万物皆可蘸酱的东北,为什么不吃野生动物?

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Toutiao
最新回复:2020年1月30日 18点22分 PT
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最近野生动物频频登上热搜,有不少人就想问了,为啥带着大金链子小手表,一天三顿小烧烤的东北大哥们,却没听说吃过野生动物呢?一句话总结——大的打不过,小的惹不起。

首先来看东北的大型哺乳类野生动物,带头大哥——东北虎

这是图上这位“大哥”,请问谁见了敢想咋吃啊,你不得想咋跑么?就这血盘大口,看一眼腿肚子都开始哆嗦了,先想想咋能不被吃吧!

成年的东北虎能有3米长,光尾巴就有1米,啥概念呢,这头东北虎要是站起来,能超过姚明1米多!另外东北虎是国家一级保护动物,也可以叫做“牢底坐穿”兽。

保安大队长——熊瞎子,黑熊

东北有句谚语“黑瞎子掰苞米,掰一个扔一个”,说的就是这位——东北熊瞎子,其实就是黑熊,黑熊的战斗力也是杠杠的。小时候奶奶吓唬孙子就经常这样说“你要是再不听话,就让熊瞎子把你抓走”。由此可见,熊瞎子简直就是东北小孩儿的噩梦啊!长大之后就算带上了大金链子小手表,见到童年噩梦也得退避三舍,更别提其实黑熊的战斗力相当高,东北人徒手斗赢黑熊的新闻很少,毕竟东北人不是俄罗斯人。

小的野生动物呢,全都位列仙班,你敢吃神仙么?

东北地区萨满教盛行,据说在东北遍地开花的二人转就和萨满教的祭神仪式有关。在萨满教里,东北体格较小的野生动物几乎全都位列仙班,谁敢吃神仙啊!

东北有著名的“五大家仙”,也叫五路财神,分别是狐仙(狐狸)、黄仙(黄鼠狼)、白仙(刺猬)、柳仙(蛇)以及灰仙(老鼠)。二人转有一出戏叫《神调》,其实就是跳大神,请神过来消灾解难,请的就是胡黄二仙(狐狸和黄鼠狼),人家五路大仙保你平安发财呢,你好意思吃人家么?

那中等的野生动物呢?

比如马呢,不好意思,马也位列仙班了,东北叫马仙。而且在神话传说当中,马仙在东北实力是相当强的,东北有一类巫师,他们出道的过程就叫“出马”,意思是获得了马仙的神力。

那傻狍子呢,这回不是神仙了吧?不好意思,傻狍子是东北人的心头好,谁也舍不得啊!傻狍子呆萌可爱,深受东北老百姓的喜爱。就这连屁股都是爱你的形状,你好意思吃傻狍子么?

好了,大中小野生动物全都吃不得,那东北人到底用啥蘸酱呢?

就是这个,野生植物——野菜!什么婆婆丁啦,曲麻菜啦,柳蒿芽啦,每到夏秋,那东北的三姑六婆成群结队下乡挖野菜,直接蘸酱吃,或者包成各种各样你听都没听过的各种馅儿的饺子,放在冰箱里等你过年回来一起吃呢!

结语:所以那些看起来横肉乱飞的东北大哥,可能还得趁着没人注意充当司机载着全家去挖野菜呢。什么东北人野蛮啊,爱打架啊其实都是谣言,东北人爽朗的性格里,其实是一颗细心,所谓——心有猛虎,细嗅蔷薇。

