餐馆用空调冷凝水泡发粉丝 当地通报:属实

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Toutiao
最新回复:2025年8月1日 22点48分 PT
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新民晚报

8月1日,江苏连云港市赣榆区市场监督管理局发布情况通报:

针对网民反映的“冷凝水泡发粉丝”一事,赣榆区市场监督管理局7月30日下午即对涉事餐饮店开展调查。

经核实,涉事商家“吉东家焖锅米饭”系无堂食外卖餐饮店,持有营业执照和小餐饮备案证。经查,视频反映情形基本属实:涉事餐饮店用自来水浸泡食材后,曾有将冷凝水管放进泡发食材的桶内情况存在(现场已被餐饮店改造过)。

目前,我局已对该餐饮店下达责令改正通知书,对店内食材进行封存并抽样检验,督促外卖平台下架商品,餐饮店已停业整顿。案件正在进一步办理中,查处结果将及时向社会公布,接受群众监督。

食品安全关系群众切身利益,我局将举一反三,加大全区餐饮单位监管力度,督促经营者切实落实食品安全主体责任,坚决维护群众“舌尖上的安全”。

此前报道

7月30日,有网友发布视频称,江苏连云港市赣榆区一家饭店用空调冷凝水泡发粉丝。连云港市赣榆区市场监督管理局工作人员表示,已安排执法人员赶到涉事饭店,目前此事正在调查处理中。

这名网友发布的视频中可以看到,一根从墙内导出的管子正在往一个桶内持续滴水,桶内则有不辨颜色的物体,而桶的两侧各有一个装有正在泡发食材的水桶。据视频发布者称,涉事饭店为赣榆区一家餐饮店,是在用空调冷凝水泡发粉丝。视频引发热议,网友认为如果情况属实,这家饭店太不重视顾客的健康,应该受到处理。

视频中一根从墙内伸出的管子正在向桶内持续滴水。

7月31日上午,记者联系到这家饭店的负责人,他告诉记者,自己正在区市场监管局处理此事,“现在不方便说。”在记者的追问中,他称并不清楚网上的视频是什么时候拍摄的,也不清楚管子为什么会搭在了水桶上,“现在说不清”。随后,他挂断电话。

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bigsloth
1 楼
这事合理么,冷凝一大桶要多久? [1评]
这是神马情况
2 楼
节能环保,5毛粉蛆应该鼓励!!哈哈哈
打哈欠
3 楼
比杭州自来水水质好太多了
小甘
4 楼
不懂就问。冷凝水是不是跟露水差不多一个原理?都是水气的凝结?属于纯净水?还是说里面有化学物质? [1评]
那就好好生活
5 楼
已所不欲,勿施于人
那就好好生活
6 楼
有杂质。比如金属氧化物,有机杂质,细菌,病毒,等等,都有可能。
那就好好生活
7 楼
天热,估计是想让粉丝冷一点,以免快速变质。或者,干脆就是图方便,省去额外一个接排水滴的容器?
T
TonyR
8 楼
搞不清这样干能省几个钱?
醉千年何妨
9 楼
只提供给 金三 家人们
W
Wuyueshanren
10 楼
沒用杭州的糞💩水💦就不錯了還不謝主隆恩