麦当劳跌下神坛!澳洲人直言:快餐界的爱马仕,贵得离谱!
麦当劳还能守住澳洲市场吗
曾经无敌的“金拱门”,现在真的有点站不稳了。
麦当劳刚刚公布的销售数据显示,2025年第一季度,全球同店销售额罕见下滑1%,美国本土更是重挫3.6%,创下自疫情以来最大跌幅。
虽然澳洲市场的总销售额还在上涨,预计今年可达57亿澳元,但背后的危机也非常明显——麦当劳的市场占有率正在持续下滑,从2021年的21.5%一路跌到了现在的19.3%。
如今的麦当劳,在澳洲要面对的竞争对手已经远不止KFC和Hungry Jack’s这么简单。
主打“健康墨西哥风”的Guzman y Gomez正稳步蚕食年轻消费者,不仅价格跟麦当劳差不多,宣传还更加注重食材品质,强调使用自由放养鸡和高质量配料,而且现在连drive-thru都做起来了。
另一边,Grill’d虽然价格不便宜,但以“精品健康汉堡”形象赢得了不少对品质有要求的顾客。而像Wingstop、Wendy’s这些美国快餐品牌,也开始抢滩澳洲市场,竞争越来越卷。
更大的问题是,麦当劳的“价格优势”正在消失。过去大家认准它是“便宜管饱”的代名词,现在一顿汉堡套餐轻松超过15澳元,大薯从2019年的3.20元涨到现在的4.85元,经典安格斯汉堡更是从7.95元涨到了10元。
在生活成本不断飙升的当下,消费者开始变得现实起来:同样的价钱,我为啥不去吃个看起来更健康的饭或者更有品质的汉堡?
一项调查显示,麦当劳在价格满意度方面在主流快餐品牌中排名倒数,仅69%的受访者表示满意,远低于GYG和Grill’d超过80%的客户满意度。
尽管如此,还是有75%的消费者没有考虑换品牌,原因很简单:门店多,尤其是在偏远地区,大家“没得选”。
虽然麦当劳在澳洲依然拥有上千家门店和庞大用户群,但它的市场护城河,正在被一点点蚕食。
全网疯传!麦当劳酱料神还原,居然只要这4样东西 在家能做!
那种停不下来的滋味,吃过一次就成了梦中情酱。
现在,终于有人在家复刻成功了!
最近,一位来自布里斯班的健康博主兼健身教练Bec Hardgrave,在社交媒体上掀起了一阵“McChicken酱复刻”热潮。
她在TikTok和Instagram上拥有近35万粉丝。这次她的“四步还原McChicken酱”配方视频一经发布,就迅速突破10万播放量。
视频里,Bec信誓旦旦地保证:"尝起来和真的一模一样!"
原来这个让无数人上头的灵魂酱料,居然只需要4种厨房常备原料。
它们分别是:蛋黄酱、干芥末粉、洋葱粉、食盐。
操作步骤也很简单:
准备一个搅拌杯,倒入一杯蛋黄酱(约240ml),再加入一茶匙干芥末粉、半汤匙洋葱粉和半茶匙食盐,然后搅拌!
你甚至可以把它倒进便于挤出的酱料瓶里,放冰箱冷藏保存。想吃就吃,堪称居家旅行烧烤必备的酱料之神。
至于品牌,Bec没明说“必须用这个”,但在视频中用的是Hellman’s Light Mayonnaise、Keen’s Mustard Powder、Coles牌洋葱粉,以及Woolworths的普通加碘盐。
也就是说,不用追求天价进口货,澳洲本地的超市品牌就能搞定!
评论区瞬间变成大型真香现场。很多人激动地表示:
"我今晚就要试试!"
但也有不少有网友跳出来质疑:
“这不就是蛋黄酱吗?别搞笑了。”
Bec自己也承认,这种误解很常见。
“很多人说McChicken酱就是普通的蛋黄酱,但如果你是像我这样的‘酱料控’,你就知道那味儿绝对不止是蛋黄酱,还藏着若隐若现的芥末辛香和洋葱的微甜。”
她强调,是这三种配料和蛋黄酱的黄金配比才诞生了那个“Mc味十足”的灵魂酱料。
而且这款酱不仅味道在线,营养数据也很透明:每20克酱料只有53卡路里,其中脂肪5.2克,碳水1.2克,蛋白质仅0.1克。
也就是说,它既解馋,又不会让健身党破戒!
你复刻过这道“麦当劳同款”酱料吗?还原度怎样?
