“但凡让你不舒服就开掉!”贵州一餐饮女老板回应争论

“扣的每一分钱都是纯利润，所以一定要扣。你白天最多给我安排4个，晚上最多安排2个，我用员工的准则就是但凡让你不舒服的就开掉，不要因为一颗老鼠屎坏了整锅粥……”近日，荣膳荷娇娇子羊肉粉店在短视频平台发布的一条视频引发争议，评论区涌入五千多条评论，大多指责该品牌创始人前述言论不当。

网友纷纷留言认为她抠门，“无视劳动法”、“请什么工人，自己干，不用开工资多好”、“抠门的老板菜质可想而知”等等。

网友对此表示不理解，“合理的控制成本，说话方式和语气决定了对员工的态度，做人的准则。”

“自作聪明，这种理念不能堂而皇之地公开，只能心知肚明。”

“减少员工数量就是在压榨员工”“现在的工人都不好找，为什么搞得像求着打工一样”，也有网友拿店铺和胖东来比较，认为老板不够“人情味”。

除了该条视频，可以看到其他视频留言中也有网友对该做法表示不满。

3月11日，荣膳荷粉店老板庞娇回应潇湘晨报记者，称“因为是做互联网，在做之前我心里是有预设的，我也做不到人人都喜欢我，肯定有很多人骂我，没有关系，他越骂我流量越好。”

对于视频中一再缩减店内员工人数的说法引起的争议，庞娇表示“如果店里就卖3000块钱，那是不是只需要两个人就够了，你想想看，一个出餐的厨师一个招待，两个人一个火锅店都能开，（员工）人数是根据营业额来的。”

“我们所有门店的店员工资基本上都要高于同行500到1000块钱。”

庞娇介绍，粉店总部在贵州贵阳，目前在全国都有开设分店。记者翻看往期视频，都是老板庞娇出镜，指导员工。庞娇称：“标准化出餐能够让店内出一碗粉只要15秒，不用像老餐饮一样，非常简单，只需要阿姨在店内洗菜洗碗就可以，我们已经进行了预加工，全部是中央厨房配送的，已经做完了送到门店那肯定不需要那么多人啊。”

11日下午，记者注意到，涉争议视频点赞5000多，转发1.4w，留言5000多条。但发稿前，该视频已显示无法查看。

潇湘晨报记者黄康睿

残酷而又合格的资本家．

其实就是预制菜！

第三十三次强调，这个国家的每个角落，都在向大家展示着一个典型的古代国家的典型特征！

说明只有对员工严格，顾客才能吃到物美价廉的食品。 你看到一个对员工好，但价格更贵的餐饮店，会愿意进去多花钱吗？

露出了剥削阶级的丑恶嘴脸。祝她早日破产。

说得没有问题。但是法律要保护最后的底线。开除员工要给遣散费。

万恶的资本家，打倒一批又起来一批，生生不息

按照劳动法执行，你有钱就随便开，给够补偿费，长此以往，看你能坚持多久。

支持老闆，人礦就是下賤，越狠越好，哈哈哈哈哈哈。