英国大学国际主任Vivienne Stern发布了一条推特称，英国内政部确认，通过远程/混合上课的留学生也是有资格申请PSW项目的。不过这样也要有个前提——要在2021年4月6日之前到达英国。
具体细节如下：
正如先前宣布的那样，仍计划于2021年夏季正式开始PSW。有关途径的更多信息将在适当时候发布。
通常，学生应在英国学习才能进入到PSW。然而，若因新冠肺炎，学生被要求通过远程或混合学习方式继续学习或开始新课程，即便他们在英国以外地区进行学习，仍有资格被特许。
若学生在2021年4月6日之前进入英国并完成他们在英国学习的最后一个学期，他们将根据此条款被特许。
今天，央视新闻宣布北京疫情已经得到了控制！
来自：央视新闻
关于北京疫情得到控制，外媒也纷纷报道，不过这次他们开始拿三文鱼和冷冻食品说事...
BBC：新冠在北京：为什么在中国会爆发三文鱼恐慌。
来自：BBC新闻
天空新闻：你会从冷冻/冷藏食物中感染新冠吗?
来自：天空新闻
纽约时报：“中国的新冠恐慌找到了一个新的目标：三文鱼。”
来自：纽约时报
有很多英国网友也在外媒的引导下展开讨论，有替三文鱼喊冤的——
“新冠是从中国市场开始的，现在他们不责怪市场，反而责怪三文鱼？”
来自：Facebook
也有网友觉得应该要注意一下——
“注意点也好，安全胜于后悔。”
也有人开始担忧冷冻食品，陷入反复纠结的——
“根据研究表明，新冠在冷冻食品中可以存活长达三个月，但是也怀疑这可能是由于表面病毒感染导致的。”
“但是由于感染者可能是该病毒的传染源，因此需要进一步的研究。”
来自：Twitter
中外专家怎么看？
天空新闻还紧跟疫情情况，找来了很多专家学者对“新冠是否能在冷冻食品内传输”的意见——
香港大学病毒学专家金冬雁（Jin Dong-Yun）接受天空新闻采访称：
“这通常发生在食用受污染的食物上，这不是呼吸道病毒感染人类的途径。新冠目前还没有通过食用受污染的食物传播。”
图：hku.hk
“需要进一步调查以确定一个人是否可以通过接触受污染的表面或直接食用食物感染冠状病毒。”
截图自：中国新闻周刊
以色列示巴医疗中心旅行医学和热带疾病中心主任Eyal Leshem也说：“没有证据表明新型冠状病毒通过食品、食品容器或食品包装传播。绝大多数感染是由于与感染患者的密切接触而发生的。
“如果厨房工人或服务员生病时去工作，接触到新鲜食物，如肉和鱼，可能会感染病毒，从而传播病毒。”
“我们认为，只要遵守适当的食品制备指南，冷冻食品传染的风险就非常低。”
图：Eyal Leshem
来自新加坡国立大学、亚太临床微生物学和传染病学会主席Paul Tambyah则拿数据说话：
“一个研究小组发现，温度和湿度会显著影响病毒的存活。
它在一份初步报告中说，这种病毒在37摄氏度(98华氏度)只能存活一天，而在22摄氏度(71华氏度)可以存活一周，在4摄氏度(39华氏度)可以存活超过两周。
“这些数据与物品表面有关，而不是肉。
图：The Straits Times
他怀疑，市场上的这次爆发实际上与数千英里外通过冷冻食品传播的源头有关。
虽然适当的烹煮会杀除生鲜表面的大部分细菌和病毒，但生鲜鱼类刺身是否真的携带病毒，医学界还没有给出完整的解答。
孟买某医院传染病部主任Om Shrivastav表示:“我们认识这种病毒还不到五个月。现在说这种特殊冠状病毒能够或不能承受其环境的变化还为时过早。仅从目前的证据来看，我还没有发现食物传播的情况。”
英国鸡肉工厂店也关了
除了担忧冷冻食品，在英国的各位最近也不敢相信鸡肉了——
每日邮报：58名员工确诊新冠！肯德基和M&S的鸡肉供应工厂关闭两周该工厂首次报告确诊病例为5月28日
威尔士邮报：大量新冠确诊病例使鸡肉加工厂关闭
《每日电讯报》则担忧起了“炸鸡店”的未来——
图：每日电讯报
根据威尔士新闻的报道称，在新冠疫情期间一家鸡肉加工厂因员工中出现冠状病毒感染病例，宣布将立即停产两周。
