餐馆名字被指“涉嫌种族歧视” 纽约名厨赶紧改名(图)

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Toutiao
最新回复:2017年8月26日 13点26分 PT
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世界日报


名厨科利裘撤下他在曼哈顿最新餐馆之名「福勒与威尔斯」,改名为「天普苑」。(网路图片)
在这个小心打造品牌的时代,餐馆业者费尽心思选择一个完美名字,很少有人会自找麻烦,花钱改餐馆名。

但是名厨科利裘(Tom Colicchio)撤下他在纽约市曼哈顿最新餐馆之名「福勒与威尔斯」(Fowler & Wells),因为得知该名在历史上与种族主义有牵连。餐馆的新名为「天普苑」(Temple Court)。

去年10月开张的「福勒与威尔斯」,是依原在同一地点大楼内营业的出版公司和科学学会命名。该大楼后来拆除,改由现在的「天普苑」大楼取代。

创办出版公司的罗伦索与欧森‧福勒兄弟(Lorenzo and Orson Fowler)和威尔斯(Samuel Wells),提倡19世纪受欢迎的颅相学。这种学说认为一个人的头颅,显示心理适应性和人格等特点。

该学说经常被用来作为奴隶制度的藉口,和推动非裔低等的观念。欧森.福勒曾写过,头髮粗糙与大脑的纤维粗糙有关,显示感情粗俗;所以非裔的口语能力不佳,而且其特质最适合照顾小孩或伺候用餐。

科利裘是食物政策的自由派之声,经常利用他的推特帐户批评川普总统。他说他和团队研究取名时,知道颅相学「以邪恶理由被利用」,但是对其瞭解不深。

然而现在知道其历史后,令科利裘大吃一惊,明白这个名字不能继续用下去。早在维州白人民族主义团体和抗议群众发生致命冲突前,就已做出换名决定。

科利裘说,他花了几个月的时间进行换名,这个複杂过程花费5万元到10万元。选新名时,他的员工做过研究,确定不会造成问题。
陈和春
1 楼
关于警察误伤黑人的问题?为什么我们只看到黑人的这一个问题的一面。同样的问题白人难道不也常常被警察误伤吗? 为什么黑人的比例如此高? 美国违法乱纪黑人比例是多少? 为什么华裔,亚裔和警察关系就比较能够融洽一些?据说黑人的人均暴力犯罪率是白人的二十倍以上。 为什么那么多黑人总是和法律,秩序过不去?为什么 打砸抢,破坏,强奸,杀人,践踏他人财产和生命犯罪在黑人中比例那么高? 在美国的黑人为什么动不动就打砸抢,如此放肆,猖狂,肆无忌惮! 这是为什么? 这些社会现象黑人是不是自己也应该反思?
股市一猪
2 楼
当初为啥取那个沙比名字?
我是你的朋友
3 楼
难道他的研究有什么问题吗?我看很好。
胡二娃
4 楼
白左这个火怎么烧不到达赖喇嘛身上呢?
梦游情伤
5 楼
Well, it should be called "All Idiots". That way there is no any bias.
弟兄
6 楼
這樣的小事每天發生,只是現在價值观分裂時期,众声喧嘩,媒體會加以放大
又被忽悠
7 楼
强烈建议把美国的官方语言从英语改成印第安语,因为因为是殖民着所用的语言,政治不正确
n
nanxun_
8 楼
建议停止一切有关基因的研究,弄不好结果就是歧视,种族歧视,性别歧视,对病患的歧视,对老年人的歧视。。。无限延伸,总有人会感到收到了歧视。
n
nanxun_
9 楼
陈和春 发表评论于 2017-08-26 13:26:30 关于警察误伤黑人的问题?为什么我们只看到黑人的这一个问题的一面。同样的问题白人难道不也常常被警察误伤吗? 为什么黑人的比例如此高? 美国违法乱纪黑人比例是多少? 为什么华裔,亚裔和警察关系就比较能够融洽一些?据说黑人的人均暴力犯罪率是白人的二十倍以上。 为什么那么多黑人总是和法律,秩序过不去?为什么 打砸抢,破坏,强奸,杀人,践踏他人财产和生命犯罪在黑人中比例那么高? 在美国的黑人为什么动不动就打砸抢,如此放肆,猖狂,肆无忌惮! 这是为什么? 这些社会现象黑人是不是自己也应该反思? @@@@@@@@ 懂得反思的黑人,都成了成功人士,O8不在此列,他属于黑白两头沾好处的骗子。成功的黑人想要从政的都鼓动黑人拒绝反思,因为愚民最好忽悠鼓动。
w
winterpalace
10 楼
左左们这是要搞文字狱的节奏啊。 现在连起名字都要研究了。 英语本来就没几个名字,翻来覆去就那几个,以后要起名就更费劲了。
悉尼老頭
11 楼
不懂 !
w
worley
12 楼
左棍就是用现代文明标准去审查历史人物,荒谬。 历史上,没有人支持同性婚姻,没有人支持女性露胸权,没有人支持男女平等。。。。。所以历史人物和人类的祖先都是恶棍,这就是左棍的结论。
s
size0
13 楼
为了政治正确,科学精神都丧失了。搞基因研究的科学家也被学术界排挤了。我提倡民主自由人权,但是坚决反对不尊重客观事实。不敢面对客观事实,人类无法突破自己,继续进步。老天爷设计并让每个人,每种人生存繁衍下来必然有其意义,不是单纯智力高就最好,或者颜值高就最好,或者体能最强就是最好。
陈和春
14 楼
种族问题,和 男女之间的问题, 年龄差别,等等问题 都是人类历史以来一直存在的问题。 但是, 把种族问题,性别问题, 年龄,身体状况问题 作为政治资源 被政治野心家,阴谋家,社会分裂分子,恐怖主义份子利用。成为政治资源的问题 是人类一大发明创造。