的一样