这家鸡肉生产商“2 Sisters Food Group”是英国最大的食品生产商之一，旗下品牌包括Fox's饼干和Holland's Pies，客户包括英国各大超市、肯德基和以及玛莎百货。
来自：威尔士新闻
威尔士新闻还称，英国人每天食用的家禽产品中，有三分之一是由该公司生产的。
英国炸鸡店的普及率有多高呢？
据《每日电讯报》报道，普华永道（PwC）和当地数据公司的数据显示，2019年上半年，英国各地主街道上平均每天有1500家店铺关门，但卖鸡肉的外卖店的净增长率却依旧最高。
美食炸鸡评鉴家Elijah Quashie在YouTube上发布了一个名为The Pengest Munch的系列文章，专门评论伦敦的炸鸡店，并以“炸鸡行家”的称号在网上大火。
《每日电讯报》还称，炸鸡店不只是一家快餐店，更是城市里年轻人的社交场所。很多鸡翅薯条套餐只要1镑起，就可以享受不限座次的用餐时间......
再回到要关门的鸡肉工厂，该公司表示，他们决定关闭工厂——
“我们将从今天(6月18日)开始，我们将暂停位于威尔士Llangefni工厂的生产，立即生效，为期14天。”
“我们不会容忍任何不必要的风险，无论这些风险有多小”
Tesco, Asda，Iceland和Sainsbury等大型连锁超市也于近期紧急召回部分食品。
那我该怎么吃？
那么如何才能最大程度的保证食品的安全食用，应该是很多人关心的问题了。
结合英国NHS、美国疾病控制与防疫中心CDC等意见，给到大家以下建议——
>清洁:经常洗手和清洗食物表面。
污染食物的细菌、病毒可以在很多地方存活，并在可能会在厨房里传播。
在准备食物之前、当中、之后以及进食前，都要用用肥皂和水洗手20秒。
用热水和洗洁精清洗餐具、砧板和台面。用流动的水清洗新鲜的水果和蔬菜。
来自：CDC
>独立存放:避免产生交叉感染
生肉、家禽、海鲜和鸡蛋会把细菌传播到即食食品上——除非把它们分开存放。
用不同的砧板和盘子切生肉、家禽和海鲜。
在杂货店购物时，不要让生肉、家禽、海鲜和它们的汁液接触其他食物。切记！把生肉、家禽、海鲜和鸡蛋和冰箱里的其他食物分开。
>烹饪:调到合适温度
不能单纯通过检查食物的颜色和质地来判断它是否煮熟了。
当内部温度高到足以杀死致病细菌时，食物就可以安全烹煮了。
CDC称，判断食物是否煮熟的唯一方法是使用食物温度计。牛肉、猪肉、小牛肉和羊肉的温度为145华氏度（约62摄氏度）
肉糜，如牛肉和猪肉，温度为160华氏度（约71摄氏度）
所有家禽的温度为165华氏度（约73摄氏度），包括鸡肉糜和火鸡肉
剩菜温度为165华氏度（约73摄氏度）
新鲜火腿（生火腿）145华氏度（约62摄氏度）
鱼类产品的温度为145华氏度（约62摄氏度）或煮至鱼肉不透明。
>冷却和冷藏
如果把细菌放在室温或40-140华氏度（4℃-60℃）的“危险地带”，细菌会迅速繁殖。不要把易腐烂的食物放在外面超过2小时（如果外面的温度超过华氏90度（32℃），则不要放超过1小时)。
在冰箱、冷水或微波炉、烤箱中安全地解冻冷冻食品。不建议直接把肉类放在常温室内柜子/桌上解冻。
英国大学国际主任Vivienne Stern发布了一条推特称，英国内政部确认，通过远程/混合上课的留学生也是有资格申请PSW项目的。不过这样也要有个前提——要在2021年4月6日之前到达英国。
具体细节如下：
正如先前宣布的那样，仍计划于2021年夏季正式开始PSW。有关途径的更多信息将在适当时候发布。
通常，学生应在英国学习才能进入到PSW。然而，若因新冠肺炎，学生被要求通过远程或混合学习方式继续学习或开始新课程，即便他们在英国以外地区进行学习，仍有资格被特许。
若学生在2021年4月6日之前进入英国并完成他们在英国学习的最后一个学期，他们将根据此条款被特许。
今天，央视新闻宣布北京疫情已经得到了控制！
来自：央视新闻
关于北京疫情得到控制，外媒也纷纷报道，不过这次他们开始拿三文鱼和冷冻食品说事...