麦当劳跌下神坛!澳洲人直言:快餐界的爱马仕,贵得离谱!
麦当劳还能守住澳洲市场吗
曾经无敌的“金拱门”,现在真的有点站不稳了。
麦当劳刚刚公布的销售数据显示,2025年第一季度,全球同店销售额罕见下滑1%,美国本土更是重挫3.6%,创下自疫情以来最大跌幅。
虽然澳洲市场的总销售额还在上涨,预计今年可达57亿澳元,但背后的危机也非常明显——麦当劳的市场占有率正在持续下滑,从2021年的21.5%一路跌到了现在的19.3%。
如今的麦当劳,在澳洲要面对的竞争对手已经远不止KFC和Hungry Jack’s这么简单。
主打“健康墨西哥风”的Guzman y Gomez正稳步蚕食年轻消费者,不仅价格跟麦当劳差不多,宣传还更加注重食材品质,强调使用自由放养鸡和高质量配料,而且现在连drive-thru都做起来了。
另一边,Grill’d虽然价格不便宜,但以“精品健康汉堡”形象赢得了不少对品质有要求的顾客。而像Wingstop、Wendy’s这些美国快餐品牌,也开始抢滩澳洲市场,竞争越来越卷。
更大的问题是,麦当劳的“价格优势”正在消失。过去大家认准它是“便宜管饱”的代名词,现在一顿汉堡套餐轻松超过15澳元,大薯从2019年的3.20元涨到现在的4.85元,经典安格斯汉堡更是从7.95元涨到了10元。
在生活成本不断飙升的当下,消费者开始变得现实起来:同样的价钱,我为啥不去吃个看起来更健康的饭或者更有品质的汉堡?
一项调查显示,麦当劳在价格满意度方面在主流快餐品牌中排名倒数,仅69%的受访者表示满意,远低于GYG和Grill’d超过80%的客户满意度。
尽管如此,还是有75%的消费者没有考虑换品牌,原因很简单:门店多,尤其是在偏远地区,大家“没得选”。
虽然麦当劳在澳洲依然拥有上千家门店和庞大用户群,但它的市场护城河,正在被一点点蚕食。
全网疯传!麦当劳酱料神还原,居然只要这4样东西 在家能做!
你有没有也被麦当劳McChicken汉堡的酱汁迷得五迷三道?那种停不下来的滋味,吃过一次就成了梦中情酱。
现在,终于有人在家复刻成功了!
最近,一位来自布里斯班的健康博主兼健身教练Bec Hardgrave,在社交媒体上掀起了一阵“McChicken酱复刻”热潮。
她在TikTok和Instagram上拥有近35万粉丝。这次她的“四步还原McChicken酱”配方视频一经发布,就迅速突破10万播放量。
视频里,Bec信誓旦旦地保证:"尝起来和真的一模一样!"
原来这个让无数人上头的灵魂酱料,居然只需要4种厨房常备原料。
它们分别是:蛋黄酱、干芥末粉、洋葱粉、食盐。
操作步骤也很简单:
准备一个搅拌杯,倒入一杯蛋黄酱(约240ml),再加入一茶匙干芥末粉、半汤匙洋葱粉和半茶匙食盐,然后搅拌!
你甚至可以把它倒进便于挤出的酱料瓶里,放冰箱冷藏保存。想吃就吃,堪称居家旅行烧烤必备的酱料之神。
至于品牌,Bec没明说“必须用这个”,但在视频中用的是Hellman’s Light Mayonnaise、Keen’s Mustard Powder、Coles牌洋葱粉,以及Woolworths的普通加碘盐。
也就是说,不用追求天价进口货,澳洲本地的超市品牌就能搞定!
评论区瞬间变成大型真香现场。很多人激动地表示:
"我今晚就要试试!"
但也有不少有网友跳出来质疑:
“这不就是蛋黄酱吗?别搞笑了。”
Bec自己也承认,这种误解很常见。
“很多人说McChicken酱就是普通的蛋黄酱,但如果你是像我这样的‘酱料控’,你就知道那味儿绝对不止是蛋黄酱,还藏着若隐若现的芥末辛香和洋葱的微甜。”
她强调,是这三种配料和蛋黄酱的黄金配比才诞生了那个“Mc味十足”的灵魂酱料。
而且这款酱不仅味道在线,营养数据也很透明:每20克酱料只有53卡路里,其中脂肪5.2克,碳水1.2克,蛋白质仅0.1克。
也就是说,它既解馋,又不会让健身党破戒!
你复刻过这道“麦当劳同款”酱料吗?还原度怎样?