美国牛肉在北京遇冷: 卖不出去 员工分着吃(图)

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Toutiao
最新回复:2017年8月25日 12点54分 PT
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华夏时报

2017年夏天,进口牛肉市场分外热闹。

5月12日,财政部副部长朱光耀公布了“中美经济合作百日计划早期收获”文件,规定中方最迟不晚于今年7月16日允许进口美国牛肉。自2003年,受“疯牛病”困扰的美国牛肉被包括中国在内的亚洲、南美国家禁止进口后,历经14载终于从官方渠道重返中国。8月初,6家澳大利亚工厂生产的牛肉,因标签标示不符合标准,被暂时禁止进入中国市场。据澳大利亚官员称,这几家工厂在澳大利亚对中国牛肉出口中约占一半。这一情况同样被认为是对美国牛肉的重大利好。

在这样的形势下,美国牛肉是否能和国产牛肉、澳洲牛肉三足鼎立,成为中国老百姓餐桌上的重要食材?《华夏时报》记者走访了北京的几家大型连锁及进口商品超市,只在沃尔玛山姆会员店发现少量进口美国牛肉。实际情况来看,美国牛肉返华目前还只是“雷声大雨点小”,并未进入大批量的实质阶段。然而,在美方对华发起新一轮“301”调查的背景下,美国牛肉在中国市场的前途又蒙上了一层阴影。

北京难寻美国牛肉

在此前的报道中,上个月在另一家门店石景山店,这些“极佳”及“特选”级别的美国牛小排首发价格为178元每斤,并且限量供应,不到几天即被抢购一空。

8月15-25日,记者集中探访了北京的几家家乐福、物美等大型连锁超市,三源里菜市场以及城市超市、BHG、Blt、华润Ole、绿叶子等进口商品超市,并没有发现美国牛肉的踪迹。

据悉,家乐福超市将进口的美国牛肉布局在华南区,即广州、深圳、中山、珠海等城市,在北京依然只供应内蒙古科尔沁公司所产的国产牛肉及进口的澳洲牛排。物美集团于7月26日在北京沁山水店举行了美国牛肉上市的首发仪式,然而记者探访的东四十条奥士凯物美店并没有出售美国牛肉。见到前来寻找的记者,工作人员还十分不解:“找美国牛肉干吗,国产牛肉不好吃吗?”

而在位于侨福芳草地商场的城市超市,生鲜柜台的工作人员告诉《华夏时报》记者,他们曾经出售过美国牛肉,牛眼肉、牛上脑、牛肋条等位置相对好卖一些,唯独牛排价格最贵,要400多元一公斤,很难卖出去。“到最后也没卖出去,我们员工自己分着吃了。”她说,此后该超市尚未再进购美国牛肉。

沃尔玛山姆会员店是首家线下出售美国进口牛肉的零售商,在北京亦庄店,记者看到两盒经过称量、包装好的散装美国谷饲牛小排,售价是215元/斤。而整个冷柜里,其他三排上百个散装牛肉盒均是不同部位的澳洲牛肉、牛排,这样的冷柜也有两个,另一个同样是大量的澳洲牛肉及少量产自巴西、阿根廷等南美国家的牛肉。

实体店如此,线上又如何呢?

记者致电号称首先网络发售美国牛肉的电商平台“天天果园”,该平台工作人员告诉记者,由于供应商的问题,北京地区目前不能购买美国牛肉,现有商品只供给珠三角、长三角一带的城市。中粮我买网销售牛肉品类有特选级谷饲牛上脑、牛肋条、肉眼牛排,价格分别为125元/斤、105元/斤及244元/斤。

昂贵的价格

商务部数据显示,2016年中国的牛肉消费量已达800万吨,市场规模更是高达3600亿元。去年牛肉进口量达到82.5万吨,大部分都来自澳大利亚、乌拉圭和新西兰等国。业内人士指出,目前国内牛肉市场缺口已经超过200万吨,美国牛肉若能实现大批量进口,有望填补这一缺口。

虽然市场有缺口,但消费者心里也有疑虑。

“美国牛肉刚刚解禁,很多人心里还存留着疯牛病的阴影。”天津市农村工作委员会的一名工作人员表示。同样的情况也可以在网络上看到,在许多讨论美国牛肉的帖子下面,都有“买这个不怕疯牛病吗”的留言。

另一个问题是价格。但无论是从线上还是线下平台,比较售价就可得知美国牛肉较国产、澳洲牛肉价格高出不少,最高标价甚至接近500元一公斤,超出了普通家庭的承受能力,一定程度上造成了某些超市美国牛肉的滞销。

