中餐在悉尼将成历史,再也做不了?政府要执行新禁令

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Toutiao
最新回复:2024年7月12日 10点13分 PT
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悉尼生活资讯

民以食为天,不论移民定居在哪里,华人最爱的始终还是中餐。可是,悉尼华人很快就要被剥夺吃中餐的权利了!甚至可以说,

悉尼政府,变相禁止了中餐!

这一切与悉尼政府刚刚公布的一则消息有关,现在,

即将有悉尼华人区受到影响!

无数华人表达不满,我们可以接受道路问题,可以接受市政问题,但是

没有中餐,我们无法接受!

又有地方议会推动气转电

大批华人怒了

澳洲多地已经宣布了新规,禁止新房接入天然气,一律改为用电,这一举动的目的是为了实现节能减排计划,毕竟澳洲政府承诺了很多次,

2050年之前,全澳实现零碳排!

尽一切可能减少天然气使用就是这一计划的关键。

如果所有民宅不再使用天然气全部改为电力,可以减少很多的碳排放量,就好比澳洲正在大力推动新能源汽车一样。

之前维州政府已经宣布,新房禁止接入天然气,新州政府当时虽然表态不会效仿,

可是悉尼多个市议会却直接宣布了这个规定!

目前,悉尼已经有13个地方议会开始寻找办法进行新规划,主要就是让更多房产摆脱天然气,全部使用更清洁的电能。

这股火也烧到了Willoughby。这么说吧,Willoughby之中就包含了悉尼最知名的华人区之一Chatswood。

如果Willoughby真的气转电,会有大批华人直接受到影响,最直观的一点:

没有天然气就没有明火,以后中餐都没法做!

Willoughby市议员John Moratelli一直在推动市议会尽快落实气转电,让Willoughby也能更快使用清洁能源。

但是因为大批华人强烈反对这一点,提案陷入焦灼状态。

反对此举的Willoughby市议员Jam Xia表示,他接到了大量来自亚裔家庭的电话、信息和电子邮件,这些家庭都反对限制煤气的使用。

确实,这里的很多华人居民对其他市政问题,如坑洼不平的路面不感兴趣,

但一涉及到烹饪问题,他们就会非常严肃!

不只是华人,日本、马来西亚、越南、韩国,很多亚裔居民都在使用煤气做饭,在他们的文化中,有很多料理就是用煤气和炒锅烹饪的。

如果禁用煤气,就意味着亚洲人的烹饪方式将需要彻底改变。

确实,没有了明火,没有了爆炒,很多中餐将会失去灵魂。或许因为有华人区的存在,Willoughby居民对于气转电非常抗拒。

Willoughby市议员Hugh Eriksson表示,他无法支持限制新建住宅使用煤气的提案。

除了考虑到当地居民的诉求外,新州州长Chris Minns此前曾表示,不会盲从维州的气转电策略。

但是也有议员认为,

使用电能可以节约开支,更能为环保做贡献!

还有一些专家从健康领域进行了分析,Royal North Shore医院的医生Alison Blazey表示:

在家中使用煤气会对呼吸系统健康造成危害,尤其是对儿童更是如此!

还有人表示,虽然现在新州政府不强制要求气转电,但随着时间推移,零碳排时限越来越近,最终气转电可能还是无法避免。

届时,中餐可能不止在新州成为历史,在澳洲可能也会成为历史...

天然气恐出现严重短缺

政府发警告

让悉尼更多议会选择气转电可能还有另一个原因:

澳洲的天然气供应存在问题!

来自于澳洲竞争监管机构ACCC的警告:

澳洲东海岸,

面临严峻的天然气短缺问题!

原本预测,天然气短缺问题会出现在2026年,但现在,这个问题提前了。

虽然说天然气短缺的是东海岸,

但问题最严重的就是新州!

更关键的一点,天然气短缺会在冬天出现,很多家庭都会出现问题。

到时候,新州就会非常依赖昆士兰,如果没有昆士兰输送天然气,新州的问题只会更大。

但是跨州运输天然气也会让天然气成本进一步上升。

而且这种短缺会持续存在,如果没有替代能源只靠天然气,新州人的使用成本会越来越高。

这也给更多议会提供了思路,选择气转电,除了环保外,更重要是节省生活开支,毕竟现在使用电力确实比使用天然气要便宜一些。

综合分析,澳洲气转电是无法避免的,维州昆州首领地都有类似政策,新州就算没有明确表态,但各地议会也会陆续执行这个政策。

未来,中餐可能真的要退出澳洲的历史舞台了...