凭本事坑爷
1 楼
东北总算扳回一局,省得什么破事都是东北垫底
没事儿就溜达
2 楼
中国里面最文明最好看的就是东北人,因为文明不乱吃而好看,因为好看不乱吃而文明。。。。
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Wildcatcn
3 楼
第一,东北主要是山东河北移民,这些人本就吃东西讲究。 其二,东北没缺过粮食,不需要吃那些乱七八糟的。
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tracytracy
4 楼
作为东北人的我, 只吃鸡肉和牛肉, 现在吃素也挺好的, 奇奇怪怪的东西看着就恶心, 真怀疑怎么吃下去的。。。。
还骂轮子傻逼
5 楼
东北也有很多蛇类,但是东北人确实不怎么吃。 蛇肉店以前在南方火起来的时候在东北有开过几家,不过现在还是小众。
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geoman
6 楼
北方人吃的总体来说还算比较保守,多以面食为主!山东以前都不会吃螃蟹和虾。 南方可能还是东西多,在南部的所有地区包括南美,非洲或南亚等地吃的都比较杂。可能跟习惯有关
李大愣
7 楼
其实也吃,只是现在吃光了,曾经的棒打麅子瓢舀鱼现在还看得到吗?
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godlikeboy
8 楼
我们当年喝多了,吹个牛逼,真没吃过那么多也味,在沈阳也买不到,买到了也不会做,饭店都没有,也没听说那些动物可以吃。
新浪微博
9 楼
老虎熊掌鹿你吃的起吗 没钱 想吃野生动物 躲远点
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Crosscurrent
10 楼
东北人比较愚昧迷信,所以很多邪教都是在那兴起的。
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super65
11 楼
早八百年就没那个景了,现在狍子野鸡都是牢底坐穿兽,惹不起。
s
super65
12 楼
飞龙野鸡?现在谁敢吃?那叫盗猎,全TM是保护动物,连野猪都是。
y
yxqp
13 楼
熊掌谁吃了?东北虎怎么不见了?
s
super65
14 楼
这个就要说到著名的毛腊肉了,饥荒年代,保障肉食供应,军队直接开进草原林地打猎,连蒙古草原上的狼都快给打绝了。
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givetome
15 楼
棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里’
二赖他哥
16 楼
想当然的不是所有人都那么重口味。
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daniexu
17 楼
山东青岛38一只虾,还不会吃?
d
daniexu
18 楼
东北野鸡火遍全世界。
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ha123
19 楼
说实话,东北很难看到蛇,蝙蝠,果子狸,所以东北人即使嘴馋也吃不到。至于过去能看到,抓到的野鸡,狍子,麻雀,鱼虾,东北人前些年也都快把它们放出来吃绝了。所以南北方人素质都一个熊样,只是北方寒冷,病毒不易生存而已
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mmjsh
20 楼
森林里面有的是
m
mmjsh
21 楼
在东北(辽宁) 1. 蛇 不算难看到,当然,城市里少见,但是往市郊的山里走走,还是可以看到的 2. 蝙蝠 和 麻雀 城市里夏天常见,尤其傍晚蚊子多的时候,蝙蝠会出来飞 3. 野鸡:去年我去沈阳市郊的舅爷家,在树林里见过 4. 鱼虾:不用说河里,就是在贯穿沈阳市的运河-新开河里,北陵公园的湖里,有耐心还是可以抓到。浑河和辽河岸边,钓鱼的很多 5. 狍子:这个近年确实没见到 ---------------------------- [25楼]评论人:ha123 [☆品衔R4☆] [个人频道] [个人动态] 发送时间: 2020年01月30日 9:02:47 【回复】 说实话,东北很难看到蛇,蝙蝠,果子狸,所以东北人即使嘴馋也吃不到。至于过去能看到,抓到的野鸡,狍子,麻雀,鱼虾,东北人前些年也都快把它们放出来吃绝了。所以南北方人素质都一个熊样,只是北方寒冷,病毒不易生存而已
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HenryWen
22 楼
东北以前是女真人天下, 女真人是靠渔猎生活, 当然是打野味和捞鱼吃了。而大森林里可选择的多, 所以有讲究, 不是什么都吃, 后来好的就养起来, 就是牛羊鸡鸭的畜牧。后来的东北人多是山东河北的北方移民, 在老家是吃面食为主, 辅助家庭饲养的鸡鸭猪羊, 华北大平原都是农田, 树林少野外也少, 到东北有更多肉吃, 没有对野味蛋白质的常态需求, 反而是蔬菜缺乏, 所以爱蘸酱吃所有绿色植物。东北人的肉类蛋白质有很多来源, 野味的有, 但仅仅是作为补充, 不是主要蛋白质的来源, 因为畜牧肉类充足。而南方人口密集, 稻田多, 树林多, 而畜牧地少, 肉类来源少, 过去的人需要补充蛋白质, 光吃鱼类不够, 所以南方人身材相对矮小瘦弱, 所以有些人有吃各种野味的习惯, 特别是人有钱了之后。再往南, 在太平洋的海岛上, 蛋白质更加匮乏, 当地很多食人族连人肉都吃。但现代社会确实要管住自己的嘴, 好吃的野味其实早都被各地的人类祖先驯养成畜牧动物了, 没有成为畜牧动物的, 肯定是没必要常吃的。
毒箭
23 楼
人体除了需要各种维生素外,最关键的两样东西都不缺少。人体缺少了,才需要补充他。一个是纤维素,一个是蛋白质。而这两样在东北平常的生活当中,都可以补充到,蛋白的来源除了动物蛋白以为,还可以从大豆蛋白中得到。所以,东北人对野生动物的需求自然没有那么多。人们的饮食习惯是从远古时代到现在传承下来的。营养素的充分,也就造就了东北人没有吃野生动物的习惯。
神马东南西
24 楼
多了去了,你确定是东北人吗,沈阳这种城市都见过很多,比如五里河公园,沈水湾公园见过能飞的(飞不了多远)野鸡都不止一次两次,黑龙江就更多了,要说东北人不乱吃野生动物,还真是相较南方城市少很多的,确实是东北物产较为丰富的原因,比如大米吧,东北人除了蒸米饭,做炒饭外不会用来做米纸,米线等,主要因为东北大米不用修饰就已经特别好吃了……
卧艹泥马
25 楼
都没说到点子上,说一些你们看起来觉得奇怪的:猪耳朵,松花蛋,溜肥肠,酸菜血肠,鸡爪子 ,红烧猪蹄 ,烤鸡头,鸡胗,烤鸡皮,炒茧蛹,牛尾巴,我小时候在朝鲜族餐馆吃过生拌牛肉,狗肉冷面,现在稍微奇怪的东西东北人不认识的菜都不会买更别说什么昆虫动物了
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hans177155
26 楼
东北多是游牧民族与山东河北移民后裔,正常!游牧民族吃牛羊肉山东河北移民吃猪肉,部分棒子吃狗肉。。。。。
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hans177155
27 楼
南方人拿去做熊胆和虎骨了
匿名2018
28 楼
东北的蛇不要太多,多的让人生厌。
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pandawipe
29 楼
说句实在话,所有北方人吃的东西都还算是讲究,不吃那些乱七八糟的
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cbs888
30 楼
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tufeilong1976
31 楼
不会做
d
dag
32 楼
东北是特有的黑土地,种出的大米特别香,想家了。
I
ItsThere
33 楼
佛系东北人?也是某种妖魔化吧。
I
ItsThere
34 楼
算算东北人多少年不打猎了,60年?70年?
我爱豹纹女王1
35 楼
东北菜做法简单粗暴 炖菜为主 给你熊掌跟鹿筋 鲍鱼也不知道怎么料理 再然后 在南方也不是谁都能吃的起野味 一顿饭十年前 大雁 眼镜蛇 穿山甲半只 都要一万多 不包含酒水 主要消费者是领导跟商务宴请的商人。 几个是普通人吃这东西? 伟大的党要管好自己的小弟 不要给老百姓添麻烦。