BBC：新冠在北京：为什么在中国会爆发三文鱼恐慌。
来自：BBC新闻
天空新闻：你会从冷冻/冷藏食物中感染新冠吗?
来自：天空新闻
纽约时报：“中国的新冠恐慌找到了一个新的目标：三文鱼。”
来自：纽约时报
有很多英国网友也在外媒的引导下展开讨论，有替三文鱼喊冤的——
“新冠是从中国市场开始的，现在他们不责怪市场，反而责怪三文鱼？”
来自：Facebook
也有网友觉得应该要注意一下——
“注意点也好，安全胜于后悔。”
来自：Facebook
也有人开始担忧冷冻食品，陷入反复纠结的——
“根据研究表明，新冠在冷冻食品中可以存活长达三个月，但是也怀疑这可能是由于表面病毒感染导致的。”
“但是由于感染者可能是该病毒的传染源，因此需要进一步的研究。”
来自：Twitter
中外专家怎么看？
天空新闻还紧跟疫情情况，找来了很多专家学者对“新冠是否能在冷冻食品内传输”的意见——
香港大学病毒学专家金冬雁（Jin Dong-Yun）接受天空新闻采访称：
“这通常发生在食用受污染的食物上，这不是呼吸道病毒感染人类的途径。新冠目前还没有通过食用受污染的食物传播。”
图：hku.hk
“需要进一步调查以确定一个人是否可以通过接触受污染的表面或直接食用食物感染冠状病毒。”
截图自：中国新闻周刊
以色列示巴医疗中心旅行医学和热带疾病中心主任Eyal Leshem也说：“没有证据表明新型冠状病毒通过食品、食品容器或食品包装传播。绝大多数感染是由于与感染患者的密切接触而发生的。
“如果厨房工人或服务员生病时去工作，接触到新鲜食物，如肉和鱼，可能会感染病毒，从而传播病毒。”
“我们认为，只要遵守适当的食品制备指南，冷冻食品传染的风险就非常低。”
图：Eyal Leshem
来自新加坡国立大学、亚太临床微生物学和传染病学会主席Paul Tambyah则拿数据说话：
“一个研究小组发现，温度和湿度会显著影响病毒的存活。
它在一份初步报告中说，这种病毒在37摄氏度(98华氏度)只能存活一天，而在22摄氏度(71华氏度)可以存活一周，在4摄氏度(39华氏度)可以存活超过两周。
“这些数据与物品表面有关，而不是肉。
图：The Straits Times
他怀疑，市场上的这次爆发实际上与数千英里外通过冷冻食品传播的源头有关。
来自：天空新闻
虽然适当的烹煮会杀除生鲜表面的大部分细菌和病毒，但生鲜鱼类刺身是否真的携带病毒，医学界还没有给出完整的解答。
孟买某医院传染病部主任Om Shrivastav表示:“我们认识这种病毒还不到五个月。现在说这种特殊冠状病毒能够或不能承受其环境的变化还为时过早。仅从目前的证据来看，我还没有发现食物传播的情况。”
英国鸡肉工厂店也关了
除了担忧冷冻食品，在英国的各位最近也不敢相信鸡肉了——
每日邮报：58名员工确诊新冠！肯德基和M&S的鸡肉供应工厂关闭两周该工厂首次报告确诊病例为5月28日
威尔士邮报：大量新冠确诊病例使鸡肉加工厂关闭
《每日电讯报》则担忧起了“炸鸡店”的未来——
图：每日电讯报
根据威尔士新闻的报道称，在新冠疫情期间一家鸡肉加工厂因员工中出现冠状病毒感染病例，宣布将立即停产两周。