北冥_逍遥子
1 楼
炒菜是从印度传来的,最正宗的中餐是春秋战国时代的用鼎烹,唐朝诗人李白写过烹羊宰牛且为乐,也就是煮。爆炒用的花椒等香料都是明朝以后才传过来的,所以不能局限,要因地制宜做中餐。
m
mmjsh
2 楼
改烧炭
耗子好吃
3 楼
我在加拿大用电炉头做菜20年了,尤其是疫情这几年厨艺大涨,手艺绝对不比一般餐馆差。 北美的华人们用电炉炒菜的手艺都不差吧?澳洲过不下去了? [1评]
陆仁嘉
4 楼
什么时候去美食厨房露一手?!
G
GLOCK19A
5 楼
好好说话! 意大利披萨, 木火泥炉砖底如何办? 牛排碳烤,明火楞,如何办? 如果是整体的, 可以在预案提案阶段探讨,定下来,就是要遵守。 电是不同,我用过的,但也不是不可以接受。 都是热源, 自己想办法改进,尽可能维持传统, 但接纳变更。 搞得好似和老中单一过不去似的。
g
greentee
6 楼
主要是减少对天然气依赖。家用无非是做饭和取暖(暖气和热水)。 现在地缘政治下各国都在减少对天然气和石油的依赖
基地老二
7 楼
别墅的话影响不大,买个烧烤炉,公寓的话用刷火锅的那种也行,就是换气瓶麻烦点
t
treebear
8 楼
烧天然气比烧汽油环保多了,不如禁止燃油车出售比较好。
煮不熟
9 楼
曾经,接触了巴黎七区塞纳河边的一家温州人的中餐馆,有很多从没见过的“中餐”,较典型的一道是:波萝鸡片:罐装波萝片,炒鸡胸肉片。 全世界的造假,败坏了中国人的声誉,甚至败坏了中餐的声誉。
O
OX4U
10 楼
这又有什么好抱怨的呢!
D
DonaldTramp
11 楼
的确会影响一部分中餐,但影响的有限。
沟到鸡鸣
12 楼
真几把搞笑,大毛二毛一炮产生多少二氧化碳和硫化物,居然还有人惦记气候....小小凸凹,可笑可笑。
莱德土著
13 楼
悉尼的中餐馆都做的难吃的一逼,天天喊涨价不说,一个个脾气还大的很,服务差得很,赶紧都倒闭算了 [1评]
o
oldoldcandy
14 楼
哈..哈..使澳洲恢復成荒島也不無可能...
x
xxlm00
15 楼
一个凹形电炉头不就解决问题了。
雁过留声机
16 楼
确实,悉尼中餐惨不忍睹,还是墨尔本好吃一些
五十而立
17 楼
这个“主流”的电能不是烧煤得来的吗?
L
Liv999
18 楼
: 哈哈,孤陋寡闻
中巴联盟
19 楼
不能用气,那就烧材啊,烧柴他又没有禁止。
w
wahaha_0
20 楼
少吃地沟油很好
r
rally
21 楼
傻逼大外宣,庆丰包子、北京烤鸭,需要用燃汽吗。
马匪呀
22 楼
国内几家有名的家用电器厂家早就推出凹形电磁炉,配合使用中国传统的炒锅,规格不同有2000W到餐馆用的4000W,几百元人民币就可以。
马匪呀
23 楼
澳洲地广人稀,有大量的荒漠土地可以安装光伏发电,大量居住在独立房屋的家庭更可以安装楼顶光伏板自我发电使用,澳洲政府,还有欧美政府,在十几年前的第一次光伏热潮时提供慷慨的补贴给私人住宅安装光伏发电,所以澳洲的光伏绿色发电占很大比例, [1评]
五十而立
24 楼
澳洲光伏发电占比是15%。如果政府要强制居民用住宅光伏代替电厂供电(既是我说的用媒、气、油来发电的主流电源,占65%),那么政府应该免费提供安装光伏发电系统才公平。
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firepoint
25 楼
到Woolworths 買一個叫cooking king 的大鐵鍋,東產品!可以在電爐輕鬆炒出有鍋氣的中餐!
走西口
26 楼
这标题就是贱媒的一贯手法!
南方兔儿爷
27 楼
有瓶装液化气,死不了的。