此前,为了保证进口牛肉的安全,我国划设了非常严格的准入条件,只有30个月龄以下剔骨和带骨牛肉可以进口,包括心、肾、肝、瓣胃、牛筋;输华牛肉的牛须有完善的记录,可以保证追溯到牛的出生农场;不得检出中国法律法规禁止的非天然产生的兽药、促生长剂、饲料添加剂和其他化合物,包括瘦肉精。按照此前美国专家估计,只有10%左右的美牛符合这一标准,而在美国农业部对牛肉质量划分的8个等级中,也属于最好的特优、特选、优选三个。

其实,即使在美国,牛肉价格也并不算便宜。家住美国新泽西州的小王向《华夏时报》记者表示,当地鸡肉最便宜,其次是猪肉、牛肉,羊肉价格最高,某些质量较好的牛排价格也十分高昂,“基本上牛排贵,用来炖的牛肉最便宜。”

而从更长远的角度看,8月18日美国总统特朗普又挥起“301”大棒,发动对华贸易战,为中美经济合作刚刚建立的良好开端又埋下了危险的种子。布鲁金斯学会约翰·桑顿中国中心资深研究员杜大伟表示,如果美国真的采取保护主义措施,例如对中国产品全面实行进口关税,那么中国肯定会采取一些限制,包括在购买飞机、大豆等商品方面转向。

