台湾牛肉面 1 碗 2000 元 CNN 都惊了:世界最贵(图)

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观察者网

 

图自 CNN

    一碗牛肉面多少钱?台湾一家牛肉面店,最贵的一碗要卖到 10000 元新台币(约合人民币2000 元),还要提前预约。

  9 月 11 日,CNN 在报道中称,这家牛肉面店提供了世界上最贵的牛肉汤面。

  

  

  据 CNN 报道,这家店已有 27 年历史,由祖籍山西的王聪源创立,目前共有 8 种牛肉面供顾客选择,从经典款到 元首牛肉面 ,价格从 500 元到 10000 元新台币不等。

  即使是最便宜的牛肉面对有些人来说是天价,王聪源的儿子王尹奇说, 但我们的烹饪方法与众不同。

  

  王聪源(左)和王尹奇 图自 CNN

  每碗面至少用到 4 种牛肉,而且都是从日本、澳大利亚、美国和巴西等国家的进口顶级牛肉,每一块都切成特定形状。

  肉首先要经过熬制冷冻三天,以达到完美的质地和味道;几种不同的汤汁则是用牛身上的不同部位熬出来;面条也有 5 种。

   元首牛肉面 所用的牛肉则是顶级中的顶级,取自牛肋骨和排骨。

  

  牛爸爸牛肉面菜单

  如今,王氏父子的店已经吸引了世界各地无数吃货,但这条成功路却并不平坦。

  王聪源原本是台湾移民加拿大的华侨,从事建筑业。

  1990 年,因为热爱牛肉面,在加拿大待了两年后,王聪源毅然选择回台北改行卖牛肉面。

  刚开始,王聪源的牛肉面不太符合台湾人的口味,门可罗雀,其合伙人也在 11 天后跑路。

  

  不过,为了做出世界上最美味的牛肉面,王聪源坚持用几年时间改进菜谱,终于吸引了越来越多的顾客。

  但他没有像别的商家那样扩大规模,而是反其道而行之,在 2007 年,搬到了位于台北内湖民权东路的一家不到 200 平米的小店,最多能容纳 18 到 20 个顾客。

   我们只专注于做好一碗牛肉面,不求量,只求精。 王聪源说。

  据面店官网介绍,1995 年,王聪源推出精品牛肉面,一碗 600 元新台币,造成媒体轰动,必须预约才能品尝,预约需等候两个月,长达两年之久。

  2001 年,王聪源推出元首牛肉面,但并未定价,价格完全由由消费者决定,直到 2007 年, 很多顾客说他们愿意花 10000 元新台币吃这碗面,于是我们就定价 10000 元。

  这碗面也成了全世界最贵的牛肉麵,需要提前两天预订。

  

  一碗价值 10000 新台币的 元首牛肉面 ,一桌人分而食之

  也许有人会问,吃了一辈子的面,父子俩不会觉得腻吗?

  还真不会, 我爸和我都是牛肉面的铁粉。 王尹奇说, 我们出去吃饭,不论在哪都会点牛肉面,即使是在以小笼包闻名的鼎泰丰

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pan2012pan
1 楼
它这个大碗面还附带一大堆小菜吧?所以够全家吃的。
淡定哥
2 楼
能骗一个是一个
d
demo1
3 楼
那么喜欢钱改个名叫王思聪更省事
h
hazc138
4 楼
就是卖得贵博眼球,很普通的牛肉面
聊聊看
5 楼
台湾大学毕业生起薪16年后重返“28K” 青年表示“无感”
k
kingofLiu
6 楼
肉首先要经过熬制冷冻三天,以达到完美的质地和味道".... 牛肉最好的是新鲜半熟,什么顶级牛肉弄三天也没啥区别呢。
死打烂缠
7 楼
是金子做的吗?
吴敬中
8 楼
细看第一张照片,这种粗细的面条是扁的?也就是说这面不是手工现拉出来的,而是机器压出来的?算了,哪怕一个价,我也会选择手工拉面。
低智商猪头
9 楼
这属于智商欺诈,物价局不管管吗?
茉莉妈
10 楼
噱头
s
shanemshane
11 楼
07年台湾经济还算不错,那时是有些新富愿意付钱吃个新鲜。现在?呵呵,没几个台湾人能吃得起了。 台湾人对这种噱头很在行,然后到大陆骗一圈,好比那个王品牛排之类的。
S
Sam大树
12 楼
还可以忽悠两三个月吧
K
KM2016
13 楼
fake news
轻松轻松
14 楼
吃完了都不敢消化掉,要不断反刍。
占座
15 楼
是为了摆阔的人准备的。
C
C-talent
16 楼
皇帝的新装牛肉面版!
遛遛逛逛
17 楼
应该再加一个大陆吃不起的茶叶蛋,才够分量。
z
zzolddog
18 楼
一年多前看过一模一样的“新”闻
t
tiiannayuama
19 楼
上好牛肉,都可以生吃,要加这么多压异味的佐料吗?加了这么多味道这么重的佐料,好牛肉和次好牛肉还有任何区别吗?所以,稍微有一点常识的人都不会信这种骗人的东西。
M
My2Centss
20 楼
Eat Mor Chickin......
g
geraidine
21 楼
还是留给他自己吃吧,多吃几碗就成台湾首富了
剑吼西风
22 楼
愿打愿挨