这家鸡肉生产商“2 Sisters Food Group”是英国最大的食品生产商之一，旗下品牌包括Fox's饼干和Holland's Pies，客户包括英国各大超市、肯德基和以及玛莎百货。
来自：威尔士新闻
威尔士新闻还称，英国人每天食用的家禽产品中，有三分之一是由该公司生产的。
英国炸鸡店的普及率有多高呢？
据《每日电讯报》报道，普华永道（PwC）和当地数据公司的数据显示，2019年上半年，英国各地主街道上平均每天有1500家店铺关门，但卖鸡肉的外卖店的净增长率却依旧最高。
美食炸鸡评鉴家Elijah Quashie在YouTube上发布了一个名为The Pengest Munch的系列文章，专门评论伦敦的炸鸡店，并以“炸鸡行家”的称号在网上大火。
《每日电讯报》还称，炸鸡店不只是一家快餐店，更是城市里年轻人的社交场所。很多鸡翅薯条套餐只要1镑起，就可以享受不限座次的用餐时间......
再回到要关门的鸡肉工厂，该公司表示，他们决定关闭工厂——
“我们将从今天(6月18日)开始，我们将暂停位于威尔士Llangefni工厂的生产，立即生效，为期14天。”
“我们不会容忍任何不必要的风险，无论这些风险有多小”
Tesco, Asda，Iceland和Sainsbury等大型连锁超市也于近期紧急召回部分食品。
那我该怎么吃？
那么如何才能最大程度的保证食品的安全食用，应该是很多人关心的问题了。
结合英国NHS、美国疾病控制与防疫中心CDC等意见，给到大家以下建议——
>清洁:经常洗手和清洗食物表面。
污染食物的细菌、病毒可以在很多地方存活，并在可能会在厨房里传播。
在准备食物之前、当中、之后以及进食前，都要用用肥皂和水洗手20秒。
用热水和洗洁精清洗餐具、砧板和台面。用流动的水清洗新鲜的水果和蔬菜。
来自：CDC
>独立存放:避免产生交叉感染
生肉、家禽、海鲜和鸡蛋会把细菌传播到即食食品上——除非把它们分开存放。
用不同的砧板和盘子切生肉、家禽和海鲜。
在杂货店购物时，不要让生肉、家禽、海鲜和它们的汁液接触其他食物。切记！把生肉、家禽、海鲜和鸡蛋和冰箱里的其他食物分开。
来自：CDC
>烹饪:调到合适温度
不能单纯通过检查食物的颜色和质地来判断它是否煮熟了。
当内部温度高到足以杀死致病细菌时，食物就可以安全烹煮了。
CDC称，判断食物是否煮熟的唯一方法是使用食物温度计。牛肉、猪肉、小牛肉和羊肉的温度为145华氏度（约62摄氏度）
肉糜，如牛肉和猪肉，温度为160华氏度（约71摄氏度）
所有家禽的温度为165华氏度（约73摄氏度），包括鸡肉糜和火鸡肉
剩菜温度为165华氏度（约73摄氏度）
新鲜火腿（生火腿）145华氏度（约62摄氏度）
鱼类产品的温度为145华氏度（约62摄氏度）或煮至鱼肉不透明。
来自：CDC
>冷却和冷藏
如果把细菌放在室温或40-140华氏度（4℃-60℃）的“危险地带”，细菌会迅速繁殖。不要把易腐烂的食物放在外面超过2小时（如果外面的温度超过华氏90度（32℃），则不要放超过1小时)。
在冰箱、冷水或微波炉、烤箱中安全地解冻冷冻食品。不建议直接把肉类放在常温室内柜子/桌上解冻。