在这种情况下,美国牛肉是否能突出重围,回归2003年前中国的第二大牛肉出口国的地位,仍然是个未知数。
z
zyhhswds7
1 楼
太贵了吧, 降点价就不需自己吃了。
兰陵小生
2 楼
中国人哪买的起牛肉。
心无所住
3 楼
难道比茶叶蛋还贵?
可选项123
4 楼
特选级谷饲牛上脑、牛肋条、肉眼牛排,价格分别为125元/斤、105元/斤及244元/斤, 1斤 = 1.1 lb, $1.0 = CNY6.7, 相当于$16.9, $14.2 and $33.1 /磅,啥是贸易壁垒?这就是
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iBear
5 楼
太贵吃不起?
心无所住
6 楼
可选项 123 ,请解析一下,为什么你判断是贸易壁垒,依据是什么?
来文司机
7 楼
吓唬谁呢?!
实话100
8 楼
本来就是来忽悠老美的。耍小聪明。不过这次可能骗不了川普了
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yumidiee
9 楼
别的不说 光是通过微信传播美牛的种种危害 就像传播美国的种种阴谋一样 美牛就不可能卖得好
潇洒才子007
10 楼
太贵了。 美国牛肉很多国家挡在门外,说是含什么残留。台湾坚决不要的。
很失望
11 楼
美国产品被掉包了,群众的眼睛是雪亮的。
逻辑思维
12 楼
售价比美国超市贵十倍.. 又是跟汽车进口一样,政府税费像强盗打劫..
红泥小火炉
13 楼
这里Trader Joe's的有机牛肉都只是这报道里三分之一的价格。Costco的有机牛肉就更便宜了。
左右三十年
14 楼
根据此文可作出结论: 1. 中国海关禁止出现疯牛病的国家牛肉出口达13年,所以中国的食品安全是比美国要好得多! 2. 中国牛肉价格远超美国而仍未出现老百姓抱怨,所以中国消费者比美国人民更加不差钱!
田丁
15 楼
这种含混不清的文章,是中国宣传媒体的特征。牛肉有不同质量,怎么笼统讨论贵与便宜?还有许多说不出的因素在作用。何况牛肉卖的再好,又能解决多少中美贸易问题?许多小聪明,人家会一步步看明白,会产生对一个民族的固有看法。
可选项123
16 楼
心无所住 发表评论于 2017-08-25 13:21:23 可选项 123 ,请解析一下,为什么你判断是贸易壁垒,依据是什么? ================================================= 你自己到商店里看看去
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gladys
17 楼
这标题?编辑感觉没受过中学教育啊。中学生作文都知道如果写标题了。
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gladys
18 楼
这标题?编辑感觉没受过中学教育啊。中学生作文都知道如何写标题了。
李鹏的卵蛋
19 楼
二百多块一斤,吃澳洲龙虾都可以,谁会这么蠢。
w
woguoke
20 楼
看标题就知道是假新闻 通常,大陆是说的一套,做的是另一套,极尽欺骗之能事
P
PFWL
21 楼
在美国不超过10美元1磅的牛肉到了中国卖2、3百元(30-40美元)1磅。钱都叫谁赚了去了?
A
Armin
22 楼
很好,不再视某国货为神物了。没人出坑爹的价钱买了。
看客678
23 楼
什么乱七八糟的文章
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hillmodel
24 楼
在美国好牛肉也要十几美元一磅,即使在Costco。而人民币卖过200元的,确实够“奸商”的。
李操星
25 楼
傻子才买呢。中国自己的牛肉27元一斤,北京酱牛肉才60,口味更好。
心无所住
26 楼
可选项123 怎么看? 在国内卖10元人民币一把的工具,在美国卖10美金,你要根据这个1指控美国贸易壁垒吗
意大利通心粉
27 楼
自动化饲养屠宰的牛肉应该比中国农民散养的牛肉价格更低才对
大千世界dqsj
28 楼
天,中国人有多少人吃的起美国牛肉,太贵了,美国超市上好的牛排看标价不到200 元人民币,两大片,两个人吃的量,不记得分量了
z
zzbb-bzbz
29 楼
美国的黄金大米,美国的疫苗,美国的三文鱼。。。都是害人不偿命的
好奇心想象力
30 楼
太贵,国人又不是傻子
极限越野
31 楼
到中国的都是美国市场上的高端牛排了,同样牛排在美国超市里也要卖到30美元每公斤,再加上航空两地的运输存储等各费用,300人民币以上很正常
t
tiiannayuama
32 楼
美国人太死心眼,要把牛杂碎的价格提高。在中国最畅销的是猪杂碎,牛杂碎和鸡杂碎。吃肉的话,要吃带皮带油的猪肉。
n
nyfries
33 楼
可能的原因,是不是美国牛肉转基因啊?
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heshen
34 楼
美国肉又腥又臭, 得用洗衣机洗了才能吃
心无所住
35 楼
美国不单是牛肉出口大国,把品质好的牛肉运到国外挣钱,美国也是牛肉进口大国,把品质低劣的牛肉进口到国内,卖给美国人,要特别小心那些牛肉碎,还有各种快餐里面的牛肉
心无所住
36 楼
美国不单是牛肉出口大国,把品质好的牛肉运到国外挣钱,美国也是牛肉进口大国,把品质低劣的牛肉进口到国内,卖给美国人,要特别小心那些牛肉碎,还有各种快餐里面的牛肉
山地
37 楼
用激素,吃动物饲料的牛还特贵的牛肉,如果很好卖才奇怪。
这样就好
38 楼
有个这边专门养牛的农场主,回国内参观交流,回来后说国内的牛肉根本不能吃。
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gagaga
39 楼
不理解。国人现在不是很有钱吗??一个个牛的很,如何连个牛肉也吃不起??
山地
40 楼
有钱人吃澳牛肉,完全自然草饲。比美国牛肉贵。
总是我
41 楼
屌丝谈论有钱人吃什么,谈得口沫横飞,满脸自豪。
悉尼老頭
42 楼
霉牛根本不能吃,都有殘留瘋牛病毒!
没事逛逛88
43 楼
这边的牛排和国内煎着吃的牛肉味道相差极大。我妈过来探亲,给她煎牛排吃,老太太可喜欢了说这个好吃,国内怎么不知道呢?回天津去家乐福问服务人员买了块据说专门用于煎烤的牛肉,做完后说味道完全不对。
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TheEarth
44 楼
美国牛肉在北京遇冷: 卖不出去 员工分着吃(图) ======================================= 估计当成炖材加工了。或涮锅了。还是太贵。中国虽然有很多人吃上了茶叶蛋,但吃得起牛排的还是不多。
T
TheEarth
45 楼
山地 发表评论于 2017-08-25 18:09:18 有钱人吃澳牛肉,完全自然草饲。比美国牛肉贵。 =========================================== 胡说。澳洲虽然不小,但她不可能全草饲。这么说吧。如果没监督。草饲和半草饲是不可区分的。你看看美国和加拿大的中原地区---那直径1.5米一卷一卷的草料是干什么的。 只要是放养,草饲饲料没任何区别。美国农业用地,休闲时就种饲料草或苜蓿。
无法弄
46 楼
卖农贸市场老农,再由他们卖出去,税少点,肯定卖的动
黄大兵
47 楼
Michael Pollan 是加大柏克莱的教授, 对于米国的牛肉和玉米,经过详尽调查后, 他用大量事实和科学常识写了好多书,有兴趣的自己可以去看他写的《杂食动物的困境》, 不想在这里用左脑伤害右脑。
凝露玫瑰
48 楼
澳洲牛肉不贵啊,我在国内买的牛腱肉,才60不到一斤。
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wjhwsh
49 楼
牛肉即便是在美国也根据质量部位价格差距极大,Costco 每磅$23和$6都有。国内进口都是最好的部位和品种,加上关税,贵点也不值得大惊小怪。国产、澳洲和南美牛排不见得比美国差
水墨轩
50 楼
傳統中華料理,豬肉才是主角。
野马007
51 楼
美国牛吃玉米长肉的,澳洲牛,南美牛吃草长肉。从健康营养角度说,吃草的肯定好;吃玉米的牛的肉可能口味好。